客房送餐服务情景模拟
@杨柴629：客房送餐服务程序
梅念13493076274…… 敲门---问客人是否他定的餐---关门---走进去把你手中的餐摆放好----请客人慢用---退出房间但关门要轻
@杨柴629：谁能给我个餐厅送餐服务的流程 -
梅念13493076274…… 餐饮送餐操作流程 一、订餐员接听电话 1、订餐员在接受订餐时,要仔细聆听并复述客人所点的菜式. “让我重复一次您的菜,好吗?” 并将客人的菜式、数量、用餐人数、房号、客人姓氏和特殊要求记录下来,别忘了推销酒水.尽可能满足...
@杨柴629：找一段英语对话,关于客房服务的 -
梅念13493076274…… 客人: Hi, I`m in room 222. 你好.我是住在222房间的客人. 办事员: Yes, Can I help you? 你好.你有什么事? 客人: Can I request some items to be brought up? 我能不能请你拿些东西上来? 办事员: Of course you can, this is room service. 当...
@杨柴629：想找一句有关于饭店客房送餐服务的对话 -
梅念13493076274…… 老年人说的,其实很简单的呀,你就说一句,你好,就可以了啊,其实也不要多说的,老年人以稳重为好
@杨柴629：打扫宾馆房间的步骤 -
梅念13493076274…… 1.推服务车到客人房间外,不要正对着门口,也不要放在走廊正中央. 2.先按门铃并报出自己的部门,如HOUSEKEEPING,MAY I COME IN?如果没有回应,敲门三下,给客人以充分的回应时间.如无回应,用钥匙打开门,进入房间. 3.进入房间后...
@杨柴629：急需一篇饭店服务情景剧 -
梅念13493076274…… 1.顾客挑剔饭店卫生质量. 2.客人寻无泊车位,态度恶劣. 3.醉酒顾客将呕吐物吐在隔壁桌客人身上. 我以第三点作为案例,提出如下解决办法.首先,员工必须诚挚的代表醉酒顾客向被扰顾客致歉,解释原因安抚其情绪,并立即做相应保洁工作,如递上换洗衣物并为客人代洗衣物,若客人仍然不满,可将餐费打折甚至免费.其次,及时帮助醉酒客人醒酒,避免再次打扰到其他顾客用餐,并嘱托其随行照顾,向随行说明问题严重性.
@杨柴629：酒店餐饮服务流程 -
梅念13493076274…… 第1章 楼面服务流程规范1—1 餐饮服务一日工作流程规范一、服务前的准备工作二、餐饮过程中的服务工作三、餐饮服务结束后的清理工作四、检查、清洗、擦亮服务用具1—2 餐桌布置与整理流程规范一、台布的铺设二、座椅的摆放三、餐具...
@杨柴629：有谁能告诉我什么是房间送餐,房间送餐的定义是什么! -
梅念13493076274…… 送餐部在国际五星级酒店都是独立的部门,有自己的操作独立性,对员工的灵活性和独自处理问题的要求比较高.我很热爱送餐部
@杨柴629：酒店服务员三人对话情景模式 -
梅念13493076274…… 有太多了 我明白你说的是什么问题 我是做酒店出来的 我告诉你一些吧!在饭店中经常会发生各种各样的令人意想不到的事件,因此服务员应设法提高自己的应变能力,善于处理各种突发事件. 作为饭店,尤其是高星级饭店,应尽量避免发生停...
梅念13493076274…… 敲门---问客人是否他定的餐---关门---走进去把你手中的餐摆放好----请客人慢用---退出房间但关门要轻
@杨柴629：谁能给我个餐厅送餐服务的流程 -
梅念13493076274…… 餐饮送餐操作流程 一、订餐员接听电话 1、订餐员在接受订餐时,要仔细聆听并复述客人所点的菜式. “让我重复一次您的菜,好吗?” 并将客人的菜式、数量、用餐人数、房号、客人姓氏和特殊要求记录下来,别忘了推销酒水.尽可能满足...
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梅念13493076274…… 客人: Hi, I`m in room 222. 你好.我是住在222房间的客人. 办事员: Yes, Can I help you? 你好.你有什么事? 客人: Can I request some items to be brought up? 我能不能请你拿些东西上来? 办事员: Of course you can, this is room service. 当...
@杨柴629：想找一句有关于饭店客房送餐服务的对话 -
梅念13493076274…… 老年人说的,其实很简单的呀,你就说一句,你好,就可以了啊,其实也不要多说的,老年人以稳重为好
@杨柴629：打扫宾馆房间的步骤 -
梅念13493076274…… 1.推服务车到客人房间外,不要正对着门口,也不要放在走廊正中央. 2.先按门铃并报出自己的部门,如HOUSEKEEPING,MAY I COME IN?如果没有回应,敲门三下,给客人以充分的回应时间.如无回应,用钥匙打开门,进入房间. 3.进入房间后...
@杨柴629：急需一篇饭店服务情景剧 -
梅念13493076274…… 1.顾客挑剔饭店卫生质量. 2.客人寻无泊车位,态度恶劣. 3.醉酒顾客将呕吐物吐在隔壁桌客人身上. 我以第三点作为案例,提出如下解决办法.首先,员工必须诚挚的代表醉酒顾客向被扰顾客致歉,解释原因安抚其情绪,并立即做相应保洁工作,如递上换洗衣物并为客人代洗衣物,若客人仍然不满,可将餐费打折甚至免费.其次,及时帮助醉酒客人醒酒,避免再次打扰到其他顾客用餐,并嘱托其随行照顾,向随行说明问题严重性.
@杨柴629：酒店餐饮服务流程 -
梅念13493076274…… 第1章 楼面服务流程规范1—1 餐饮服务一日工作流程规范一、服务前的准备工作二、餐饮过程中的服务工作三、餐饮服务结束后的清理工作四、检查、清洗、擦亮服务用具1—2 餐桌布置与整理流程规范一、台布的铺设二、座椅的摆放三、餐具...
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梅念13493076274…… 送餐部在国际五星级酒店都是独立的部门,有自己的操作独立性,对员工的灵活性和独自处理问题的要求比较高.我很热爱送餐部
@杨柴629：酒店服务员三人对话情景模式 -
梅念13493076274…… 有太多了 我明白你说的是什么问题 我是做酒店出来的 我告诉你一些吧!在饭店中经常会发生各种各样的令人意想不到的事件,因此服务员应设法提高自己的应变能力,善于处理各种突发事件. 作为饭店,尤其是高星级饭店,应尽量避免发生停...
