孜然炒大肉家常做法
@蔺贪3608：孜然炒肉怎么做?是炒猪肉哦~ -
栾颖18771368104…… 食材:猪里脊 250克,尖椒 100克,油 适量,盐 适量,蒜 适量,孜然 适量,淀粉 适量,料酒 适量,味极鲜 适量.孜然炒肉的做法:1、猪里脊肉切好后,用盐、料酒和淀粉抓匀2、尖椒切粗丝3、油锅微热,文火炒猪肉4、炒到猪肉变色出油后,装盘备用5、利用炒猪肉剩的底油把蒜蓉和孜然炒出香味6、尖椒下锅炒半熟7、加适量味极鲜8、猪肉回锅,和尖椒一起炒半分钟9、加少许盐调味,关火
@蔺贪3608：孜然炒肉怎么炒??家常做法的!! -
栾颖18771368104…… 1、材料准备:猪肉(切成肉片,根据个人喜好备份,我通常准备3两猪肉2人吃)、孜然粒、干辣椒粉、青椒2个、大葱(如较粗大可只用一根大葱的葱白部分)、生粉(淀粉)、盐、酱油、油 2、做法: 1)将肉片盛入小碗中,加入生粉1勺半...
@蔺贪3608：孜然炒肉的做法
栾颖18771368104…… 我做孜然猪肉要选猪里脊选用全瘦,这样炒出的肉同羊肉基本一样,而且没有膻味.油要用上好的色拉油,在北方习惯用豆油,但豆油必须在热了之后才能放入猪肉,这样不利于掌握火候,而选用色拉油只须在油微热时就放入猪肉,这样猪肉不会产生外熟里生.在猪肉炒至七八分熟放入芝麻,孜然.不用放入味素,因为味素放入油锅中容易产生致癌物.这样孜然猪肉就做好了.
@蔺贪3608：清真孜然炒肉怎么做? -
栾颖18771368104…… 清蒸孜然炒肉的具体做法如下: 【材料】 猪瘦肉150克,洋葱1个,青椒1个,孜然粉2勺、辣椒粉、盐、味精、植物油 【做法】 1、瘦肉洗净切片,用一勺孜然粉腌制10分钟. 2、洋葱、青椒切片. 3、锅内放油烧热,放入肉片滑开. 4、放入辣椒粉,翻炒. 5、放入洋葱片,翻炒至变色时,放入一勺孜然粉,盐. 6、最后加入青椒片,放少许味精,翻炒出锅. 7、把做好的全部食物,放到锅里清蒸5分钟即可.
@蔺贪3608：孜然炒肉怎么做? -
栾颖18771368104…… 孜然炒肉的做法: 1. 羊肉切丝; 2. 姜葱分别洗净切片、段; 3. 羊肉放料酒、葱、姜和少许孜然腌30分钟; 4. 炒锅放油烧热下入羊肉翻炒,变色后盛出来; 5. 锅留底油烧5成热加辣椒粉孜然炒香,放入羊肉加盐鸡精炒匀出锅. 孜然炒肉的制作要诀: 腌的时候加孜然能去羊肉的膻味,要大火快炒肉会比较嫩.
@蔺贪3608：孜然辣椒炒肉怎么做 -
栾颖18771368104…… 用料 五花肉 1块 螺丝2113椒 7根 葱 半根 蒜 几瓣 淀粉 一小勺 料酒 一小勺 姜 一小块 孜然粉 一大勺 孜然辣椒炒肉的做法 葱姜蒜切好,姜切碎备用 五花肉切片,分次加入料酒,酱油,淀粉,姜,5261葱,拌均匀后再加入孜然粉拌匀,腌制10分...
@蔺贪3608：家庭版孜然炒肉怎么做好吃 -
栾颖18771368104…… 孜然炒肉的做法1.鸡胸脯肉洗净沥干平铺放冰箱冷冻30-45分钟,取出横切片(不要太薄)2.全部横切3.全部切成如图细长条4.上浆,加入少许料酒,食盐,白糖,干粉,拌匀,腌制10分钟(也可加鸡蛋清上浆,我嫌麻烦,没用)5.腌制鸡肉的过程中,把青红辣椒洗净,切细条(图中辣椒不够,后来又加的没上图)6.青红辣椒切成如图细条,装盘备用7.炒锅烧热,加菜籽油,油热后将鸡肉倒入迅速划散8.炒至如图程度,盛出待用9.图为盛出的鸡肉.此时锅中底油将青红辣椒加入炒至断生,再讲鸡肉倒入,放一小把孜然粉和辣椒粉,翻炒均匀,盛出装盘即可.
@蔺贪3608：孜然肉怎么做呀?就是孜然炒猪肉,能不能快点告诉我?
栾颖18771368104…… 孜然炒猪肉 材料: 猪肉300g,香菜50g切寸,大蒜、姜少许切碎 做法: 1 猪肉切薄片(注意切猪肉要横纹),用盐、味精、胡椒粉、鸡蛋清、水淀粉、料酒20g腌30分钟. 2 锅内放油烧至8成热,下蒜末、姜末爆香. 3 下猪肉前再次抓均.猪肉倒入后加孜然、少许盐、干辣椒,用大火快翻至断生. 4 加香菜,关火,翻炒30秒. 注意: 1 猪肉最好块薄、姆指大小. 好吃也易熟.不然大火会让太厚的猪肉不易熟,太薄的又是会老. 2 下猪肉前再次抓均,能让猪肉不至面上的干,底层含酒太多. 3 加香菜后马上关火,炒老的香菜不好吃. 4 讲究大火快爆,手脚要快.
@蔺贪3608：孜然炒猪肉怎么做 -
栾颖18771368104…… 用料 猪肉 500g 胡萝卜 200g 孜然 看口味 盐 看口味 植物油 一勺 鸡精 半勺 葱姜蒜 切末一点 孜然炒猪肉的做法 先放油然后在加热油锅 葱姜蒜爆香放入胡萝卜 煸炒香味儿以后放入肉鸡精盐孜然 酱~完成了
@蔺贪3608：肉的做法,孜然炒肉怎么做好吃,孜然炒肉的家常做法 -
栾颖18771368104…… 五花肉适量 孜然适量 生菜适量 胡萝卜1节 油适量 盐适量 生抽1勺 鸡精3分之1勺 啤酒1勺 孜然炒肉的做法:1.准备材料:五花肉、孜然、生菜、胡萝卜.2.将肉洗净,切薄片.3.胡萝卜洗净,去皮,切薄片.4.生菜洗净,摆盘.5.肉片加入盐、生抽、啤酒,抓均匀,腌制10分钟.6.起锅,锅入放油,烧至七成热.7.放入孜然爆香.8.倒入腌制的肉片,用锅铲迅速划散.9.炒至无血色,盛起.10.锅内留油,下入胡萝卜.11.继续翻炒.12.炒至胡萝卜快断生,加入肉片,继续翻炒.13.加入半勺盐,继续翻炒至断生.14.装入事先准备好的盘子里,美味的孜然肉片就出锅啦.
栾颖18771368104…… 食材:猪里脊 250克,尖椒 100克,油 适量,盐 适量,蒜 适量,孜然 适量,淀粉 适量,料酒 适量,味极鲜 适量.孜然炒肉的做法:1、猪里脊肉切好后,用盐、料酒和淀粉抓匀2、尖椒切粗丝3、油锅微热,文火炒猪肉4、炒到猪肉变色出油后,装盘备用5、利用炒猪肉剩的底油把蒜蓉和孜然炒出香味6、尖椒下锅炒半熟7、加适量味极鲜8、猪肉回锅,和尖椒一起炒半分钟9、加少许盐调味,关火
@蔺贪3608：孜然炒肉怎么炒??家常做法的!! -
栾颖18771368104…… 1、材料准备:猪肉(切成肉片,根据个人喜好备份,我通常准备3两猪肉2人吃)、孜然粒、干辣椒粉、青椒2个、大葱(如较粗大可只用一根大葱的葱白部分)、生粉(淀粉)、盐、酱油、油 2、做法: 1)将肉片盛入小碗中,加入生粉1勺半...
@蔺贪3608：孜然炒肉的做法
栾颖18771368104…… 我做孜然猪肉要选猪里脊选用全瘦,这样炒出的肉同羊肉基本一样,而且没有膻味.油要用上好的色拉油,在北方习惯用豆油,但豆油必须在热了之后才能放入猪肉,这样不利于掌握火候,而选用色拉油只须在油微热时就放入猪肉,这样猪肉不会产生外熟里生.在猪肉炒至七八分熟放入芝麻,孜然.不用放入味素,因为味素放入油锅中容易产生致癌物.这样孜然猪肉就做好了.
@蔺贪3608：清真孜然炒肉怎么做? -
栾颖18771368104…… 清蒸孜然炒肉的具体做法如下: 【材料】 猪瘦肉150克,洋葱1个,青椒1个,孜然粉2勺、辣椒粉、盐、味精、植物油 【做法】 1、瘦肉洗净切片,用一勺孜然粉腌制10分钟. 2、洋葱、青椒切片. 3、锅内放油烧热,放入肉片滑开. 4、放入辣椒粉,翻炒. 5、放入洋葱片,翻炒至变色时,放入一勺孜然粉,盐. 6、最后加入青椒片,放少许味精,翻炒出锅. 7、把做好的全部食物,放到锅里清蒸5分钟即可.
@蔺贪3608：孜然炒肉怎么做? -
栾颖18771368104…… 孜然炒肉的做法: 1. 羊肉切丝; 2. 姜葱分别洗净切片、段; 3. 羊肉放料酒、葱、姜和少许孜然腌30分钟; 4. 炒锅放油烧热下入羊肉翻炒,变色后盛出来; 5. 锅留底油烧5成热加辣椒粉孜然炒香,放入羊肉加盐鸡精炒匀出锅. 孜然炒肉的制作要诀: 腌的时候加孜然能去羊肉的膻味,要大火快炒肉会比较嫩.
@蔺贪3608：孜然辣椒炒肉怎么做 -
栾颖18771368104…… 用料 五花肉 1块 螺丝2113椒 7根 葱 半根 蒜 几瓣 淀粉 一小勺 料酒 一小勺 姜 一小块 孜然粉 一大勺 孜然辣椒炒肉的做法 葱姜蒜切好,姜切碎备用 五花肉切片,分次加入料酒,酱油,淀粉,姜,5261葱,拌均匀后再加入孜然粉拌匀,腌制10分...
@蔺贪3608：家庭版孜然炒肉怎么做好吃 -
栾颖18771368104…… 孜然炒肉的做法1.鸡胸脯肉洗净沥干平铺放冰箱冷冻30-45分钟,取出横切片(不要太薄)2.全部横切3.全部切成如图细长条4.上浆,加入少许料酒,食盐,白糖,干粉,拌匀,腌制10分钟(也可加鸡蛋清上浆,我嫌麻烦,没用)5.腌制鸡肉的过程中,把青红辣椒洗净,切细条(图中辣椒不够,后来又加的没上图)6.青红辣椒切成如图细条,装盘备用7.炒锅烧热,加菜籽油,油热后将鸡肉倒入迅速划散8.炒至如图程度,盛出待用9.图为盛出的鸡肉.此时锅中底油将青红辣椒加入炒至断生,再讲鸡肉倒入,放一小把孜然粉和辣椒粉,翻炒均匀,盛出装盘即可.
@蔺贪3608：孜然肉怎么做呀?就是孜然炒猪肉,能不能快点告诉我?
栾颖18771368104…… 孜然炒猪肉 材料: 猪肉300g,香菜50g切寸,大蒜、姜少许切碎 做法: 1 猪肉切薄片(注意切猪肉要横纹),用盐、味精、胡椒粉、鸡蛋清、水淀粉、料酒20g腌30分钟. 2 锅内放油烧至8成热,下蒜末、姜末爆香. 3 下猪肉前再次抓均.猪肉倒入后加孜然、少许盐、干辣椒,用大火快翻至断生. 4 加香菜,关火,翻炒30秒. 注意: 1 猪肉最好块薄、姆指大小. 好吃也易熟.不然大火会让太厚的猪肉不易熟,太薄的又是会老. 2 下猪肉前再次抓均,能让猪肉不至面上的干,底层含酒太多. 3 加香菜后马上关火,炒老的香菜不好吃. 4 讲究大火快爆,手脚要快.
@蔺贪3608：孜然炒猪肉怎么做 -
栾颖18771368104…… 用料 猪肉 500g 胡萝卜 200g 孜然 看口味 盐 看口味 植物油 一勺 鸡精 半勺 葱姜蒜 切末一点 孜然炒猪肉的做法 先放油然后在加热油锅 葱姜蒜爆香放入胡萝卜 煸炒香味儿以后放入肉鸡精盐孜然 酱~完成了
@蔺贪3608：肉的做法,孜然炒肉怎么做好吃,孜然炒肉的家常做法 -
栾颖18771368104…… 五花肉适量 孜然适量 生菜适量 胡萝卜1节 油适量 盐适量 生抽1勺 鸡精3分之1勺 啤酒1勺 孜然炒肉的做法:1.准备材料:五花肉、孜然、生菜、胡萝卜.2.将肉洗净,切薄片.3.胡萝卜洗净,去皮,切薄片.4.生菜洗净,摆盘.5.肉片加入盐、生抽、啤酒,抓均匀,腌制10分钟.6.起锅,锅入放油,烧至七成热.7.放入孜然爆香.8.倒入腌制的肉片,用锅铲迅速划散.9.炒至无血色,盛起.10.锅内留油,下入胡萝卜.11.继续翻炒.12.炒至胡萝卜快断生,加入肉片,继续翻炒.13.加入半勺盐,继续翻炒至断生.14.装入事先准备好的盘子里,美味的孜然肉片就出锅啦.
