嫩藕怎么做菜好吃
@隆翠1726：藕片怎么做好吃 -
端凌15189159250…… 麻辣藕片 材料 莲藕、酱油、醋、辣椒油、花椒粉、食盐、鸡精、姜末、蒜末、小葱末 做法 1、把藕洗净,切片,大概8厘米厚. 2、烧开水后,用新鲜的莲藕在水里烫一下,千万不能煮熟,不然藕片将失去爽脆的口感,变得绵软. 3、稍烫后捞...
@隆翠1726：如何炒藕片白嫩可口?
端凌15189159250…… 1. 将嫩藕切成薄片,入锅爆炒,颠翻几下, 放入适量食盐、味精便立即出锅,这样炒出的藕 片就会白如雪,清脆多汁. 2. 炒藕丝时,往往会变黑,并且越炒越黏, 如能边炒边加些清水,不但好炒,而且炒出来的 藕片又白又嫩.
@隆翠1726：鲜藕该怎么吃? -
端凌15189159250…… 鲜藕可以做鲜藕蛋羹. 主料:鲜藕1节,鸡蛋1个.辅料:盐1g,葱花适量.步骤1.嫩藕去皮.2.切成片再切丝,再切丁.3.用一点盐拌匀腌两分钟.4.鸡蛋打在碗里搅匀.5.慢慢倒入米汤,边道边搅.6.用滤网过滤浮沫倒进放藕的蒸碗里.7.用筷子轻轻搅动让咸味均匀.8.放入锅中隔水炖10分钟.9.放上葱丝再炖2分钟即可出锅.撒上切碎的圣女果干.
@隆翠1726：新鲜莲藕怎么做好吃,新鲜莲藕的吃法 -
端凌15189159250…… 比较嫩的就切丝炒着吃.老一点的,可以切大块,炖排骨汤吃.也可以切大块,和猪肉烧着吃.还可以剁肉馅,塞进藕洞里面,蒸熟以后切片吃.还可以就先蒸熟,然后切片,蘸着调料吃.
@隆翠1726：藕片怎么做好吃呢? -
端凌15189159250…… 不知道您喜欢吃哪种,下面有几种方式给您选择,有素、荤、汤三中,比较不错的做法: 一、莲藕丸 1、莲藕两节削皮擦成茸,挤去多余的汁水再搓成小球,放油锅里炸,捞起滤油备用. 2、锅里放少许油,放撕成片的青椒和氽过水的西兰花翻...
@隆翠1726：藕怎么做好吃, -
端凌15189159250…… 藕的做法很多,糖醋的做法属于较清淡的一种.材料:藕 制作:1、藕洗净,切片,热水焯一下.2、热锅,少许姜末炝锅,倒入藕片翻炒.3、加糖、醋,继续翻炒,加水淀粉勾芡.出锅.要点:1、藕也可以不焯.焯藕的水可以喝. ...
@隆翠1726：嫩莲藕丝怎么吃 -
端凌15189159250…… 烧热锅,放油,先放辣椒,炒热后放入藕丝,大火翻炒三分钟,最后加入适量酱油和盐便完成了.
@隆翠1726：藕应该怎么吃才好吃 -
端凌15189159250…… 藕的吃法很多,既可单独做菜,也可用作配料.鲜藕炖排骨、凉拌藕片、虾仁藕丝、鱼香藕丝都是常见的吃法,也可以做成藕肉丸子、藕饺、藕粥、藕粉糕等花样.买藕时要挑选藕身肥大、无伤、不变色、无锈斑、不断节的,顶端的“鹦哥头”越小越好.做鲜藕时不要用生铁锅,否则鲜藕容易变色,失去白嫩的色泽.藕去皮后,暴露在空气中容易变色,可以将其在淡醋水中浸泡5分钟后捞起,即可保持其玉白水嫩.炒藕时,一边炒一边加些清水,炒出的藕丝就会洁白如玉,不易变色.
@隆翠1726：藕怎么炒好吃?
端凌15189159250…… 莲藕去皮切片清水浸泡,里脊肉切片加入白糖,生抽,料酒淀粉抓拌均匀.炒锅倒油爆香葱姜,倒入肉片翻炒至变色盛出,然后倒入藕片翻炒,加入生抽.莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药.莲藕做菜吃法多样,用来肉炒、清炒、凉拌、煲汤都好吃.下面介绍一下炒莲藕的做法1、食材准备:莲藕1节、里脊肉200克、青椒1个、红椒30克、生抽25毫升、白糖2克、料酒10毫升、油、盐、葱、鸡精、姜各适量.2、莲藕去皮切片清水浸泡;3、里脊肉切片加入白糖、生抽、料酒淀粉抓拌均匀.4、炒锅倒油爆香葱姜;5、倒入肉片翻炒至变色盛出;6、然后倒入藕片翻炒,加入生抽,装盘即可.
@隆翠1726：农家风味小嫩藕的做法步骤图,怎么做好吃 -
端凌15189159250…… 做法1、嫩藕剥皮,切片再切小条2、放入清水中浸泡(可在水中加入少许白醋,以防变色)这时来处理鱿鱼和虾3、将小鱿鱼冲洗干净,撕掉外膜,抽出软骨,切成小条4、鲜虾剥掉外壳,留虾尾那节壳,从虾背部切开,不要切断(把虾放冰箱冷冻半小时更好剥壳)这时把小辣椒切小粒,大蒜头切末,放在小碗中,倒入生抽拌匀腌制5、将藕条放入沸水中煮2分钟6、即将捞起藕条时放入芹菜段焯下水,一起捞出7、把藕条和芹菜段放入凉开水中浸泡,可加入冰块,使其更爽脆8、将鱿鱼和虾一起放入刚才的锅中焯水,变色打卷即可9、把捞出的虾和鱿鱼放入藕条中一起浸泡至冷10、将浸泡的材料沥干水份,倒入拌碗中,倒入腌好的辣椒蒜末汁,加上两勺金枪鱼拌匀即可
端凌15189159250…… 麻辣藕片 材料 莲藕、酱油、醋、辣椒油、花椒粉、食盐、鸡精、姜末、蒜末、小葱末 做法 1、把藕洗净,切片,大概8厘米厚. 2、烧开水后,用新鲜的莲藕在水里烫一下,千万不能煮熟,不然藕片将失去爽脆的口感,变得绵软. 3、稍烫后捞...
@隆翠1726：如何炒藕片白嫩可口?
端凌15189159250…… 1. 将嫩藕切成薄片,入锅爆炒,颠翻几下, 放入适量食盐、味精便立即出锅,这样炒出的藕 片就会白如雪,清脆多汁. 2. 炒藕丝时,往往会变黑,并且越炒越黏, 如能边炒边加些清水,不但好炒,而且炒出来的 藕片又白又嫩.
@隆翠1726：鲜藕该怎么吃? -
端凌15189159250…… 鲜藕可以做鲜藕蛋羹. 主料:鲜藕1节,鸡蛋1个.辅料:盐1g,葱花适量.步骤1.嫩藕去皮.2.切成片再切丝,再切丁.3.用一点盐拌匀腌两分钟.4.鸡蛋打在碗里搅匀.5.慢慢倒入米汤,边道边搅.6.用滤网过滤浮沫倒进放藕的蒸碗里.7.用筷子轻轻搅动让咸味均匀.8.放入锅中隔水炖10分钟.9.放上葱丝再炖2分钟即可出锅.撒上切碎的圣女果干.
@隆翠1726：新鲜莲藕怎么做好吃,新鲜莲藕的吃法 -
端凌15189159250…… 比较嫩的就切丝炒着吃.老一点的,可以切大块,炖排骨汤吃.也可以切大块,和猪肉烧着吃.还可以剁肉馅,塞进藕洞里面,蒸熟以后切片吃.还可以就先蒸熟,然后切片,蘸着调料吃.
@隆翠1726：藕片怎么做好吃呢? -
端凌15189159250…… 不知道您喜欢吃哪种,下面有几种方式给您选择,有素、荤、汤三中,比较不错的做法: 一、莲藕丸 1、莲藕两节削皮擦成茸,挤去多余的汁水再搓成小球,放油锅里炸,捞起滤油备用. 2、锅里放少许油,放撕成片的青椒和氽过水的西兰花翻...
@隆翠1726：藕怎么做好吃, -
端凌15189159250…… 藕的做法很多,糖醋的做法属于较清淡的一种.材料:藕 制作:1、藕洗净,切片,热水焯一下.2、热锅,少许姜末炝锅,倒入藕片翻炒.3、加糖、醋,继续翻炒,加水淀粉勾芡.出锅.要点:1、藕也可以不焯.焯藕的水可以喝. ...
@隆翠1726：嫩莲藕丝怎么吃 -
端凌15189159250…… 烧热锅,放油,先放辣椒,炒热后放入藕丝,大火翻炒三分钟,最后加入适量酱油和盐便完成了.
@隆翠1726：藕应该怎么吃才好吃 -
端凌15189159250…… 藕的吃法很多,既可单独做菜,也可用作配料.鲜藕炖排骨、凉拌藕片、虾仁藕丝、鱼香藕丝都是常见的吃法,也可以做成藕肉丸子、藕饺、藕粥、藕粉糕等花样.买藕时要挑选藕身肥大、无伤、不变色、无锈斑、不断节的,顶端的“鹦哥头”越小越好.做鲜藕时不要用生铁锅,否则鲜藕容易变色,失去白嫩的色泽.藕去皮后,暴露在空气中容易变色,可以将其在淡醋水中浸泡5分钟后捞起,即可保持其玉白水嫩.炒藕时,一边炒一边加些清水,炒出的藕丝就会洁白如玉,不易变色.
@隆翠1726：藕怎么炒好吃?
端凌15189159250…… 莲藕去皮切片清水浸泡,里脊肉切片加入白糖,生抽,料酒淀粉抓拌均匀.炒锅倒油爆香葱姜,倒入肉片翻炒至变色盛出,然后倒入藕片翻炒,加入生抽.莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药.莲藕做菜吃法多样,用来肉炒、清炒、凉拌、煲汤都好吃.下面介绍一下炒莲藕的做法1、食材准备:莲藕1节、里脊肉200克、青椒1个、红椒30克、生抽25毫升、白糖2克、料酒10毫升、油、盐、葱、鸡精、姜各适量.2、莲藕去皮切片清水浸泡;3、里脊肉切片加入白糖、生抽、料酒淀粉抓拌均匀.4、炒锅倒油爆香葱姜;5、倒入肉片翻炒至变色盛出;6、然后倒入藕片翻炒,加入生抽,装盘即可.
@隆翠1726：农家风味小嫩藕的做法步骤图,怎么做好吃 -
端凌15189159250…… 做法1、嫩藕剥皮,切片再切小条2、放入清水中浸泡(可在水中加入少许白醋,以防变色)这时来处理鱿鱼和虾3、将小鱿鱼冲洗干净,撕掉外膜,抽出软骨,切成小条4、鲜虾剥掉外壳,留虾尾那节壳,从虾背部切开,不要切断(把虾放冰箱冷冻半小时更好剥壳)这时把小辣椒切小粒,大蒜头切末,放在小碗中,倒入生抽拌匀腌制5、将藕条放入沸水中煮2分钟6、即将捞起藕条时放入芹菜段焯下水,一起捞出7、把藕条和芹菜段放入凉开水中浸泡,可加入冰块,使其更爽脆8、将鱿鱼和虾一起放入刚才的锅中焯水,变色打卷即可9、把捞出的虾和鱿鱼放入藕条中一起浸泡至冷10、将浸泡的材料沥干水份,倒入拌碗中,倒入腌好的辣椒蒜末汁,加上两勺金枪鱼拌匀即可
