大同十大必吃老字号美食
@常甘3599：大同有什么特色美食? -
洪从17717932854…… 大同菜是晋北菜的代表,口味偏咸,菜肴重油重色.大同菜虽没有自己的菜系,却集各个菜系之大成.在大同,街上最多的是饭店.在火车站附近、云冈附近都有较多不错的特色餐厅.比较有名的有:兔头、刀削面、莜面、凉粉、荞面圪坨、广...
@常甘3599：大同有什么好吃的 -
洪从17717932854…… 和山西的其它地方相似,大同的饮食特色仍以各种面食为主,这里饭菜质量非常不错,而且价格低廉.大同市有名的风味小吃有豌豆面、羊杂粉汤、莜面、荞面圪坨、阳高杏脯、广灵豆腐干、大同黄糕、浑源炒酥大豆等,都是值得一尝大同美食...
@常甘3599：大同最有名的小吃是什么 -
洪从17717932854…… 大同特色小吃 吃广灵豆腐干提起广灵豆腐干,人们自然联想起它那筋、韧、香、五香调味齐全的许多特点,它是宴席中拌凉菜、炒热菜之上乘佐菜.广灵豆腐干可分成咸的和熏的两种.咸的又分为豆腐干和豆腐筋.豆腐干约15厘米,宽为3厘...
@常甘3599：大同有哪些名小吃? -
洪从17717932854…… 地方名吃有大同刀削面、羊杂、油炸糕、大同铜火锅、凤临阁烧麦、莜面、广灵豆腐干、浑源凉粉、阳高杏脯等
@常甘3599：谁知道大同有什么好吃的?? -
洪从17717932854…… 刀削面,出名的是东方削面、东关削面(冒牌的很多)、七中削面、老柴削面.羊杂,北街有一家不错.凉粉,大同的凉粉和别处的不一样,因为水的缘故吧,大同的凉粉不光好看(色泽)还好吃.来大同千万别错过了莜面,粗粮馆里都有,我比较爱吃凉拌莜面,是到凉菜,饭店里都有.油糕,别处没有的哦,绝对大同特色,推荐去兴茂饭店吃,那里的水油馅(可能应该叫髓油馅,应为里面有牛脊髓)的油糕很好吃.其他的同意tomwyf的说法了!
@常甘3599：大同美食有哪些代表?
洪从17717932854…… 大同菜是晋北菜的代表,口味偏咸,菜肴重油重色,饮食特色仍以各种面食为主,比较出名 的有刀削面、豌豆面、黄糕、荞麦圪坨、灵丘莜麦面、羊杂粉汤、面麻片、浑源凉粉等特色名吃. 山西素有“中国面食之乡”的美名,刀削面被称作“面食之王”,而大同刀削面更被喻为“面 食王中王.大同刀削面的调料俗称“浇头”或“调和”,以猪肉臊子为主.大同人吃面时喜欢要 点小菜,如猪手、美味丸子、扒肉条、五香豆腐干等,一碟子腌白菜或咸菜,喜欢香菜的再抓一小 把碎香菜,或菌几勺用油炒香的辣椒,配着一碗香味浓郁的刀削面,百吃不厌,胜过任何豪华宴 席.此外,由于大同地处塞外,受草原游牧民族饮食习惯影响,牛羊肉菜肴也颇具风味,特别推 荐涮羊肉、五香兔头等特色美食.
@常甘3599：山西大同特色小吃有哪些? -
洪从17717932854…… 特产小吃:涮羊肉、油炸糕、浑源酥大豆北、芪土、豆荞、面豆、杂烧、黄花菜 、广灵豆腐干、云岗啤酒、苦菜罐头、阳高京杏脯、大同香瓜 、阳高苹果梨、灵丘黄烧饼. 应时糕点:提浆套饼、粽子、凉糕、京八件点心. 涮羊肉.大同的涮羊肉有四大特点:味香、肉嫩、质鲜、外形美观,在全国很有名气.大同的涮羊肉,选料非常讲究,由去骨的锦羊前腿、后腿、大排三个部分分别冻成肉块,有红有白,色泽鲜艳、肉质洁净,调料有麻酱、辣椒油、香油、味精、香菜、海米、韭菜花等,吃起来味香扑鼻,十分可口,再搭配细粉丝、白菜芯、豆腐、更是荤素搭配,不腻不淡,味道鲜美,与众不同.
@常甘3599：大同有什么好吃的饭店? -
洪从17717932854…… 推荐餐厅一凤临阁 凤临阁可算是大同首屈一指的了,排队1到2小时那都是常态,有很多游客,为了能来这吃饭,都放弃了半天的旅游时间,早早的都来排队.这里保留了大同的古老建筑风格,环境古色古香,金碧辉煌,雕梁画栋! 镇店招牌百...
@常甘3599：大同有哪些地方特色小吃? -
洪从17717932854…… 大同的特色小吃太多了,大同刀削面(个人感觉东方面馆的不错),浑源凉粉(去恒山旅游顺便就可以吃了),还有山药鱼鱼,莜面靠姥姥(大同俗话叫莜面汪汪),莜面块垒,其余的一时半会想不起来了,总之就是各种粗粮,你只要上粗粮馆,特色粗粮一般都是大同特色.大同的面食可以说是全国一绝,欢迎你到大同.
@常甘3599：大同都有什么好吃的东西啊`` -
洪从17717932854…… 大同风味小吃 莜面栲栳栳:用莜麦面蒸制而成,配之羊肉臊子,加上各种佐料,在西街和九龙街上的九龙饭店、云中饭店、水饺锅贴馆等都会使您一饱口福. 应州牛腰:雁门关外的应县城内,不仅有一座驰名中外的应州木塔,而且还有一种名...
洪从17717932854…… 大同菜是晋北菜的代表,口味偏咸,菜肴重油重色.大同菜虽没有自己的菜系,却集各个菜系之大成.在大同,街上最多的是饭店.在火车站附近、云冈附近都有较多不错的特色餐厅.比较有名的有:兔头、刀削面、莜面、凉粉、荞面圪坨、广...
@常甘3599：大同有什么好吃的 -
洪从17717932854…… 和山西的其它地方相似,大同的饮食特色仍以各种面食为主,这里饭菜质量非常不错,而且价格低廉.大同市有名的风味小吃有豌豆面、羊杂粉汤、莜面、荞面圪坨、阳高杏脯、广灵豆腐干、大同黄糕、浑源炒酥大豆等,都是值得一尝大同美食...
@常甘3599：大同最有名的小吃是什么 -
洪从17717932854…… 大同特色小吃 吃广灵豆腐干提起广灵豆腐干,人们自然联想起它那筋、韧、香、五香调味齐全的许多特点,它是宴席中拌凉菜、炒热菜之上乘佐菜.广灵豆腐干可分成咸的和熏的两种.咸的又分为豆腐干和豆腐筋.豆腐干约15厘米,宽为3厘...
@常甘3599：大同有哪些名小吃? -
洪从17717932854…… 地方名吃有大同刀削面、羊杂、油炸糕、大同铜火锅、凤临阁烧麦、莜面、广灵豆腐干、浑源凉粉、阳高杏脯等
@常甘3599：谁知道大同有什么好吃的?? -
洪从17717932854…… 刀削面,出名的是东方削面、东关削面(冒牌的很多)、七中削面、老柴削面.羊杂,北街有一家不错.凉粉,大同的凉粉和别处的不一样,因为水的缘故吧,大同的凉粉不光好看(色泽)还好吃.来大同千万别错过了莜面,粗粮馆里都有,我比较爱吃凉拌莜面,是到凉菜,饭店里都有.油糕,别处没有的哦,绝对大同特色,推荐去兴茂饭店吃,那里的水油馅(可能应该叫髓油馅,应为里面有牛脊髓)的油糕很好吃.其他的同意tomwyf的说法了!
@常甘3599：大同美食有哪些代表?
洪从17717932854…… 大同菜是晋北菜的代表,口味偏咸,菜肴重油重色,饮食特色仍以各种面食为主,比较出名 的有刀削面、豌豆面、黄糕、荞麦圪坨、灵丘莜麦面、羊杂粉汤、面麻片、浑源凉粉等特色名吃. 山西素有“中国面食之乡”的美名,刀削面被称作“面食之王”,而大同刀削面更被喻为“面 食王中王.大同刀削面的调料俗称“浇头”或“调和”,以猪肉臊子为主.大同人吃面时喜欢要 点小菜,如猪手、美味丸子、扒肉条、五香豆腐干等,一碟子腌白菜或咸菜,喜欢香菜的再抓一小 把碎香菜,或菌几勺用油炒香的辣椒,配着一碗香味浓郁的刀削面,百吃不厌,胜过任何豪华宴 席.此外,由于大同地处塞外,受草原游牧民族饮食习惯影响,牛羊肉菜肴也颇具风味,特别推 荐涮羊肉、五香兔头等特色美食.
@常甘3599：山西大同特色小吃有哪些? -
洪从17717932854…… 特产小吃:涮羊肉、油炸糕、浑源酥大豆北、芪土、豆荞、面豆、杂烧、黄花菜 、广灵豆腐干、云岗啤酒、苦菜罐头、阳高京杏脯、大同香瓜 、阳高苹果梨、灵丘黄烧饼. 应时糕点:提浆套饼、粽子、凉糕、京八件点心. 涮羊肉.大同的涮羊肉有四大特点:味香、肉嫩、质鲜、外形美观,在全国很有名气.大同的涮羊肉,选料非常讲究,由去骨的锦羊前腿、后腿、大排三个部分分别冻成肉块,有红有白,色泽鲜艳、肉质洁净,调料有麻酱、辣椒油、香油、味精、香菜、海米、韭菜花等,吃起来味香扑鼻,十分可口,再搭配细粉丝、白菜芯、豆腐、更是荤素搭配,不腻不淡,味道鲜美,与众不同.
@常甘3599：大同有什么好吃的饭店? -
洪从17717932854…… 推荐餐厅一凤临阁 凤临阁可算是大同首屈一指的了,排队1到2小时那都是常态,有很多游客,为了能来这吃饭,都放弃了半天的旅游时间,早早的都来排队.这里保留了大同的古老建筑风格,环境古色古香,金碧辉煌,雕梁画栋! 镇店招牌百...
@常甘3599：大同有哪些地方特色小吃? -
洪从17717932854…… 大同的特色小吃太多了,大同刀削面(个人感觉东方面馆的不错),浑源凉粉(去恒山旅游顺便就可以吃了),还有山药鱼鱼,莜面靠姥姥(大同俗话叫莜面汪汪),莜面块垒,其余的一时半会想不起来了,总之就是各种粗粮,你只要上粗粮馆,特色粗粮一般都是大同特色.大同的面食可以说是全国一绝,欢迎你到大同.
@常甘3599：大同都有什么好吃的东西啊`` -
洪从17717932854…… 大同风味小吃 莜面栲栳栳:用莜麦面蒸制而成,配之羊肉臊子,加上各种佐料,在西街和九龙街上的九龙饭店、云中饭店、水饺锅贴馆等都会使您一饱口福. 应州牛腰:雁门关外的应县城内,不仅有一座驰名中外的应州木塔,而且还有一种名...
