大米做锅巴做法大全
@纪窦1048：生大米怎么做锅巴 -
曾富17054263574…… 不能直接用生大米做锅巴,但可以把生大米煮熟后,再做锅巴,具体做法如下,首先准备材料:大米:200克、孜然粉:1小勺、椒盐:适量、糖:10克、生抽:1小勺.1、大米淘洗干净,然后放入电饭锅中,加入适量的清水煮熟.2、把煮熟的...
@纪窦1048：怎样制作锅巴 大米锅巴最简单的做法 -
曾富17054263574…… 大米锅巴
@纪窦1048：大米锅巴在家怎么做 -
曾富17054263574…… 付费内容限时免费查看 回答 亲亲,[耶耶耶][ok啊]根据您的提问,为您整理到以下答案哦:1将煮好的米饭打松散.2挖上一些米饭到硅胶揉面板案子上摊开.3上面蒙一层厚的食品保鲜膜,将米饭擀开,擀薄.4然后揭...
@纪窦1048：自制手工大米锅巴怎么做如何做好吃 -
曾富17054263574…… 自制手工大米锅巴的做法步骤 1. 将蒸熟的大米捣到有黏黏的感觉,我用的是中午吃剩的大米. 2. 加入两枚鸡蛋,适量芝麻,花椒面,盐,葱花,酱油.手带一次性手套拌匀所有食材. 3. 拌匀效果图. 4. 因为米饭会粘粘的,所以要在案板上面铺上一层保鲜膜,并在保鲜膜上涂抹食用油,防止粘上保鲜膜,米饭放保鲜膜上,然后在米饭上部再铺一层保鲜膜,这层不用抹油,用刀在保鲜膜上轻轻的切成如图形状,备用. 5. 揭开米饭上面一层保鲜膜效果图. 6. 打开电饼铛,抹油,预热到一定程度,即可放入切好的食材,图为半成品. 7. 出锅咯
@纪窦1048：锅巴怎么做? -
曾富17054263574…… 大米锅巴的做法: 1. 大米洗净去沙,放入锅中煮成半熟、捞出,在蒸锅中蒸熟; 2. 蒸熟的米饭中加入2%~3%的起酥油或棕榈油,12%~16%的淀粉,搅拌均匀; 3. 用压片机将拌好的料压成1~1.5毫米厚的米片,按3厘米*2厘米的规格切片; 4. 油温240℃左右,时间3~6分钟,炸成浅黄色捞出; 5. 沥油后喷上细度为60~80目的调味粉,然后包装.
@纪窦1048：蔬菜米饭锅巴的家常做法怎么做好吃 -
曾富17054263574…… 锅巴做法和步骤 1 米饭中放入少许盐.放入少许五香粉.半勺虾粉,既可以增鲜,又可以补钙. 2 再放少许食用油,用手抓匀,放食用油防止煎制过程中粘锅.取一块保鲜膜放案板上,把米饭放上去.把保鲜膜对折,用擀面杖反复擀几次,擀...
@纪窦1048：锅巴怎样制作呢? -
曾富17054263574…… 锅巴味道鲜美,营养丰富,是受人们喜爱的小食品之一,家庭制作锅巴出售,也是一种生财门路. 1、原料配比 大米500克,淀粉50克,猪油少许. 2、制作方法 ①将淘净的米放入锅中,煮成半熟捞出,再放入蒸锅中蒸熟. ②趁热拌入少量猪油,待米饭冷却至常温时,拌入淀粉. ③将米饭手工擀制成2毫米厚的米片,再用刀切成适当的小片. ④将适量植物油入锅加热,油热后放入米片,炸至浅黄色时捞出,控去多余的油后,再撒上调味粉即成. 3、两种调味粉的制作 ①麻辣调味粉配比:味精20%、辣椒粉2%、盐76%、花椒粉2%. ②孜然调味粉配比:盐60%、孜然28%、姜粉3%、花椒粉9%.
@纪窦1048：剩米饭怎么做锅巴
曾富17054263574…… 首先,是准备材料 米饭 第二,把米饭倒入盘中,用力压平! 第三,锅巴做好以后本身就有一股焦香的味道,但如果嫌味道不够的话可以自行加入盐、鸡精,或椒盐少许,混匀,压平! 第四,放入微波炉中,高火,加热5分钟! 一盘热乎乎,香喷喷,焦脆脆的大米锅巴就这样诞生啦! 锅巴焦香,在中医的理论中,焦香入脾,非常适合脾胃虚寒的人群经常性食用!营养价值最高的是小米锅巴,不过大米锅巴也一样的香脆可口!
@纪窦1048：用大米怎么做零食 -
曾富17054263574…… 一、用大米可以制作成大米锅巴的零食,有营养还健康. 二、大米锅巴的做法: 1、准备材料. 2、大米50克,中筋面粉100克,盐少许,辣椒粉适量,花椒粉适量,孜然粉适量,油适量. 3、将大米淘洗干净后加入没过大米的水,浸泡一夜,捞出泡好的大米,用搅拌机打碎. 4、在打碎的米浆中加入面粉,再加入适量的清水揉成光滑不沾手的面团,静置20分钟. 5、将盐,辣椒粉,花椒粉和孜然粉混合均匀备用. 6、将面团放在撒粉的案板上,擀开约2MM厚,用刀切成小方块. 7、锅中加入多一些油,烧热后放入锅巴,小火炸成金黄色后捞出,趁热撒上调味料拌匀即可食用.
@纪窦1048：农家大米锅巴的做法 -
曾富17054263574…… 烹饪方法:就在锅巴铲开之后,放半碗清水,然后用温火烧开.烧的过程中,轻轻将锅沿的锅巴屑搅拌,待水沸腾,一碗清香松软、风味独特的锅巴便出锅了.它的特点一是香,典型的农家柴米锅巴味;二是酥,它是粥,但比粥料细,吃起来更爽口;三是甜,不用放糖,里面已经包含了一道发酵程序
曾富17054263574…… 不能直接用生大米做锅巴,但可以把生大米煮熟后,再做锅巴,具体做法如下,首先准备材料:大米:200克、孜然粉:1小勺、椒盐:适量、糖:10克、生抽:1小勺.1、大米淘洗干净,然后放入电饭锅中,加入适量的清水煮熟.2、把煮熟的...
@纪窦1048：怎样制作锅巴 大米锅巴最简单的做法 -
曾富17054263574…… 大米锅巴
@纪窦1048：大米锅巴在家怎么做 -
曾富17054263574…… 付费内容限时免费查看 回答 亲亲,[耶耶耶][ok啊]根据您的提问,为您整理到以下答案哦:1将煮好的米饭打松散.2挖上一些米饭到硅胶揉面板案子上摊开.3上面蒙一层厚的食品保鲜膜,将米饭擀开,擀薄.4然后揭...
@纪窦1048：自制手工大米锅巴怎么做如何做好吃 -
曾富17054263574…… 自制手工大米锅巴的做法步骤 1. 将蒸熟的大米捣到有黏黏的感觉,我用的是中午吃剩的大米. 2. 加入两枚鸡蛋,适量芝麻,花椒面,盐,葱花,酱油.手带一次性手套拌匀所有食材. 3. 拌匀效果图. 4. 因为米饭会粘粘的,所以要在案板上面铺上一层保鲜膜,并在保鲜膜上涂抹食用油,防止粘上保鲜膜,米饭放保鲜膜上,然后在米饭上部再铺一层保鲜膜,这层不用抹油,用刀在保鲜膜上轻轻的切成如图形状,备用. 5. 揭开米饭上面一层保鲜膜效果图. 6. 打开电饼铛,抹油,预热到一定程度,即可放入切好的食材,图为半成品. 7. 出锅咯
@纪窦1048：锅巴怎么做? -
曾富17054263574…… 大米锅巴的做法: 1. 大米洗净去沙,放入锅中煮成半熟、捞出,在蒸锅中蒸熟; 2. 蒸熟的米饭中加入2%~3%的起酥油或棕榈油,12%~16%的淀粉,搅拌均匀; 3. 用压片机将拌好的料压成1~1.5毫米厚的米片,按3厘米*2厘米的规格切片; 4. 油温240℃左右,时间3~6分钟,炸成浅黄色捞出; 5. 沥油后喷上细度为60~80目的调味粉,然后包装.
@纪窦1048：蔬菜米饭锅巴的家常做法怎么做好吃 -
曾富17054263574…… 锅巴做法和步骤 1 米饭中放入少许盐.放入少许五香粉.半勺虾粉,既可以增鲜,又可以补钙. 2 再放少许食用油,用手抓匀,放食用油防止煎制过程中粘锅.取一块保鲜膜放案板上,把米饭放上去.把保鲜膜对折,用擀面杖反复擀几次,擀...
@纪窦1048：锅巴怎样制作呢? -
曾富17054263574…… 锅巴味道鲜美,营养丰富,是受人们喜爱的小食品之一,家庭制作锅巴出售,也是一种生财门路. 1、原料配比 大米500克,淀粉50克,猪油少许. 2、制作方法 ①将淘净的米放入锅中,煮成半熟捞出,再放入蒸锅中蒸熟. ②趁热拌入少量猪油,待米饭冷却至常温时,拌入淀粉. ③将米饭手工擀制成2毫米厚的米片,再用刀切成适当的小片. ④将适量植物油入锅加热,油热后放入米片,炸至浅黄色时捞出,控去多余的油后,再撒上调味粉即成. 3、两种调味粉的制作 ①麻辣调味粉配比:味精20%、辣椒粉2%、盐76%、花椒粉2%. ②孜然调味粉配比:盐60%、孜然28%、姜粉3%、花椒粉9%.
@纪窦1048：剩米饭怎么做锅巴
曾富17054263574…… 首先,是准备材料 米饭 第二,把米饭倒入盘中,用力压平! 第三,锅巴做好以后本身就有一股焦香的味道,但如果嫌味道不够的话可以自行加入盐、鸡精,或椒盐少许,混匀,压平! 第四,放入微波炉中,高火,加热5分钟! 一盘热乎乎,香喷喷,焦脆脆的大米锅巴就这样诞生啦! 锅巴焦香,在中医的理论中,焦香入脾,非常适合脾胃虚寒的人群经常性食用!营养价值最高的是小米锅巴,不过大米锅巴也一样的香脆可口!
@纪窦1048：用大米怎么做零食 -
曾富17054263574…… 一、用大米可以制作成大米锅巴的零食,有营养还健康. 二、大米锅巴的做法: 1、准备材料. 2、大米50克,中筋面粉100克,盐少许,辣椒粉适量,花椒粉适量,孜然粉适量,油适量. 3、将大米淘洗干净后加入没过大米的水,浸泡一夜,捞出泡好的大米,用搅拌机打碎. 4、在打碎的米浆中加入面粉,再加入适量的清水揉成光滑不沾手的面团,静置20分钟. 5、将盐,辣椒粉,花椒粉和孜然粉混合均匀备用. 6、将面团放在撒粉的案板上,擀开约2MM厚,用刀切成小方块. 7、锅中加入多一些油,烧热后放入锅巴,小火炸成金黄色后捞出,趁热撒上调味料拌匀即可食用.
@纪窦1048：农家大米锅巴的做法 -
曾富17054263574…… 烹饪方法:就在锅巴铲开之后,放半碗清水,然后用温火烧开.烧的过程中,轻轻将锅沿的锅巴屑搅拌,待水沸腾,一碗清香松软、风味独特的锅巴便出锅了.它的特点一是香,典型的农家柴米锅巴味;二是酥,它是粥,但比粥料细,吃起来更爽口;三是甜,不用放糖,里面已经包含了一道发酵程序
