夏天猪肉怎么保存不臭
@杜舍1532：夏天买回来的猪肉很容易发臭,但是又没有冰箱,有没有什么方法可以使猪肉不发臭的啊? -
卜饶18216107215…… 原来家里都没冰箱,问问老人啊. 用清水稍煮一下,两三成熟备用即可,放在较阴凉的地方,可以延长一些保存时间.可以适当加盐,但加盐或煮的太熟会影响新鲜度. 如果不考虑这一点的话可以做腌肉或煮熟,甚至放在荤油里面,让肉与空气隔开.
@杜舍1532：夏天腌肉怎样做才不会臭 -
卜饶18216107215…… 一、干燥法干燥法也称脱水法,主要是使肉内的水分减少,阻碍微生物的生长发育,达到贮藏目的.各种微生物的生长繁殖,都需要最适宜的含水量,一般来说,至少需要40%~50%的水分.如果没有适当的水分含量,微生物就不能生长繁殖...
@杜舍1532：夏天如何保存鲜肉? -
卜饶18216107215…… 1、用浸过醋的湿布将鲜肉包起来,可保鲜一昼夜. 2、将肉煮熟放入刚熬过的猪油里,可保存较长时间. 3、将鲜肉切成10厘米宽1块,肉面上涂上蜂蜜,用线串起 挂在通风处,可存放一段时间,肉味更加鲜美. 4、将鲜肉切成块,油炸,可短时保存. 5、用醋酸钠入水,溶解成0.5%的水溶液,将鲜肉放入 液中浸泡1小时,取出后放在干净容器里,在常温下, 可保鲜2天.
@杜舍1532：夏天肉如何保存才不会臭,没冰箱,用油炒下不会臭? -
卜饶18216107215…… 1.把肉切成合格的丁状,然后在热油里过一遍,注意把肉里的水煸干,然后捞出来后,再用盐拌一下肉就可以保存好几天. 2.把肉煮熟后,放进猪油里.这是因为熟肉不易再粘油,不吸油,放在密集的猪油里,不易空气进入,从而达到了保存的效果. 3.如果喜欢吃甜的人,也可以将肉切成一条一条的,然后用刷子在肉上涂上蜂蜜,然后用线串起来,放在通风口,自然风着. 4.毛巾用醋浸湿后,然后将没有吃完的鲜肉包起来,放在一个背风的地方,以免醋风干,这样,也可以保存一天两天的. 5.把盐放进水里,弄成盐水,然后把肉泡到盐水里,半小时或一小时,然后再拿出来,放进干的容器里,放在正常的厨房就可以保存了.
@杜舍1532：夏天厨房肉臭放不住咋办 -
卜饶18216107215…… 夏天要吃肉,可是如果家里没有冰箱的话,肉不会保存,今天,要和朋友们分享的就是,如何在夏天无冰箱的情况下保存肉.一、把肉切成合格的丁状,然后在热油里过一遍,注意把肉里的水煸干,然后捞出来后,再用盐拌一下肉就可以保存好几天;二、如果家里有猪油的话,可以把肉煮熟后,放进猪油里.这是因为熟肉不易再粘油,不吸油,放在密集的猪油里,不易空气进入,从而达到了保存的效果;三、如果喜欢吃甜的人,也可以将肉切成一条一条的,然后用刷子在肉上涂上蜂蜜,然后用线串起来,放在通风口,自然风着,吃的时候,拿出来吃就可以;四、也可以把毛巾用醋浸湿后,然后将没有吃完的鲜肉包起来,然后放在一个背风的地方,以免醋风干,这样,也可以保存一天两天的;望采纳,谢谢!
@杜舍1532：夏天到了,家里没有冰箱,买的猪肉放不了两天就坏了,有谁知道用什么方法能多保存几天不让它变质、变味? -
卜饶18216107215…… 你好,你家附近如果有水井的话,你可以从井里打一桶井水,把肉放在井水里就可以了,因为井水本身是地下水,是阴凉的,一天两天的话能起到和冰箱一样的作用!如果长时间放的话那就得两天左右换一次井水了!谢谢,希望能帮助到你!
@杜舍1532：夏季如何放置猪肉不会使其变味?求解,谢谢 -
卜饶18216107215…… 用油炒一下放那,应该不会很快坏掉吧....
@杜舍1532：夏天如何保持肉类食品在一天之内不变味,没有冰箱冰块,要经济,要方便的方法
卜饶18216107215…… (1)用浸过醋的湿布将鲜肉包起来,可以食肉保鲜一昼夜. (2)将鲜肉煮熟,趁热放入熬过的猪油里,可保存较长时间. (3)将鲜肉切成6.5厘米左右宽的块,在肉面上涂一层蜂蜜,用线串起挂在通风处,可存放一段时间. (4)将鲜肉切块放入锅中走油,可短时间保存. (5)用醋水溶液,将鲜肉浸泡1小时,取出后放干净容器里,在常温下可保鲜两天.
@杜舍1532：猪肉怎样保存时间长 -
卜饶18216107215…… 猪肉保存方法: 1,将肉切成肉片,放入塑料盒里,喷上一层黄洒,盖上盖,放入冰箱的冷藏室,可贮藏1天不变味. 2,将肉切成片,然后将肉片平摊在金属盆中,置冷冻室冻硬,再用塑料薄膜将冻肉片逐层包裹起来,置冰箱冰冻室贮存,可保存1个月不变质.用时取出,在室温下将肉解冻后,即可进行加工. 3,将煮沸的花椒盐水盛入容器里,晾凉,将鲜肉放入(让盐水没过肉),2~3天不会变质. 4,将肉切成肉片.在铁锅内加适量的油,用旺火加热,油热后将肉片放入,煸炒至肉片转色,盛出,晾凉后放进冰箱的冷藏室里,可贮藏2~3天. 5,将鲜肉煮熟,趁热放进刚熬好的猪油里,可保存较长时间.
@杜舍1532：夏天,妈妈早上买了一块猪肉回家,忘了放进冰箱,中午做饭时发现肉有了臭味了.你能解释是什么原因?放入冰箱有为什么可以较长时间不会发臭呢? - 作业帮
卜饶18216107215…… [答案] 因为夏天温度较高,与空气相接触的猪肉变质腐化较快,放入冰箱温度较低,使细菌真菌的繁殖速度会大大减慢,所以较长时间不发臭.
卜饶18216107215…… 原来家里都没冰箱,问问老人啊. 用清水稍煮一下,两三成熟备用即可,放在较阴凉的地方,可以延长一些保存时间.可以适当加盐,但加盐或煮的太熟会影响新鲜度. 如果不考虑这一点的话可以做腌肉或煮熟,甚至放在荤油里面,让肉与空气隔开.
@杜舍1532：夏天腌肉怎样做才不会臭 -
卜饶18216107215…… 一、干燥法干燥法也称脱水法,主要是使肉内的水分减少,阻碍微生物的生长发育,达到贮藏目的.各种微生物的生长繁殖,都需要最适宜的含水量,一般来说,至少需要40%~50%的水分.如果没有适当的水分含量,微生物就不能生长繁殖...
@杜舍1532：夏天如何保存鲜肉? -
卜饶18216107215…… 1、用浸过醋的湿布将鲜肉包起来,可保鲜一昼夜. 2、将肉煮熟放入刚熬过的猪油里,可保存较长时间. 3、将鲜肉切成10厘米宽1块,肉面上涂上蜂蜜,用线串起 挂在通风处,可存放一段时间,肉味更加鲜美. 4、将鲜肉切成块,油炸,可短时保存. 5、用醋酸钠入水,溶解成0.5%的水溶液,将鲜肉放入 液中浸泡1小时,取出后放在干净容器里,在常温下, 可保鲜2天.
@杜舍1532：夏天肉如何保存才不会臭,没冰箱,用油炒下不会臭? -
卜饶18216107215…… 1.把肉切成合格的丁状,然后在热油里过一遍,注意把肉里的水煸干,然后捞出来后,再用盐拌一下肉就可以保存好几天. 2.把肉煮熟后,放进猪油里.这是因为熟肉不易再粘油,不吸油,放在密集的猪油里,不易空气进入,从而达到了保存的效果. 3.如果喜欢吃甜的人,也可以将肉切成一条一条的,然后用刷子在肉上涂上蜂蜜,然后用线串起来,放在通风口,自然风着. 4.毛巾用醋浸湿后,然后将没有吃完的鲜肉包起来,放在一个背风的地方,以免醋风干,这样,也可以保存一天两天的. 5.把盐放进水里,弄成盐水,然后把肉泡到盐水里,半小时或一小时,然后再拿出来,放进干的容器里,放在正常的厨房就可以保存了.
@杜舍1532：夏天厨房肉臭放不住咋办 -
卜饶18216107215…… 夏天要吃肉,可是如果家里没有冰箱的话,肉不会保存,今天,要和朋友们分享的就是,如何在夏天无冰箱的情况下保存肉.一、把肉切成合格的丁状,然后在热油里过一遍,注意把肉里的水煸干,然后捞出来后,再用盐拌一下肉就可以保存好几天;二、如果家里有猪油的话,可以把肉煮熟后,放进猪油里.这是因为熟肉不易再粘油,不吸油,放在密集的猪油里,不易空气进入,从而达到了保存的效果;三、如果喜欢吃甜的人,也可以将肉切成一条一条的,然后用刷子在肉上涂上蜂蜜,然后用线串起来,放在通风口,自然风着,吃的时候,拿出来吃就可以;四、也可以把毛巾用醋浸湿后,然后将没有吃完的鲜肉包起来,然后放在一个背风的地方,以免醋风干,这样,也可以保存一天两天的;望采纳,谢谢!
@杜舍1532：夏天到了,家里没有冰箱,买的猪肉放不了两天就坏了,有谁知道用什么方法能多保存几天不让它变质、变味? -
卜饶18216107215…… 你好,你家附近如果有水井的话,你可以从井里打一桶井水,把肉放在井水里就可以了,因为井水本身是地下水,是阴凉的,一天两天的话能起到和冰箱一样的作用!如果长时间放的话那就得两天左右换一次井水了!谢谢,希望能帮助到你!
@杜舍1532：夏季如何放置猪肉不会使其变味?求解,谢谢 -
卜饶18216107215…… 用油炒一下放那,应该不会很快坏掉吧....
@杜舍1532：夏天如何保持肉类食品在一天之内不变味,没有冰箱冰块,要经济,要方便的方法
卜饶18216107215…… (1)用浸过醋的湿布将鲜肉包起来,可以食肉保鲜一昼夜. (2)将鲜肉煮熟,趁热放入熬过的猪油里,可保存较长时间. (3)将鲜肉切成6.5厘米左右宽的块,在肉面上涂一层蜂蜜,用线串起挂在通风处,可存放一段时间. (4)将鲜肉切块放入锅中走油,可短时间保存. (5)用醋水溶液,将鲜肉浸泡1小时,取出后放干净容器里,在常温下可保鲜两天.
@杜舍1532：猪肉怎样保存时间长 -
卜饶18216107215…… 猪肉保存方法: 1,将肉切成肉片,放入塑料盒里,喷上一层黄洒,盖上盖,放入冰箱的冷藏室,可贮藏1天不变味. 2,将肉切成片,然后将肉片平摊在金属盆中,置冷冻室冻硬,再用塑料薄膜将冻肉片逐层包裹起来,置冰箱冰冻室贮存,可保存1个月不变质.用时取出,在室温下将肉解冻后,即可进行加工. 3,将煮沸的花椒盐水盛入容器里,晾凉,将鲜肉放入(让盐水没过肉),2~3天不会变质. 4,将肉切成肉片.在铁锅内加适量的油,用旺火加热,油热后将肉片放入,煸炒至肉片转色,盛出,晾凉后放进冰箱的冷藏室里,可贮藏2~3天. 5,将鲜肉煮熟,趁热放进刚熬好的猪油里,可保存较长时间.
@杜舍1532：夏天,妈妈早上买了一块猪肉回家,忘了放进冰箱,中午做饭时发现肉有了臭味了.你能解释是什么原因?放入冰箱有为什么可以较长时间不会发臭呢? - 作业帮
卜饶18216107215…… [答案] 因为夏天温度较高,与空气相接触的猪肉变质腐化较快,放入冰箱温度较低,使细菌真菌的繁殖速度会大大减慢,所以较长时间不发臭.
