垣曲特产干馍馍
@牛底5697：运城十三县市的特产有哪些?要详细一点 -
匡欣17642615795…… 晋南醪糟 甑(zeng)糕 晋南泡泡糕 稷山麻花 新绛生炒面 绛州猪卷子 新绛砂锅 新绛鸡蛋旋子 绛州辘座 绛州油酥三角饼 新绛锅盔 稷山酿菜 解州羊肉泡馍 北相羊肉胡卜 福同惠糕点 永济牛肉饺子
@牛底5697：炒祺是什么 -
匡欣17642615795…… 炒祺是垣曲独有的食品特产,(祺:当地人常写成＂饣＂字旁,右边一个＂其＂字),使用白面、鸡蛋、芝麻等配料制作,根据口味增加白糖或咸盐,也有人制作成麻辣、五香口味的,但口感常不如甜、咸好吃. 炒祺除了醒面方法较为独特之外...
@牛底5697：馍馍干的做法,馍馍干怎么做好吃,馍馍干的家常做法 -
匡欣17642615795…… 1. 用鸡蛋、火腿肠和辣椒一起混在一起的碎末儿打匀,一定要多放一些水,因为馒头很吸水,那样炸起来也不会太干. 2. 然后把馒头片的两面都浸满鸡蛋打成的碎末儿,把浸好的馒头片放入热好的油锅里. 3. 我用的是平底锅,那样能够将油存住锅底.但是油不要放太多.那样煎出来又会很腻的..放在锅里煎炸一会,变色了,并且鸡蛋变成黄色的时候就说明熟了,然后立刻翻另一面,再煎下一面.这个时候锅里的油不是太多了,这样,下面的馒头片会比较酥.用同等的时间小火煎一会,然后直接出锅就好了.喜欢吃胡椒粉的,撒上一些胡椒粉会更好吃.
@牛底5697：山西省垣曲县有什么特产? -
匡欣17642615795…… 菖蒲酒 产于山西垣曲.菖蒲酒远在汉代已名噪酒坛,为历代帝王将相所喜用,并被列为历代御膳香醪.据《后汉书》记载:“孟陀,字伯良,以菖蒲酒一斛遗张让,即拜凉州刺史.”在《争类统编》一书中也有:“美酒菖蒲香两汉,一斛价抵五...
@牛底5697：垣曲特产有哪些 -
匡欣17642615795…… 俺就是垣曲的诶 垣曲的山货是很多的 木耳很好吃 一点也不差东北那边的 还有猴头 山上长的纯天然的蘑菇那可真是美味 在市场上是没有卖的
@牛底5697：山西运城都有哪些土特产? -
匡欣17642615795…… 运城地区是风味特产众多的地方,较为出名的有解州羊肉泡馍、“三倒手”、晋南醪糟、闻喜煮饼、稷山板枣、蒲州青柿、芮城麻片、席张白水蜜杏,还有北相羊肉和泡泡糕、无碱馍,关公酒等. 运城的主要土特产有中条山的黑金漆树和人参;万荣、永济的柿饼;稷山的大枣;闻喜的煮饼;平陆的百合以及河津琉璃制品、绛州澄泥砚、永济桑落酒等,都享有盛名. 稷山板枣 稷山红提葡萄 平陆百合 绛县山楂 垣曲猕猴桃 夏县、垣曲黑木耳 垣曲猴头 运城福同惠细点 晋南柿子和柿饼 永济牛肉水饺
@牛底5697：炕炕馍怎么做
匡欣17642615795…… 炕炕馍做起来并不复杂,主要原料选用汉阴本地特产的面粉、菜油、芝麻. 面粉用老面发酵,充分揉搓;油酥面用菜油、猪油、碱、五香料等与面粉和就;芝麻和石臼、簸箕去皮去杂糠.制作时切面于案板上,捋成小坨,用木制擀面杖擀成中间薄、四周稍厚的圆形或方形饼坨,涂水沾芝麻后,放入上下两面炭火的铁鏊中烘烤,翻动一两次,至饼面发黄,芝麻起脆香即成.
@牛底5697：山西都有什么好吃的小吃及特产? -
匡欣17642615795…… 安泽火腿 八宝饭 白猪头肉 保德碗托 保德油枣 馋酥 长治腊驴肉 长治山楂饼 葱花烙饼 葱花脂油饼 代县黄酒 代县麻片 德盛园“头脑” 登上大雅之堂的食品----精莜面 定襄蒸肉 豆腐脑 繁峙疤饼 汾酒牛肉 风味名吃 高平烧豆腐 圪饦汤 古县蕨菜 广灵...
@牛底5697：做枣馒头的红颜色是用什么食品添加剂 -
匡欣17642615795…… 用的食用色素,可以食用.馒头,又称之为馍、馍馍(在山西方言、陕西西府方言、闽方言,安徽北部有此称乎,馍字是后造字,有人认为馍字来源于馒字在早先晋语的读音.关中、中原等地称之为馍),中国汉族传统面食之一,一种用面粉发酵蒸成的食品,形圆而隆起.本有馅,后称无馅的为馒头,有馅的为包子.通常人们选择馒头来作为主食.
@牛底5697：垣曲县有什么特色小吃? -
匡欣17642615795…… 菖蒲酒、垣曲猴头、荞面饸捞、垣曲木耳、垣曲猕猴桃.菖蒲酒远在汉代已名噪酒坛,为历代帝王将相所喜用,并被列为历代御膳香醪.垣曲猴头:其特点为个头肥大,绒毛光泽好,形状各异,气味芳香,肉质肥厚,无虫蚀,存贮色味不变.以...
匡欣17642615795…… 晋南醪糟 甑(zeng)糕 晋南泡泡糕 稷山麻花 新绛生炒面 绛州猪卷子 新绛砂锅 新绛鸡蛋旋子 绛州辘座 绛州油酥三角饼 新绛锅盔 稷山酿菜 解州羊肉泡馍 北相羊肉胡卜 福同惠糕点 永济牛肉饺子
@牛底5697：炒祺是什么 -
匡欣17642615795…… 炒祺是垣曲独有的食品特产,(祺:当地人常写成＂饣＂字旁,右边一个＂其＂字),使用白面、鸡蛋、芝麻等配料制作,根据口味增加白糖或咸盐,也有人制作成麻辣、五香口味的,但口感常不如甜、咸好吃. 炒祺除了醒面方法较为独特之外...
@牛底5697：馍馍干的做法,馍馍干怎么做好吃,馍馍干的家常做法 -
匡欣17642615795…… 1. 用鸡蛋、火腿肠和辣椒一起混在一起的碎末儿打匀,一定要多放一些水,因为馒头很吸水,那样炸起来也不会太干. 2. 然后把馒头片的两面都浸满鸡蛋打成的碎末儿,把浸好的馒头片放入热好的油锅里. 3. 我用的是平底锅,那样能够将油存住锅底.但是油不要放太多.那样煎出来又会很腻的..放在锅里煎炸一会,变色了,并且鸡蛋变成黄色的时候就说明熟了,然后立刻翻另一面,再煎下一面.这个时候锅里的油不是太多了,这样,下面的馒头片会比较酥.用同等的时间小火煎一会,然后直接出锅就好了.喜欢吃胡椒粉的,撒上一些胡椒粉会更好吃.
@牛底5697：山西省垣曲县有什么特产? -
匡欣17642615795…… 菖蒲酒 产于山西垣曲.菖蒲酒远在汉代已名噪酒坛,为历代帝王将相所喜用,并被列为历代御膳香醪.据《后汉书》记载:“孟陀,字伯良,以菖蒲酒一斛遗张让,即拜凉州刺史.”在《争类统编》一书中也有:“美酒菖蒲香两汉,一斛价抵五...
@牛底5697：垣曲特产有哪些 -
匡欣17642615795…… 俺就是垣曲的诶 垣曲的山货是很多的 木耳很好吃 一点也不差东北那边的 还有猴头 山上长的纯天然的蘑菇那可真是美味 在市场上是没有卖的
@牛底5697：山西运城都有哪些土特产? -
匡欣17642615795…… 运城地区是风味特产众多的地方,较为出名的有解州羊肉泡馍、“三倒手”、晋南醪糟、闻喜煮饼、稷山板枣、蒲州青柿、芮城麻片、席张白水蜜杏,还有北相羊肉和泡泡糕、无碱馍,关公酒等. 运城的主要土特产有中条山的黑金漆树和人参;万荣、永济的柿饼;稷山的大枣;闻喜的煮饼;平陆的百合以及河津琉璃制品、绛州澄泥砚、永济桑落酒等,都享有盛名. 稷山板枣 稷山红提葡萄 平陆百合 绛县山楂 垣曲猕猴桃 夏县、垣曲黑木耳 垣曲猴头 运城福同惠细点 晋南柿子和柿饼 永济牛肉水饺
@牛底5697：炕炕馍怎么做
匡欣17642615795…… 炕炕馍做起来并不复杂,主要原料选用汉阴本地特产的面粉、菜油、芝麻. 面粉用老面发酵,充分揉搓;油酥面用菜油、猪油、碱、五香料等与面粉和就;芝麻和石臼、簸箕去皮去杂糠.制作时切面于案板上,捋成小坨,用木制擀面杖擀成中间薄、四周稍厚的圆形或方形饼坨,涂水沾芝麻后,放入上下两面炭火的铁鏊中烘烤,翻动一两次,至饼面发黄,芝麻起脆香即成.
@牛底5697：山西都有什么好吃的小吃及特产? -
匡欣17642615795…… 安泽火腿 八宝饭 白猪头肉 保德碗托 保德油枣 馋酥 长治腊驴肉 长治山楂饼 葱花烙饼 葱花脂油饼 代县黄酒 代县麻片 德盛园“头脑” 登上大雅之堂的食品----精莜面 定襄蒸肉 豆腐脑 繁峙疤饼 汾酒牛肉 风味名吃 高平烧豆腐 圪饦汤 古县蕨菜 广灵...
@牛底5697：做枣馒头的红颜色是用什么食品添加剂 -
匡欣17642615795…… 用的食用色素,可以食用.馒头,又称之为馍、馍馍(在山西方言、陕西西府方言、闽方言,安徽北部有此称乎,馍字是后造字,有人认为馍字来源于馒字在早先晋语的读音.关中、中原等地称之为馍),中国汉族传统面食之一,一种用面粉发酵蒸成的食品,形圆而隆起.本有馅,后称无馅的为馒头,有馅的为包子.通常人们选择馒头来作为主食.
@牛底5697：垣曲县有什么特色小吃? -
匡欣17642615795…… 菖蒲酒、垣曲猴头、荞面饸捞、垣曲木耳、垣曲猕猴桃.菖蒲酒远在汉代已名噪酒坛,为历代帝王将相所喜用,并被列为历代御膳香醪.垣曲猴头:其特点为个头肥大,绒毛光泽好,形状各异,气味芳香,肉质肥厚,无虫蚀,存贮色味不变.以...
