泡米最好不要超过多久
@巫从2974：泡大米多久最好 -
宁荷17619112121…… 1、浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开.这样做的好处1:熬起粥来节省时间;2、搅动时会顺着一个方向转;3、熬出的粥酥、口感好. 2、开水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥,为...
@巫从2974：米是不是用水浸泡久些好吃些? -
宁荷17619112121…… 米可以泡的久一些,但是有条件,第一,米必须提前淘洗干净,淘洗的遍数不超过三次为好;第二,泡制时间不超过2小时,特别是夏季,时间一长就会使米变味,那就需要换水了,此时换水就会造成营养流失,那就得不偿失了.
@巫从2974：煮饭时浸泡大米时间多久好? -
宁荷17619112121…… 半个小时就行了啊
@巫从2974：米浆的大米泡多久时间 -
宁荷17619112121…… 如果时间充裕可以头天晚上就泡,第二天打不伤机器,急用可以用温水密闭侵泡半把个小时,主要看米粒能不能右手指碾碎为止.
@巫从2974：蒸米饭泡多长时间才好吃? -
宁荷17619112121…… 不管是新米还是陈米,都能蒸出香气益人,粒粒晶莹的米饭,这里有四大秘籍噢!只要您记住这四大秘籍,一定也会蒸出香甜可口的米饭.首先,我们用一个容器量出米的量.接下来第一大秘籍——洗米:洗米一定不要超过3次,如果超过3次后...
@巫从2974：大米浸泡多久使用最好 -
宁荷17619112121…… 半个小时吧 个人经验 再看看别人的回答吧
@巫从2974：大米泡多久会坏 -
宁荷17619112121…… 大米不宜多淘,因为米中含有一些溶于水的维生素和无机盐,而且很大一部分在米粒的外层,多淘或用力搓洗、过度搅拌会使米粒表层的营养素大量随水流失掉.同时,米也不宜久泡.如果淘洗之前久泡,米粒中的无机盐和可溶性维生素会有一部分溶于水中,再经淘洗,损失更大. 在淘米过程中,硫胺素损失率可达40%~60%,核黄素和尼克酸损失率可达23%~25%,蛋白质、脂肪、糖等也会有不同程度的损失.除此之外,米久泡之后还易粉碎.因此,淘米时应注意如下几点: (1)用凉水淘洗,不要用流水或热水淘洗. (2)用水量、淘洗次数要尽量减少,以去除泥沙为度. (3)不要用力搓洗和过度搅拌.(4)淘米前后均不应浸泡,淘米后如果已经浸泡,应将浸泡的米水和米一同下锅
@巫从2974：大米洗好后 浸泡3小时 在煮饭会有副作用吗? -
宁荷17619112121…… 不会有副作用.反而是米更容易被煮烂.因为大米中间已经吸了充足的水份,在烧煮的时候就不用再吸水份.在蒸煮上更节省火.但是长时间泡米仅仅对煮粥比较好,如果焖米饭的话,会使米饭变软不劲道.影响口感.焖米饭方法 食材:米、...
@巫从2974：蒸大米要泡水多久 -
宁荷17619112121…… 用温水泡15-20分钟左右比较好,煮饭的时候泡过的米用水量要比煮未泡过的米水少,如果是幼儿吃的饭要泡30分钟以上,如果煮粥也建议用泡过的米煮,比较容易煮烂.
@巫从2974：包粽子的米要泡多久? -
宁荷17619112121…… 对于包粽子的糯米泡的越久越好的,糯米最少也要泡三个小时的.糯米应该用温水进行泡,并且比例最好是一比二.糯米浸泡好之后再包粽子,这个时候细胞吸了很多的水涨破了细胞壁,可以释放出粘性物质,使粽子变的非常黏软的. 包粽子...
宁荷17619112121…… 1、浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开.这样做的好处1:熬起粥来节省时间;2、搅动时会顺着一个方向转;3、熬出的粥酥、口感好. 2、开水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥,为...
@巫从2974：米是不是用水浸泡久些好吃些? -
宁荷17619112121…… 米可以泡的久一些,但是有条件,第一,米必须提前淘洗干净,淘洗的遍数不超过三次为好;第二,泡制时间不超过2小时,特别是夏季,时间一长就会使米变味,那就需要换水了,此时换水就会造成营养流失,那就得不偿失了.
@巫从2974：煮饭时浸泡大米时间多久好? -
宁荷17619112121…… 半个小时就行了啊
@巫从2974：米浆的大米泡多久时间 -
宁荷17619112121…… 如果时间充裕可以头天晚上就泡,第二天打不伤机器,急用可以用温水密闭侵泡半把个小时,主要看米粒能不能右手指碾碎为止.
@巫从2974：蒸米饭泡多长时间才好吃? -
宁荷17619112121…… 不管是新米还是陈米,都能蒸出香气益人,粒粒晶莹的米饭,这里有四大秘籍噢!只要您记住这四大秘籍,一定也会蒸出香甜可口的米饭.首先,我们用一个容器量出米的量.接下来第一大秘籍——洗米:洗米一定不要超过3次,如果超过3次后...
@巫从2974：大米浸泡多久使用最好 -
宁荷17619112121…… 半个小时吧 个人经验 再看看别人的回答吧
@巫从2974：大米泡多久会坏 -
宁荷17619112121…… 大米不宜多淘,因为米中含有一些溶于水的维生素和无机盐,而且很大一部分在米粒的外层,多淘或用力搓洗、过度搅拌会使米粒表层的营养素大量随水流失掉.同时,米也不宜久泡.如果淘洗之前久泡,米粒中的无机盐和可溶性维生素会有一部分溶于水中,再经淘洗,损失更大. 在淘米过程中,硫胺素损失率可达40%~60%,核黄素和尼克酸损失率可达23%~25%,蛋白质、脂肪、糖等也会有不同程度的损失.除此之外,米久泡之后还易粉碎.因此,淘米时应注意如下几点: (1)用凉水淘洗,不要用流水或热水淘洗. (2)用水量、淘洗次数要尽量减少,以去除泥沙为度. (3)不要用力搓洗和过度搅拌.(4)淘米前后均不应浸泡,淘米后如果已经浸泡,应将浸泡的米水和米一同下锅
@巫从2974：大米洗好后 浸泡3小时 在煮饭会有副作用吗? -
宁荷17619112121…… 不会有副作用.反而是米更容易被煮烂.因为大米中间已经吸了充足的水份,在烧煮的时候就不用再吸水份.在蒸煮上更节省火.但是长时间泡米仅仅对煮粥比较好,如果焖米饭的话,会使米饭变软不劲道.影响口感.焖米饭方法 食材:米、...
@巫从2974：蒸大米要泡水多久 -
宁荷17619112121…… 用温水泡15-20分钟左右比较好,煮饭的时候泡过的米用水量要比煮未泡过的米水少,如果是幼儿吃的饭要泡30分钟以上,如果煮粥也建议用泡过的米煮,比较容易煮烂.
@巫从2974：包粽子的米要泡多久? -
宁荷17619112121…… 对于包粽子的糯米泡的越久越好的,糯米最少也要泡三个小时的.糯米应该用温水进行泡,并且比例最好是一比二.糯米浸泡好之后再包粽子,这个时候细胞吸了很多的水涨破了细胞壁,可以释放出粘性物质,使粽子变的非常黏软的. 包粽子...
