大米小米一起煮的危害

@宓都1637:大米和小米一块熬稀饭有什么危害吗? -
弓翁19513001505…… 没有危害,还大有益处. 小米营养足,大米与小米一起煮粥或煮饭,达到营养互补

@宓都1637:大米和小米为什么不能在一块吃 -
弓翁19513001505…… 好吃的 而且营养互补丰富 大米做成粥更易于消化吸收,但制作大米粥时千万不要放碱,因为大米是人体维生素B1的重要来源,碱能破坏大米中的维生素B1,会导致B1缺乏,出现“脚气病”; 小米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,还具有滋阴养血的功能,可以使产妇虚寒的体质得到调养;小米中含有丰富B族维生素,具有防止消化不良及口角生疮的功效. 中医认为小米粥表面漂浮的一层“米油”营养极为丰富,可以代替参汤;

@宓都1637:长期吃小米和大米一起蒸的饭,会不会对胃不好 -
弓翁19513001505…… 不会. 大米,入脾、胃、肺经,具有补中益气、滋阴润肺、健脾和胃、除烦渴的作用.古代养生家还倡导“晨起食粥”以生津液,因此,因肺阴亏虚所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用.经常喝点大米粥有助于津液的生发,可在一定程度上缓解皮肤干燥等不适.煮粥时若加点梨,中医养生效果更好. 小米因富含维生素B1、B12等,具有防止消化不良及抗神经炎和预防脚气病的功效;小米具有防止反胃、呕吐的功效;还具有滋阴养血的功能,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力;小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效. 如果你购买的米没有问题,那么长期使用两掺的米饭,不会对胃有不良影响.

@宓都1637:大米和小米煮一起会损坏营养成分吗 -
弓翁19513001505…… 不会, 小米营养丰富.量4.5%,人体必需的8种氨基酸含量丰富而比例协调.维生素的含量亦较丰富,而粗纤维的含量又是几种主要粮食作物中最低的.为产妇,幼儿及老人的滋补佳品.我们平时吃的精致大米,在加工的过程中损失了很多维生素,和小米一起做可以互补!还可以做二米饭,即把大米和小米混合在一起焖饭!我们现在提倡多样划饮食,食物种类越多,越有助于营养的吸收!采纳哟

@宓都1637:小米和大米一起熬稀饭是不是喝了胃酸 -
弓翁19513001505…… 对于肠胃功能不好的可能出现. 大米、小米主要的成分是淀粉,水解会产生酸,对于肠胃不好的人,会导致胃酸增高,出现烧心现象. 但是由于熬粥时淀粉的链条变短,且稀饭的干物质少,一般容易吸收,不像吃玉米饼子、馒头那样容易烧心. 所以对于一般的人,不会出现这种情况.放心食用即可

@宓都1637:小米为什麽不能和大米放在一起 -
弓翁19513001505…… 因为小米是黍,它是耐干的,而大米是水稻,是喜水性的.相克

@宓都1637:大米和小米混合煮粥营养会损失吗? -
弓翁19513001505…… 不会 小米营养丰富.据测定,蛋白质含量达11.2%~13.4%,脂肪含量4.5%,比普通小米高1%~3%.所含蛋白质、脂肪均高于大米、面粉.人体必需的8种氨基酸含量丰富而比例协调.如赖氨酸0.22%~5.24%,蛋氨酸0.4%,色氨酸0.25%,亮氨酸1.87%,苏氨酸、异亮氨酸及缬氨酸等含量在0.42%~2.88%之间.维生素的含量亦较丰富,而粗纤维的含量又是几种主要粮食作物中最低的.为产妇、幼儿及老人的滋补佳品

@宓都1637:小米和大米不能搭在一起做饭,是真的吗 -
弓翁19513001505…… 假的 ! 大米小米当然可以搭配一起做饭 , 只是会有一点奇怪的现象而已 ! 大米小米即使你把它们充分的混合均匀 , 在蒸煮的过程中 , 因为小米颗粒很小 , 表面积对重量的比例较大 , 因此很容易漂浮 , 并且相互的聚合在一起 , 等你饭蒸好了 , 会发现怎麽小米东一小团 , 西一小撮的 ? 不会均匀分布於大米中 . 但是如果煮稀饭的话 , 就不会有这种困扰了 , 不管大米还是小米 , 都会在稀饭汤中翻滚熟成 , 等到稀饭汤越来越稠时 , 小米就没有机会漂浮聚合了 , 只能乖乖的均匀分布於粥中 .

@宓都1637:小米和大米能一起煮对胃好吗 -
弓翁19513001505…… 小米和大米是可以放在一起煮粥的,小米粥是养胃的,可以每个星期煮两三次给孩子喝都可以,但刚添加辅食的婴儿一定不能喝多了.,小米的营养价值非常丰富.1.调养身体在我国民间很多妇女在生产完之后通常都会多喝些小米粥,或者是用...

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