大米种类对照表
@苍妍6865：米的种类
嵇伟13069272106…… 米类主要有稻米、玉米、高梁、小米、粟等. 大米 按稻谷的生长季节可分为,早稻米,晚稻米,中稻米和一季晚稻米,其中一季晚稻米米质最佳,早稻米最差. 按稻谷的类型可分为,籼米,粳米,爪哇米(主要在印尼和美洲种植) 按其米质可分为,一级大米(米质达到国家部颁一级大米的标准),二级大米(米质达到国家部颁二级大米的标准),三级大米(米质达到国家部颁三级大米的标准),普通米. 按其种子类型可分为,常规稻米和杂交稻米,一般常规稻米比杂交稻米的米质要好. 按水稻的栽培方式可分为,普通大米,无公害大米,绿色大米,有机大米 按其直链淀粉含量可分为,粘米,软米,糯米
@苍妍6865：大米的种类 - 大米都有什么品?大米都有什么品种
嵇伟13069272106…… 从中医的角度可以将米分为2种——糙米和粳米. 所谓粳米,是粳稻的种仁,又称大米.其味甘淡,其性平和,每日食用,百吃不厌,是天下第一补人之物.这里的粳米可...
@苍妍6865：水稻的种类有哪些?
嵇伟13069272106…… 按照植物分类划分,我国种植的水稻品种都属于亚洲栽培稻.亚洲栽培稻有两个亚种,即籼亚种和粳亚种,也就是我们 通常所说的籼稻和粳稻.粳稻中又包括两个生态型,即温带粳稻和热带粳稻.热带粳稻也叫爪哇稻.我国北方种植的水稻, 基本上都是温带粳稻.我国南方各省无霜期长,有些省份甚至无霜,终年均可种稻.因此,这些地方种植的水稻,一般按生长季节的不同,划分为早稻、中稻和晚稻.北方稻区种植的均属于早粳或早熟中粳类型.此外,同一类型品种又可根据栽培方式不同分为水稻和陆稻;根据淀粉含量类型分为黏稻(非糯稻)和糯稻;根据生育期长短分为早熟品种、中熟品种和晚熟品种等.
@苍妍6865：大米国家标准有哪些? -
嵇伟13069272106…… 我国新的国家标准对食用商品大米的分类与分级有明确的规定:籼米和粳米分为一级、二级、三级和四级共四个等级;籼糯米、粳糯米、优质籼米、优质粳米、优质籼糯米和优质粳糯米分为一级、二级和三级共三个等级;一级大米:背沟无皮,...
@苍妍6865：糯米与大米 - 作为粽子的主要材料糯米与我们平日煮饭的大米究竟区别在那里?吃糯米要注意些什么呢?
嵇伟13069272106…… 大米分为粳米、籼米、糯米.人们把米分为黏和不黏的两类,把黏的称为粳米,不黏的称为籼米.后来又把一种最黏的叫做糯米. 其中,糯米是粘性很大的米,俗称粘米也就是包粽子时用的江米.与粳米相比,其性偏于温.一是温脾胃,二 是止腹泻,三是缩小便,四是收自汗,所以脾肺虚寒的人最宜食用糯米. 粳米是通常我们做饭时用的米【就是我们俗称的大米】,有早、中、晚之分,北梗凉,南粳温;赤粳热,白粳凉;新粳热,陈粳凉.煮粥最养人,老幼皆宜. 米的透明度也不一样,粳米是半透明的,而糯米不透光,看上去乳白色的. 从米粒的形状看,糯米是狭长的,一般是扁平的;粳米则短阔些,浑圆些. 因糯米粘性大不易消化,所以在端午节时,应适量的食用!
@苍妍6865：关于大米的知识有哪些?
嵇伟13069272106…… 大米的功效 婴儿辅助饮食.有益于婴儿的发育和健康,能刺激胃液的分泌,有助于消化,并对脂肪的吸收有促进作用,亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块...
@苍妍6865：大米质量标准
嵇伟13069272106…… 本标准适用于收购以、销售、调拨、储存、加工和出口的商品大米. 1分类 1.1根据稻谷的分类方法分为三类: 1.1.1籼米:用籼型非糯性稻谷制成的米.米粒一般呈长...
@苍妍6865：你知道粮食的种类有哪些?
嵇伟13069272106…… 粮食主要包括: 麦类 :小麦 、大麦 、皮麦 、青稞(元麦) 、黑麦 、燕麦(小麦) ; 稻类(大米) :粳稻 、籼稻 、糯稻 、陆稻(旱稻) 、深水稻 ; 粗粮类 :玉米 、高粱 、荞麦 、粟(谷子、小米) 、黍(糜子) ; 此外尚有作为补充主食用的粮食作物:小豆 、绿豆 、木薯 、番薯(红薯、白薯) 、马铃薯(土豆).
@苍妍6865：怎样可以识别出稻谷的种类?
嵇伟13069272106…… (一)稻谷的分类 稻谷,俗称水稻,是我国大宗粮食品种,分为籼稻和粳稻,籼稻籽粒一般呈长椭圆形和细长形,粳稻籽粒一般呈椭圆形.根据(播种期、生长期和成熟期...
@苍妍6865：昨天到超市看见很多品种的米(20多种),有的是进口产品大家尽可?
嵇伟13069272106…… 大米、玉米、小米、紫米、高粱米、薏米、香米、泰国香米、江米 糯米、粟米、糙米、精米、粳米,不好意思我只知道这些
嵇伟13069272106…… 米类主要有稻米、玉米、高梁、小米、粟等. 大米 按稻谷的生长季节可分为,早稻米,晚稻米,中稻米和一季晚稻米,其中一季晚稻米米质最佳,早稻米最差. 按稻谷的类型可分为,籼米,粳米,爪哇米(主要在印尼和美洲种植) 按其米质可分为,一级大米(米质达到国家部颁一级大米的标准),二级大米(米质达到国家部颁二级大米的标准),三级大米(米质达到国家部颁三级大米的标准),普通米. 按其种子类型可分为,常规稻米和杂交稻米,一般常规稻米比杂交稻米的米质要好. 按水稻的栽培方式可分为,普通大米,无公害大米,绿色大米,有机大米 按其直链淀粉含量可分为,粘米,软米,糯米
@苍妍6865：大米的种类 - 大米都有什么品?大米都有什么品种
嵇伟13069272106…… 从中医的角度可以将米分为2种——糙米和粳米. 所谓粳米,是粳稻的种仁,又称大米.其味甘淡,其性平和,每日食用,百吃不厌,是天下第一补人之物.这里的粳米可...
@苍妍6865：水稻的种类有哪些?
嵇伟13069272106…… 按照植物分类划分,我国种植的水稻品种都属于亚洲栽培稻.亚洲栽培稻有两个亚种,即籼亚种和粳亚种,也就是我们 通常所说的籼稻和粳稻.粳稻中又包括两个生态型,即温带粳稻和热带粳稻.热带粳稻也叫爪哇稻.我国北方种植的水稻, 基本上都是温带粳稻.我国南方各省无霜期长,有些省份甚至无霜,终年均可种稻.因此,这些地方种植的水稻,一般按生长季节的不同,划分为早稻、中稻和晚稻.北方稻区种植的均属于早粳或早熟中粳类型.此外,同一类型品种又可根据栽培方式不同分为水稻和陆稻;根据淀粉含量类型分为黏稻(非糯稻)和糯稻;根据生育期长短分为早熟品种、中熟品种和晚熟品种等.
@苍妍6865：大米国家标准有哪些? -
嵇伟13069272106…… 我国新的国家标准对食用商品大米的分类与分级有明确的规定:籼米和粳米分为一级、二级、三级和四级共四个等级;籼糯米、粳糯米、优质籼米、优质粳米、优质籼糯米和优质粳糯米分为一级、二级和三级共三个等级;一级大米:背沟无皮,...
@苍妍6865：糯米与大米 - 作为粽子的主要材料糯米与我们平日煮饭的大米究竟区别在那里?吃糯米要注意些什么呢?
嵇伟13069272106…… 大米分为粳米、籼米、糯米.人们把米分为黏和不黏的两类,把黏的称为粳米,不黏的称为籼米.后来又把一种最黏的叫做糯米. 其中,糯米是粘性很大的米,俗称粘米也就是包粽子时用的江米.与粳米相比,其性偏于温.一是温脾胃,二 是止腹泻,三是缩小便,四是收自汗,所以脾肺虚寒的人最宜食用糯米. 粳米是通常我们做饭时用的米【就是我们俗称的大米】,有早、中、晚之分,北梗凉,南粳温;赤粳热,白粳凉;新粳热,陈粳凉.煮粥最养人,老幼皆宜. 米的透明度也不一样,粳米是半透明的,而糯米不透光,看上去乳白色的. 从米粒的形状看,糯米是狭长的,一般是扁平的;粳米则短阔些,浑圆些. 因糯米粘性大不易消化,所以在端午节时,应适量的食用!
@苍妍6865：关于大米的知识有哪些?
嵇伟13069272106…… 大米的功效 婴儿辅助饮食.有益于婴儿的发育和健康,能刺激胃液的分泌,有助于消化,并对脂肪的吸收有促进作用,亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块...
@苍妍6865：大米质量标准
嵇伟13069272106…… 本标准适用于收购以、销售、调拨、储存、加工和出口的商品大米. 1分类 1.1根据稻谷的分类方法分为三类: 1.1.1籼米:用籼型非糯性稻谷制成的米.米粒一般呈长...
@苍妍6865：你知道粮食的种类有哪些?
嵇伟13069272106…… 粮食主要包括: 麦类 :小麦 、大麦 、皮麦 、青稞(元麦) 、黑麦 、燕麦(小麦) ; 稻类(大米) :粳稻 、籼稻 、糯稻 、陆稻(旱稻) 、深水稻 ; 粗粮类 :玉米 、高粱 、荞麦 、粟(谷子、小米) 、黍(糜子) ; 此外尚有作为补充主食用的粮食作物:小豆 、绿豆 、木薯 、番薯(红薯、白薯) 、马铃薯(土豆).
@苍妍6865：怎样可以识别出稻谷的种类?
嵇伟13069272106…… (一)稻谷的分类 稻谷,俗称水稻,是我国大宗粮食品种,分为籼稻和粳稻,籼稻籽粒一般呈长椭圆形和细长形,粳稻籽粒一般呈椭圆形.根据(播种期、生长期和成熟期...
@苍妍6865：昨天到超市看见很多品种的米(20多种),有的是进口产品大家尽可?
嵇伟13069272106…… 大米、玉米、小米、紫米、高粱米、薏米、香米、泰国香米、江米 糯米、粟米、糙米、精米、粳米,不好意思我只知道这些
