孜然肉片的东北做法
@酆蓓5850：孜然肉片怎么做 -
步狠14755136861…… 孜然肉片做法: 1、材料准备:猪肉(切成肉片,根据个人喜好备份,我通常准备3两猪肉2人吃)、孜然粒、干辣椒粉、青椒2个、大葱(如较粗大可只用一根大葱的葱白部分)、生粉(淀粉)、盐、酱油、油 2、做法: 1)将肉片盛入小碗中,...
@酆蓓5850：家中做孜然肉片的方法?
步狠14755136861…… 1、牛肉切成薄片; 2、肉片加老抽、料酒、淀粉、盐、辣椒粉、少许糖拌匀,腌10分钟以上,让肉充分入味; 3、腌肉的时候把洋葱、青椒切片; 4、锅里放油,烧热,下青椒和洋葱炒香; 5、倒入肉片,迅速炒散; 6、快出锅时撒孜然粉,翻炒匀即可出锅
@酆蓓5850：孜然肉片怎么做?
步狠14755136861…… 孜然肉片的制作材料:主料:猪肉半斤 辅料:生菜 调料:大料,蒜,大葱,生姜,老抽,黄酒,嫩肉粉,白糖,精盐. 教您孜然肉片怎么做,如何做孜然肉片才好吃孜然肉片做法: 1.猪瘦肉半斤,切成横刀片(按肉的纹理垂直的方向来切),用大料、蒜瓣(切片),大葱(切丝),生姜(切片),老抽,黄酒,嫩肉粉,白糖,精盐抓5分钟,然后放冰箱静置30分钟以上,让它充分入味; 2.炒之前将腌料拣出; 3.锅放少许油,烧七成热,倒入肉片炒散; 4.加入孜然粒继续翻炒,出锅前加孜然粉拌匀. 5.盘子用生菜铺底; 6.装盘,开吃!
@酆蓓5850：孜然肉怎么做好吃,孜然肉的家常做法 -
步狠14755136861…… 用料 主料 猪肉200g 孜然10g 调料 食盐 适量 蒜 2g 调和油 适量 孜然肉的做法 1.肉切片 2.锅中热油,放蒜炝锅 3.放入肉片快速翻炒 4.炒至肉变色,撒入孜然粉 5.快速翻炒,撒少许盐 6.装盘..
@酆蓓5850：孜然肉片的家常做法大全怎么做好吃视频 -
步狠14755136861…… 孜然肉片的做法 1.葱白斜着切片,生姜切丝,化冻后的羊肉中放入孜然和料酒 2.锅里放油后,油五六成热的时候放入花椒和干辣椒炒香,待油完全热了以后放入生姜 3.生姜炒出香味后倒入羊肉片翻炒,等羊肉变色后,倒入少许生抽 4.继续翻炒到没有水汽后,放入大葱,再炒几十秒,大葱变软以后就可以出锅了
@酆蓓5850：谁能告诉我下孜然肉片的做法? -
步狠14755136861…… 楼上说的都不对,孜然(羊肉、牛肉、猪肉)是以煸炒的方式烹饪而成,方法如下!肉切片,锅热油(稍多一点)下肉片炒出多余水分,控出多余油,再放入干辣椒面、花椒面、孜然粉、盐、味精稍稍煸炒,盛出倒在装有香菜垫底的盘中即可!此菜色泽暗红,焦香入口,孜然浓郁,咸香稍麻辣,实乃佐酒之佳肴也!!!
@酆蓓5850：孜然炒肉怎么做?是炒猪肉哦~ -
步狠14755136861…… 食材:猪里脊 250克,尖椒 100克,油 适量,盐 适量,蒜 适量,孜然 适量,淀粉 适量,料酒 适量,味极鲜 适量.孜然炒肉的做法:1、猪里脊肉切好后,用盐、料酒和淀粉抓匀2、尖椒切粗丝3、油锅微热,文火炒猪肉4、炒到猪肉变色出油后,装盘备用5、利用炒猪肉剩的底油把蒜蓉和孜然炒出香味6、尖椒下锅炒半熟7、加适量味极鲜8、猪肉回锅,和尖椒一起炒半分钟9、加少许盐调味,关火
@酆蓓5850：孜然炒肉怎么做? -
步狠14755136861…… 孜然炒肉的做法: 1. 羊肉切丝; 2. 姜葱分别洗净切片、段; 3. 羊肉放料酒、葱、姜和少许孜然腌30分钟; 4. 炒锅放油烧热下入羊肉翻炒,变色后盛出来; 5. 锅留底油烧5成热加辣椒粉孜然炒香,放入羊肉加盐鸡精炒匀出锅. 孜然炒肉的制作要诀: 腌的时候加孜然能去羊肉的膻味,要大火快炒肉会比较嫩.
@酆蓓5850：怎么炒孜然肉片 -
步狠14755136861…… 1用水煮熟肉片2切点洋葱末,尖椒末,3必备: 孜然, 红油4用色拉油拉肉片5用红油煎锅炒洋葱尖椒末再放入肉片炒上1分钟放入 孜然加点盐,味精,鸡粉再炒半分钟,加入少量香油即可!
@酆蓓5850：谁能告诉我下孜然肉片的做法?
步狠14755136861…… 原料: 牛肉、青椒、洋葱、老抽、料酒、淀粉、盐、辣椒粉、少许糖. 做法: 1、牛肉切成薄片;(你也可以用猪肉或者羊肉,做法都是一样的) 小tip:要想把肉切得薄,先把肉放冰箱冷冻到半硬半软,这时很容易就能把肉切薄~像我这样刀工不好的人,做水煮肉片等需要切薄肉片的菜时常用这招~ 2、肉片加老抽、料酒、淀粉、盐、辣椒粉、少许糖拌匀,腌10分钟以上,让肉充分入味; 3、腌肉的时候把洋葱、青椒切片; 4、锅里放油,烧热,下青椒和洋葱炒香(别忘了加点盐哈); 5、倒入肉片,迅速炒散(大火快炒,这样肉比较嫩); 6、快出锅时撒孜然粉(撒多点,香啊~),翻炒匀即可出锅~
步狠14755136861…… 孜然肉片做法: 1、材料准备:猪肉(切成肉片,根据个人喜好备份,我通常准备3两猪肉2人吃)、孜然粒、干辣椒粉、青椒2个、大葱(如较粗大可只用一根大葱的葱白部分)、生粉(淀粉)、盐、酱油、油 2、做法: 1)将肉片盛入小碗中,...
@酆蓓5850：家中做孜然肉片的方法?
步狠14755136861…… 1、牛肉切成薄片; 2、肉片加老抽、料酒、淀粉、盐、辣椒粉、少许糖拌匀,腌10分钟以上,让肉充分入味; 3、腌肉的时候把洋葱、青椒切片; 4、锅里放油,烧热,下青椒和洋葱炒香; 5、倒入肉片,迅速炒散; 6、快出锅时撒孜然粉,翻炒匀即可出锅
@酆蓓5850：孜然肉片怎么做?
步狠14755136861…… 孜然肉片的制作材料:主料:猪肉半斤 辅料:生菜 调料:大料,蒜,大葱,生姜,老抽,黄酒,嫩肉粉,白糖,精盐. 教您孜然肉片怎么做,如何做孜然肉片才好吃孜然肉片做法: 1.猪瘦肉半斤,切成横刀片(按肉的纹理垂直的方向来切),用大料、蒜瓣(切片),大葱(切丝),生姜(切片),老抽,黄酒,嫩肉粉,白糖,精盐抓5分钟,然后放冰箱静置30分钟以上,让它充分入味; 2.炒之前将腌料拣出; 3.锅放少许油,烧七成热,倒入肉片炒散; 4.加入孜然粒继续翻炒,出锅前加孜然粉拌匀. 5.盘子用生菜铺底; 6.装盘,开吃!
@酆蓓5850：孜然肉怎么做好吃,孜然肉的家常做法 -
步狠14755136861…… 用料 主料 猪肉200g 孜然10g 调料 食盐 适量 蒜 2g 调和油 适量 孜然肉的做法 1.肉切片 2.锅中热油,放蒜炝锅 3.放入肉片快速翻炒 4.炒至肉变色,撒入孜然粉 5.快速翻炒,撒少许盐 6.装盘..
@酆蓓5850：孜然肉片的家常做法大全怎么做好吃视频 -
步狠14755136861…… 孜然肉片的做法 1.葱白斜着切片,生姜切丝,化冻后的羊肉中放入孜然和料酒 2.锅里放油后,油五六成热的时候放入花椒和干辣椒炒香,待油完全热了以后放入生姜 3.生姜炒出香味后倒入羊肉片翻炒,等羊肉变色后,倒入少许生抽 4.继续翻炒到没有水汽后,放入大葱,再炒几十秒,大葱变软以后就可以出锅了
@酆蓓5850：谁能告诉我下孜然肉片的做法? -
步狠14755136861…… 楼上说的都不对,孜然(羊肉、牛肉、猪肉)是以煸炒的方式烹饪而成,方法如下!肉切片,锅热油(稍多一点)下肉片炒出多余水分,控出多余油,再放入干辣椒面、花椒面、孜然粉、盐、味精稍稍煸炒,盛出倒在装有香菜垫底的盘中即可!此菜色泽暗红,焦香入口,孜然浓郁,咸香稍麻辣,实乃佐酒之佳肴也!!!
@酆蓓5850：孜然炒肉怎么做?是炒猪肉哦~ -
步狠14755136861…… 食材:猪里脊 250克,尖椒 100克,油 适量,盐 适量,蒜 适量,孜然 适量,淀粉 适量,料酒 适量,味极鲜 适量.孜然炒肉的做法:1、猪里脊肉切好后,用盐、料酒和淀粉抓匀2、尖椒切粗丝3、油锅微热,文火炒猪肉4、炒到猪肉变色出油后,装盘备用5、利用炒猪肉剩的底油把蒜蓉和孜然炒出香味6、尖椒下锅炒半熟7、加适量味极鲜8、猪肉回锅,和尖椒一起炒半分钟9、加少许盐调味,关火
@酆蓓5850：孜然炒肉怎么做? -
步狠14755136861…… 孜然炒肉的做法: 1. 羊肉切丝; 2. 姜葱分别洗净切片、段; 3. 羊肉放料酒、葱、姜和少许孜然腌30分钟; 4. 炒锅放油烧热下入羊肉翻炒,变色后盛出来; 5. 锅留底油烧5成热加辣椒粉孜然炒香,放入羊肉加盐鸡精炒匀出锅. 孜然炒肉的制作要诀: 腌的时候加孜然能去羊肉的膻味,要大火快炒肉会比较嫩.
@酆蓓5850：怎么炒孜然肉片 -
步狠14755136861…… 1用水煮熟肉片2切点洋葱末,尖椒末,3必备: 孜然, 红油4用色拉油拉肉片5用红油煎锅炒洋葱尖椒末再放入肉片炒上1分钟放入 孜然加点盐,味精,鸡粉再炒半分钟,加入少量香油即可!
@酆蓓5850：谁能告诉我下孜然肉片的做法?
步狠14755136861…… 原料: 牛肉、青椒、洋葱、老抽、料酒、淀粉、盐、辣椒粉、少许糖. 做法: 1、牛肉切成薄片;(你也可以用猪肉或者羊肉,做法都是一样的) 小tip:要想把肉切得薄,先把肉放冰箱冷冻到半硬半软,这时很容易就能把肉切薄~像我这样刀工不好的人,做水煮肉片等需要切薄肉片的菜时常用这招~ 2、肉片加老抽、料酒、淀粉、盐、辣椒粉、少许糖拌匀,腌10分钟以上,让肉充分入味; 3、腌肉的时候把洋葱、青椒切片; 4、锅里放油,烧热,下青椒和洋葱炒香(别忘了加点盐哈); 5、倒入肉片,迅速炒散(大火快炒,这样肉比较嫩); 6、快出锅时撒孜然粉(撒多点,香啊~),翻炒匀即可出锅~
