如何腌制扁眉豆
@段都2453：腌眉豆的家常做法大全怎么做好吃视频 -
禹拜19849336192…… 主料 白豆500g 调料 生抽15ml、老抽10ml、食盐10g、八角2粒、花椒10粒、香叶2片、蒜适量、水适量 腌眉豆步骤1 眉豆摘去它的筋丝 步骤2 放入水中清洗干净 步骤3 锅中烧水,水开后倒入眉豆,加少量的盐 步骤4 焯烫熟之后,捞出控水,大蒜切片备用 步骤5 另取一锅,放入生抽,老抽,八角,花椒,香叶,盐加入适量的水,煮开 步骤6 煮开之后,倒入眉豆,煮一分钟关火 步骤7 放量之后冷藏保存,随吃随取
@段都2453：腌制梅豆的家常做法 -
禹拜19849336192…… 腌制梅豆: 1、食材:【主料】眉豆500克;【辅料】生抽15毫升、八角2粒、老抽10毫升、盐10克、大蒜适量、花椒10粒、香叶2片. 2、方法步骤 (1)眉豆放入水中清洗干净. (2)锅中烧水,水开后倒入眉豆,加少量的盐. (3)焯烫熟之后,捞出控水,大蒜切片备用. (4)另取一锅,放入生抽,老抽,八角,花椒,香叶,盐加入适量的水,煮开. (5)煮开之后,倒入眉豆,煮一分钟关火. (6)放量之后冷藏保存,随吃随取.
@段都2453：怎样腌眉豆 -
禹拜19849336192…… 煮熟成半成品,放盐,多放;然后放花椒,大料,但是切莫放味精,火腿汁;最后放水,然后用石头压着,别让豆子在水面上,不然会变质,大约10天左右就可以吃了!
@段都2453：腌制的眉豆有没有毒 -
禹拜19849336192…… 腌制的眉豆没有毒,味美.制作材料:眉豆500克 生抽5克,老抽3克,八角2克,花椒5克,香叶2克,盐10克 步骤:1.眉豆摘去它的筋丝.2.放入水中清洗干净.3.锅中烧水,水开后倒入眉豆,加少量的盐.4.焯烫熟之后,捞出控水,大蒜切片备用.5.另取一锅,放入生抽,老抽,八角,花椒,香叶,盐加入适量的水,煮开.6.煮开之后,倒入眉豆,煮一分钟关火.7.放量之后冷藏保存,随吃随取.
@段都2453：怎么腌眉豆新摘了眉豆,想腌着吃,不知道怎么个腌法?想请教一下!
禹拜19849336192…… 我会做泡菜,就不知道你那眉豆是什么了,我想也是一样的做法吧,你不防试试看,很简单买一坛子洗净先,然后就是要不用冷水(就是自来水),要不就是用开水把它晾...
@段都2453：干眉豆不能和什么同食 -
禹拜19849336192…… 眉豆和其他食物的搭配吃法没有禁忌.一般人群皆可食用. 但烹调前应用冷水浸泡(或用沸水稍烫)再炒食. 眉豆是豆科植物菜豆种子,球形或扁圆,比黄豆略大,也有状如腰果的,又名饭豇豆、米豆、饭豆、甘豆、白豆等.属于干豆类及制...
@段都2453：咸肉粽子怎么做 -
禹拜19849336192…… 食材明细 糯米1公斤 眉豆300克 鲜肉700克 干香菇10朵 粽叶半斤 水草1扎 盐2茶匙 五香粉3茶匙 生抽适量 糖少许 食用油少许1 将粽叶和水草放入锅中,倒入清水(没过粽叶),水开后转小火再煮5分钟即可.然后放入凉水中一片片洗干净,并用...
@段都2453：粽子里面放咸肉怎么做 -
禹拜19849336192…… 步骤 咸肉粽子的做法步骤11.准备食材:糯米、去皮的五花肉、粽叶、小苏打 咸肉粽子的做法步骤22.将糯米用清水淘洗两遍,将水滗出去,重新加入清水浸过糯米3厘米以上,将糯米浸泡一夜 咸肉粽子的做法步骤33.五花肉切小块 咸肉粽子的做...
@段都2453：广东的咸肉粽子怎么做 -
禹拜19849336192…… 主料 糯米1.5斤 五花肉8两 咸蛋黄8个 粽叶一包 水草或绳子 五香粉一包 盐少许 绿豆4两 最详细的广东咸肉粽子做法的做法步骤 1. 材料提前一天备好 2. 糯米提前泡一个晚上,第二天早上捞起沥干水,加点盐拌一下备用 3. 无壳的绿豆,泡两个小...
@段都2453：家庭鹅米豆的腌制法 -
禹拜19849336192…… 食材 鹅米豆400g. 青蒜苗50g. 豆瓣适量,盐适量. 干辣椒3个. 老姜5g. 花椒15g. 步骤 1-把鹅米豆两去角,去.丝洗净备用.辣椒、蒜苗洗净切节备用. 2-架锅放油35ml 烧至6成热,放豆瓣,老姜,花椒下去炒20秒,然后放鹅米豆下去炒30秒.放点水30---50ml 到锅内,火可以小一点烧一分钟.然后放蒜苗,盐入锅继续炒.在放蒜苗后应加大火炒收汁.炒干锅内明水即可.装盘.装盘前也可以放鸡精或味精也行 3-这道家常蔬菜的炒作很简单,但是菜却非常好吃.下饭,且素食有利于健康.
禹拜19849336192…… 主料 白豆500g 调料 生抽15ml、老抽10ml、食盐10g、八角2粒、花椒10粒、香叶2片、蒜适量、水适量 腌眉豆步骤1 眉豆摘去它的筋丝 步骤2 放入水中清洗干净 步骤3 锅中烧水,水开后倒入眉豆,加少量的盐 步骤4 焯烫熟之后,捞出控水,大蒜切片备用 步骤5 另取一锅,放入生抽,老抽,八角,花椒,香叶,盐加入适量的水,煮开 步骤6 煮开之后,倒入眉豆,煮一分钟关火 步骤7 放量之后冷藏保存,随吃随取
@段都2453：腌制梅豆的家常做法 -
禹拜19849336192…… 腌制梅豆: 1、食材:【主料】眉豆500克;【辅料】生抽15毫升、八角2粒、老抽10毫升、盐10克、大蒜适量、花椒10粒、香叶2片. 2、方法步骤 (1)眉豆放入水中清洗干净. (2)锅中烧水,水开后倒入眉豆,加少量的盐. (3)焯烫熟之后,捞出控水,大蒜切片备用. (4)另取一锅,放入生抽,老抽,八角,花椒,香叶,盐加入适量的水,煮开. (5)煮开之后,倒入眉豆,煮一分钟关火. (6)放量之后冷藏保存,随吃随取.
@段都2453：怎样腌眉豆 -
禹拜19849336192…… 煮熟成半成品,放盐,多放;然后放花椒,大料,但是切莫放味精,火腿汁;最后放水,然后用石头压着,别让豆子在水面上,不然会变质,大约10天左右就可以吃了!
@段都2453：腌制的眉豆有没有毒 -
禹拜19849336192…… 腌制的眉豆没有毒,味美.制作材料:眉豆500克 生抽5克,老抽3克,八角2克,花椒5克,香叶2克,盐10克 步骤:1.眉豆摘去它的筋丝.2.放入水中清洗干净.3.锅中烧水,水开后倒入眉豆,加少量的盐.4.焯烫熟之后,捞出控水,大蒜切片备用.5.另取一锅,放入生抽,老抽,八角,花椒,香叶,盐加入适量的水,煮开.6.煮开之后,倒入眉豆,煮一分钟关火.7.放量之后冷藏保存,随吃随取.
@段都2453：怎么腌眉豆新摘了眉豆,想腌着吃,不知道怎么个腌法?想请教一下!
禹拜19849336192…… 我会做泡菜,就不知道你那眉豆是什么了,我想也是一样的做法吧,你不防试试看,很简单买一坛子洗净先,然后就是要不用冷水(就是自来水),要不就是用开水把它晾...
@段都2453：干眉豆不能和什么同食 -
禹拜19849336192…… 眉豆和其他食物的搭配吃法没有禁忌.一般人群皆可食用. 但烹调前应用冷水浸泡(或用沸水稍烫)再炒食. 眉豆是豆科植物菜豆种子,球形或扁圆,比黄豆略大,也有状如腰果的,又名饭豇豆、米豆、饭豆、甘豆、白豆等.属于干豆类及制...
@段都2453：咸肉粽子怎么做 -
禹拜19849336192…… 食材明细 糯米1公斤 眉豆300克 鲜肉700克 干香菇10朵 粽叶半斤 水草1扎 盐2茶匙 五香粉3茶匙 生抽适量 糖少许 食用油少许1 将粽叶和水草放入锅中,倒入清水(没过粽叶),水开后转小火再煮5分钟即可.然后放入凉水中一片片洗干净,并用...
@段都2453：粽子里面放咸肉怎么做 -
禹拜19849336192…… 步骤 咸肉粽子的做法步骤11.准备食材:糯米、去皮的五花肉、粽叶、小苏打 咸肉粽子的做法步骤22.将糯米用清水淘洗两遍,将水滗出去,重新加入清水浸过糯米3厘米以上,将糯米浸泡一夜 咸肉粽子的做法步骤33.五花肉切小块 咸肉粽子的做...
@段都2453：广东的咸肉粽子怎么做 -
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@段都2453：家庭鹅米豆的腌制法 -
禹拜19849336192…… 食材 鹅米豆400g. 青蒜苗50g. 豆瓣适量,盐适量. 干辣椒3个. 老姜5g. 花椒15g. 步骤 1-把鹅米豆两去角,去.丝洗净备用.辣椒、蒜苗洗净切节备用. 2-架锅放油35ml 烧至6成热,放豆瓣,老姜,花椒下去炒20秒,然后放鹅米豆下去炒30秒.放点水30---50ml 到锅内,火可以小一点烧一分钟.然后放蒜苗,盐入锅继续炒.在放蒜苗后应加大火炒收汁.炒干锅内明水即可.装盘.装盘前也可以放鸡精或味精也行 3-这道家常蔬菜的炒作很简单,但是菜却非常好吃.下饭,且素食有利于健康.
