外面的米线为什么那么香
@党纪1810：【过桥米线】为何如此【香】?
唐姚15064453437…… 呵呵,有点小问题,吃了还想吃,有点瘾的感觉!不是放了传说中的内什么了吧!食品安全问题!!
@党纪1810：宝鸡新文理学院对面水木清华步行街上有两家云南过桥米线,怎么那么香,路过门口好几米都能闻见味道 -
唐姚15064453437…… 要吃过桥米线最好还是去正规的地方,如蒙自园之类,你说的那种是加了添加剂,各大调料市场都有卖的,一包大概三十元左右,叫什么来自云南的魔料,用筷子点一点就很香,一般他们用这兑汤,少吃为妙,你就记住,闻着越香的东西越有问题,越吃越想吃的更不能吃了
@党纪1810：为什么餐馆的面条、米线都那么好吃?用的什么油料呢?
唐姚15064453437…… 地沟油...
@党纪1810：过桥米线香味很远就能闻到,这是什么现象?上面有一层浮油能有效的减慢汤的什么?使米线能够保持高温度? -
唐姚15064453437…… 现在的状况是如果在污浊的城市空气中,能够具有强穿透力的香气,那肯定是化学香气,并非食品自身的味道,因此,香太过了,就代表有问题,岂不知道最近的一滴香吗.
@党纪1810：米线(不是大厂家生产的.是小吃经常卖的那个)
唐姚15064453437…… 不是所有的米线都有毒. 米线是传统的中国美食,但是由于现在米线太流行了,受到了广大消费者的喜爱. 商家为了牟取暴利,添加了化学成分.相关新闻报道不是没有的.不少小店都是自己制作米线,确实放了明胶等对人体有危害的化学成...
@党纪1810：过桥米线的米线是怎么做的为什么口感这么好 -
唐姚15064453437…… 胶!其次是因为汤里有大烟……吃外面的上瘾噢,注意饮食健康,不如在家吃面条呢!
@党纪1810：米线怎么煮、怎么泡才好吃、可口? -
唐姚15064453437…… 经常在外面早点摊上吃米线的时候,可以看到米线一般是放在凉水里,之后在热水里烫烫马上就可以吃了,外面做的米线速度快才能赶得上这么多顾客的需求,但是我们一般在家做米线很多时候米线买回来并不是直接就是湿的,也不知道要煮多...
@党纪1810：过桥米线的色.香.味.形是什么?(详说) -
唐姚15064453437…… 色:颜色,过桥米线的颜色,配料的颜色,主料的颜色啊,也就是描写一下 香:食物所散发出来的味道 味:吃的时候有味道的,比如说:酸,甜,苦,辣 形:就像米线是条状的,肉片是块状的(多形) 求采纳(100%100正确)
@党纪1810：米线是用米做成的吗? -
唐姚15064453437…… 米线,为一种食物,古烹饪书《食次》之中,记米线为“粲”.人们习惯叫米线“酸浆米线”、“酸粉”、“干米线”、“米粉”.其含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等,具有熟透迅速、均匀,耐煮不烂,爽口滑嫩,煮后汤水不...
@党纪1810：过桥米线在外面就能闻到的味道是什么散发的,一股很糊的味道,但是不是胡椒,我想知道是什么? -
唐姚15064453437…… 过桥米线米线,广东叫米粉,广西叫线粉、粉干.米线,是选用优质大米经过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压、煮制等工序而成的线状.米线细长,洁白,柔韧,吃法多样.云南米线可分两大类,一类是大米经过发酵后磨粉制成的,俗称“...
唐姚15064453437…… 呵呵,有点小问题,吃了还想吃,有点瘾的感觉!不是放了传说中的内什么了吧!食品安全问题!!
@党纪1810：宝鸡新文理学院对面水木清华步行街上有两家云南过桥米线,怎么那么香,路过门口好几米都能闻见味道 -
唐姚15064453437…… 要吃过桥米线最好还是去正规的地方,如蒙自园之类,你说的那种是加了添加剂,各大调料市场都有卖的,一包大概三十元左右,叫什么来自云南的魔料,用筷子点一点就很香,一般他们用这兑汤,少吃为妙,你就记住,闻着越香的东西越有问题,越吃越想吃的更不能吃了
@党纪1810：为什么餐馆的面条、米线都那么好吃?用的什么油料呢?
唐姚15064453437…… 地沟油...
@党纪1810：过桥米线香味很远就能闻到,这是什么现象?上面有一层浮油能有效的减慢汤的什么?使米线能够保持高温度? -
唐姚15064453437…… 现在的状况是如果在污浊的城市空气中,能够具有强穿透力的香气,那肯定是化学香气,并非食品自身的味道,因此,香太过了,就代表有问题,岂不知道最近的一滴香吗.
@党纪1810：米线(不是大厂家生产的.是小吃经常卖的那个)
唐姚15064453437…… 不是所有的米线都有毒. 米线是传统的中国美食,但是由于现在米线太流行了,受到了广大消费者的喜爱. 商家为了牟取暴利,添加了化学成分.相关新闻报道不是没有的.不少小店都是自己制作米线,确实放了明胶等对人体有危害的化学成...
@党纪1810：过桥米线的米线是怎么做的为什么口感这么好 -
唐姚15064453437…… 胶!其次是因为汤里有大烟……吃外面的上瘾噢,注意饮食健康,不如在家吃面条呢!
@党纪1810：米线怎么煮、怎么泡才好吃、可口? -
唐姚15064453437…… 经常在外面早点摊上吃米线的时候,可以看到米线一般是放在凉水里,之后在热水里烫烫马上就可以吃了,外面做的米线速度快才能赶得上这么多顾客的需求,但是我们一般在家做米线很多时候米线买回来并不是直接就是湿的,也不知道要煮多...
@党纪1810：过桥米线的色.香.味.形是什么?(详说) -
唐姚15064453437…… 色:颜色,过桥米线的颜色,配料的颜色,主料的颜色啊,也就是描写一下 香:食物所散发出来的味道 味:吃的时候有味道的,比如说:酸,甜,苦,辣 形:就像米线是条状的,肉片是块状的(多形) 求采纳(100%100正确)
@党纪1810：米线是用米做成的吗? -
唐姚15064453437…… 米线,为一种食物,古烹饪书《食次》之中,记米线为“粲”.人们习惯叫米线“酸浆米线”、“酸粉”、“干米线”、“米粉”.其含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等,具有熟透迅速、均匀,耐煮不烂,爽口滑嫩,煮后汤水不...
@党纪1810：过桥米线在外面就能闻到的味道是什么散发的,一股很糊的味道,但是不是胡椒,我想知道是什么? -
唐姚15064453437…… 过桥米线米线,广东叫米粉,广西叫线粉、粉干.米线,是选用优质大米经过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压、煮制等工序而成的线状.米线细长,洁白,柔韧,吃法多样.云南米线可分两大类,一类是大米经过发酵后磨粉制成的,俗称“...
