大蒜炒肉的做法家常菜视频
@顾俊4207：大蒜炒肉的家常做法大全怎么做好吃视频 -
焦临18656564710…… 大蒜炒肉的做法 1. 大蒜白斜刀切 嫩姜切丝 猪肉切成丝 肥肉切片备用 2. 蒜叶斜刀切 3. 锅中放少许油 放入肥肉 熬干 4. 熬干之后放入肉丝翻炒至变色 放入半汤匙料酒 5. 接着放入新姜丝翻炒 6. 加味极鲜酱油 7. 放入大蒜 8. 大蒜炒软后放半勺盐 9. 把切好的蒜叶倒入锅中 10. 炒软之后就可以出锅了
@顾俊4207：大蒜炒肉片的做法
焦临18656564710…… 1. 把肉切成片,将淀粉少许、酱油少许、蛋清一个浆入切好的肉片中待用. 2. 把大蒜切成滚刀块(个人认为切成这样的块比切成片蒜味浓香). 3. 在锅内打入底油,在油7成热左右,把浆好的肉片倒入锅内滑炒到8成熟左右,加入作料和蒜块,根据自己口味而定,速翻炒、勾汁、淋入香油少许、装入盘中即可.
@顾俊4207：蒜头炒肉怎么做
焦临18656564710…… 放少许的盐,酱油,炒菜用的酒,花生油,食用生粉!把肉淹好!不用太多,根据肉的分量来放,算十成是够味!你放到六成就好了!然后搁制几分钟时间等它入味了,这时把蒜头轻轻拍裂开就行,然后烧开锅,(烧到锅面干到没水分时下油),把肉炒到九成熟,然后捞起肉搁置一边待用,然后在把蒜慢慢煸香,然后把肉放入一起炒!再放几点酱油便可起锅!
@顾俊4207：大蒜炒瘦肉怎么做好 -
焦临18656564710…… 做法 1、将蒜苔洗净切段、瘦肉切丝,用少量盐、鸡精、米酒、糖腌制一下,加一调味匙生粉,加点水,拌匀; 2、起油锅,放瘦肉快炒,一变色就上碟备用; 3、再起油锅,下蒜爆香,放蒜苔,下盐、糖和少量的生抽,几滴米酒,翻炒几下; 4、加入少量清水,继续翻炒,蒜苔快炒熟时,倒入瘦肉,一同炒匀,滴几滴麻油,出锅.
@顾俊4207：大蒜炒肉的做法
焦临18656564710…… 把蒜切好,叶子和蒜头分开.肉要切薄点,不能太厚,切好后,把肥肉和瘦肉分开,最好有点肥肉,不要全是瘦肉,如果全是瘦肉的话炒出来比较干 ,切好后,把肥肉和瘦肉分开.可以开始炒了,炒的时候,油放少点,待油烧好了后,先放肥肉,剪会儿,炸去些油份,差不多的时候,放瘦肉,待瘦肉由红色变成白色后,放蒜头,进行煸炒,这时就可以闻到香味了,炒得差不多的时候,可以放水,辣椒了,蒜叶子,然后待水煮开,就可以了!我就是这样做的,蛮好吃的,呵呵,希望你成功!
@顾俊4207：蒜爆肉怎么做?
焦临18656564710…… 主料 猪瘦肉250克. 配料 大蒜1头. 调料 精盐1.5克,料酒5克,味精1克,水淀粉25克,汤40克,鸡蛋清半个,白油1000克(约耗40克). 1.将肉切成长约5厘米、宽约2厘米的薄片,放入碗内,加入少许盐、鸡蛋清、水淀粉,拌匀挂浆,大蒜去皮,切成蒜片备用. 2.炒勺内放入白油,烧至五成热时,放入挂好浆的肉片,用铁筷子拨散,肉片已熟将油滗出,勺内留油少许,放入蒜片煸炒,待蒜片放出香味时,倒入对好的芡汁(汤,盐,味精,料酒,水淀粉),颠翻均匀出勺即成
@顾俊4207：炒肉的做法,大蒜炒肉怎么做好吃,大蒜炒肉的家常做法 -
焦临18656564710…… 第一次用大蒜做主菜,开始以为会很难吃,不过还好,还是蛮美味的. 食材 主料 猪肉 200g 大蒜 300g 辅料 油 适量 盐 适量 步骤 1.大蒜洗净,切断 2.肉切丝备用 3.先将肉丝倒入国内炒到肉色发白 4.将炒过的肉丝盛出 5.将蒜段先丢入国内炒制 6.倒入事先炒好的肉丝,继续翻炒 7.待炒出香味后倒入蒜叶继续煸炒 8.炒到蒜叶也熟了以后即可 小贴士 蒜叶比较容易熟,所以可以先将蒜段炒好以后再倒入蒜叶
@顾俊4207：蒜瓣肉的做法,蒜瓣肉怎么做好吃,蒜瓣肉的家常做法 -
焦临18656564710…… 食材 主料 蒜瓣 200g 精肉 100g 辅料 油 适量 盐 适量 蚝油 适量 醋 适量 酱油 适量 鸡精 适量 步骤 1.蒜瓣去皮 2.切片,蒜芽单独切下 3.精肉切片 4.放淀粉、料酒、盐,腌一会儿 5.坐锅放油,倒入肉片翻炒 6.炒至肉片熟透 7.倒入蒜片 8.翻炒均匀 9.放蚝油、盐 10.炒至入味 11.放入蒜芽,翻炒均匀 12.放醋、酱油、鸡精,翻匀出锅 13.装盘
@顾俊4207：五花肉炒大蒜怎么做好吃,五花肉炒大蒜的家常做法 -
焦临18656564710…… 用料 主料 五花肉150克 青蒜300克 辅料 植物油 2勺 生抽 1小勺 蚝油 1小勺 盐 1小勺 鸡精 1小勺 五花肉炒青蒜的做法 1. 准备好所用食材,青蒜掐去蒜头、摘去老叶,洗净控水.蒜白滚刀切段(滚刀切就是把蒜白切一刀转一下,这样菜容易入味) 2. 蒜青部分也是切滚刀段,蒜尾切一般小段就可以.五花肉切成和青蒜一样大的小块,装盘备用 3. 炒锅加热入葵花籽油,待油五成热下入五花肉煸炒,煸炒至五花肉变白 4. 先倒入蒜白煸炒片刻,蒜白炒到变软加入蒜青翻炒 5. 调入生抽、蚝油翻炒一会,加入精盐、鸡精入味炒匀就可以出锅了
@顾俊4207：蒜头炒肉的家常做法大全怎么做好吃视频 -
焦临18656564710…… 主料蒜苔3两猪肉适量辅料大蒜1克姜1小块花椒粉适量白酒1小勺蒜头炒肉的做法1.洗好菜备要2.锅烧热 加油放蒜头炒加点水 煮一下孰后放到碗里3.刚刚炒过蒜头所以锅洗一下 把锅烧热放油 先炒佐料 炒香后放猪肉炒4.炒香后放点酱油5.最后加蒜头爆炒 就可以啦
焦临18656564710…… 大蒜炒肉的做法 1. 大蒜白斜刀切 嫩姜切丝 猪肉切成丝 肥肉切片备用 2. 蒜叶斜刀切 3. 锅中放少许油 放入肥肉 熬干 4. 熬干之后放入肉丝翻炒至变色 放入半汤匙料酒 5. 接着放入新姜丝翻炒 6. 加味极鲜酱油 7. 放入大蒜 8. 大蒜炒软后放半勺盐 9. 把切好的蒜叶倒入锅中 10. 炒软之后就可以出锅了
@顾俊4207：大蒜炒肉片的做法
焦临18656564710…… 1. 把肉切成片,将淀粉少许、酱油少许、蛋清一个浆入切好的肉片中待用. 2. 把大蒜切成滚刀块(个人认为切成这样的块比切成片蒜味浓香). 3. 在锅内打入底油,在油7成热左右,把浆好的肉片倒入锅内滑炒到8成熟左右,加入作料和蒜块,根据自己口味而定,速翻炒、勾汁、淋入香油少许、装入盘中即可.
@顾俊4207：蒜头炒肉怎么做
焦临18656564710…… 放少许的盐,酱油,炒菜用的酒,花生油,食用生粉!把肉淹好!不用太多,根据肉的分量来放,算十成是够味!你放到六成就好了!然后搁制几分钟时间等它入味了,这时把蒜头轻轻拍裂开就行,然后烧开锅,(烧到锅面干到没水分时下油),把肉炒到九成熟,然后捞起肉搁置一边待用,然后在把蒜慢慢煸香,然后把肉放入一起炒!再放几点酱油便可起锅!
@顾俊4207：大蒜炒瘦肉怎么做好 -
焦临18656564710…… 做法 1、将蒜苔洗净切段、瘦肉切丝,用少量盐、鸡精、米酒、糖腌制一下,加一调味匙生粉,加点水,拌匀; 2、起油锅,放瘦肉快炒,一变色就上碟备用; 3、再起油锅,下蒜爆香,放蒜苔,下盐、糖和少量的生抽,几滴米酒,翻炒几下; 4、加入少量清水,继续翻炒,蒜苔快炒熟时,倒入瘦肉,一同炒匀,滴几滴麻油,出锅.
@顾俊4207：大蒜炒肉的做法
焦临18656564710…… 把蒜切好,叶子和蒜头分开.肉要切薄点,不能太厚,切好后,把肥肉和瘦肉分开,最好有点肥肉,不要全是瘦肉,如果全是瘦肉的话炒出来比较干 ,切好后,把肥肉和瘦肉分开.可以开始炒了,炒的时候,油放少点,待油烧好了后,先放肥肉,剪会儿,炸去些油份,差不多的时候,放瘦肉,待瘦肉由红色变成白色后,放蒜头,进行煸炒,这时就可以闻到香味了,炒得差不多的时候,可以放水,辣椒了,蒜叶子,然后待水煮开,就可以了!我就是这样做的,蛮好吃的,呵呵,希望你成功!
@顾俊4207：蒜爆肉怎么做?
焦临18656564710…… 主料 猪瘦肉250克. 配料 大蒜1头. 调料 精盐1.5克,料酒5克,味精1克,水淀粉25克,汤40克,鸡蛋清半个,白油1000克(约耗40克). 1.将肉切成长约5厘米、宽约2厘米的薄片,放入碗内,加入少许盐、鸡蛋清、水淀粉,拌匀挂浆,大蒜去皮,切成蒜片备用. 2.炒勺内放入白油,烧至五成热时,放入挂好浆的肉片,用铁筷子拨散,肉片已熟将油滗出,勺内留油少许,放入蒜片煸炒,待蒜片放出香味时,倒入对好的芡汁(汤,盐,味精,料酒,水淀粉),颠翻均匀出勺即成
@顾俊4207：炒肉的做法,大蒜炒肉怎么做好吃,大蒜炒肉的家常做法 -
焦临18656564710…… 第一次用大蒜做主菜,开始以为会很难吃,不过还好,还是蛮美味的. 食材 主料 猪肉 200g 大蒜 300g 辅料 油 适量 盐 适量 步骤 1.大蒜洗净,切断 2.肉切丝备用 3.先将肉丝倒入国内炒到肉色发白 4.将炒过的肉丝盛出 5.将蒜段先丢入国内炒制 6.倒入事先炒好的肉丝,继续翻炒 7.待炒出香味后倒入蒜叶继续煸炒 8.炒到蒜叶也熟了以后即可 小贴士 蒜叶比较容易熟,所以可以先将蒜段炒好以后再倒入蒜叶
@顾俊4207：蒜瓣肉的做法,蒜瓣肉怎么做好吃,蒜瓣肉的家常做法 -
焦临18656564710…… 食材 主料 蒜瓣 200g 精肉 100g 辅料 油 适量 盐 适量 蚝油 适量 醋 适量 酱油 适量 鸡精 适量 步骤 1.蒜瓣去皮 2.切片,蒜芽单独切下 3.精肉切片 4.放淀粉、料酒、盐,腌一会儿 5.坐锅放油,倒入肉片翻炒 6.炒至肉片熟透 7.倒入蒜片 8.翻炒均匀 9.放蚝油、盐 10.炒至入味 11.放入蒜芽,翻炒均匀 12.放醋、酱油、鸡精,翻匀出锅 13.装盘
@顾俊4207：五花肉炒大蒜怎么做好吃,五花肉炒大蒜的家常做法 -
焦临18656564710…… 用料 主料 五花肉150克 青蒜300克 辅料 植物油 2勺 生抽 1小勺 蚝油 1小勺 盐 1小勺 鸡精 1小勺 五花肉炒青蒜的做法 1. 准备好所用食材,青蒜掐去蒜头、摘去老叶,洗净控水.蒜白滚刀切段(滚刀切就是把蒜白切一刀转一下,这样菜容易入味) 2. 蒜青部分也是切滚刀段,蒜尾切一般小段就可以.五花肉切成和青蒜一样大的小块,装盘备用 3. 炒锅加热入葵花籽油,待油五成热下入五花肉煸炒,煸炒至五花肉变白 4. 先倒入蒜白煸炒片刻,蒜白炒到变软加入蒜青翻炒 5. 调入生抽、蚝油翻炒一会,加入精盐、鸡精入味炒匀就可以出锅了
@顾俊4207：蒜头炒肉的家常做法大全怎么做好吃视频 -
焦临18656564710…… 主料蒜苔3两猪肉适量辅料大蒜1克姜1小块花椒粉适量白酒1小勺蒜头炒肉的做法1.洗好菜备要2.锅烧热 加油放蒜头炒加点水 煮一下孰后放到碗里3.刚刚炒过蒜头所以锅洗一下 把锅烧热放油 先炒佐料 炒香后放猪肉炒4.炒香后放点酱油5.最后加蒜头爆炒 就可以啦
