大麦和燕麦是一回事吗

@蔺沈204:燕麦又叫大麦两个是一回事吗? -
裴闸17259661708…… 不是的,燕麦也叫野麦或雀麦,为禾本科一年生草本植物燕麦的种子. 大麦,别名牟麦、饭麦、赤膊麦,与小麦的营养成分近似,但纤维素含量略高.拉丁文名:Hordeum vulgare L.禾本科、大麦属一年生禾本、秆粗壮,光滑无毛,...

@蔺沈204:燕麦和大麦是不是同一种食物吗 -
裴闸17259661708…… 燕麦和大麦不是一种作物,大麦蛋白质含量少,在南美那边常见,做粥食,我国许多饭店里炒过的大麦冲茶水,在我国普通麦地中,明显的麦穗比别的麦子高的就是大麦. 燕麦蛋白质含量高,营养价值高,扁平装,煮粥很不错,滑溜溜的. 燕麦是禾本科燕麦族燕麦属的一年生草本作物,是重要的农作物之一.世界上栽培的燕麦主要是普通燕麦、东方燕麦、地中海燕麦和裸燕麦.

@蔺沈204:燕麦和大麦是一样的吗? - 作业帮
裴闸17259661708…… [答案] 在中国人民日常食用的小麦、稻米、玉米等9种食粮中,以燕麦的经济价值最高,其主要表现在营养、医疗保健和饲用价值均高.所以燕麦和大麦区别很大.

@蔺沈204:大麦与燕麦的区别 -
裴闸17259661708…… 大麦、燕麦都属于麦类,彼此是“亲戚”,但植物种类不一样.燕麦和莜麦(中国西部吃的莜面的原料)是一种植物的不同品种,莜麦也叫裸燕麦.燕麦的种子就是燕麦粒,像拉长一点的小花礌羔啡薏独割扫公激麦粒的样子.燕麦粒非常难煮,普通锅要煮一个半小时才能彻底柔软.为了便于食用,就用机器把它压成片,这就是燕麦片了.燕麦片经过加热,就做成了速食燕麦片. 燕麦片和其他谷物,如大米、小麦、玉米等(可能是打成粉混在一起,重新造粒),再加入其他配料,做成一冲即食的产品,叫做早餐麦片.但有的“早餐麦片”中根本不含有燕麦片

@蔺沈204:大麦和燕麦是一个东西吗? -
裴闸17259661708…… 燕麦片是燕麦制成的,麦片里不仅有燕麦,还有其他的麦子成份,但基本上都差不多! 燕麦也叫野麦或雀麦,为禾本科一年生草本植物燕麦的种子. 燕麦的脂肪含量居所有谷物之首,相当于大米、白面的4~5倍,且其脂肪主要由单一不饱和脂肪...

@蔺沈204:大麦就是不是燕麦? -
裴闸17259661708…… 不是一回事,燕麦含有可溶性纤维素,对身体的益处超过大麦,现在大麦主要用作大麦芽,加工啤酒

@蔺沈204:大麦、小麦和燕麦的区别? -
裴闸17259661708…… 1. 大麦和小麦可以从麦芒来区分,大麦的芒比较长,和麦穗的长度差不多,小麦的芒相对来说比较短,大麦的外壳很难剥,小麦的外壳容易脱落.大麦的收获期比小麦早. 2. 大麦和小麦与燕麦外形区别明显燕麦加工后果实成扁型. 大麦 小麦 ...

@蔺沈204:大麦燕麦一样吗 -
裴闸17259661708…… 不一样,大麦是大麦,燕麦是燕麦.

@蔺沈204:燕麦是不是大麦的仁啊? -
裴闸17259661708…… 燕麦也叫野麦或雀麦,为禾本科一年生草本植物燕麦的种子. 燕麦的脂肪含量居所有谷物之首,相当于大米、白面的4~5倍,且其脂肪主要由单一不饱和脂肪酸、亚麻油酸和次亚麻油酸所构成,单是亚麻油酸就占了全部不饱和脂肪酸的35%~52...

@蔺沈204:麦片和燕麦片有什么区别,长期吃好么? -
裴闸17259661708…… 我们在市面上是不是经常可以看到麦片和燕麦片,他们仅仅只是相差了一个字,但是这两种食物是不是一样的呢?或许大部分人会被这两种食物的名字混淆.那么接下去,我就会给大家讲解一下,市面上的燕麦片和麦片到底是不是一样的,这两...

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