地胆头煲老鸡需要什么调料
@利具2880：求地胆头鸡汤的配料? -
俞石18780531826…… 地胆头炖鸡汤 所属菜系 粤菜 所属类型 特色靓汤 基本特点 清热泻火,解毒. 基本材料 地胆头20克、鸡块50克、姜1片、蜜枣1粒、食盐等 1、鸡块洗干净,切好待用.2、把地胆头、鸡块、姜片、蜜枣一起放进炖盅/煲内,待煮好后加入食盐调味即可.要点:地胆头属于中草药,在市场及药材店都有售,不过市场里的较新鲜,煮出来的汤也会较鲜,无论在市场还是药材店卖的地胆头,其药效都是一样的.鸡要买小的,因为小的肉质会更嫩滑.
@利具2880：地胆头鸡汤 -
俞石18780531826…… 地胆头鸡汤是海南本土最具特色的菜品之一.据说地胆头做的好喝的也只有万宁一带的人会弄,新鲜的鸡肉放进滚烫的地胆头鸡汤里.待候20多分钟,出锅的是一股香浓的味道. 地胆头是一种草本植物,具有清热解暑、滋阴补肾、祛风除湿、预...
@利具2880：地胆头鸡汤的制作方法 -
俞石18780531826…… 菜谱名称 地胆头炖猪月展 所属菜系 粤菜 所属类型 特色靓汤 基本特点 清热泻火,解毒. 基本材料 地胆头20克、猪月展50克、姜1片、蜜枣1粒、食盐等 1、将猪月展肉洗干净,切好待用. 2、把地胆头、猪月展、姜片、蜜枣一起放进炖盅/煲内,待煮好后加入食盐调味即可. 要点:地胆头属于中草药,在市场及药材店都有售,不过市场里的较新鲜,煮出来的汤也会较鲜,无论在市场还是药材店卖的地胆头,其药效都是一样的.猪月展肉要买小块的,因为小块的肉质会更嫩滑. 该文章转载自中国健康世界网: http://www.39world.com/zhonghuacaipu/0G5JA6200874656.html
@利具2880：熬鸡汤要放什么调料?? -
俞石18780531826…… 用料 土鸡 1只(体型中小) 香菇 按自己喜好添加,熬出来不会有香菇味,不喜欢香菇的亲也没关系 姜 小的一只 蒜 几瓣 枸杞 一把 红枣 4颗左右 料酒 一袋 盐 按个人口味添加 土鸡汤的做法 鸡切块洗净,锅内放水烧开,下鸡煮一分钟绰水捞出鸡...
@利具2880：中草药地胆头有什么药用?如怎样煲汤?地胆头的叶子也有药用吗?
俞石18780531826…… 地胆头(Elephantopus scaber L.)又名土公英,属菊科地胆草属多年生草本植物,生于向阳山谷、林边、路旁、荒地等处的低草丛处,分布于我国南方各省,广东,广西和福建多见.它味苦微辛、性凉,药用全草,有清热解毒,凉血消肿等功效....
@利具2880：煲鸡汤要放什么调味料才好吃? -
俞石18780531826…… 用料 整鸡 1只 香菇 若干 红枣 5、6个 枸杞 10粒 姜片 2、3片 盐 少许 香菇鸡汤的做法 买来的整鸡已经是清理过内脏的了,冲洗干净后,斩去鸡的头部和尾部,在尾部体内有很厚的左右两片脂肪,也要去掉,鸡脖子上的淋巴也去掉;把自己喜欢的蘑菇洗净,切块备用;红枣和枸杞洗净,放入温水中浸泡一会备用在锅中注入足够量的清水,冷水下入整鸡,大火煮滚后捞去浮沫,放入姜片、泡过的红枣和枸杞,还有香菇.你用的是干香菇吗,那泡香菇的水不如一起倒进汤中煮,香味更浓,这样的话可得仔细清洗香菇柴鸡、乌鸡的话小火煮2小时,三黄鸡1个小时足以了,喝前撒些盐调料即可
@利具2880：炖整鸡要放什么配料 -
俞石18780531826…… 花椒,八角.葱姜,
@利具2880：老母鸡滋补汤放什么调味料? -
俞石18780531826…… 只要姜(适量)盐(适量)料酒(适量)就可以了. 如何炖鸡汤 1、首先锅中加入适量清水,将砍好的鸡肉块放入,水要没过鸡肉,大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净(一定要冷水下锅,这样炖好后汤面上才不会有讨厌的血污); 2、将清洗过的鸡...
俞石18780531826…… 地胆头炖鸡汤 所属菜系 粤菜 所属类型 特色靓汤 基本特点 清热泻火,解毒. 基本材料 地胆头20克、鸡块50克、姜1片、蜜枣1粒、食盐等 1、鸡块洗干净,切好待用.2、把地胆头、鸡块、姜片、蜜枣一起放进炖盅/煲内,待煮好后加入食盐调味即可.要点:地胆头属于中草药,在市场及药材店都有售,不过市场里的较新鲜,煮出来的汤也会较鲜,无论在市场还是药材店卖的地胆头,其药效都是一样的.鸡要买小的,因为小的肉质会更嫩滑.
@利具2880：地胆头鸡汤 -
俞石18780531826…… 地胆头鸡汤是海南本土最具特色的菜品之一.据说地胆头做的好喝的也只有万宁一带的人会弄,新鲜的鸡肉放进滚烫的地胆头鸡汤里.待候20多分钟,出锅的是一股香浓的味道. 地胆头是一种草本植物,具有清热解暑、滋阴补肾、祛风除湿、预...
@利具2880：地胆头鸡汤的制作方法 -
俞石18780531826…… 菜谱名称 地胆头炖猪月展 所属菜系 粤菜 所属类型 特色靓汤 基本特点 清热泻火,解毒. 基本材料 地胆头20克、猪月展50克、姜1片、蜜枣1粒、食盐等 1、将猪月展肉洗干净,切好待用. 2、把地胆头、猪月展、姜片、蜜枣一起放进炖盅/煲内,待煮好后加入食盐调味即可. 要点:地胆头属于中草药,在市场及药材店都有售,不过市场里的较新鲜,煮出来的汤也会较鲜,无论在市场还是药材店卖的地胆头,其药效都是一样的.猪月展肉要买小块的,因为小块的肉质会更嫩滑. 该文章转载自中国健康世界网: http://www.39world.com/zhonghuacaipu/0G5JA6200874656.html
@利具2880：熬鸡汤要放什么调料?? -
俞石18780531826…… 用料 土鸡 1只(体型中小) 香菇 按自己喜好添加,熬出来不会有香菇味,不喜欢香菇的亲也没关系 姜 小的一只 蒜 几瓣 枸杞 一把 红枣 4颗左右 料酒 一袋 盐 按个人口味添加 土鸡汤的做法 鸡切块洗净,锅内放水烧开,下鸡煮一分钟绰水捞出鸡...
@利具2880：中草药地胆头有什么药用?如怎样煲汤?地胆头的叶子也有药用吗?
俞石18780531826…… 地胆头(Elephantopus scaber L.)又名土公英,属菊科地胆草属多年生草本植物,生于向阳山谷、林边、路旁、荒地等处的低草丛处,分布于我国南方各省,广东,广西和福建多见.它味苦微辛、性凉,药用全草,有清热解毒,凉血消肿等功效....
@利具2880：煲鸡汤要放什么调味料才好吃? -
俞石18780531826…… 用料 整鸡 1只 香菇 若干 红枣 5、6个 枸杞 10粒 姜片 2、3片 盐 少许 香菇鸡汤的做法 买来的整鸡已经是清理过内脏的了,冲洗干净后,斩去鸡的头部和尾部,在尾部体内有很厚的左右两片脂肪,也要去掉,鸡脖子上的淋巴也去掉;把自己喜欢的蘑菇洗净,切块备用;红枣和枸杞洗净,放入温水中浸泡一会备用在锅中注入足够量的清水,冷水下入整鸡,大火煮滚后捞去浮沫,放入姜片、泡过的红枣和枸杞,还有香菇.你用的是干香菇吗,那泡香菇的水不如一起倒进汤中煮,香味更浓,这样的话可得仔细清洗香菇柴鸡、乌鸡的话小火煮2小时,三黄鸡1个小时足以了,喝前撒些盐调料即可
@利具2880：炖整鸡要放什么配料 -
俞石18780531826…… 花椒,八角.葱姜,
@利具2880：老母鸡滋补汤放什么调味料? -
俞石18780531826…… 只要姜(适量)盐(适量)料酒(适量)就可以了. 如何炖鸡汤 1、首先锅中加入适量清水,将砍好的鸡肉块放入,水要没过鸡肉,大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净(一定要冷水下锅,这样炖好后汤面上才不会有讨厌的血污); 2、将清洗过的鸡...
