地摊木桶糯米饭团做法
@封徐389：早餐摊上卖的糯米饭团是怎么做的?详细点 -
咎岚18495653101…… 材料: 糯米90克、血糯米10克、肉松30克、芝麻20克 做法: 1、糯米和血糯米分别洗净,浸泡一晚 2、芝麻平锅小火炒香,直至在锅中跳跃,关火继续小炒一刻 3、蒸笼铺纱布,倒入糯米,蒸15分钟 4、准备一块湿的纱布,舀一勺蒸熟的糯米饭,用勺背湿水摊开,放上肉松,卷起,两头包入,旋紧 5、裹上一层熟芝麻即可 小贴士: 1、没有纱布,用保鲜膜也可. 2、口味可根据喜好,做成不同风味的.
@封徐389：木桶糯米饭团怎么做的 -
咎岚18495653101…… 用锅煮好糯米饭后,再倒进木桶里.
@封徐389：有哪位好心的朋友能告诉我,木桶蒸糯米饭团怎么蒸的,感谢 -
咎岚18495653101…… 糯米要先泡涨了,然后大火蒸熟就好了
@封徐389：求怎样用木桶蒸糯米饭,就是早餐卖的那种 -
咎岚18495653101…… 木桶蒸糯米饭的做法: 用料:糯米,水, 1、把糯米淘洗干净,要洗到水清.把糯米放入大容器中浸泡2小时,让糯米吸水膨胀. 2、把泡好的糯米再次过水洗下,控干水分,米干透的话蒸起来比较快.5、糯米放到木桶里面,蒸锅里,水要烧开,把木桶放上锅后调到中火. 6、木桶盖上盖子,蒸30分钟.用筷子把糯米翻动下. 7、再转小火蒸个15分钟左右就好了.
@封徐389：地摊糯米饭团怎么做的 -
咎岚18495653101…… 可参考 糯米饭团的做法 1.泡好的糯米放在笼屉上大火蒸20分钟. 2.雪菜洗干净用清水泡20分钟后切成细末; 3.酱瓜洗去黄酱; 4.切成丁用清水泡20分钟; 5.泡仔姜切丁; 6.腊肠上屉蒸20分钟; 7.把腊肠也切成丁; 8.香葱切段; 9.蒸好的糯米;(蒸干锅了,米上面有烟熏的痕迹,不过我发现的早,还没有串上烟味,但是颜色不是很白了,有点黄.不影响食用.) 10.找一块保鲜膜,把糯米放在上面,捏成圆饼形状; 11.把切好的各种食材拌在一起,当做馅心,放在上面; 12.然后把馅包在里面,由于有了保鲜膜就不会粘手了,包好后在上面撒上黑芝麻点缀一下就可以了.
@封徐389：地摊糯米饭团怎么做的 -
咎岚18495653101…… 糯米150克、熟嫩玉米粒50克、豆沙、炒好的白芝麻适量.[1] 做法[1] 1、蒸糯米时蒸锅中的水要放足,以防烧干;2、玉米粒事先已经蒸熟了,筒子可以将玉米和糯米放在一起蒸.[
@封徐389：有谁卖过糯米饭团,我想知道木桶怎样蒸糯米的,谢谢 -
咎岚18495653101…… 用盐水泡上1~3天就好了.蒸糯米要掌握好水量,软可以保证,糯的话要糯米本身品质够好.另外糯米要先泡,冷水浸泡24小时以内.
@封徐389：木桶蒸糯米饭的窍门 -
咎岚18495653101…… ◆用木桶做糯米饭的窍门 步骤: 1.把糯米提前泡5小时,淘洗干净,把木桶放在锅里,等锅里的水烧开,水开后把米倒进木桶里,把米煮熟到四五成的程度(外面熟了一点,里面还是生的) 2.然后倒出来,放在另一个锅里压实(可以是电饭锅的...
@封徐389：糯米饭团怎么做 -
咎岚18495653101…… 把糯米用水浸泡12到24小时.放一小盆型容器里,加适量水,上锅蒸.蒸熟了,晾半小时,然后用勺轻捣,使之变粘了.桌上铺一干净的 潮湿布,然后在布上铺上保鲜膜,将糯米饭均匀的铺在保鲜膜上,厚约半厘米,然后,在糯米饭上均匀的...
咎岚18495653101…… 材料: 糯米90克、血糯米10克、肉松30克、芝麻20克 做法: 1、糯米和血糯米分别洗净,浸泡一晚 2、芝麻平锅小火炒香,直至在锅中跳跃,关火继续小炒一刻 3、蒸笼铺纱布,倒入糯米,蒸15分钟 4、准备一块湿的纱布,舀一勺蒸熟的糯米饭,用勺背湿水摊开,放上肉松,卷起,两头包入,旋紧 5、裹上一层熟芝麻即可 小贴士: 1、没有纱布,用保鲜膜也可. 2、口味可根据喜好,做成不同风味的.
@封徐389：木桶糯米饭团怎么做的 -
咎岚18495653101…… 用锅煮好糯米饭后,再倒进木桶里.
@封徐389：有哪位好心的朋友能告诉我,木桶蒸糯米饭团怎么蒸的,感谢 -
咎岚18495653101…… 糯米要先泡涨了,然后大火蒸熟就好了
@封徐389：求怎样用木桶蒸糯米饭,就是早餐卖的那种 -
咎岚18495653101…… 木桶蒸糯米饭的做法: 用料:糯米,水, 1、把糯米淘洗干净,要洗到水清.把糯米放入大容器中浸泡2小时,让糯米吸水膨胀. 2、把泡好的糯米再次过水洗下,控干水分,米干透的话蒸起来比较快.5、糯米放到木桶里面,蒸锅里,水要烧开,把木桶放上锅后调到中火. 6、木桶盖上盖子,蒸30分钟.用筷子把糯米翻动下. 7、再转小火蒸个15分钟左右就好了.
@封徐389：地摊糯米饭团怎么做的 -
咎岚18495653101…… 可参考 糯米饭团的做法 1.泡好的糯米放在笼屉上大火蒸20分钟. 2.雪菜洗干净用清水泡20分钟后切成细末; 3.酱瓜洗去黄酱; 4.切成丁用清水泡20分钟; 5.泡仔姜切丁; 6.腊肠上屉蒸20分钟; 7.把腊肠也切成丁; 8.香葱切段; 9.蒸好的糯米;(蒸干锅了,米上面有烟熏的痕迹,不过我发现的早,还没有串上烟味,但是颜色不是很白了,有点黄.不影响食用.) 10.找一块保鲜膜,把糯米放在上面,捏成圆饼形状; 11.把切好的各种食材拌在一起,当做馅心,放在上面; 12.然后把馅包在里面,由于有了保鲜膜就不会粘手了,包好后在上面撒上黑芝麻点缀一下就可以了.
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咎岚18495653101…… 糯米150克、熟嫩玉米粒50克、豆沙、炒好的白芝麻适量.[1] 做法[1] 1、蒸糯米时蒸锅中的水要放足,以防烧干;2、玉米粒事先已经蒸熟了,筒子可以将玉米和糯米放在一起蒸.[
@封徐389：有谁卖过糯米饭团,我想知道木桶怎样蒸糯米的,谢谢 -
咎岚18495653101…… 用盐水泡上1~3天就好了.蒸糯米要掌握好水量,软可以保证,糯的话要糯米本身品质够好.另外糯米要先泡,冷水浸泡24小时以内.
@封徐389：木桶蒸糯米饭的窍门 -
咎岚18495653101…… ◆用木桶做糯米饭的窍门 步骤: 1.把糯米提前泡5小时,淘洗干净,把木桶放在锅里,等锅里的水烧开,水开后把米倒进木桶里,把米煮熟到四五成的程度(外面熟了一点,里面还是生的) 2.然后倒出来,放在另一个锅里压实(可以是电饭锅的...
@封徐389：糯米饭团怎么做 -
咎岚18495653101…… 把糯米用水浸泡12到24小时.放一小盆型容器里,加适量水,上锅蒸.蒸熟了,晾半小时,然后用勺轻捣,使之变粘了.桌上铺一干净的 潮湿布,然后在布上铺上保鲜膜,将糯米饭均匀的铺在保鲜膜上,厚约半厘米,然后,在糯米饭上均匀的...
