大厨教你葱烧豆腐
@沙菲1436：葱烧豆腐 的做法 -
邵孟18039732896…… 材料: 豆腐1块、大葱2棵、蒜瓣3个、酱油2大勺、糖1小勺、盐少许.做法:1、豆腐洗净,切厚一些的薄片,中火煎至两面金黄,待用;2、大葱洗净,切段儿,然后纵向一切二,待用;3、蒜瓣用刀拍散,待用;4、锅里放底油,7分热左右,...
@沙菲1436：大葱烧豆腐怎么做好吃 -
邵孟18039732896…… 大葱烧豆腐的做法步骤1 大葱一根,收拾干净后切滚刀段.2 北豆腐一块切块或者片备用.3 平底锅烧热后,放适量的花生油.4 油热后放切好的大葱,中火煸炒.5 待大葱开始变软时放切好的豆腐,继续中火煸炒.6 待豆腐两面煎的金黄时,加盐和鲜味生抽调味,翻炒均匀即可出锅了.
@沙菲1436：葱爆豆腐的做法?
邵孟18039732896…… 【原料】 豆腐4块,大葱150克,鸡蛋清1个,水淀粉15克,熟植物油750克(约耗50克),花椒油10克,精盐、味精、酱油、醋、姜片、蒜片、鲜汤各适量. 【做法】 将豆腐投入沸水中煮透,捞出冲凉,切成长3厘米的长方片,装入碗里,加入蛋清和水淀粉上浆,用手抓匀,待用.将大葱拣洗干净,切成3厘米长的片.取小碗1只,添入1手勺鲜汤,加入精盐、味精、酱油、醋和淀粉,兑成红芡汁,待用.炒锅放置旺火上,放入油,待油烧至五成热时,投入豆腐片和葱片,迅速用筷子划散,倒入漏勺,沥净余油.原锅留少许底油,放人姜片和蒜片炒一下,随即投入豆腐片和葱片,烹人事先兑好的红芡汁,颠翻两下,点花椒油,出锅即成.
@沙菲1436：如何做葱烧豆腐 葱烧豆腐的做法大全 -
邵孟18039732896…… 1、洗好一颗葱,然后切成一段一段的,然后用刀轻拍几下,让其松软,但不能爆裂.2、将豆腐切成麻将大小,放好备用.3、开锅,放入油,待八成热后,八角、花椒、姜丝和葱段,翻炒,放香即可,不要姜葱炒糊了,然后将切好的豆腐轻轻倒入,轻轻晃动锅,使豆腐均匀铺开,然后加入适当清水,不要太多,1/3总量即可,待开锅后,轻轻翻动,5分钟后加入鸡精,即可出锅.
@沙菲1436：豆腐跟葱怎么做好 -
邵孟18039732896…… 葱烧豆腐的做法 主料: 豆腐(北)250克 葱白150克 辅料: 调料: 酱油25克 醋5克 盐2克 味精2克 姜2克 大蒜(白皮)2克 色拉油60克 大葱烧豆腐的做法介绍 1.将豆腐洗净,控去水分,切成4厘米长、2厘米宽、1.2厘米厚的块;大葱白洗净,滚...
@沙菲1436：家常香葱烧豆腐的做法 -
邵孟18039732896…… 材料:北豆腐一块,香葱一小把,蒜,调料详见操作方法 做法:1.把豆腐切成小方块,猪肉切片,香葱切段,把蒜拍碎.2.把豆腐放在开水里汆一下,捞出备用.这样豆腐炒的时候不容易散,还好熟.3.锅内倒入油,放入葱姜末和肉片翻炒.4.等肉变颜色了,倒入豆腐并放入盐、酱油和水.5.等开锅后,加适量的味精,再用湿淀粉勾芡,注意千万别糊锅.6.最后把香葱段和蒜末一起放入,翻炒几下,起锅.小诀窍:个人认为这道“家常香葱烧豆腐”很好吃,其实放些干辣椒在里面也很好,颜色会更好看.豆腐在炒的时候很容易碎掉,所以一定要先拿热水焯一下.炒的时候也要注意,别扒拉散了.
@沙菲1436：葱油烧豆腐怎么做? -
邵孟18039732896…… 材料:豆腐500克,大葱一根,生抽20ml,五香油少许,盐4克左右,味精少许,做法:1,豆腐切小块儿,葱切丝,2,炒锅入五香油少许,烧热后将葱丝倒入,翻炒均匀,加入生抽20ml沸锅后倒入豆腐翻炒,3,撒4克左右的盐,翻匀之后加盖用小火慢慢的焖一会儿,不用加水,期间翻动2次,至豆腐入味,撒味精翻匀出锅即可.
@沙菲1436：大葱炒豆腐怎么做? -
邵孟18039732896…… 菜系及功效:家常菜谱 私家菜 大葱炒豆腐的制作材料:主料:豆腐一块 调料:大葱一根,盐,味精,油 做法:一、先把豆腐切成一厘米左右小块,大葱切成葱花.二、锅内上油,油温不要在热,放入豆腐,火用温火.三、等到豆腐表面结上一层黄黄的嘎的时候,放入葱、盐、味精!四、这时在翻炒一会儿,出来葱香味,OK!
@沙菲1436：大葱炒豆腐怎么做好吃 -
邵孟18039732896…… 豆腐是绿色健康食品,时至今日,已有二千一百多年的历史,深受世界人民的喜爱.发展至今,有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效.是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品.(收起) 食材 主料 豆腐 200g ...
@沙菲1436：葱花豆腐怎么做好吃,葱花豆腐的家常做法 -
邵孟18039732896…… 1.准备好新鲜的豆腐 2.起油锅.六成热的时候,把豆腐放进去. 用锅铲敲碎. 3.放点盐. 继续敲碎. 4.放点鸡精. 5.用锅铲敲碎. 压一压. 6.取个碗 放上蕃薯粉. 辣椒酱. 蚝油. 7.将蕃薯粉. 辣椒酱. 蚝油.调成粉汤水. 倒进豆腐里. 8.葱洗干净. 9.切成碎碎的葱花倒进去. 搅拌搅拌 准备出锅. 10.N年没煮过豆腐了,没想到,自己做出来真的很好吃. 非常的下饭.
邵孟18039732896…… 材料: 豆腐1块、大葱2棵、蒜瓣3个、酱油2大勺、糖1小勺、盐少许.做法:1、豆腐洗净,切厚一些的薄片,中火煎至两面金黄,待用;2、大葱洗净,切段儿,然后纵向一切二,待用;3、蒜瓣用刀拍散,待用;4、锅里放底油,7分热左右,...
@沙菲1436：大葱烧豆腐怎么做好吃 -
邵孟18039732896…… 大葱烧豆腐的做法步骤1 大葱一根,收拾干净后切滚刀段.2 北豆腐一块切块或者片备用.3 平底锅烧热后,放适量的花生油.4 油热后放切好的大葱,中火煸炒.5 待大葱开始变软时放切好的豆腐,继续中火煸炒.6 待豆腐两面煎的金黄时,加盐和鲜味生抽调味,翻炒均匀即可出锅了.
@沙菲1436：葱爆豆腐的做法?
邵孟18039732896…… 【原料】 豆腐4块,大葱150克,鸡蛋清1个,水淀粉15克,熟植物油750克(约耗50克),花椒油10克,精盐、味精、酱油、醋、姜片、蒜片、鲜汤各适量. 【做法】 将豆腐投入沸水中煮透,捞出冲凉,切成长3厘米的长方片,装入碗里,加入蛋清和水淀粉上浆,用手抓匀,待用.将大葱拣洗干净,切成3厘米长的片.取小碗1只,添入1手勺鲜汤,加入精盐、味精、酱油、醋和淀粉,兑成红芡汁,待用.炒锅放置旺火上,放入油,待油烧至五成热时,投入豆腐片和葱片,迅速用筷子划散,倒入漏勺,沥净余油.原锅留少许底油,放人姜片和蒜片炒一下,随即投入豆腐片和葱片,烹人事先兑好的红芡汁,颠翻两下,点花椒油,出锅即成.
@沙菲1436：如何做葱烧豆腐 葱烧豆腐的做法大全 -
邵孟18039732896…… 1、洗好一颗葱,然后切成一段一段的,然后用刀轻拍几下,让其松软,但不能爆裂.2、将豆腐切成麻将大小,放好备用.3、开锅,放入油,待八成热后,八角、花椒、姜丝和葱段,翻炒,放香即可,不要姜葱炒糊了,然后将切好的豆腐轻轻倒入,轻轻晃动锅,使豆腐均匀铺开,然后加入适当清水,不要太多,1/3总量即可,待开锅后,轻轻翻动,5分钟后加入鸡精,即可出锅.
@沙菲1436：豆腐跟葱怎么做好 -
邵孟18039732896…… 葱烧豆腐的做法 主料: 豆腐(北)250克 葱白150克 辅料: 调料: 酱油25克 醋5克 盐2克 味精2克 姜2克 大蒜(白皮)2克 色拉油60克 大葱烧豆腐的做法介绍 1.将豆腐洗净,控去水分,切成4厘米长、2厘米宽、1.2厘米厚的块;大葱白洗净,滚...
@沙菲1436：家常香葱烧豆腐的做法 -
邵孟18039732896…… 材料:北豆腐一块,香葱一小把,蒜,调料详见操作方法 做法:1.把豆腐切成小方块,猪肉切片,香葱切段,把蒜拍碎.2.把豆腐放在开水里汆一下,捞出备用.这样豆腐炒的时候不容易散,还好熟.3.锅内倒入油,放入葱姜末和肉片翻炒.4.等肉变颜色了,倒入豆腐并放入盐、酱油和水.5.等开锅后,加适量的味精,再用湿淀粉勾芡,注意千万别糊锅.6.最后把香葱段和蒜末一起放入,翻炒几下,起锅.小诀窍:个人认为这道“家常香葱烧豆腐”很好吃,其实放些干辣椒在里面也很好,颜色会更好看.豆腐在炒的时候很容易碎掉,所以一定要先拿热水焯一下.炒的时候也要注意,别扒拉散了.
@沙菲1436：葱油烧豆腐怎么做? -
邵孟18039732896…… 材料:豆腐500克,大葱一根,生抽20ml,五香油少许,盐4克左右,味精少许,做法:1,豆腐切小块儿,葱切丝,2,炒锅入五香油少许,烧热后将葱丝倒入,翻炒均匀,加入生抽20ml沸锅后倒入豆腐翻炒,3,撒4克左右的盐,翻匀之后加盖用小火慢慢的焖一会儿,不用加水,期间翻动2次,至豆腐入味,撒味精翻匀出锅即可.
@沙菲1436：大葱炒豆腐怎么做? -
邵孟18039732896…… 菜系及功效:家常菜谱 私家菜 大葱炒豆腐的制作材料:主料:豆腐一块 调料:大葱一根,盐,味精,油 做法:一、先把豆腐切成一厘米左右小块,大葱切成葱花.二、锅内上油,油温不要在热,放入豆腐,火用温火.三、等到豆腐表面结上一层黄黄的嘎的时候,放入葱、盐、味精!四、这时在翻炒一会儿,出来葱香味,OK!
@沙菲1436：大葱炒豆腐怎么做好吃 -
邵孟18039732896…… 豆腐是绿色健康食品,时至今日,已有二千一百多年的历史,深受世界人民的喜爱.发展至今,有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效.是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品.(收起) 食材 主料 豆腐 200g ...
@沙菲1436：葱花豆腐怎么做好吃,葱花豆腐的家常做法 -
邵孟18039732896…… 1.准备好新鲜的豆腐 2.起油锅.六成热的时候,把豆腐放进去. 用锅铲敲碎. 3.放点盐. 继续敲碎. 4.放点鸡精. 5.用锅铲敲碎. 压一压. 6.取个碗 放上蕃薯粉. 辣椒酱. 蚝油. 7.将蕃薯粉. 辣椒酱. 蚝油.调成粉汤水. 倒进豆腐里. 8.葱洗干净. 9.切成碎碎的葱花倒进去. 搅拌搅拌 准备出锅. 10.N年没煮过豆腐了,没想到,自己做出来真的很好吃. 非常的下饭.
