学校食堂托管实施方案
@蓟蚀792：食堂托管管理制度 -
莘秦15115026938…… 俗话说,国有国法,家有家规,那么食堂托管作为一个新兴的行业,也需要一定要规章制度来制约员工的言行,保证客人的饮食健康.下面,就以上海建发餐饮管理有限公司为例,简单说明一下食堂托管的...
@蓟蚀792：食堂托管的托管标准 -
莘秦15115026938…… 食堂托管的饭餐标准,一般比外卖快餐便宜得多.与目前外卖快餐45%左右的毛利润相比,企事业单位食堂托管毛利润约为30%;托管学校食堂的毛利润再低些;然后是工厂食堂,普遍在10%-20%之间.对于快餐公司来说,经营托管食堂其实...
@蓟蚀792：食堂托管方式有哪些?
莘秦15115026938…… 1、餐饮企业可先试着承包饭堂1-3个月,对方满意后再签正式合同; 2、被承包单位可提供厨房、厨具、食堂人员宿舍、水电、燃料(具体情况另行商议); 3、餐饮企业可垫付被承包单位人员伙食费,实行15日或30日结算一次; 4、饭堂承包后,员工工资及一切福利待遇由餐饮企业负责; 5、企业员工自由选择餐饮企业所提供的各类菜式就餐,餐饮企业根据菜式定出合理价格,被承包单位员工以现金购买饭卡或以IC卡充值的形式进行就餐.
@蓟蚀792：我想做一个学校食堂承包方案或是计划书 一、如何承包方式、运营管理等,如何用文字表述, 非常感谢 -
莘秦15115026938…… 因是破旧教室的改建和硬件投入全部是从零开始,食堂建设的整个投入需要比较大的资金,而学校资金周转极为困难,因此只能实行“学校投入部分资金完成食堂外围建设、全体在岗教职工入股融资完善内部装备”的方式完善学校食堂的硬件建设.
@蓟蚀792：如何编写中学校园食堂活动实施方案 -
莘秦15115026938…… 一个食堂的管理环节太多了,大的归类包括人、财、物、地这四个方面;人的方面主要是各个岗位人员的管理,需要根据岗位职能,明确各自职责;落实到工作行为的细节方面,建立可行的评测制度与奖惩制度;财的方面主要就是对资金的管理...
@蓟蚀792：食堂托管管理规则
莘秦15115026938…… 总则:为维护公司正常的饭堂秩序,给全体员工一个优良用餐环境,特制定本制度. 1.厨房之管理 1.1厨工守则,卫生条例 1.1.1严格遵守公司各项规定,讲究个人卫生、勤剪指甲、勤理发、不要随地吐痰. 1.1.2工作时必须自查食物是否变质、变...
@蓟蚀792：食堂管理企划书怎么写 -
莘秦15115026938…… 、管理体系: 1、学校食堂由伙食委员会(由理事会、学校行政人员、食堂会计组成)管理,伙委会负责食堂经营方案、管理制度的制定,研究食堂的重大事情,形成决议,审核食堂帐务.2、学校总务处直接管理食堂事务,落实伙委会决议,保障食堂正常运转,向伙委会负责....
@蓟蚀792：学校食堂管理制度 -
莘秦15115026938…… 一、严格执行《食品卫生法》,防止“病从口入”,保障就餐者的身体健康.学校食堂必须取得卫生许可证后方可经营,食品从业人员每年必须体检一次,持有效的健康证和培训合格证后方可上岗,凡有传染病者,坚决予以辞退.二、进入食...
@蓟蚀792：写承包学校食堂的计划书,食堂承包的好处.
莘秦15115026938…… 学校学生食堂投标书 尊敬的各位领导您好: 我把关于承包学生食堂的具体工作实施细则及经营方针、管理措施等,简要汇报如下: 一、经营方针 以服务学生为核心,靠优质的服务,靠不断翻新饭菜品种花样,赢得荣誉;以实惠、卫生、可口,...
@蓟蚀792：食堂管理方案 -
莘秦15115026938…… 第一章 总则 第一条 为了完善食堂管理,为职工营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境,特制定本规定. 第二条 本规定适用于食堂工作人员、在XX就餐的职工. 第三条 办公室、工会负责对职工食堂进行管理,接受食堂工作人员和就餐职工的投...
莘秦15115026938…… 俗话说,国有国法,家有家规,那么食堂托管作为一个新兴的行业,也需要一定要规章制度来制约员工的言行,保证客人的饮食健康.下面,就以上海建发餐饮管理有限公司为例,简单说明一下食堂托管的...
@蓟蚀792：食堂托管的托管标准 -
莘秦15115026938…… 食堂托管的饭餐标准,一般比外卖快餐便宜得多.与目前外卖快餐45%左右的毛利润相比,企事业单位食堂托管毛利润约为30%;托管学校食堂的毛利润再低些;然后是工厂食堂,普遍在10%-20%之间.对于快餐公司来说,经营托管食堂其实...
@蓟蚀792：食堂托管方式有哪些?
莘秦15115026938…… 1、餐饮企业可先试着承包饭堂1-3个月,对方满意后再签正式合同; 2、被承包单位可提供厨房、厨具、食堂人员宿舍、水电、燃料(具体情况另行商议); 3、餐饮企业可垫付被承包单位人员伙食费,实行15日或30日结算一次; 4、饭堂承包后,员工工资及一切福利待遇由餐饮企业负责; 5、企业员工自由选择餐饮企业所提供的各类菜式就餐,餐饮企业根据菜式定出合理价格,被承包单位员工以现金购买饭卡或以IC卡充值的形式进行就餐.
@蓟蚀792：我想做一个学校食堂承包方案或是计划书 一、如何承包方式、运营管理等,如何用文字表述, 非常感谢 -
莘秦15115026938…… 因是破旧教室的改建和硬件投入全部是从零开始,食堂建设的整个投入需要比较大的资金,而学校资金周转极为困难,因此只能实行“学校投入部分资金完成食堂外围建设、全体在岗教职工入股融资完善内部装备”的方式完善学校食堂的硬件建设.
@蓟蚀792：如何编写中学校园食堂活动实施方案 -
莘秦15115026938…… 一个食堂的管理环节太多了,大的归类包括人、财、物、地这四个方面;人的方面主要是各个岗位人员的管理,需要根据岗位职能,明确各自职责;落实到工作行为的细节方面,建立可行的评测制度与奖惩制度;财的方面主要就是对资金的管理...
@蓟蚀792：食堂托管管理规则
莘秦15115026938…… 总则:为维护公司正常的饭堂秩序,给全体员工一个优良用餐环境,特制定本制度. 1.厨房之管理 1.1厨工守则,卫生条例 1.1.1严格遵守公司各项规定,讲究个人卫生、勤剪指甲、勤理发、不要随地吐痰. 1.1.2工作时必须自查食物是否变质、变...
@蓟蚀792：食堂管理企划书怎么写 -
莘秦15115026938…… 、管理体系: 1、学校食堂由伙食委员会(由理事会、学校行政人员、食堂会计组成)管理,伙委会负责食堂经营方案、管理制度的制定,研究食堂的重大事情,形成决议,审核食堂帐务.2、学校总务处直接管理食堂事务,落实伙委会决议,保障食堂正常运转,向伙委会负责....
@蓟蚀792：学校食堂管理制度 -
莘秦15115026938…… 一、严格执行《食品卫生法》,防止“病从口入”,保障就餐者的身体健康.学校食堂必须取得卫生许可证后方可经营,食品从业人员每年必须体检一次,持有效的健康证和培训合格证后方可上岗,凡有传染病者,坚决予以辞退.二、进入食...
@蓟蚀792：写承包学校食堂的计划书,食堂承包的好处.
莘秦15115026938…… 学校学生食堂投标书 尊敬的各位领导您好: 我把关于承包学生食堂的具体工作实施细则及经营方针、管理措施等,简要汇报如下: 一、经营方针 以服务学生为核心,靠优质的服务,靠不断翻新饭菜品种花样,赢得荣誉;以实惠、卫生、可口,...
@蓟蚀792：食堂管理方案 -
莘秦15115026938…… 第一章 总则 第一条 为了完善食堂管理,为职工营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境,特制定本规定. 第二条 本规定适用于食堂工作人员、在XX就餐的职工. 第三条 办公室、工会负责对职工食堂进行管理,接受食堂工作人员和就餐职工的投...
