地摊自制冰淇淋
@宿典4694：路边小摊硬冰激凌在保温桶里怎么做的 -
政史18256342896…… 这种硬冰淇淋如果自己做的话需要有一台硬冰淇淋机的,然后需要有硬冰淇淋粉,按照您买的硬冰淇淋粉的操作说明进行制作就可以,做好后放到冰柜中冷冻,推出去卖就可以了,准备一个挖球器,可以挖出一个一个的冰淇淋球卖
@宿典4694：路边摊炒冰淇淋的作法和用料 -
政史18256342896…… 食材:鸡蛋一个、牛奶200克、细砂糖40克、淡奶油10克 冰淇淋的做法 1.蛋黄加细砂糖40克搅匀后加入牛奶混合均匀2.小火慢慢加热,全程不停搅拌,保持似开未开的状态,一直到浆水浓厚,关火3.连锅放入冷水中隔水降温,并不停搅拌至不烫手,过筛得到更为细腻的蛋奶浆,放至凉透4.淡奶油加10克糖,稍打发5.淡奶油打发的状态感觉跟蛋奶浆差不多浓度,将两者混合打匀6.盖保鲜膜入冰箱冷冻,每隔40分钟取出搅拌均匀,搅拌4次后即可装入密封盒冷冻保存
@宿典4694：想做冒烟冰淇淋,需要什么材料和方法 -
政史18256342896…… 就是用零下196度的液氮让用果味糖浆与奶油的混合物做出的冰淇淋迅速凝固要用到工具 液氮操作盆 MC液氮枪 液氮壶液氮罐.做氮气冰淇淋操作的注意事项:一定要用防冻手套,露指手套不行.主料:奶油、鲜奶、糖、香草素 氮气冰淇淋的做法步骤:1. 把除了液氮以外的东西搅拌均匀.2. 一次加入1-2升液氮,一定要用防冻手套,露指手套不行,3. 连续搅动,直到形成一层硬壳.4. 当均匀无结块时,冰激凌就做好,可以吃了.5.液氮罐一般有10升的和20升的,是用来储存液氮的.
@宿典4694：急急急!!!路边小摊卖的散装冷饮是怎么制作的? -
政史18256342896…… 下面有《自制汽水》和各种果汁饮料的做法,你参考着做做,看好喝不好喝? 食用柠檬酸(或酒石酸)和小苏打(NaHCO3)溶于水后,能发生化学反应,产生二氧化碳气体.二氧化碳气体溶解在含糖、果汁等成分的水中,便可制成汽水. 工具与材料
@宿典4694：以地摊形式做冷饮大家有没点子? -
政史18256342896…… 本人正是摆地摊的!其实地摊做好了应该比店铺生意好的,因为地摊远远比店铺方便快捷,流动性强,那里有生意到那里,装饰摆设一般就可以了,因为这些东西你做得再好也没有门面好!你要利用地摊的独特优势,那就是流动性,不要到竞争大的地方,你尽量到一些有市场但又没人卖的地方!有些地方很难买到这些东西,那些地方就算你味道不怎么样,别人都会买,因为能买到就不错了!
@宿典4694：怎么做好吃的甜点 -
政史18256342896…… 西瓜冰激凌 材料:西瓜瓤1500g,鸡蛋2只,白糖400g. 工艺:将西瓜瓤打碎后取出瓜子,再加白糖、鸡蛋和1000克白开水搅匀,然后高温加热灭菌,冷却后放入冰箱中,凝结后即成. 特点:香甜可口,色彩绚丽. 果子露冰淇淋 材料:牛奶...
@宿典4694：路边摊的冰淇淋是用什么做得?
政史18256342896…… 三合板
@宿典4694：冰淇淋摆摊卖需要什么 -
政史18256342896…… 现在正是做冰淇淋的好季节啊!赶紧行动吧!在迟就来不及了! 注意在购买机子的时候,别买小作坊里面生成的机子,要买就买好品牌.摆摊卖东西 准备都是很简单的 主要是要注意城管.
@宿典4694：夏天摆摊做什么生意好 手工冰淇淋有市场 -
政史18256342896…… 当然可以 就是可能太耗电了一点 建议去广场 学校 车站等人多的地方去卖 虽然也有不少同行 但是客流量大 而且 冷饮的保质期一般都很长 可以再卖一点饮料 烤肠什么的
@宿典4694：在家怎么自制雪糕吃? -
政史18256342896…… 香草冰激凌 材料:蛋黄2个 牛奶250克糖50克 香草粉1小匙 淡奶油250克 做法:1、蛋黄、牛奶、糖放一起搅拌成蛋黄糊.2、隔水用小火慢慢加热,全程不停的搅拌,不要沸腾,至浆水浓稠,连盆一起放...
政史18256342896…… 这种硬冰淇淋如果自己做的话需要有一台硬冰淇淋机的,然后需要有硬冰淇淋粉,按照您买的硬冰淇淋粉的操作说明进行制作就可以,做好后放到冰柜中冷冻,推出去卖就可以了,准备一个挖球器,可以挖出一个一个的冰淇淋球卖
@宿典4694：路边摊炒冰淇淋的作法和用料 -
政史18256342896…… 食材:鸡蛋一个、牛奶200克、细砂糖40克、淡奶油10克 冰淇淋的做法 1.蛋黄加细砂糖40克搅匀后加入牛奶混合均匀2.小火慢慢加热,全程不停搅拌,保持似开未开的状态,一直到浆水浓厚,关火3.连锅放入冷水中隔水降温,并不停搅拌至不烫手,过筛得到更为细腻的蛋奶浆,放至凉透4.淡奶油加10克糖,稍打发5.淡奶油打发的状态感觉跟蛋奶浆差不多浓度,将两者混合打匀6.盖保鲜膜入冰箱冷冻,每隔40分钟取出搅拌均匀,搅拌4次后即可装入密封盒冷冻保存
@宿典4694：想做冒烟冰淇淋,需要什么材料和方法 -
政史18256342896…… 就是用零下196度的液氮让用果味糖浆与奶油的混合物做出的冰淇淋迅速凝固要用到工具 液氮操作盆 MC液氮枪 液氮壶液氮罐.做氮气冰淇淋操作的注意事项:一定要用防冻手套,露指手套不行.主料:奶油、鲜奶、糖、香草素 氮气冰淇淋的做法步骤:1. 把除了液氮以外的东西搅拌均匀.2. 一次加入1-2升液氮,一定要用防冻手套,露指手套不行,3. 连续搅动,直到形成一层硬壳.4. 当均匀无结块时,冰激凌就做好,可以吃了.5.液氮罐一般有10升的和20升的,是用来储存液氮的.
@宿典4694：急急急!!!路边小摊卖的散装冷饮是怎么制作的? -
政史18256342896…… 下面有《自制汽水》和各种果汁饮料的做法,你参考着做做,看好喝不好喝? 食用柠檬酸(或酒石酸)和小苏打(NaHCO3)溶于水后,能发生化学反应,产生二氧化碳气体.二氧化碳气体溶解在含糖、果汁等成分的水中,便可制成汽水. 工具与材料
@宿典4694：以地摊形式做冷饮大家有没点子? -
政史18256342896…… 本人正是摆地摊的!其实地摊做好了应该比店铺生意好的,因为地摊远远比店铺方便快捷,流动性强,那里有生意到那里,装饰摆设一般就可以了,因为这些东西你做得再好也没有门面好!你要利用地摊的独特优势,那就是流动性,不要到竞争大的地方,你尽量到一些有市场但又没人卖的地方!有些地方很难买到这些东西,那些地方就算你味道不怎么样,别人都会买,因为能买到就不错了!
@宿典4694：怎么做好吃的甜点 -
政史18256342896…… 西瓜冰激凌 材料:西瓜瓤1500g,鸡蛋2只,白糖400g. 工艺:将西瓜瓤打碎后取出瓜子,再加白糖、鸡蛋和1000克白开水搅匀,然后高温加热灭菌,冷却后放入冰箱中,凝结后即成. 特点:香甜可口,色彩绚丽. 果子露冰淇淋 材料:牛奶...
@宿典4694：路边摊的冰淇淋是用什么做得?
政史18256342896…… 三合板
@宿典4694：冰淇淋摆摊卖需要什么 -
政史18256342896…… 现在正是做冰淇淋的好季节啊!赶紧行动吧!在迟就来不及了! 注意在购买机子的时候,别买小作坊里面生成的机子,要买就买好品牌.摆摊卖东西 准备都是很简单的 主要是要注意城管.
@宿典4694：夏天摆摊做什么生意好 手工冰淇淋有市场 -
政史18256342896…… 当然可以 就是可能太耗电了一点 建议去广场 学校 车站等人多的地方去卖 虽然也有不少同行 但是客流量大 而且 冷饮的保质期一般都很长 可以再卖一点饮料 烤肠什么的
@宿典4694：在家怎么自制雪糕吃? -
政史18256342896…… 香草冰激凌 材料:蛋黄2个 牛奶250克糖50克 香草粉1小匙 淡奶油250克 做法:1、蛋黄、牛奶、糖放一起搅拌成蛋黄糊.2、隔水用小火慢慢加热,全程不停的搅拌,不要沸腾,至浆水浓稠,连盆一起放...
