如何用挂面蒸卤面
@臧鸿1657：用干挂面怎样蒸卤面? -
嵇苗18636496433…… 过水变软,料拌,上笼
@臧鸿1657：怎么用挂面做卤面 -
嵇苗18636496433…… 锅上灶放清水,中火把水烧开,放挂面煮熟(煮10分钟左右即可),取合适的饭盆放冷水,把面条捞出放入冷水盆中,如果感觉温度合适可把面条盛入碗中拌卤食用,如果感觉盆中的面条温度仍较高可往盆中加冷水降温直至自己感觉合适为止....
@臧鸿1657：用挂面可以做卤面吗?怎么做? -
嵇苗18636496433…… 1、蒸面条:蒸锅水开后,放上干笼布,把挂面条中间对折,均匀平铺在锅内,面条要十字交叉摆放,防止粘连.大火蒸15分钟左右2、准备拌面的蔬菜和作料 瘦肉切细丝,用老抽和生抽、料酒、盐拌匀,腌制一会,备用.长豇豆切寸段,青红...
@臧鸿1657：挂面可以做卤面吗的做法 -
嵇苗18636496433…… 材料 主料:面条500克 辅料:五花肉250克,黄豆牙150克,豆角150克,姜10克,芹菜100克 调料:盐,鸡精,葱,蒜,八角,干辣椒,老抽 做法1.面条选用细的扁的鲜面条稍微有些湿润的,千万不要用挂面,但也不是水份很大刚擀出来的面...
@臧鸿1657：怎么蒸卤面,是干的那种. -
嵇苗18636496433…… 备料:(两成人用) 细切面(同阳春面细的程度)500克,五花肉100克,黄豆芽(或豇豆,蒜苔)250克.做法:1、将肉切成条状或块状,用老抽,五香粉,姜片,葱段,料酒腌15分钟.2、用蒸锅烧水,将细切面上锅,水沸后中火蒸15分钟.3、用另一灶开始炒菜.热锅倒油少许,放肉进锅,炒至五花肉出油,放入黄豆芽,加醋,番茄酱和盐适量,炒两分钟.加400毫升温水,水开后继续烧10分钟.4、面蒸好后将面放入稍大容器中,打散,越散越好.5、将烧好的菜连汁儿一起倒到面上,充分拌匀,让面将菜汁儿吸干.若有多余汁儿可以倒掉.6、将拌好的面上蒸锅中火再蒸5分钟关火即食.
@臧鸿1657：湿面条怎么蒸卤面好吃 -
嵇苗18636496433…… 【一世情缘】蒸卤面的做法步骤 1五花肉切成片. 2蒜薹切成段. 3西红柿切成块. 4圆白菜掰成块. 5冷水下锅,水开后蒸20分钟. 6下入葱姜蒜,八角,煸炒五花肉. 7然后加入蒜薹、西红柿、圆白菜、盐,十三香,炒五分钟. 8兑热水,加入生抽老抽调好颜色. 9将蒸好的面条捞出搅拌均匀. 10重新上锅,大锅蒸15分钟,然后翻搅均匀,再蒸10分钟. 小窍门 我用的是干挂面,用面条机刚轧出来的则更好,但是去买太麻烦了.即使是湿面条,也是要这样蒸的.
@臧鸿1657：简单的蒸卤面怎么做好吃又简单,做法图解 -
嵇苗18636496433…… 主料 面条 :1千克长豆角 :500里脊肉 :200 辅料 葱 :一根姜 :适量生抽 :适量淀粉 :适量花椒 :适量酱油 :适量盐 :适量味精 :适量 具体步骤 第一步 第一步1.面条放锅上蒸30分钟,蒸时滴几滴油,这样面条会比较散.同时把肉用酱油,...
@臧鸿1657：蒸面条用挂面可以蒸吗? -
嵇苗18636496433…… 蒸面条是可以用挂面来蒸的,具体做法如下: 用料:挂面 500克、水 适量 1、首先先把面条放在蒸屉上,隔水蒸15-20分钟. 2、时间到之后,把面条从锅里拿出,拿到通风处晾凉. 3、把面条晾凉之后,用手抓散(注意手卫生). 4、蒸好的面条可以用来做炒面、蒸卤面、焖面等等.
@臧鸿1657：河南蒸卤面的做法步骤图,河南蒸卤面怎么做好吃 -
嵇苗18636496433…… 河南蒸卤面的做法:1.准备面条(最好用新鲜面条)2.肉丝适量放入碗内加入少许料酒,盐,淀粉,生抽抓匀腌制十分钟3.准备配料,黄豆芽用清水冲洗淋干水分,芹菜择洗干净切寸段,葱切小段,姜切片.(最好只用芹菜茎,叶子不用)4.蒸锅...
@臧鸿1657：卤面如何做?
嵇苗18636496433…… 先将面上蒸锅蒸熟,把面凉凉,选择自己喜欢吃的蔬菜,比如豆牙,芹菜,蒜薹和红烧肉和面一起下锅卤,这就是卤面 备料:(两成人用) 细切面(同阳春面细的程度)...
嵇苗18636496433…… 过水变软,料拌,上笼
@臧鸿1657：怎么用挂面做卤面 -
嵇苗18636496433…… 锅上灶放清水,中火把水烧开,放挂面煮熟(煮10分钟左右即可),取合适的饭盆放冷水,把面条捞出放入冷水盆中,如果感觉温度合适可把面条盛入碗中拌卤食用,如果感觉盆中的面条温度仍较高可往盆中加冷水降温直至自己感觉合适为止....
@臧鸿1657：用挂面可以做卤面吗?怎么做? -
嵇苗18636496433…… 1、蒸面条:蒸锅水开后,放上干笼布,把挂面条中间对折,均匀平铺在锅内,面条要十字交叉摆放,防止粘连.大火蒸15分钟左右2、准备拌面的蔬菜和作料 瘦肉切细丝,用老抽和生抽、料酒、盐拌匀,腌制一会,备用.长豇豆切寸段,青红...
@臧鸿1657：挂面可以做卤面吗的做法 -
嵇苗18636496433…… 材料 主料:面条500克 辅料:五花肉250克,黄豆牙150克,豆角150克,姜10克,芹菜100克 调料:盐,鸡精,葱,蒜,八角,干辣椒,老抽 做法1.面条选用细的扁的鲜面条稍微有些湿润的,千万不要用挂面,但也不是水份很大刚擀出来的面...
@臧鸿1657：怎么蒸卤面,是干的那种. -
嵇苗18636496433…… 备料:(两成人用) 细切面(同阳春面细的程度)500克,五花肉100克,黄豆芽(或豇豆,蒜苔)250克.做法:1、将肉切成条状或块状,用老抽,五香粉,姜片,葱段,料酒腌15分钟.2、用蒸锅烧水,将细切面上锅,水沸后中火蒸15分钟.3、用另一灶开始炒菜.热锅倒油少许,放肉进锅,炒至五花肉出油,放入黄豆芽,加醋,番茄酱和盐适量,炒两分钟.加400毫升温水,水开后继续烧10分钟.4、面蒸好后将面放入稍大容器中,打散,越散越好.5、将烧好的菜连汁儿一起倒到面上,充分拌匀,让面将菜汁儿吸干.若有多余汁儿可以倒掉.6、将拌好的面上蒸锅中火再蒸5分钟关火即食.
@臧鸿1657：湿面条怎么蒸卤面好吃 -
嵇苗18636496433…… 【一世情缘】蒸卤面的做法步骤 1五花肉切成片. 2蒜薹切成段. 3西红柿切成块. 4圆白菜掰成块. 5冷水下锅,水开后蒸20分钟. 6下入葱姜蒜,八角,煸炒五花肉. 7然后加入蒜薹、西红柿、圆白菜、盐,十三香,炒五分钟. 8兑热水,加入生抽老抽调好颜色. 9将蒸好的面条捞出搅拌均匀. 10重新上锅,大锅蒸15分钟,然后翻搅均匀,再蒸10分钟. 小窍门 我用的是干挂面,用面条机刚轧出来的则更好,但是去买太麻烦了.即使是湿面条,也是要这样蒸的.
@臧鸿1657：简单的蒸卤面怎么做好吃又简单,做法图解 -
嵇苗18636496433…… 主料 面条 :1千克长豆角 :500里脊肉 :200 辅料 葱 :一根姜 :适量生抽 :适量淀粉 :适量花椒 :适量酱油 :适量盐 :适量味精 :适量 具体步骤 第一步 第一步1.面条放锅上蒸30分钟,蒸时滴几滴油,这样面条会比较散.同时把肉用酱油,...
@臧鸿1657：蒸面条用挂面可以蒸吗? -
嵇苗18636496433…… 蒸面条是可以用挂面来蒸的,具体做法如下: 用料:挂面 500克、水 适量 1、首先先把面条放在蒸屉上,隔水蒸15-20分钟. 2、时间到之后,把面条从锅里拿出,拿到通风处晾凉. 3、把面条晾凉之后,用手抓散(注意手卫生). 4、蒸好的面条可以用来做炒面、蒸卤面、焖面等等.
@臧鸿1657：河南蒸卤面的做法步骤图,河南蒸卤面怎么做好吃 -
嵇苗18636496433…… 河南蒸卤面的做法:1.准备面条(最好用新鲜面条)2.肉丝适量放入碗内加入少许料酒,盐,淀粉,生抽抓匀腌制十分钟3.准备配料,黄豆芽用清水冲洗淋干水分,芹菜择洗干净切寸段,葱切小段,姜切片.(最好只用芹菜茎,叶子不用)4.蒸锅...
@臧鸿1657：卤面如何做?
嵇苗18636496433…… 先将面上蒸锅蒸熟,把面凉凉,选择自己喜欢吃的蔬菜,比如豆牙,芹菜,蒜薹和红烧肉和面一起下锅卤,这就是卤面 备料:(两成人用) 细切面(同阳春面细的程度)...
