如何清蒸桂鱼好吃又简单
@赏度6917：清蒸桂鱼简单又快有好吃的做法 -
章隶13098646561…… 清蒸桂鱼秘籍 秘诀一:鱼的重量控制在600克左右,这样大小的体积,摆在鱼盘中,看上去美观,而且生熟火候好把握; 秘诀二:收拾鱼时,可将鱼脊骨从腹内斩断(用刀尾锯断),以防鱼蒸熟后由于鱼骨收缩而使鱼的整体变形,但如果您的手...
@赏度6917：清蒸桂鱼怎么做 7个窍门蒸出好滋味 -
章隶13098646561…… 清蒸桂鱼 主料:桂鱼一条 辅料:葱姜适量 调料:蒸鱼豉油4汤匙 制作方法:1.桂鱼去鳞去鳃去内脏,清洗干净2.鱼背两侧各深划一刀3.鱼身和鱼肚子里放上葱姜片,盘子上放两根筷子,将鱼架在筷子上4.水烧开,然后将鱼盘放入锅中,盖盖,大...
@赏度6917：清蒸鳜鱼的做法(清蒸鳜鱼经典做法)
章隶13098646561…… 一人食的话,一条一斤上下的鱼就足够了By Athenadong用料桂鱼 1条姜葱 少许料酒 3勺东古淡盐一品鲜酱油 2勺白砂糖 少许盐 适量白胡椒粉 少许食用油 2勺木耳 适量清...
@赏度6917：清蒸桂鱼的做法有哪些?
章隶13098646561…… 食谱所需食材主料:桂鱼500g食谱所需辅料:姜5g、葱5g、糖2g、清水30ml、油5ml、生抽10ml、盐5g、白酒2ml步骤:桂鱼一条,买鱼时请人将鱼肚破开取出内脏及鳃;...
@赏度6917：清蒸桂鱼应该怎样做?(家常做法) -
章隶13098646561…… 色香味:清鲜、味美、原色原味. 主料:桂鱼(1条,500克)、开洋(6只)、水发冬菇片(2片)、冬笋片(45克). 辅料:葱、姜片、黄酒(12.5克)、白糖(12.5克)、酱油、盐、清汤(165克). 制作: 1)将桂鱼杀好,去浮皮,去内脏,洗清,放入开水锅内川一下,取出,刮干净,鱼身两面开花刀,放在盘中; 2)将冬菇片,冬笋片、开洋、葱、姜、猪油(45克)倒在鱼上面; 3)再加盐、糖、酒、酱油、清汤,上笼蒸熟,取去葱、姜即好.
@赏度6917：请问清蒸鳜鱼怎么烹饪 -
章隶13098646561…… 清蒸鳜鱼: 做法: 1、桂鱼在去鳞去除内脏后洗净,抹干水分 2、用两汤匙料酒和少许盐抹于鱼表面,腌制十分钟. 3、姜去皮切片,葱切段放入鱼中入蒸锅大火蒸十分钟(注意:是水开后放入开始计时哈!)蒸鱼的时候把一根葱切丝,越细越好!切好的葱丝放入冰水中浸泡片刻口感会更好!红椒去籽去筋切丝备用. 4、去除蒸好的鱼去掉姜葱和汤汁 5、将葱丝红椒丝放在鱼上,浇上蒸鱼豉油
@赏度6917：怎么清蒸桂鱼
章隶13098646561…… 清蒸桂鱼的做法 原料: 桂鱼一条,红椒半个,姜,葱,料酒,盐,蒸鱼豉油,色拉油 做法: 1、桂鱼在去鳞去除内脏后洗净,抹干水分 2、用两汤匙料酒和少许盐抹于鱼表面,腌制十分钟. 3、姜去皮切片,葱切段放入鱼中入蒸锅大火蒸十分钟(注意:是水开后放入开始计时哈!)蒸鱼的时候把一根葱切丝(如果是用南方的香葱就多几根),越细越好!切好的葱丝放入冰水中浸泡片刻口感会更好.红椒去籽去筋切丝备用. 4、去除蒸好的鱼去掉姜葱和汤汁(汤汁很鲜美,倒掉可惜可以做其他菜的佐料用,但此处不用) 5、将葱丝红椒丝放在鱼上,浇上蒸鱼豉油 将少许色拉油倒入锅中烧热,淋在鱼上即可.
@赏度6917：清蒸桂鱼做法 -
章隶13098646561…… 清蒸桂鱼 原料:八两左右桂鱼一条,盐半勺,料酒20克,姜数片,醋20克,蒸鱼鼓油15克、大葱丝、青椒丝、红椒丝、姜丝适量. 做法: 1、桂鱼去鳞、去腮及内脏,清净干净后置于碗中,背上剖花刀,将鱼的两面和肚子抹少量盐,码上姜...
@赏度6917：怎么做清蒸桂鱼
章隶13098646561…… 原料 主料:鳜鱼 750克 辅料:火腿 15克 冬笋 30克 香菇(鲜) 25克 猪油(板油) ... 20克 醋 10克 各适量 编辑本段 做法一 一、将桂鱼杀好,去浮皮,去内脏,洗清,放入...
@赏度6917：清蒸金桂鱼怎么做如何做好吃 -
章隶13098646561…… 主料 桂鱼1条 辅料 小葱2颗 盐1勺 生抽2勺 醋 少许 豉油2勺 姜1块 蒜1瓣 料酒3克 步骤 1.金桂鱼清洗干净 2.划几刀,撒入盐,腌制2.小时 3.腌好后放入生抽 4.放入蒜末 5.放入姜丝,料酒,豉油 6.放入葱段,盖上锅盖,水开后蒸10-15分钟 7.蒸好后取出装盘即可
章隶13098646561…… 清蒸桂鱼秘籍 秘诀一:鱼的重量控制在600克左右,这样大小的体积,摆在鱼盘中,看上去美观,而且生熟火候好把握; 秘诀二:收拾鱼时,可将鱼脊骨从腹内斩断(用刀尾锯断),以防鱼蒸熟后由于鱼骨收缩而使鱼的整体变形,但如果您的手...
@赏度6917：清蒸桂鱼怎么做 7个窍门蒸出好滋味 -
章隶13098646561…… 清蒸桂鱼 主料:桂鱼一条 辅料:葱姜适量 调料:蒸鱼豉油4汤匙 制作方法:1.桂鱼去鳞去鳃去内脏,清洗干净2.鱼背两侧各深划一刀3.鱼身和鱼肚子里放上葱姜片,盘子上放两根筷子,将鱼架在筷子上4.水烧开,然后将鱼盘放入锅中,盖盖,大...
@赏度6917：清蒸鳜鱼的做法(清蒸鳜鱼经典做法)
章隶13098646561…… 一人食的话,一条一斤上下的鱼就足够了By Athenadong用料桂鱼 1条姜葱 少许料酒 3勺东古淡盐一品鲜酱油 2勺白砂糖 少许盐 适量白胡椒粉 少许食用油 2勺木耳 适量清...
@赏度6917：清蒸桂鱼的做法有哪些?
章隶13098646561…… 食谱所需食材主料:桂鱼500g食谱所需辅料:姜5g、葱5g、糖2g、清水30ml、油5ml、生抽10ml、盐5g、白酒2ml步骤:桂鱼一条,买鱼时请人将鱼肚破开取出内脏及鳃;...
@赏度6917：清蒸桂鱼应该怎样做?(家常做法) -
章隶13098646561…… 色香味:清鲜、味美、原色原味. 主料:桂鱼(1条,500克)、开洋(6只)、水发冬菇片(2片)、冬笋片(45克). 辅料:葱、姜片、黄酒(12.5克)、白糖(12.5克)、酱油、盐、清汤(165克). 制作: 1)将桂鱼杀好,去浮皮,去内脏,洗清,放入开水锅内川一下,取出,刮干净,鱼身两面开花刀,放在盘中; 2)将冬菇片,冬笋片、开洋、葱、姜、猪油(45克)倒在鱼上面; 3)再加盐、糖、酒、酱油、清汤,上笼蒸熟,取去葱、姜即好.
@赏度6917：请问清蒸鳜鱼怎么烹饪 -
章隶13098646561…… 清蒸鳜鱼: 做法: 1、桂鱼在去鳞去除内脏后洗净,抹干水分 2、用两汤匙料酒和少许盐抹于鱼表面,腌制十分钟. 3、姜去皮切片,葱切段放入鱼中入蒸锅大火蒸十分钟(注意:是水开后放入开始计时哈!)蒸鱼的时候把一根葱切丝,越细越好!切好的葱丝放入冰水中浸泡片刻口感会更好!红椒去籽去筋切丝备用. 4、去除蒸好的鱼去掉姜葱和汤汁 5、将葱丝红椒丝放在鱼上,浇上蒸鱼豉油
@赏度6917：怎么清蒸桂鱼
章隶13098646561…… 清蒸桂鱼的做法 原料: 桂鱼一条,红椒半个,姜,葱,料酒,盐,蒸鱼豉油,色拉油 做法: 1、桂鱼在去鳞去除内脏后洗净,抹干水分 2、用两汤匙料酒和少许盐抹于鱼表面,腌制十分钟. 3、姜去皮切片,葱切段放入鱼中入蒸锅大火蒸十分钟(注意:是水开后放入开始计时哈!)蒸鱼的时候把一根葱切丝(如果是用南方的香葱就多几根),越细越好!切好的葱丝放入冰水中浸泡片刻口感会更好.红椒去籽去筋切丝备用. 4、去除蒸好的鱼去掉姜葱和汤汁(汤汁很鲜美,倒掉可惜可以做其他菜的佐料用,但此处不用) 5、将葱丝红椒丝放在鱼上,浇上蒸鱼豉油 将少许色拉油倒入锅中烧热,淋在鱼上即可.
@赏度6917：清蒸桂鱼做法 -
章隶13098646561…… 清蒸桂鱼 原料:八两左右桂鱼一条,盐半勺,料酒20克,姜数片,醋20克,蒸鱼鼓油15克、大葱丝、青椒丝、红椒丝、姜丝适量. 做法: 1、桂鱼去鳞、去腮及内脏,清净干净后置于碗中,背上剖花刀,将鱼的两面和肚子抹少量盐,码上姜...
@赏度6917：怎么做清蒸桂鱼
章隶13098646561…… 原料 主料:鳜鱼 750克 辅料:火腿 15克 冬笋 30克 香菇(鲜) 25克 猪油(板油) ... 20克 醋 10克 各适量 编辑本段 做法一 一、将桂鱼杀好,去浮皮,去内脏,洗清,放入...
@赏度6917：清蒸金桂鱼怎么做如何做好吃 -
章隶13098646561…… 主料 桂鱼1条 辅料 小葱2颗 盐1勺 生抽2勺 醋 少许 豉油2勺 姜1块 蒜1瓣 料酒3克 步骤 1.金桂鱼清洗干净 2.划几刀,撒入盐,腌制2.小时 3.腌好后放入生抽 4.放入蒜末 5.放入姜丝,料酒,豉油 6.放入葱段,盖上锅盖,水开后蒸10-15分钟 7.蒸好后取出装盘即可
