安琪酵母开袋后多久失效
@年桦340：酵母粉打开后能放多久
阚战15538028996…… 在日常生活中,很多人习惯用酵母粉发酵面粉.酵母粉是有一定的保质期的!干酵母一般有两年的保质期,并且只需要真空常温保存,这种型态的酵母在中国被普遍使用著...
@年桦340：请教安琪酵母粉开袋后放在冰箱里,有效期多久? -
阚战15538028996…… 如何用安琪酵母发面? 1、按说明用量,冬天可稍多些. 2、酵母放入碗内,加一小勺白糖,用温水化开.倒入面粉中揉匀,面稍软些.盖湿布放温暖处静置.等体积变大,面中有大量小气泡时就可以做了. 3、做好馒头后盖上干毛巾...
@年桦340：安琪酵母:馒头ruguoyongjiushrdukkaishuihuishrxiaoma -
阚战15538028996…… 你是否问用安琪酵母发面,打开包装后多久会失效?这个问题其实在包装上有明显的提示,用后需要放在阴凉干燥处.最好的环境就是冰箱,如果一次用不完就封口(袋子折叠后用夹子夹好)放在冰箱冷藏柜内.可以一直到保质期前有效.越接近保质期越需要加大用量.安琪酵母一般保质期是两年.一年内酵母细胞活力最高.之后逐步递减.
@年桦340：安琪酵母打开5天后还能用吗 -
阚战15538028996…… 应该可以用,没有加水,没有发酵的,说明上也没有 说打开不能用啊.
@年桦340：怎样用酵母做馒头,我昨天在超市买了一袋安琪酵母
阚战15538028996…… 按比例对三十多度的温水,混和后,到入面粉中,再用温水和面,和成面团.放至于三十度左右的地方发面,正常比例是500克面粉用5到10 克酵母,叫活性激干酵母,发酵好时馒头会明显 变大,底部两边明显向外凸出,拿起来时底部有皱纹,如果刚好放在蒸笼的洞上 时会有一部分从洞洞中漏出来.就是这么简单,不好意思,没回答正题,如果放少了,馒头不会怎样,就是会不怎么涨大,会有点实心的感觉,在发酵馒 头时最好放点泡打粉,馒头会更加松软!
@年桦340：面包酵母开了袋可以保多久 -
阚战15538028996…… 必须密封,在阴暗干燥环境下可以存放几周,只是从开袋起酵母的活性和发酵能力就随着时间增加而逐渐减弱,所以一定要在尽可能短的时间内用完,以免影响制作效果.
@年桦340：安琪酵母真空包装的酵母开封后如何保存 -
阚战15538028996…… 酵母开袋后把开口封严,放入冰箱冷藏(或低温干燥处)保存活性. 酵母含有的膨松剂保鲜期相对较短,不宜长时间大量储存.酵母很容易吸收水分,所以一定要存放在凉爽干燥的环境中,即使如此,其活性经过半年到一年也会变差.干酵母建...
@年桦340：高活性干酵母开了多长时间可以用 -
阚战15538028996…… 是放多了点,一般一斤面放3克即可;1袋5克安琪干酵母可以发酵1—2公斤面也就是一般说的2到4斤面粉.夏季尤其要按要求放,不能多,多了一般会缩短发酵时间,比如30°环境正常量发酵时间为30~60分钟,如果放多一倍酵母30°环境20分钟就基本发好了,45分钟就完全发好了.如果发过了,会出现几种情况:如面筋被破坏;做成面点蒸不起来.还有就是环境中乳酸菌及杂菌等进入面团,使面团发酸或感染杂菌,如同民间老酵头(面肥)发面,就容易产酸和污染.因此要用纯酵母按规定时间发酵完成.面包、馒头、包子、饼都是如此;还有,发过了还容易转醇类或酯类,也就是平时说的出现酒味.
@年桦340：安琪酵母粉的包装是压缩袋的,过期了但看着没有变质能使用吗? -
阚战15538028996…… 安琪酵母粉的包装是压缩袋的,如果过期了没几天但看着没有变质能使用
@年桦340：开袋两个月的安琪哮母会失效吗? -
阚战15538028996…… 因为酵母菌富含大量的蛋白质成分,这样能减缓活力的下降幅度. 因为干酵母粉是微生物制品,不是化学制剂,容易因为吸潮和空气氧化导致活细胞死亡,另外最好保持在25度以下,因此对保存条件要求较高.如果是家庭用建议购买抽真空的小袋包装,即开即用酵母储存不要敞口
阚战15538028996…… 在日常生活中,很多人习惯用酵母粉发酵面粉.酵母粉是有一定的保质期的!干酵母一般有两年的保质期,并且只需要真空常温保存,这种型态的酵母在中国被普遍使用著...
@年桦340：请教安琪酵母粉开袋后放在冰箱里,有效期多久? -
阚战15538028996…… 如何用安琪酵母发面? 1、按说明用量,冬天可稍多些. 2、酵母放入碗内,加一小勺白糖,用温水化开.倒入面粉中揉匀,面稍软些.盖湿布放温暖处静置.等体积变大,面中有大量小气泡时就可以做了. 3、做好馒头后盖上干毛巾...
@年桦340：安琪酵母:馒头ruguoyongjiushrdukkaishuihuishrxiaoma -
阚战15538028996…… 你是否问用安琪酵母发面,打开包装后多久会失效?这个问题其实在包装上有明显的提示,用后需要放在阴凉干燥处.最好的环境就是冰箱,如果一次用不完就封口(袋子折叠后用夹子夹好)放在冰箱冷藏柜内.可以一直到保质期前有效.越接近保质期越需要加大用量.安琪酵母一般保质期是两年.一年内酵母细胞活力最高.之后逐步递减.
@年桦340：安琪酵母打开5天后还能用吗 -
阚战15538028996…… 应该可以用,没有加水,没有发酵的,说明上也没有 说打开不能用啊.
@年桦340：怎样用酵母做馒头,我昨天在超市买了一袋安琪酵母
阚战15538028996…… 按比例对三十多度的温水,混和后,到入面粉中,再用温水和面,和成面团.放至于三十度左右的地方发面,正常比例是500克面粉用5到10 克酵母,叫活性激干酵母,发酵好时馒头会明显 变大,底部两边明显向外凸出,拿起来时底部有皱纹,如果刚好放在蒸笼的洞上 时会有一部分从洞洞中漏出来.就是这么简单,不好意思,没回答正题,如果放少了,馒头不会怎样,就是会不怎么涨大,会有点实心的感觉,在发酵馒 头时最好放点泡打粉,馒头会更加松软!
@年桦340：面包酵母开了袋可以保多久 -
阚战15538028996…… 必须密封,在阴暗干燥环境下可以存放几周,只是从开袋起酵母的活性和发酵能力就随着时间增加而逐渐减弱,所以一定要在尽可能短的时间内用完,以免影响制作效果.
@年桦340：安琪酵母真空包装的酵母开封后如何保存 -
阚战15538028996…… 酵母开袋后把开口封严,放入冰箱冷藏(或低温干燥处)保存活性. 酵母含有的膨松剂保鲜期相对较短,不宜长时间大量储存.酵母很容易吸收水分,所以一定要存放在凉爽干燥的环境中,即使如此,其活性经过半年到一年也会变差.干酵母建...
@年桦340：高活性干酵母开了多长时间可以用 -
阚战15538028996…… 是放多了点,一般一斤面放3克即可;1袋5克安琪干酵母可以发酵1—2公斤面也就是一般说的2到4斤面粉.夏季尤其要按要求放,不能多,多了一般会缩短发酵时间,比如30°环境正常量发酵时间为30~60分钟,如果放多一倍酵母30°环境20分钟就基本发好了,45分钟就完全发好了.如果发过了,会出现几种情况:如面筋被破坏;做成面点蒸不起来.还有就是环境中乳酸菌及杂菌等进入面团,使面团发酸或感染杂菌,如同民间老酵头(面肥)发面,就容易产酸和污染.因此要用纯酵母按规定时间发酵完成.面包、馒头、包子、饼都是如此;还有,发过了还容易转醇类或酯类,也就是平时说的出现酒味.
@年桦340：安琪酵母粉的包装是压缩袋的,过期了但看着没有变质能使用吗? -
阚战15538028996…… 安琪酵母粉的包装是压缩袋的,如果过期了没几天但看着没有变质能使用
@年桦340：开袋两个月的安琪哮母会失效吗? -
阚战15538028996…… 因为酵母菌富含大量的蛋白质成分,这样能减缓活力的下降幅度. 因为干酵母粉是微生物制品,不是化学制剂,容易因为吸潮和空气氧化导致活细胞死亡,另外最好保持在25度以下,因此对保存条件要求较高.如果是家庭用建议购买抽真空的小袋包装,即开即用酵母储存不要敞口
