宁夏羊肉臊子面的家常做法
@太疮548：羊肉臊子面怎么做 -
侯服17114644383…… 1、将买来的羊肉洗净切成块,约大拇指尖大小.2、将油烧到刚冒清烟(不要吝啬你的油),把火关到最小,放入切好的羊肉.炒之~!3、等羊肉出水了,放入生姜,这是可以适当的把火开大,目的是将羊肉的水分收干.4、等水分收干后,随...
@太疮548：正宗的羊肉臊子面应该怎么做? -
侯服17114644383…… 第一步、做汤做臊子汤在选肉上应选羊后腿的瘦肉最佳,切成一厘米见方的丁状,然后放在锅里进行翻炒,水份炒干时,把羊肉拨开(别盛出来,只是让它腾个地儿),加少许的羊油,将辣椒面儿倒进油里炸一炸,然后翻炒,再放上盐、葱姜...
@太疮548：百度一下羊肉臊子面怎么 -
侯服17114644383…… 基本介绍:汤香,是臊子面的主要特色,俗云“吃饭吃汤”,意即指此.臊子汤主要用肉、辣椒油、时鲜蔬菜、豆腐及各种调料做成.一般选用好里脊肉,肉要切得细碎均匀,热锅炒炼(炝),随后依次加入辣面、葱、姜、调料以及米醋等....
@太疮548：羊肉臊子怎么做好吃,羊肉臊子的家常做法 -
侯服17114644383…… 食材明细 羊腿肉300g 番茄3个 冻豆腐150g 蒜苔8根 香菇10个 蘑菇5个 萝卜100g 油菜3颗 香菜3颗 冻豆腐 150g 葱姜蒜适量 油30ml 生抽10ml 醋 5ml 咸鲜口味 煮工艺 一小时耗时 普通难度 正宗西北羊肉臊子面的做法步骤 1 和面.面要和得稍硬...
@太疮548：做法,羊肉臊子面怎么做好吃,羊肉臊子面的家常做法 -
侯服17114644383…… 主料羊肉300克青萝卜1根土豆1个木耳20克蒜苗200克辅料葱 适量姜 适量蒜 适量辣椒面 适量孜然 适量油 适量盐 适量十三香 适量生抽 适量老抽 适量步骤1.锅里放适量油,放入羊肉丁翻炒2.炒炒会出水,继续炒3.炒至浑浊的水变得清亮了,就说明水汽炒干了4.加入辣椒粉,孜然粉,适量盐,盛出备用5.锅中加适量油,放入葱姜蒜末6.加入土豆丁和青萝卜丁7.加入木耳,十三香,适量生抽和老抽,炒均匀8.加入之前炒好的羊肉丁,一起翻炒9.加入适量开水,盖盖炖煮半个小时左右10.出锅前放入蒜苗,再煮两三分钟,羊肉臊子就做好了11.坐锅煮面条12.盛入碗中13.浇臊子汤,快来吃吧,太完美了,小牛都馋了
@太疮548：回俗美食有什么? -
侯服17114644383…… 位于宁夏回族自治区的沙坡头,自然少不了传统又地道的回俗美食.从美味的清真羊肉、臊子面、羊杂碎、手抓肉,到馓子、蒸艾叶、麦芽糖、油香等等,都是极具诱惑的回族美食,看来在沙坡头,除了观沙海翻腾、听“金沙鸣钟”,品尝正宗...
@太疮548：怎么制作羊肉臊子面?
侯服17114644383…… 羊肉臊子面,回族民间传统风味食品.其制作方法:将羊肉丁下锅炒干水分,下葱丁、青萝卜丁、蒜片和调料、清汤,加水熬汤至七成 熟时,再下豆腐、菠菜、醋、油泼辣椒.待面条煮熟捞到碗内,将臊子 汤浇在上面即成.羊肉臊子面的特点是:汤宽面爽,咸辣味香.
@太疮548：西北羊肉臊子面的家常做法大全怎么做好吃 -
侯服17114644383…… 用料 面条 适量 羊肉 适量 花生油 适量 盐 适量 酱油 适量 鸡精 适量 香油 适量 葱 适量 姜 适量 干辣椒 适量 花椒 适量 八角 适量 香叶 适量 番茄酱 适量 做法1.把羊肉切丁,放酱油淀粉腌制10分钟.2.起炒锅放花生油,油热后放葱姜干辣椒放进去煸香,然后放羊肉放进去煸炒.3.放进去花椒,八角,香叶接着煸炒.4.羊肉和佐料都炒出香料后放盐和酱油煸炒一下,再放入番茄酱煸炒,也可以放西红柿.5.一直炒至汤汁合适关火,关火后放入鸡精和香油.6.另起锅煮面条.
@太疮548：羊肉臊子面的做法,羊肉臊子面怎么做好吃,羊肉 -
侯服17114644383…… 1.配料切丁切丝准备好 2.羊肉切丁,炒锅加油热后倒入羊肉丁,翻炒 3.炒至羊肉水汽减少,加入花椒粉,辣椒粉,葱姜丝,酱油,盛出锅 4.油锅再添油,加入萝卜丁翻炒呈透明状,再加入木耳丁,豆腐丁翻炒,加入刚才的羊肉丁 5.添适量水,盖盖炖煮二十分钟,加入适量盐,再炖煮十分钟左右 6.加入蒜苗葱花,美味的羊肉臊子就做好了 7.讲究的自己和点面压成面条,或者买点现成的面条,煮熟后加上羊肉臊子 8.美味的羊肉臊子面就做好了,美得很哦
@太疮548：宁夏羊肉臊子的做法 -
侯服17114644383…… 材料:羊肉、青萝卜、蒜薹、香菇、土豆、香菜、青辣椒、韭菜 调料:盐、鸡精、十三香、辣椒面、料酒、酱油、醋、葱、姜、蒜 做法: 1、将肉切成小丁,用盐、鸡精、十三香、辣椒面、料酒、酱油、葱、姜、蒜腌二十分钟,将青萝卜、蒜薹、香菇、土豆切丁备用. 2、在锅内到入适量的油(里面最好掺些羊油),将腌好的肉到入锅中翻炒,炒至半熟,加少许的水,将青萝卜丁、蒜薹丁、香菇丁、土豆丁依次放入,待半熟时,加入清水(喜欢吃汤多些的多加一些),然后到醋,用文火慢慢炖二十分钟左右,加入青辣椒,关火. 3、面条快熟时,加入韭菜. 注:调料根据自己的口味加.
侯服17114644383…… 1、将买来的羊肉洗净切成块,约大拇指尖大小.2、将油烧到刚冒清烟(不要吝啬你的油),把火关到最小,放入切好的羊肉.炒之~!3、等羊肉出水了,放入生姜,这是可以适当的把火开大,目的是将羊肉的水分收干.4、等水分收干后,随...
@太疮548：正宗的羊肉臊子面应该怎么做? -
侯服17114644383…… 第一步、做汤做臊子汤在选肉上应选羊后腿的瘦肉最佳,切成一厘米见方的丁状,然后放在锅里进行翻炒,水份炒干时,把羊肉拨开(别盛出来,只是让它腾个地儿),加少许的羊油,将辣椒面儿倒进油里炸一炸,然后翻炒,再放上盐、葱姜...
@太疮548：百度一下羊肉臊子面怎么 -
侯服17114644383…… 基本介绍:汤香,是臊子面的主要特色,俗云“吃饭吃汤”,意即指此.臊子汤主要用肉、辣椒油、时鲜蔬菜、豆腐及各种调料做成.一般选用好里脊肉,肉要切得细碎均匀,热锅炒炼(炝),随后依次加入辣面、葱、姜、调料以及米醋等....
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侯服17114644383…… 食材明细 羊腿肉300g 番茄3个 冻豆腐150g 蒜苔8根 香菇10个 蘑菇5个 萝卜100g 油菜3颗 香菜3颗 冻豆腐 150g 葱姜蒜适量 油30ml 生抽10ml 醋 5ml 咸鲜口味 煮工艺 一小时耗时 普通难度 正宗西北羊肉臊子面的做法步骤 1 和面.面要和得稍硬...
@太疮548：做法,羊肉臊子面怎么做好吃,羊肉臊子面的家常做法 -
侯服17114644383…… 主料羊肉300克青萝卜1根土豆1个木耳20克蒜苗200克辅料葱 适量姜 适量蒜 适量辣椒面 适量孜然 适量油 适量盐 适量十三香 适量生抽 适量老抽 适量步骤1.锅里放适量油,放入羊肉丁翻炒2.炒炒会出水,继续炒3.炒至浑浊的水变得清亮了,就说明水汽炒干了4.加入辣椒粉,孜然粉,适量盐,盛出备用5.锅中加适量油,放入葱姜蒜末6.加入土豆丁和青萝卜丁7.加入木耳,十三香,适量生抽和老抽,炒均匀8.加入之前炒好的羊肉丁,一起翻炒9.加入适量开水,盖盖炖煮半个小时左右10.出锅前放入蒜苗,再煮两三分钟,羊肉臊子就做好了11.坐锅煮面条12.盛入碗中13.浇臊子汤,快来吃吧,太完美了,小牛都馋了
@太疮548：回俗美食有什么? -
侯服17114644383…… 位于宁夏回族自治区的沙坡头,自然少不了传统又地道的回俗美食.从美味的清真羊肉、臊子面、羊杂碎、手抓肉,到馓子、蒸艾叶、麦芽糖、油香等等,都是极具诱惑的回族美食,看来在沙坡头,除了观沙海翻腾、听“金沙鸣钟”,品尝正宗...
@太疮548：怎么制作羊肉臊子面?
侯服17114644383…… 羊肉臊子面,回族民间传统风味食品.其制作方法:将羊肉丁下锅炒干水分,下葱丁、青萝卜丁、蒜片和调料、清汤,加水熬汤至七成 熟时,再下豆腐、菠菜、醋、油泼辣椒.待面条煮熟捞到碗内,将臊子 汤浇在上面即成.羊肉臊子面的特点是:汤宽面爽,咸辣味香.
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侯服17114644383…… 用料 面条 适量 羊肉 适量 花生油 适量 盐 适量 酱油 适量 鸡精 适量 香油 适量 葱 适量 姜 适量 干辣椒 适量 花椒 适量 八角 适量 香叶 适量 番茄酱 适量 做法1.把羊肉切丁,放酱油淀粉腌制10分钟.2.起炒锅放花生油,油热后放葱姜干辣椒放进去煸香,然后放羊肉放进去煸炒.3.放进去花椒,八角,香叶接着煸炒.4.羊肉和佐料都炒出香料后放盐和酱油煸炒一下,再放入番茄酱煸炒,也可以放西红柿.5.一直炒至汤汁合适关火,关火后放入鸡精和香油.6.另起锅煮面条.
@太疮548：羊肉臊子面的做法,羊肉臊子面怎么做好吃,羊肉 -
侯服17114644383…… 1.配料切丁切丝准备好 2.羊肉切丁,炒锅加油热后倒入羊肉丁,翻炒 3.炒至羊肉水汽减少,加入花椒粉,辣椒粉,葱姜丝,酱油,盛出锅 4.油锅再添油,加入萝卜丁翻炒呈透明状,再加入木耳丁,豆腐丁翻炒,加入刚才的羊肉丁 5.添适量水,盖盖炖煮二十分钟,加入适量盐,再炖煮十分钟左右 6.加入蒜苗葱花,美味的羊肉臊子就做好了 7.讲究的自己和点面压成面条,或者买点现成的面条,煮熟后加上羊肉臊子 8.美味的羊肉臊子面就做好了,美得很哦
@太疮548：宁夏羊肉臊子的做法 -
侯服17114644383…… 材料:羊肉、青萝卜、蒜薹、香菇、土豆、香菜、青辣椒、韭菜 调料:盐、鸡精、十三香、辣椒面、料酒、酱油、醋、葱、姜、蒜 做法: 1、将肉切成小丁,用盐、鸡精、十三香、辣椒面、料酒、酱油、葱、姜、蒜腌二十分钟,将青萝卜、蒜薹、香菇、土豆切丁备用. 2、在锅内到入适量的油(里面最好掺些羊油),将腌好的肉到入锅中翻炒,炒至半熟,加少许的水,将青萝卜丁、蒜薹丁、香菇丁、土豆丁依次放入,待半熟时,加入清水(喜欢吃汤多些的多加一些),然后到醋,用文火慢慢炖二十分钟左右,加入青辣椒,关火. 3、面条快熟时,加入韭菜. 注:调料根据自己的口味加.
