大蒜头能真空保存吗

@虞奇5305:大蒜用真空袋包装行不行 -
拓府19344246982…… 可以,最好是剥了皮的大蒜颗粒.这样卖的价钱就高了,可以进超级市场卖 销路因该很好

@虞奇5305:从外公家带了腌制好的蒜头怎样放不会坏 -
拓府19344246982…… 咸蒜腌好后的存放: 1、如果是夏天比较热的时候,可以放进冰箱冷藏室里存放,注意不要冷冻,一般放在冰箱上层冷藏室就行了. 2、如果在冬天比较冷时,可以放在干燥通风的地方即可.注意不要放在太阳暴晒处,选择阴凉的地方最好.比如厨房储藏柜顶部,楼梯下面等等. 3、可以把做真空处理,能保证放比较长的时间.这需要专门的仪器,如果咸蒜比较多可去附近加工厂做真空处理.

@虞奇5305:大蒜的最佳保存方式? -
拓府19344246982…… 大蒜存放不发芽最简单的方法: 用陶罐或陶坛子,把蒜放里面,别放的太满了,再把坛子放在一个凉快的地方,注意不要把坛子封口,这样保存蒜可以保存好久,而且不长芽子,也不长毛,不变坏也不会变干.

@虞奇5305:大蒜如何存放不生芽 -
拓府19344246982…… 抑制大蒜贮藏期发芽外部条件:1、低温低湿;2、高温低湿(贮藏温度32°C以上,相对湿度60%以下);3、低氧高二氧化碳含量气调环境(氧气浓度不低于2%,二氧化碳浓度不高于12%);4、采前田间喷洒青鲜素(在收获前1~3天,采用浓度...

@虞奇5305:大蒜头的储存方法、储存温度 -
拓府19344246982…… 放在低温的地方,真空储存.用塑料袋装好,放在冰箱里不长芽,我试过.恒温库内的温度应保持在1~2℃,且不能波动太大,很管用哦 回答者:liuhui8178 - 助理 二级 5-19 09:27 PS:复制了我的提问.

@虞奇5305:大蒜储存在冷库里需要什么温度?能和辣椒一起放吗?求高手~~ -
拓府19344246982…… 可以用塑料袋装好放在冷库里,大蒜最适储存温度:0℃, 相对湿度:70-75%之间,可以放几个月,温度愈低,储存期限愈长. 大蒜耐寒性强,鳞茎可抵抗-6℃~-7℃的低温.适宜的贮藏温度-1℃~-3℃.大蒜喜欢干燥,空气的相对湿度70%~75...

@虞奇5305:大蒜的储存方法 -
拓府19344246982…… 方法有2个:一是把它埋在干的沙粒里面,要吃的时候在取出来.此法比较麻烦,要注意沙粒的干燥.2是用保鲜膜把它包起来,也可以延长保存时间···

@虞奇5305:大蒜怎么保存 -
拓府19344246982…… 大蒜(偏好冷) 裹上保鲜模放入冰箱,则可久存.大蒜含有粗纤维、钙质、磷质、铁质、盐碱酸、抗坏血素、核黄素、 蛋白质等营养成分,其中挥发油约0.2%,具有辣味和特臭,而研究发现,挥发油蕴含的大蒜辣素具有明显杀菌作用,对细菌、真菌或害虫引起的感染,证明有治疗及预防的作用.大蒜保存问题,除了放置于赶燥通风处之外,也不妨以油炸黄金蒜的方式保存;方法则是将大蒜洗净、风赶后去外模,放入热油中炸成金黄色,待油滴尽之后,裹上保鲜模放入冰箱,则可久存.

@虞奇5305:怎么保存大蒜
拓府19344246982…… 蒜头的储存诀窍 放置干燥通风处,不要用社么真空袋包了.储存温度:25℃以上 避免温度:4-18℃ 补充,明白楼主意思了,是像商品一样真空包装吗?那就是楼主的包装过程有问题了,比如——细菌.包装的过程蒜没有清洗干净,杀菌程序没有做好(不知道楼主的蒜是生的还是加工好的食品),至于怎么杀菌,就不是我能帮楼主解决的了.还有很关键的一点,也是极其不想说的,那就是缺少了防腐剂这个东西.想保存久的有机物质的东西大部分都添加了防腐剂(包括种种食品、化妆品等等).这个添加防腐剂嘛,也不是我掌握的知识,楼主自己做相应的研究吧. 希望回答对你有启发帮助.

@虞奇5305:怎样让大蒜不发芽 -
拓府19344246982…… 种子发芽除了本身发育完全的内在条件外,尚需要有适当的环境条件配合才能进行.所谓环境条件主要包括水分、温度、空气和光线等. 所以要让大蒜不发芽 1、可以把大蒜煮熟,破坏大蒜的活性. 2、让大蒜处于真空环境中,把蒜头装到有...

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