大米发黑图片
@蔡忽1022：大米发黑但没霉味还能吃吗
汪晶15836088280…… 不能,发黑是被氧化了.大米表面上的VB没有用了
@蔡忽1022：小米怎么判断是否霉变 -
汪晶15836088280…… 买来的大米因为没有及时食用或者因储存不善的原因发生霉变,如果少的话,丢掉也不会多么可惜,但是如果多的话要怎么办呢?所以从源头解决才是最后重要的,下面介绍几种辨别大米是否发霉的方法. 一、闻.如果闻到大米有异味儿,这...
@蔡忽1022：大米变黄的原因是什么? -
汪晶15836088280…… 大米有其原有的正常颜色,若出现了淡黄色,便成为黄变米.大米变黄的原因,是大米在储存过程中由于自身水分含量高,在酶的作用下产生热,致使霉菌繁殖,出现霉变现象并呈现出黄色,霉菌中包含真菌产生的黄曲霉素,它是岛青霉、桔青霉、黄绿青霉的有毒代谢物的统称.
@蔡忽1022：大米有腹白发黄发黑是否坏了 -
汪晶15836088280…… 大米在发霉初期,不是很严重的情况下,经多次加盐淘洗,降低霉菌毒素的含量后还是可以吃的.如果霉变严重,那就坚决不能吃了.否则会对人体肝脏造成损伤,发生中毒现象.因为发霉的米里有黄曲霉素,吃了会致癌黄曲霉具有很强的毒性,而且是一种致癌物质,是引起胃癌,肝癌.发黑是被氧化了.大米表面上的VB没有用了.建议别吃= =
@蔡忽1022：这样的大米发霉了吗??? -
汪晶15836088280…… 不像,但中间红色是其它地方的反光?霉变是发热霉菌滋生的结果,一般出现霉斑、菌丝,呈灰色、灰绿色、黄色.要是感觉不保险,晾晒下可驱除味道、扼制霉变
@蔡忽1022：大米上面有黑色的线是什么?
汪晶15836088280…… 大米中有一道黑杠,说明大米原先就不新鲜,已经放置太久了,是陈米.正常大米每一粒都有腹白,用手搓一下,就能闻到大米的清香,而不是陈米的味道.新鲜的大米煮...
@蔡忽1022：大米上有小黑点是什么原因
汪晶15836088280…… 我们购买的大米上如果出现了小黑点儿.这主要就是因为我们的大米曾经受过乐巢,也就是在水分比较多的时候他才进行的密封保存,这个时候就会有很多小黑点,这些小黑点就是霉菌,所以像这样的米基本上都是属于陈米,所以味道是不好吃的,一般来说我们也不要去购买这样的陈米.
@蔡忽1022：大米生黑色的虫子了还能吃吗?(阴虱虫子图片)
汪晶15836088280…… 生虫的大米,经过处理后的大米还是可以食用的.大米里的虫子是一种很常见的仓储害虫,学名米象,稻子刚结穗还尚未收成前,“米象妈妈”就已经把卵产在稻穗中.收割后虽经过碾米的步骤,但也无法破坏其孵化环境,而且在产卵过程中,“米象妈妈”会将米粒咬出一个洞并产卵于洞内,再以分泌物将米粒上的洞口封住,等到碾成食用米的过程中,因周遭环境温度和或空气介入,适合虫卵孵化,幼虫便在米中渐渐发育,经成蛹、羽化,就是我们看到的米象.米象本身没有病毒,也不会叮咬人体,经过处理后的大米还是可以食用的.但需要注意的是,如果大米中有一点点霉就不能吃了,因为发霉的大米有曲黄霉素,这是一种致癌物质.
@蔡忽1022：图片上的米有点黄色斑点 是正常现象吗 还是发霉了 -
汪晶15836088280…… 这个用眼睛是看不出来的,用双手使劲搓一下,然后闻闻有没有霉味. 发霉的大米,含有大量的霉菌孢子,一般肉眼看不见,或者有少量的霉菌滋生,还没有大量滋生形成菌落,导致无法肉眼看见霉菌. 或者买回来的大米曾经发过霉,很多商贩为了利润,会把发过霉的大米清洗一次,洗去表面肉眼可见的霉菌,然后抛上一层蜡.洗过的大米仍然会残留霉菌生长过的味道,但是抛蜡可以封闭这种味道.煮熟以后,表面食用蜡被破坏,里面的霉味就散发出来. 所以还是要看到实物才能判断.
@蔡忽1022：为什么我家的大米有点黄 -
汪晶15836088280…… 大米应是白色晶莹有光泽的.而有的大米光泽度差、米质疏松、颜色发黄,这就是黄变米,或叫黄粒米.它是稻谷在收割及贮存的过程中,在高温、高湿的条件下,被霉菌污染造成的.最易污染稻谷的主要是黄绿青霉、岛青霉、桔青霉及其产生...
汪晶15836088280…… 不能,发黑是被氧化了.大米表面上的VB没有用了
@蔡忽1022：小米怎么判断是否霉变 -
汪晶15836088280…… 买来的大米因为没有及时食用或者因储存不善的原因发生霉变,如果少的话,丢掉也不会多么可惜,但是如果多的话要怎么办呢?所以从源头解决才是最后重要的,下面介绍几种辨别大米是否发霉的方法. 一、闻.如果闻到大米有异味儿,这...
@蔡忽1022：大米变黄的原因是什么? -
汪晶15836088280…… 大米有其原有的正常颜色,若出现了淡黄色,便成为黄变米.大米变黄的原因,是大米在储存过程中由于自身水分含量高,在酶的作用下产生热,致使霉菌繁殖,出现霉变现象并呈现出黄色,霉菌中包含真菌产生的黄曲霉素,它是岛青霉、桔青霉、黄绿青霉的有毒代谢物的统称.
@蔡忽1022：大米有腹白发黄发黑是否坏了 -
汪晶15836088280…… 大米在发霉初期,不是很严重的情况下,经多次加盐淘洗,降低霉菌毒素的含量后还是可以吃的.如果霉变严重,那就坚决不能吃了.否则会对人体肝脏造成损伤,发生中毒现象.因为发霉的米里有黄曲霉素,吃了会致癌黄曲霉具有很强的毒性,而且是一种致癌物质,是引起胃癌,肝癌.发黑是被氧化了.大米表面上的VB没有用了.建议别吃= =
@蔡忽1022：这样的大米发霉了吗??? -
汪晶15836088280…… 不像,但中间红色是其它地方的反光?霉变是发热霉菌滋生的结果,一般出现霉斑、菌丝,呈灰色、灰绿色、黄色.要是感觉不保险,晾晒下可驱除味道、扼制霉变
@蔡忽1022：大米上面有黑色的线是什么?
汪晶15836088280…… 大米中有一道黑杠,说明大米原先就不新鲜,已经放置太久了,是陈米.正常大米每一粒都有腹白,用手搓一下,就能闻到大米的清香,而不是陈米的味道.新鲜的大米煮...
@蔡忽1022：大米上有小黑点是什么原因
汪晶15836088280…… 我们购买的大米上如果出现了小黑点儿.这主要就是因为我们的大米曾经受过乐巢,也就是在水分比较多的时候他才进行的密封保存,这个时候就会有很多小黑点,这些小黑点就是霉菌,所以像这样的米基本上都是属于陈米,所以味道是不好吃的,一般来说我们也不要去购买这样的陈米.
@蔡忽1022：大米生黑色的虫子了还能吃吗?(阴虱虫子图片)
汪晶15836088280…… 生虫的大米,经过处理后的大米还是可以食用的.大米里的虫子是一种很常见的仓储害虫,学名米象,稻子刚结穗还尚未收成前,“米象妈妈”就已经把卵产在稻穗中.收割后虽经过碾米的步骤,但也无法破坏其孵化环境,而且在产卵过程中,“米象妈妈”会将米粒咬出一个洞并产卵于洞内,再以分泌物将米粒上的洞口封住,等到碾成食用米的过程中,因周遭环境温度和或空气介入,适合虫卵孵化,幼虫便在米中渐渐发育,经成蛹、羽化,就是我们看到的米象.米象本身没有病毒,也不会叮咬人体,经过处理后的大米还是可以食用的.但需要注意的是,如果大米中有一点点霉就不能吃了,因为发霉的大米有曲黄霉素,这是一种致癌物质.
@蔡忽1022：图片上的米有点黄色斑点 是正常现象吗 还是发霉了 -
汪晶15836088280…… 这个用眼睛是看不出来的,用双手使劲搓一下,然后闻闻有没有霉味. 发霉的大米,含有大量的霉菌孢子,一般肉眼看不见,或者有少量的霉菌滋生,还没有大量滋生形成菌落,导致无法肉眼看见霉菌. 或者买回来的大米曾经发过霉,很多商贩为了利润,会把发过霉的大米清洗一次,洗去表面肉眼可见的霉菌,然后抛上一层蜡.洗过的大米仍然会残留霉菌生长过的味道,但是抛蜡可以封闭这种味道.煮熟以后,表面食用蜡被破坏,里面的霉味就散发出来. 所以还是要看到实物才能判断.
@蔡忽1022：为什么我家的大米有点黄 -
汪晶15836088280…… 大米应是白色晶莹有光泽的.而有的大米光泽度差、米质疏松、颜色发黄,这就是黄变米,或叫黄粒米.它是稻谷在收割及贮存的过程中,在高温、高湿的条件下,被霉菌污染造成的.最易污染稻谷的主要是黄绿青霉、岛青霉、桔青霉及其产生...
