女子蒸大闸蟹核辐射仪警报不断98
@舌盾4838：螃蟹蒸多久才会熟 -
郜肯15777944040…… 螃蟹蒸15-20分钟才会熟. 清蒸螃蟹以蒸15分钟为宜,蒸的时间太短怕杀不死螃蟹里面的寄生虫、螃蟹蒸不熟,蒸得过久担心螃蟹肉质变老、口感变硬,在广大吃货的验证下,发现15分钟是最佳的清蒸螃蟹时间. 蒸煮螃蟹时,一定要凉水下锅,这样蟹腿才不易脱落.由于螃蟹是在淤泥中生长的,体内往往带有一些毒素,为防止这些致病微生物侵入人体,在食用螃蟹时一定要蒸熟煮透.根据螃蟹大小,在水烧开后再蒸煮8-10分钟为宜,肉已熟却不会过烂. 从开水入锅时算起,总的蒸制时间不能低于15分钟,因为15分钟左右才能将寄生虫或致病微生物完全杀死,而且这个时间也不会导致蟹肉变老.
@舌盾4838：蒸或煮螃蟹应该是热水下锅还是冷水下锅 -
郜肯15777944040…… 让螃蟹自己选择吧.我相信,只要水温合适,不用你说啥,也不用你动手,它自己会很主动的下锅的.
@舌盾4838：清蒸大闸蟹时是开水放还是凉水 -
郜肯15777944040…… 水凉的时候就可以放进蒸锅了,但水开的时候放进大闸蟹口感会更好. 清蒸大闸蟹的做法 : (1)将大闸蟹用牙刷刷洗干净,捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开. (2)蒸锅中放入水烧开后,将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中,盖上锅盖用大火蒸.一般三两半~四两的大闸蟹蒸12分钟即可;四两半及以上的大个蟹,蒸15分钟即可.时间不能长,否则蟹黄起泡、流失. (3)老姜洗净去皮切碎,大蒜拍破切末,小葱洗净切碎; (4)将生抽、香醋、香油、葱姜蒜末放入碗中,混合均匀成蘸料备用; (5)将蒸好的蟹取出,解去绳子装盘,吃时蘸料汁即可.
@舌盾4838：螃蟹是不是要绑着蒸 -
郜肯15777944040…… 不需要,以下是蒸螃蟹的具体过程. 主料:大闸蟹3只 辅料:姜适量、香菜3棵、酱油适量 步骤: 1、螃蟹买回来放盆里用清水养半小时,中间多次换水直到水变清,用小刷子把它刷干净. 2、水开把螃蟹放盆里加盖在上面蒸二分钟把它焖晕. 3、准备点姜丝 4、两分钟后螃蟹不会动了,再把它拿岀露摆盘撒点姜丝 5、把盘子摆上锅 6、蒸二十分钟,关火焖三分钟 7、这时准备点姜末,香菜粒用酱油泡着用来点螃蟹. 8、把大盘子摆上香菜 9、摆上螃蟹就可以上桌了
@舌盾4838：蒸螃蟹时黄为什么老流出来? -
郜肯15777944040…… 蒸螃蟹的时候把螃蟹正面向上黄就会一直流出来,只要在蒸的时候把螃蟹的背面翻向上黄才不会流出,下面是具体做法: 准备材料:生姜少许,大闸蟹5只 1、把大闸蟹洗干净,肚子向上摆放到蒸锅里,放点生姜. 2、先把水烧开,然后把屉...
@舌盾4838：冻螃蟹怎样清洗? -
郜肯15777944040…… 1、先将冷冻梭子蟹放在室温下解冻. 2、梭子蟹表面用刷子清洗干净. 3、剥开蟹壳,去除蟹腮. 4、再去除蟹胃肠和蟹心. 5、将蒸锅里放水,把蟹放在笼屉上蒸15分钟.注意肚脐朝上蒸. 6、蒸好后,取出就可以吃了,蘸上姜醋...
@舌盾4838：大闸蟹蒸多久才可以吃 -
郜肯15777944040…… 将螃蟹用清水流净,放在盛器里;(没有条件将螃蟹捆扎的)5--20分钟就可以了,至蟹壳呈 鲜红色,蟹肉成熟时,取出.不要蒸太久,否则蟹肉散掉就不好吃了,而且味道口感也会变差.记住,就15-20分钟就可以.另外,提醒你以下哦,千万不要吃隔夜的熟螃蟹,有毒,切记切记.尽量8小时之内吃掉,如果吃不完,可以放冰箱就可以了;如果时间超过8小时,则应该冷冻,尽管冷冻会影响口感,但是安全第一啊.
@舌盾4838：清蒸大闸蟹一般蒸几分钟? -
郜肯15777944040…… 15-20分钟左右 清蒸大闸蟹,一般的在15-20分钟左右.大闸蟹容易被寄生虫寄生,高温蒸煮起到杀虫的作用,15分钟足以泯灭所有寄生虫了,而且这个时候肉质刚刚好,不会不熟或者太老. 大闸蟹一直是河鲜界的一大美味,这其中阳澄湖大闸...
@舌盾4838：蒸螃蟹与韭菜炒鸡蛋能一起吃吗? -
郜肯15777944040…… 蒸螃蟹与韭菜炒鸡蛋能一起吃. 螃蟹不宜与以下食物同吃: 1、螃蟹+雪梨:引起腹泻、损伤肠胃 2、螃蟹+梨:二者一起吃,伤人肠胃 3、螃蟹+泥鳅:功能正好相反,不宜同吃 4、螃蟹+柿子:一起吃会生病、中毒 5、螃蟹+紫苏叶:腹痛 6、螃...
@舌盾4838：大闸蟹蒸之前需要怎么处理 -
郜肯15777944040…… 大闸蟹蒸之前只要刷洗干净就可以.蒸大闸蟹具体做法如下: 准备材料:大闸蟹 数只、清水 适量. 1、首先把准备好的大闸蟹用牙刷刷洗干净. 2、刷洗好后放入蒸锅内. 3、盖上锅盖,使用大火蒸8分钟. 4、8分钟后打开锅盖. 5、装入盘中,大闸蟹就蒸好了.
郜肯15777944040…… 螃蟹蒸15-20分钟才会熟. 清蒸螃蟹以蒸15分钟为宜,蒸的时间太短怕杀不死螃蟹里面的寄生虫、螃蟹蒸不熟,蒸得过久担心螃蟹肉质变老、口感变硬,在广大吃货的验证下,发现15分钟是最佳的清蒸螃蟹时间. 蒸煮螃蟹时,一定要凉水下锅,这样蟹腿才不易脱落.由于螃蟹是在淤泥中生长的,体内往往带有一些毒素,为防止这些致病微生物侵入人体,在食用螃蟹时一定要蒸熟煮透.根据螃蟹大小,在水烧开后再蒸煮8-10分钟为宜,肉已熟却不会过烂. 从开水入锅时算起,总的蒸制时间不能低于15分钟,因为15分钟左右才能将寄生虫或致病微生物完全杀死,而且这个时间也不会导致蟹肉变老.
@舌盾4838：蒸或煮螃蟹应该是热水下锅还是冷水下锅 -
郜肯15777944040…… 让螃蟹自己选择吧.我相信,只要水温合适,不用你说啥,也不用你动手,它自己会很主动的下锅的.
@舌盾4838：清蒸大闸蟹时是开水放还是凉水 -
郜肯15777944040…… 水凉的时候就可以放进蒸锅了,但水开的时候放进大闸蟹口感会更好. 清蒸大闸蟹的做法 : (1)将大闸蟹用牙刷刷洗干净,捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开. (2)蒸锅中放入水烧开后,将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中,盖上锅盖用大火蒸.一般三两半~四两的大闸蟹蒸12分钟即可;四两半及以上的大个蟹,蒸15分钟即可.时间不能长,否则蟹黄起泡、流失. (3)老姜洗净去皮切碎,大蒜拍破切末,小葱洗净切碎; (4)将生抽、香醋、香油、葱姜蒜末放入碗中,混合均匀成蘸料备用; (5)将蒸好的蟹取出,解去绳子装盘,吃时蘸料汁即可.
@舌盾4838：螃蟹是不是要绑着蒸 -
郜肯15777944040…… 不需要,以下是蒸螃蟹的具体过程. 主料:大闸蟹3只 辅料:姜适量、香菜3棵、酱油适量 步骤: 1、螃蟹买回来放盆里用清水养半小时,中间多次换水直到水变清,用小刷子把它刷干净. 2、水开把螃蟹放盆里加盖在上面蒸二分钟把它焖晕. 3、准备点姜丝 4、两分钟后螃蟹不会动了,再把它拿岀露摆盘撒点姜丝 5、把盘子摆上锅 6、蒸二十分钟,关火焖三分钟 7、这时准备点姜末,香菜粒用酱油泡着用来点螃蟹. 8、把大盘子摆上香菜 9、摆上螃蟹就可以上桌了
@舌盾4838：蒸螃蟹时黄为什么老流出来? -
郜肯15777944040…… 蒸螃蟹的时候把螃蟹正面向上黄就会一直流出来,只要在蒸的时候把螃蟹的背面翻向上黄才不会流出,下面是具体做法: 准备材料:生姜少许,大闸蟹5只 1、把大闸蟹洗干净,肚子向上摆放到蒸锅里,放点生姜. 2、先把水烧开,然后把屉...
@舌盾4838：冻螃蟹怎样清洗? -
郜肯15777944040…… 1、先将冷冻梭子蟹放在室温下解冻. 2、梭子蟹表面用刷子清洗干净. 3、剥开蟹壳,去除蟹腮. 4、再去除蟹胃肠和蟹心. 5、将蒸锅里放水,把蟹放在笼屉上蒸15分钟.注意肚脐朝上蒸. 6、蒸好后,取出就可以吃了,蘸上姜醋...
@舌盾4838：大闸蟹蒸多久才可以吃 -
郜肯15777944040…… 将螃蟹用清水流净,放在盛器里;(没有条件将螃蟹捆扎的)5--20分钟就可以了,至蟹壳呈 鲜红色,蟹肉成熟时,取出.不要蒸太久,否则蟹肉散掉就不好吃了,而且味道口感也会变差.记住,就15-20分钟就可以.另外,提醒你以下哦,千万不要吃隔夜的熟螃蟹,有毒,切记切记.尽量8小时之内吃掉,如果吃不完,可以放冰箱就可以了;如果时间超过8小时,则应该冷冻,尽管冷冻会影响口感,但是安全第一啊.
@舌盾4838：清蒸大闸蟹一般蒸几分钟? -
郜肯15777944040…… 15-20分钟左右 清蒸大闸蟹,一般的在15-20分钟左右.大闸蟹容易被寄生虫寄生,高温蒸煮起到杀虫的作用,15分钟足以泯灭所有寄生虫了,而且这个时候肉质刚刚好,不会不熟或者太老. 大闸蟹一直是河鲜界的一大美味,这其中阳澄湖大闸...
@舌盾4838：蒸螃蟹与韭菜炒鸡蛋能一起吃吗? -
郜肯15777944040…… 蒸螃蟹与韭菜炒鸡蛋能一起吃. 螃蟹不宜与以下食物同吃: 1、螃蟹+雪梨:引起腹泻、损伤肠胃 2、螃蟹+梨:二者一起吃,伤人肠胃 3、螃蟹+泥鳅:功能正好相反,不宜同吃 4、螃蟹+柿子:一起吃会生病、中毒 5、螃蟹+紫苏叶:腹痛 6、螃...
@舌盾4838：大闸蟹蒸之前需要怎么处理 -
郜肯15777944040…… 大闸蟹蒸之前只要刷洗干净就可以.蒸大闸蟹具体做法如下: 准备材料:大闸蟹 数只、清水 适量. 1、首先把准备好的大闸蟹用牙刷刷洗干净. 2、刷洗好后放入蒸锅内. 3、盖上锅盖,使用大火蒸8分钟. 4、8分钟后打开锅盖. 5、装入盘中,大闸蟹就蒸好了.
