客家菜家常菜谱大全
@阎园2928：客家宴请菜单 -
姬峰15297821719…… 鱼饼木耳汤、缍鱼丝、烧片肉、小炒鱼、花生米、客家酿豆腐、啤酒鸭、杀茄子、酸辣土豆丝、尖椒(或酸菜)炒杂、炒西兰花(或其他时蔬).约10人食量、十菜一汤.
@阎园2928：求客家菜的菜单(最少要10样)谢谢,菜名就行了谢谢
姬峰15297821719…… 客家红烧猪肉、五花酿豆腐、客家腌面、竹笋煲、双色丸、盐焗鸡、客家水晶肉、野艾糍、山茶熏猪大肠... 一时间就想到那么多拉,希望能帮到你!
@阎园2928：客家十大名菜有哪些? -
姬峰15297821719…… 客家十大名菜有:酿豆腐、盐焗鸡、生鱼脍 、煎春角、凤投胎、酿苦瓜 、鱼丸煲 、搏丸烩 、红焖肉 、炒大肠. 1、酿豆腐 酿豆腐的馅料选用剁成碎粒的香菇、鱿鱼、虾仁、猪肉等,拌少量味精、白盐、淀粉,一齐塞入鲜嫩的豆腐块中间,或...
@阎园2928：台湾人客家菜食谱,,,,,,,,,,, -
姬峰15297821719…… 盐焗鸡、客家酿豆腐、客家小炒、萝卜干炒腊肉、、盐焗海鳌虾、荷叶蒸鸡、上汤芦笋、炒银鱼三丝、农家特色干烧鱼、茶熏鸡翅、醴陵小炒肉、农家四小蒸、烟笋鸡块、牛奶糊糊、酸辣樱桃萝卜、麻辣薯片、酥鱼客家咸鸡、高汤、搅玉米沙沙...
@阎园2928：推荐几道客家菜,最好是简单又有特色的 -
姬峰15297821719…… 您好!根据您的要求,给您推荐几款简便、易做、而又有地方特色的客家菜品种: 一、麻辣土豆丝饼: 主料: 土豆两个.辅料:1、辣椒粉两大匙(可依个人喜好增减);2、花椒粉一咖啡匙(可依个人喜好增减);3、盐、味精适量...
@阎园2928：请教几样简单好做的家常菜(客家人) -
姬峰15297821719…… 1、西红柿炒鸡蛋. 准备工作:将西红柿洗净,切成片;把鸡蛋打开,捣匀. 在锅内倒入少许油,等油热一下,将西红柿倒入锅中炒,1-2分钟之后将捣匀的鸡蛋倒入锅中,与西红柿再和在一起炒.1-2分钟之后.放作料,盐,鸡精,糖.再炒...
@阎园2928：家常菜菜谱及做法 客家菜谱家常菜做法
姬峰15297821719…… 家常菜菜谱及做法 客家菜谱家常菜做法 http://www.sijimeishi.com你是不是要找简单家常菜菜谱美食网啊,一般美食网里面有家常菜菜谱及做法啊,客家菜谱的.望采纳
@阎园2928：请教几样简单好做的家常菜(客家人)
姬峰15297821719…… 鸡蛋炒西红柿原料: 鸡蛋3个,西红柿150克,植物油4汤匙,盐、味精各适量,糖1汤匙. 制作过程: 1、将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切片待用. 2、将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用. 3、炒锅放油3汤匙烧热...
@阎园2928：谁有部分客家菜菜谱和配法!包括海鲜,野味,菜? -
姬峰15297821719…… 肠粉 原料: 淀粉1000克,甘栗粉200克,盐少许,香菜两棵,辣椒酱100克. 做法: 1、将淀粉加温水调成糊状,倒入甘栗粉、盐,再加水拌和揉透,静置2小时; 2、将面团搓条,摘成胚子,再揿成皮子,卷成卷儿;上笼后搁置2至3分钟,...
@阎园2928：客家小炒怎么做? -
姬峰15297821719…… 菜系及功效:家常菜谱 客家小炒的制作材料:主料:五花肉150克,水发鱿鱼半只,葱4根,大蒜3瓣,辣椒2个 调料:料酒1大匙,酱油2大匙,盐1/2茶匙,糖1茶匙,清水5大匙 教您客家小炒怎么做,如何做客家小炒才好吃1、 五花肉去皮、切薄片;鱿鱼撕净外膜、切条;葱切小段;大蒜、辣椒切片.2、 用3大匙油大火爆炒五花肉和鱿鱼,水分消失后,加入大蒜、辣椒和葱同炒,并加入所有调味料,炒入味即盛出.
姬峰15297821719…… 鱼饼木耳汤、缍鱼丝、烧片肉、小炒鱼、花生米、客家酿豆腐、啤酒鸭、杀茄子、酸辣土豆丝、尖椒(或酸菜)炒杂、炒西兰花(或其他时蔬).约10人食量、十菜一汤.
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姬峰15297821719…… 客家红烧猪肉、五花酿豆腐、客家腌面、竹笋煲、双色丸、盐焗鸡、客家水晶肉、野艾糍、山茶熏猪大肠... 一时间就想到那么多拉,希望能帮到你!
@阎园2928：客家十大名菜有哪些? -
姬峰15297821719…… 客家十大名菜有:酿豆腐、盐焗鸡、生鱼脍 、煎春角、凤投胎、酿苦瓜 、鱼丸煲 、搏丸烩 、红焖肉 、炒大肠. 1、酿豆腐 酿豆腐的馅料选用剁成碎粒的香菇、鱿鱼、虾仁、猪肉等,拌少量味精、白盐、淀粉,一齐塞入鲜嫩的豆腐块中间,或...
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姬峰15297821719…… 您好!根据您的要求,给您推荐几款简便、易做、而又有地方特色的客家菜品种: 一、麻辣土豆丝饼: 主料: 土豆两个.辅料:1、辣椒粉两大匙(可依个人喜好增减);2、花椒粉一咖啡匙(可依个人喜好增减);3、盐、味精适量...
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姬峰15297821719…… 1、西红柿炒鸡蛋. 准备工作:将西红柿洗净,切成片;把鸡蛋打开,捣匀. 在锅内倒入少许油,等油热一下,将西红柿倒入锅中炒,1-2分钟之后将捣匀的鸡蛋倒入锅中,与西红柿再和在一起炒.1-2分钟之后.放作料,盐,鸡精,糖.再炒...
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姬峰15297821719…… 鸡蛋炒西红柿原料: 鸡蛋3个,西红柿150克,植物油4汤匙,盐、味精各适量,糖1汤匙. 制作过程: 1、将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切片待用. 2、将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用. 3、炒锅放油3汤匙烧热...
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姬峰15297821719…… 肠粉 原料: 淀粉1000克,甘栗粉200克,盐少许,香菜两棵,辣椒酱100克. 做法: 1、将淀粉加温水调成糊状,倒入甘栗粉、盐,再加水拌和揉透,静置2小时; 2、将面团搓条,摘成胚子,再揿成皮子,卷成卷儿;上笼后搁置2至3分钟,...
@阎园2928：客家小炒怎么做? -
姬峰15297821719…… 菜系及功效:家常菜谱 客家小炒的制作材料:主料:五花肉150克,水发鱿鱼半只,葱4根,大蒜3瓣,辣椒2个 调料:料酒1大匙,酱油2大匙,盐1/2茶匙,糖1茶匙,清水5大匙 教您客家小炒怎么做,如何做客家小炒才好吃1、 五花肉去皮、切薄片;鱿鱼撕净外膜、切条;葱切小段;大蒜、辣椒切片.2、 用3大匙油大火爆炒五花肉和鱿鱼,水分消失后,加入大蒜、辣椒和葱同炒,并加入所有调味料,炒入味即盛出.
