大米和小麦哪个营养更高
@郑贡5368：大米有营养还是小麦更有营养 -
山许18075819501…… .小麦营养价值更高,所含的B族维生素和矿物质对人体健康很有益处. 小麦补充信息: 1. 小麦在我国主要用来加工面粉,制作各种面食,如馒头、面包、饺子、面条、烙饼、蛋糕及油炸食品等.根据制作不同的食品选择相应品种的面粉,如做...
@郑贡5368：大米有营养还是小麦有营养? -
山许18075819501…… 首先要看什么是营养.营养有六大类:糖、脂肪、蛋白质、水、微量元素、维生素.大米的营养主要在于可以转化为糖的淀粉,而小麦的微量元素与维生素要高些.如果只是说量,大米要高于小麦,但是对于不同人来说,营养的概念是不同的.对于生活贫困的饥民来说,糖、脂肪就是营养,肥肉是最好的东西.但是现在人们的生活水平提高了,温饱解决了,人们的观念发生了变化,把三大营养物都不认为是营养了,好像只有能减肥的才是营养,微量元素与维生素才是营养,这种观点是不对的.
@郑贡5368：大米和小麦玉米哪种营养最高? -
山许18075819501…… 首先,我们来确认一下营养的含义,食物所含的养分,生物从外界摄取养料滋补身体以维持其生命.营养学家对营养所作的解释是:食物中的营养素和其他物质间的相互作用与平衡对健康和疾病的关系,以及机体摄食、消化、吸收、转运、利用...
@郑贡5368：大米和小麦谁的营养价值高? -
山许18075819501…… 大米的蛋白质含量平均约为7.3%,而小麦面粉蛋白质含量平均为11%,面粉中含有的B1、B2等维生素也比大米高.所以,就营养价值来说,面粉要比大米高,多吃面食有益于身体健康.
@郑贡5368：大米和小麦哪个营养好?不考虑个人爱好单从营养方面说 - 作业帮
山许18075819501…… [答案] 小麦的营养价值高. 小麦是我国粮食系统中的重中之重;是营养比较丰富、经济价值较高的商品粮.小麦籽粒含有丰富的淀粉、较多的蛋白质、少量的脂肪,还有多种矿质元素和维生素B.
@郑贡5368：大米和小麦那个有营养 -
山许18075819501…… 小麦的营养价值高. 小麦是我国粮食系统中的重中之重;是营养比较丰富、经济价值较高的商品粮.小麦籽粒含有丰富的淀粉、较多的蛋白质、少量的脂肪,还有多种矿质元素和维生素B.
@郑贡5368：大米和小麦,哪个营养高 -
山许18075819501…… 不要偏食,营养都差不多 大米主要是淀粉,其他营养物质含量不多. 小麦中除淀粉外还含有多种蛋白质,不过主要在表皮中,所以全麸面粉营养价值高些.精面粉和大米差不多.
@郑贡5368：大米和小麦哪个的营养更高呢?
山许18075819501…… 大米和小麦的营养: 稻谷和小麦是世界上最最主要的两种粮食作物,数十亿人口靠他们养活.他们也是我国最古老的栽培作物,在中国的土地上已经繁衍了几千年,养育了...
@郑贡5368：大米和小麦它们的营养价值有什么不同…?如题 - 作业帮
山许18075819501…… [答案] 小麦中含淀粉63-65%、蛋白质7-14%、水分12-13%、粗纤维素1-1.5%.大米的组成是:淀粉65-72%、蛋白质7-9%、水分11-13%、共含碳水化合物75-85%左右.小麦的蛋白质含量比大米高.
@郑贡5368：小麦和大米哪个营养价值高? -
山许18075819501…… 差不多,基本一样,主要成分都是碳水化合物,之外还有少量蛋白质和极少量其它成分.
山许18075819501…… .小麦营养价值更高,所含的B族维生素和矿物质对人体健康很有益处. 小麦补充信息: 1. 小麦在我国主要用来加工面粉,制作各种面食,如馒头、面包、饺子、面条、烙饼、蛋糕及油炸食品等.根据制作不同的食品选择相应品种的面粉,如做...
@郑贡5368：大米有营养还是小麦有营养? -
山许18075819501…… 首先要看什么是营养.营养有六大类:糖、脂肪、蛋白质、水、微量元素、维生素.大米的营养主要在于可以转化为糖的淀粉,而小麦的微量元素与维生素要高些.如果只是说量,大米要高于小麦,但是对于不同人来说,营养的概念是不同的.对于生活贫困的饥民来说,糖、脂肪就是营养,肥肉是最好的东西.但是现在人们的生活水平提高了,温饱解决了,人们的观念发生了变化,把三大营养物都不认为是营养了,好像只有能减肥的才是营养,微量元素与维生素才是营养,这种观点是不对的.
@郑贡5368：大米和小麦玉米哪种营养最高? -
山许18075819501…… 首先,我们来确认一下营养的含义,食物所含的养分,生物从外界摄取养料滋补身体以维持其生命.营养学家对营养所作的解释是:食物中的营养素和其他物质间的相互作用与平衡对健康和疾病的关系,以及机体摄食、消化、吸收、转运、利用...
@郑贡5368：大米和小麦谁的营养价值高? -
山许18075819501…… 大米的蛋白质含量平均约为7.3%,而小麦面粉蛋白质含量平均为11%,面粉中含有的B1、B2等维生素也比大米高.所以,就营养价值来说,面粉要比大米高,多吃面食有益于身体健康.
@郑贡5368：大米和小麦哪个营养好?不考虑个人爱好单从营养方面说 - 作业帮
山许18075819501…… [答案] 小麦的营养价值高. 小麦是我国粮食系统中的重中之重;是营养比较丰富、经济价值较高的商品粮.小麦籽粒含有丰富的淀粉、较多的蛋白质、少量的脂肪,还有多种矿质元素和维生素B.
@郑贡5368：大米和小麦那个有营养 -
山许18075819501…… 小麦的营养价值高. 小麦是我国粮食系统中的重中之重;是营养比较丰富、经济价值较高的商品粮.小麦籽粒含有丰富的淀粉、较多的蛋白质、少量的脂肪,还有多种矿质元素和维生素B.
@郑贡5368：大米和小麦,哪个营养高 -
山许18075819501…… 不要偏食,营养都差不多 大米主要是淀粉,其他营养物质含量不多. 小麦中除淀粉外还含有多种蛋白质,不过主要在表皮中,所以全麸面粉营养价值高些.精面粉和大米差不多.
@郑贡5368：大米和小麦哪个的营养更高呢?
山许18075819501…… 大米和小麦的营养: 稻谷和小麦是世界上最最主要的两种粮食作物,数十亿人口靠他们养活.他们也是我国最古老的栽培作物,在中国的土地上已经繁衍了几千年,养育了...
@郑贡5368：大米和小麦它们的营养价值有什么不同…?如题 - 作业帮
山许18075819501…… [答案] 小麦中含淀粉63-65%、蛋白质7-14%、水分12-13%、粗纤维素1-1.5%.大米的组成是:淀粉65-72%、蛋白质7-9%、水分11-13%、共含碳水化合物75-85%左右.小麦的蛋白质含量比大米高.
@郑贡5368：小麦和大米哪个营养价值高? -
山许18075819501…… 差不多,基本一样,主要成分都是碳水化合物,之外还有少量蛋白质和极少量其它成分.
