如何做四川泡菜视频
@丁鲍4751：四川泡菜正宗的做法视频 怎么做好吃.mp4 -
叶都19827646609…… 四川泡菜的做法 材料 水萝卜,豇豆,胡萝卜,芹菜,红辣椒,青辣椒,白酒50克,盐100克,花椒20-30粒,八角2粒 做法 1、锅置火上加适量冷水,下入花椒20-30粒、八角2粒,煮沸关火冷却待用. 2、水萝卜、豇豆、胡萝卜、芹菜、红辣椒...
@丁鲍4751：正宗四川泡菜的做法 -
叶都19827646609…… 泡菜坛子一个(上边有沿,可装水,坛子的上沿口是装水的,且平常水不能缺,才能起到密封的作用)、高粱白酒、花椒、辣椒、大料(就是八角茴香,也叫大茴香)、冰糖、盐. 具体制作方法如下: 一、培养泡菜发酵菌 (1)首先在冷水里...
@丁鲍4751：四川的泡菜怎么做? -
叶都19827646609…… 可以在吃的时候取一些用清水洗几遍,再拌上一点糖就可以了四川泡菜超详细做法 材料 蔬菜: 包菜胡萝卜芹菜豇豆青红椒蒜薹藕菜花等都可以 香料: 干红辣椒30克花椒10克八角20克我一般就放这几种,当然也可以放草果三奈等香料 做法泡...
@丁鲍4751：怎么自制四川泡菜?
叶都19827646609…… 泡菜的腌制方法 腌泡菜,首先得买一个泡菜坛子(这种坛子比较特殊,坛口周围有一圈凹形托盘,可以盛水,坛口带有钵形盖,托盘放水盖盖即可密封. 1、先将坛子洗净晾干,装入冷开水,加食盐(一碗水放一匙盐), 2、可加花椒、大蒜、辣椒. 3、将要泡的菜如萝卜、大白菜心、刀豆、豇豆、莴笋、辣椒、黄瓜、佛手瓜等,洗净、切块、晾干,放入坛中. 4、盖好盖,倒水密封,放在阴凉的地方.大约一星期即可食用.泡菜吃完后,可再往里续新菜. 5、味道嫌淡,可再加一些盐和盐水.若嫌酸、可加少许白酒. 方法2:自制四川泡菜的方法:食材
@丁鲍4751：四川泡菜怎么做
叶都19827646609…… 四川泡菜详细介绍 制作工艺 1. 白萝卜和胡萝卜洗净,沥干水分,切成条,放入姜片.将泡椒的汁水倒入,如喜辣,可加入一些野山椒,再放入八角和花椒. 2. 适量矿泉水加入精盐、味精、白糖搅匀,倒入萝卜条中,密封好,放入保鲜冰箱内8...
@丁鲍4751：正宗的四川泡菜怎么做? -
叶都19827646609…… 在四川居家过日子,家家都有几个泡菜坛子.或装酱,或装咸菜,更多的,则是用来泡菜.四川泡菜,比较讲究.分:泡调料菜,泡下饭菜,泡滚水菜.象泡红辣椒、嫩姜、大蒜等一般多用作做菜的调料,就为调料菜;象泡青菜、萝卜、葱头...
@丁鲍4751：川味泡菜怎么制做
叶都19827646609…… 四川泡菜 材料:白萝卜、胡萝卜各250克. 调料:野山椒、盐、白砂糖、白酒、大料、姜片、花椒粒各适量. 做法: 1 白萝卜、胡萝卜分别洗净,沥干,切成条状. 2 坛中倒入大半坛凉开水,再放入野山椒、盐、白砂糖、白酒、大料、姜片、花椒粒,搅匀. 3 将白萝卜条、胡萝卜条均匀放入坛中,盖好盖,腌2—3天后捞出即可. 提示:第一次做泡菜一定要用萝卜,它易使泡菜的汁水变酸,使之更具有泡菜风味. 你可以到 http://bbs.yukuai.com/thread-303510-1-2.html 这里面去看看!很多种泡菜的做法的!
@丁鲍4751：怎样做泡菜
叶都19827646609…… 主料: 圆白菜500克,白萝卜1000克,辣椒(红,尖)75克 调料: 醋30克,姜40克,盐30克,白砂糖15克 教您四川泡菜怎么做,如何做四川泡菜才好吃 1. 卷心菜叶分别洗净,用干布将水完全吸干,再撕成小片;萝卜洗净,去皮,切成薄片;...
@丁鲍4751：四川泡菜怎么做?
叶都19827646609…… 四川泡菜 用料: 野山椒1瓶、白萝卜1/2根、心里美萝卜1/2根、樱桃萝卜数根、胡萝卜1/2根、 盐1汤匙(15g)、白砂糖2茶匙(10g)、白酒1汤匙(15ml)、太太乐磨菇精1茶匙(10g)、 大料(八角)3粒、老姜1块、花椒10粒、凉白开水2碗(500ml) 做法: 1.各种萝卜洗净沥干水分,切成约4~5cm长,截面0.5cm见方的条状.老姜去皮切片状. 2.把凉白开水装入密封瓶中(约大半瓶),再将野山椒瓶中的汁水调入一半. 3.再将盐、白砂糖、白酒、太太乐蘑菇精、大料、姜、花椒放入,如喜辣可加入一些野山椒或指天椒. 4.在密封罐中,用筷子先将调味汁搅拌均匀,再放入萝卜条,旋紧瓶盖密封好,放置冰箱内,8小时后即可食用.
@丁鲍4751：怎么制作四川泡菜?
叶都19827646609…… 四川泡菜 所需材料:泡菜坛子一个(上边有沿,可装水,坛子的上沿口是装水的,且平常水不能缺,才能起到密封的作用)、高粱白酒、花椒、辣椒、大料(就是八角茴香,也叫大茴香)、冰糖、盐. 具体制作方法如下: 一、培养泡菜发酵...
叶都19827646609…… 四川泡菜的做法 材料 水萝卜,豇豆,胡萝卜,芹菜,红辣椒,青辣椒,白酒50克,盐100克,花椒20-30粒,八角2粒 做法 1、锅置火上加适量冷水,下入花椒20-30粒、八角2粒,煮沸关火冷却待用. 2、水萝卜、豇豆、胡萝卜、芹菜、红辣椒...
@丁鲍4751：正宗四川泡菜的做法 -
叶都19827646609…… 泡菜坛子一个(上边有沿,可装水,坛子的上沿口是装水的,且平常水不能缺,才能起到密封的作用)、高粱白酒、花椒、辣椒、大料(就是八角茴香,也叫大茴香)、冰糖、盐. 具体制作方法如下: 一、培养泡菜发酵菌 (1)首先在冷水里...
@丁鲍4751：四川的泡菜怎么做? -
叶都19827646609…… 可以在吃的时候取一些用清水洗几遍,再拌上一点糖就可以了四川泡菜超详细做法 材料 蔬菜: 包菜胡萝卜芹菜豇豆青红椒蒜薹藕菜花等都可以 香料: 干红辣椒30克花椒10克八角20克我一般就放这几种,当然也可以放草果三奈等香料 做法泡...
@丁鲍4751：怎么自制四川泡菜?
叶都19827646609…… 泡菜的腌制方法 腌泡菜,首先得买一个泡菜坛子(这种坛子比较特殊,坛口周围有一圈凹形托盘,可以盛水,坛口带有钵形盖,托盘放水盖盖即可密封. 1、先将坛子洗净晾干,装入冷开水,加食盐(一碗水放一匙盐), 2、可加花椒、大蒜、辣椒. 3、将要泡的菜如萝卜、大白菜心、刀豆、豇豆、莴笋、辣椒、黄瓜、佛手瓜等,洗净、切块、晾干,放入坛中. 4、盖好盖,倒水密封,放在阴凉的地方.大约一星期即可食用.泡菜吃完后,可再往里续新菜. 5、味道嫌淡,可再加一些盐和盐水.若嫌酸、可加少许白酒. 方法2:自制四川泡菜的方法:食材
@丁鲍4751：四川泡菜怎么做
叶都19827646609…… 四川泡菜详细介绍 制作工艺 1. 白萝卜和胡萝卜洗净,沥干水分,切成条,放入姜片.将泡椒的汁水倒入,如喜辣,可加入一些野山椒,再放入八角和花椒. 2. 适量矿泉水加入精盐、味精、白糖搅匀,倒入萝卜条中,密封好,放入保鲜冰箱内8...
@丁鲍4751：正宗的四川泡菜怎么做? -
叶都19827646609…… 在四川居家过日子,家家都有几个泡菜坛子.或装酱,或装咸菜,更多的,则是用来泡菜.四川泡菜,比较讲究.分:泡调料菜,泡下饭菜,泡滚水菜.象泡红辣椒、嫩姜、大蒜等一般多用作做菜的调料,就为调料菜;象泡青菜、萝卜、葱头...
@丁鲍4751：川味泡菜怎么制做
叶都19827646609…… 四川泡菜 材料:白萝卜、胡萝卜各250克. 调料:野山椒、盐、白砂糖、白酒、大料、姜片、花椒粒各适量. 做法: 1 白萝卜、胡萝卜分别洗净,沥干,切成条状. 2 坛中倒入大半坛凉开水,再放入野山椒、盐、白砂糖、白酒、大料、姜片、花椒粒,搅匀. 3 将白萝卜条、胡萝卜条均匀放入坛中,盖好盖,腌2—3天后捞出即可. 提示:第一次做泡菜一定要用萝卜,它易使泡菜的汁水变酸,使之更具有泡菜风味. 你可以到 http://bbs.yukuai.com/thread-303510-1-2.html 这里面去看看!很多种泡菜的做法的!
@丁鲍4751：怎样做泡菜
叶都19827646609…… 主料: 圆白菜500克,白萝卜1000克,辣椒(红,尖)75克 调料: 醋30克,姜40克,盐30克,白砂糖15克 教您四川泡菜怎么做,如何做四川泡菜才好吃 1. 卷心菜叶分别洗净,用干布将水完全吸干,再撕成小片;萝卜洗净,去皮,切成薄片;...
@丁鲍4751：四川泡菜怎么做?
叶都19827646609…… 四川泡菜 用料: 野山椒1瓶、白萝卜1/2根、心里美萝卜1/2根、樱桃萝卜数根、胡萝卜1/2根、 盐1汤匙(15g)、白砂糖2茶匙(10g)、白酒1汤匙(15ml)、太太乐磨菇精1茶匙(10g)、 大料(八角)3粒、老姜1块、花椒10粒、凉白开水2碗(500ml) 做法: 1.各种萝卜洗净沥干水分,切成约4~5cm长,截面0.5cm见方的条状.老姜去皮切片状. 2.把凉白开水装入密封瓶中(约大半瓶),再将野山椒瓶中的汁水调入一半. 3.再将盐、白砂糖、白酒、太太乐蘑菇精、大料、姜、花椒放入,如喜辣可加入一些野山椒或指天椒. 4.在密封罐中,用筷子先将调味汁搅拌均匀,再放入萝卜条,旋紧瓶盖密封好,放置冰箱内,8小时后即可食用.
@丁鲍4751：怎么制作四川泡菜?
叶都19827646609…… 四川泡菜 所需材料:泡菜坛子一个(上边有沿,可装水,坛子的上沿口是装水的,且平常水不能缺,才能起到密封的作用)、高粱白酒、花椒、辣椒、大料(就是八角茴香,也叫大茴香)、冰糖、盐. 具体制作方法如下: 一、培养泡菜发酵...
