天津特色菜醋溜木须
@权矩6910：清真菜,醋溜木须怎么做 -
束帘13698359881…… 醋溜木须的做法 菜系及功效:清真菜 醋溜木须的制作材料:主料:牛里脊 辅料:黄瓜,鸡蛋,葱,姜 调料:鸡精,白糖,醋,胡椒粉,香油,料酒,酱油,水淀粉 醋溜木须的特色:香气浓郁,酸甜可口.教您醋溜木须怎么做,如何做醋溜木须1、将牛里脊切成片,加入少许蛋清、水淀粉搅拌均匀上浆,黄瓜切片,葱姜切末; 2、取一小碗,倒入水淀粉、酱油、料酒、醋、鸡精、糖、葱姜末调成汁备用; 3、坐锅点火倒入油,待油热后放入肉片滑熟,倒出控油,倒入鸡蛋炒熟后,再放入肉片、黄瓜片大火翻炒,浇入调好的汁,淋香油出锅即可.
@权矩6910：醋溜木须是什么菜
束帘13698359881…… 这是一道很家常但是非常有特色的回民菜就米饭吃特好主料是羊肉,鸡蛋. 原料】羊肉150克,鸡蛋150克,干木耳25克,黄瓜25克(可以不要哦),醋15克,盐5克,酱油3克,料酒5克,油80克,香油3克.【制作过程】 ①将羊肉肉切成长5、...
@权矩6910：醋溜木须算天津菜吗 -
束帘13698359881…… 正确的说是鲁菜!
@权矩6910：清真哈家特色小吃怎么样 -
束帘13698359881…… 清真哈家特色小吃,真不好吃.醋溜木须(26元)居然是肉末做的,齁咸,差不点变燕吧猢.点的小葱拌豆腐肉,端上来就是大葱了.肉饼(羊肉的35元/斤,牛肉的30元/斤)面有点硬.跟掌柜的要头蒜,告我说,男女来吃饭,没见过还要吃蒜的.我叫着这话信息量不小.^o^
@权矩6910：京菜特色菜醋溜木樨怎么做?
束帘13698359881…… 醋溜木樨主料:牛里脊肉;辅料:鸡蛋;醋溜木樨调料:葱姜蒜、醋、味精;制作过程:1、将里脊肉选好洗净,切成均匀的薄片,先加入盐和白水和匀,让肉有粘性,加入少量鸡蛋清,湿淀粉浆好,鸡蛋磕入碗内,抽打均匀.2、将料酒,酱油,米醋,,精盐味精,水淀粉,葱丝,姜末,蒜末,汤放入碗内,调成芡汁.3.炒锅上火,倒入花生油,烧热后将肉片下入滑透,倒出沥油,炒锅再上火,放入少量油,倒入鸡蛋,摊子成圆饼划散,再将肉片回锅,放入配好的芡汁,颠炒到汁料均匀,淋入香油,装盘即可.美食特点:色泽金黄,质地软嫩,口味鲜香,咸,微酸.该答案来自食全食美网官方网站
@权矩6910：推荐几款正宗天津特色炒菜和饭店 -
束帘13698359881…… 1,一定要去狗不理,虽然很多本地人都认为狗不理没有什么特色,但是对于外地人来说这个是天津的招牌,而且其实他包子还是很有特色的,特别是现场制作的那种,就是推车到包房里面单独给客人制作,不过这种价格偏高,如果实惠点的可...
@权矩6910：天津美食有哪些? -
束帘13698359881…… 不少到天津旅游的人都是奔着吃去的.那里既有登得大雅之堂的天津菜,也有众多风味独具的津门特色小吃.天津盛产鱼、虾、蟹.“八大碗”、“四大扒”、冬令四珍等筵席必备菜品,有几分酣畅的豪爽之气. 狗不理包子 狗不理包子创始于...
@权矩6910：天津有哪些小吃呢?天津有哪些特色小吃? -
束帘13698359881…… 狗不理包子狗不理包子是天津风味小吃的代表,为津门食品“三绝”之一,迄今已有一百五十多年的历史.狗不理包子的面、馅选料精细,制作工艺严格,外形美观,每个包子都不少于15个褶,肉馅松散,鲜而不腻,清香适口.现在除了传统风...
@权矩6910：天津特色美食有哪些? -
束帘13698359881…… 呵呵,你好.其实天津的特色小吃如同湖南的小吃一样.如天津一些有名的小吃街: 津塘路-正阳春面 和平区-巷子深肘子 河东区-华捷道锅巴菜 南开区六里台鞍山西道与卫津路交口的煎饼果子 和平区锦州道肥猫烤翅 华捷道的窦四牛杂面 长实道的活鱼火锅、南门外大街、南市食品街、勤俭桥、以及和平区贵阳路的风信子水果吧等街道.
@权矩6910：天津特色美食最好吃的是什么 -
束帘13698359881…… 天 津 特 色 美 食 --- 天津,我国北方的第一大港.天津人爱吃,也是出了名的.今天就让我们一起走进天津,去品尝那里历史悠久的美食吧! 1.狗不理包子 津门食品三绝之一.相传,清光绪年间,河北武清县一农家,四十得子,为求平安养大,为其取名＂狗子＂.狗子十四来津学艺,在一家蒸食铺做伙计,他心灵手巧又勤奋好学,练就一手好手艺,不甘寄人篱下,自己摆起包子摊,作出的包子色香味形都独具特色,十里百里的人都来吃包子,生意十分兴隆,狗子忙得顾不上和顾客说话,这样一来,吃包子的人都说＂狗子买包子一概不理＂,久而久之,都就把他的包子叫＂狗不理＂.
束帘13698359881…… 醋溜木须的做法 菜系及功效:清真菜 醋溜木须的制作材料:主料:牛里脊 辅料:黄瓜,鸡蛋,葱,姜 调料:鸡精,白糖,醋,胡椒粉,香油,料酒,酱油,水淀粉 醋溜木须的特色:香气浓郁,酸甜可口.教您醋溜木须怎么做,如何做醋溜木须1、将牛里脊切成片,加入少许蛋清、水淀粉搅拌均匀上浆,黄瓜切片,葱姜切末; 2、取一小碗,倒入水淀粉、酱油、料酒、醋、鸡精、糖、葱姜末调成汁备用; 3、坐锅点火倒入油,待油热后放入肉片滑熟,倒出控油,倒入鸡蛋炒熟后,再放入肉片、黄瓜片大火翻炒,浇入调好的汁,淋香油出锅即可.
@权矩6910：醋溜木须是什么菜
束帘13698359881…… 这是一道很家常但是非常有特色的回民菜就米饭吃特好主料是羊肉,鸡蛋. 原料】羊肉150克,鸡蛋150克,干木耳25克,黄瓜25克(可以不要哦),醋15克,盐5克,酱油3克,料酒5克,油80克,香油3克.【制作过程】 ①将羊肉肉切成长5、...
@权矩6910：醋溜木须算天津菜吗 -
束帘13698359881…… 正确的说是鲁菜!
@权矩6910：清真哈家特色小吃怎么样 -
束帘13698359881…… 清真哈家特色小吃,真不好吃.醋溜木须(26元)居然是肉末做的,齁咸,差不点变燕吧猢.点的小葱拌豆腐肉,端上来就是大葱了.肉饼(羊肉的35元/斤,牛肉的30元/斤)面有点硬.跟掌柜的要头蒜,告我说,男女来吃饭,没见过还要吃蒜的.我叫着这话信息量不小.^o^
@权矩6910：京菜特色菜醋溜木樨怎么做?
束帘13698359881…… 醋溜木樨主料:牛里脊肉;辅料:鸡蛋;醋溜木樨调料:葱姜蒜、醋、味精;制作过程:1、将里脊肉选好洗净,切成均匀的薄片,先加入盐和白水和匀,让肉有粘性,加入少量鸡蛋清,湿淀粉浆好,鸡蛋磕入碗内,抽打均匀.2、将料酒,酱油,米醋,,精盐味精,水淀粉,葱丝,姜末,蒜末,汤放入碗内,调成芡汁.3.炒锅上火,倒入花生油,烧热后将肉片下入滑透,倒出沥油,炒锅再上火,放入少量油,倒入鸡蛋,摊子成圆饼划散,再将肉片回锅,放入配好的芡汁,颠炒到汁料均匀,淋入香油,装盘即可.美食特点:色泽金黄,质地软嫩,口味鲜香,咸,微酸.该答案来自食全食美网官方网站
@权矩6910：推荐几款正宗天津特色炒菜和饭店 -
束帘13698359881…… 1,一定要去狗不理,虽然很多本地人都认为狗不理没有什么特色,但是对于外地人来说这个是天津的招牌,而且其实他包子还是很有特色的,特别是现场制作的那种,就是推车到包房里面单独给客人制作,不过这种价格偏高,如果实惠点的可...
@权矩6910：天津美食有哪些? -
束帘13698359881…… 不少到天津旅游的人都是奔着吃去的.那里既有登得大雅之堂的天津菜,也有众多风味独具的津门特色小吃.天津盛产鱼、虾、蟹.“八大碗”、“四大扒”、冬令四珍等筵席必备菜品,有几分酣畅的豪爽之气. 狗不理包子 狗不理包子创始于...
@权矩6910：天津有哪些小吃呢?天津有哪些特色小吃? -
束帘13698359881…… 狗不理包子狗不理包子是天津风味小吃的代表,为津门食品“三绝”之一,迄今已有一百五十多年的历史.狗不理包子的面、馅选料精细,制作工艺严格,外形美观,每个包子都不少于15个褶,肉馅松散,鲜而不腻,清香适口.现在除了传统风...
@权矩6910：天津特色美食有哪些? -
束帘13698359881…… 呵呵,你好.其实天津的特色小吃如同湖南的小吃一样.如天津一些有名的小吃街: 津塘路-正阳春面 和平区-巷子深肘子 河东区-华捷道锅巴菜 南开区六里台鞍山西道与卫津路交口的煎饼果子 和平区锦州道肥猫烤翅 华捷道的窦四牛杂面 长实道的活鱼火锅、南门外大街、南市食品街、勤俭桥、以及和平区贵阳路的风信子水果吧等街道.
@权矩6910：天津特色美食最好吃的是什么 -
束帘13698359881…… 天 津 特 色 美 食 --- 天津,我国北方的第一大港.天津人爱吃,也是出了名的.今天就让我们一起走进天津,去品尝那里历史悠久的美食吧! 1.狗不理包子 津门食品三绝之一.相传,清光绪年间,河北武清县一农家,四十得子,为求平安养大,为其取名＂狗子＂.狗子十四来津学艺,在一家蒸食铺做伙计,他心灵手巧又勤奋好学,练就一手好手艺,不甘寄人篱下,自己摆起包子摊,作出的包子色香味形都独具特色,十里百里的人都来吃包子,生意十分兴隆,狗子忙得顾不上和顾客说话,这样一来,吃包子的人都说＂狗子买包子一概不理＂,久而久之,都就把他的包子叫＂狗不理＂.
