夹生粽子怎么补救
@西进1606：粽子夹生怎么办 -
堵郭18251412295…… 冷水要宽浸泡1小时后小火煮熟.可以挽救.一定不能蒸
@西进1606：棕子第一次煮有一点夹生怎样才煮熟 -
堵郭18251412295…… 夹生的粽子特难熟,因为难热透心,所以煮的时间要长些,水开后半个小时以上.也可用煎的办法将其局熟,就是起锅落少量油煎,赞入水局.
@西进1606：粽子怎么煮熟得快哟?我煮了3小时心子还夹生的! -
堵郭18251412295…… 煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关,糯米一定是要先泡软的,泡时最好放些灰水(咸),这样煮出的粽 子才好吃.要知熟不熟,煮到一定程度捞起来用手指压一下,感到软而有粘性就是熟了,否则,翻过来继续煮. 烹煮:煮粽子一定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可.在煮粽过程中不要添生水.要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮.煮好以后趁热取出.吃时打开粽叶,粽香喷鼻,入口油而不腻,糯而不粘,咸甜适中,香嫩鲜美是为上品.
@西进1606：返生粽子怎么处理,只有几粒米返生了 -
堵郭18251412295…… 那就是煮粽子的时候米没有浸到水,再放水里煮煮呗!
@西进1606：蜜枣粽子蜜枣边上的米夹生怎么办 -
堵郭18251412295…… 蜜枣边的米发硬
@西进1606：粽子煲好时为什么有些米还是夹生的 -
堵郭18251412295…… 1将糯米洗净,提前浸泡一晚.红糖粽子 2将买来的粽叶刷洗几遍,入凉水煮沸,保持煮开约20分钟.捞出放入水中浸泡一夜(水量没过粽叶),用时提前取出控干水分.3准备好泡好的糯米和红糖.4准备包制:取一片完整的粽叶,如图折叠好...
@西进1606：粽子如何煮不加生 -
堵郭18251412295…… 粽子煮熟之后还要焐很久,才会糯的,一般需要6个小时时间左右包粽子时米不要压得太紧,根据不同的馅料有所不同比如肉粽馅是肥瘦相间的,肥肉煮久了会化掉,所以米不会因为裹太紧而夹生但是赤豆粽就不同,赤豆会涨很大,所以会把米压得很紧,容易夹生,这样就不能包的时候米压太紧慢慢推敲,煮久点没关系,水要没过粽子,水渐渐减少时要适量加热水(不能加冷水,这样也会夹生的)
@西进1606：半生不熟的米饭怎么处理? -
堵郭18251412295…… 需要分情况处理: 1、有充足时间:重新做一锅,毕竟夹生饭不好. 2、如果全部夹生,先在米饭中间扎一个洞,一直扎到底部,然后围绕这个洞在四周多扎几个,要均匀,使热气能穿透整锅饭,然后继续焖一会,就能全熟了. 3、如果局部夹...
@西进1606：乙肝可以生孩子吗 - 乙肝病毒携带者是什么意思?会传染吗?可以结婚吗?能生孩子吗?会遗?
堵郭18251412295…… 1.乙肝病毒携带者是指HBsAg阳性,但无肝炎症状和体征,各项肝功能检查正常,经半年观察无变化者. 2.乙肝表面抗原携带者中大部分属于病毒复制不活跃的,传染性是...
堵郭18251412295…… 冷水要宽浸泡1小时后小火煮熟.可以挽救.一定不能蒸
@西进1606：棕子第一次煮有一点夹生怎样才煮熟 -
堵郭18251412295…… 夹生的粽子特难熟,因为难热透心,所以煮的时间要长些,水开后半个小时以上.也可用煎的办法将其局熟,就是起锅落少量油煎,赞入水局.
@西进1606：粽子怎么煮熟得快哟?我煮了3小时心子还夹生的! -
堵郭18251412295…… 煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关,糯米一定是要先泡软的,泡时最好放些灰水(咸),这样煮出的粽 子才好吃.要知熟不熟,煮到一定程度捞起来用手指压一下,感到软而有粘性就是熟了,否则,翻过来继续煮. 烹煮:煮粽子一定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可.在煮粽过程中不要添生水.要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮.煮好以后趁热取出.吃时打开粽叶,粽香喷鼻,入口油而不腻,糯而不粘,咸甜适中,香嫩鲜美是为上品.
@西进1606：返生粽子怎么处理,只有几粒米返生了 -
堵郭18251412295…… 那就是煮粽子的时候米没有浸到水,再放水里煮煮呗!
@西进1606：蜜枣粽子蜜枣边上的米夹生怎么办 -
堵郭18251412295…… 蜜枣边的米发硬
@西进1606：粽子煲好时为什么有些米还是夹生的 -
堵郭18251412295…… 1将糯米洗净,提前浸泡一晚.红糖粽子 2将买来的粽叶刷洗几遍,入凉水煮沸,保持煮开约20分钟.捞出放入水中浸泡一夜(水量没过粽叶),用时提前取出控干水分.3准备好泡好的糯米和红糖.4准备包制:取一片完整的粽叶,如图折叠好...
@西进1606：粽子如何煮不加生 -
堵郭18251412295…… 粽子煮熟之后还要焐很久,才会糯的,一般需要6个小时时间左右包粽子时米不要压得太紧,根据不同的馅料有所不同比如肉粽馅是肥瘦相间的,肥肉煮久了会化掉,所以米不会因为裹太紧而夹生但是赤豆粽就不同,赤豆会涨很大,所以会把米压得很紧,容易夹生,这样就不能包的时候米压太紧慢慢推敲,煮久点没关系,水要没过粽子,水渐渐减少时要适量加热水(不能加冷水,这样也会夹生的)
@西进1606：半生不熟的米饭怎么处理? -
堵郭18251412295…… 需要分情况处理: 1、有充足时间:重新做一锅,毕竟夹生饭不好. 2、如果全部夹生,先在米饭中间扎一个洞,一直扎到底部,然后围绕这个洞在四周多扎几个,要均匀,使热气能穿透整锅饭,然后继续焖一会,就能全熟了. 3、如果局部夹...
@西进1606：乙肝可以生孩子吗 - 乙肝病毒携带者是什么意思?会传染吗?可以结婚吗?能生孩子吗?会遗?
堵郭18251412295…… 1.乙肝病毒携带者是指HBsAg阳性,但无肝炎症状和体征,各项肝功能检查正常,经半年观察无变化者. 2.乙肝表面抗原携带者中大部分属于病毒复制不活跃的,传染性是...
