宫保肉的家常做法
@宦芬2837：宫保肉丁的家常做法 -
却的15533807334…… 宫保肉丁2113 材料 主料:瘦猪肉200克,52614102 调料:鸡蛋清30克,1653辣椒(红,尖,干)3克,大葱3克,白皮大蒜3克,姜3克,花生油50克,料酒3克,白砂糖3克,酱油5克,香油2克,豌豆淀粉5克,醋3克 做法1.先将猪肉切成厚片,用刀背将肉拍松,在肉上打上纵横花刀,切成1.5厘米见方的丁,放入蛋清和淀粉少许,拌匀. 2.将拌好的猪肉放入温油(四五成热)里炸,用筷子将猪肉拨动,使其分开,约炸2分钟,即将猪肉捞出. 3.将辣椒切成末,和姜片、葱、蒜一同放入油锅里,先炒一炒,随即放入料酒、酱油、糖及少量醋,炒至糖溶化,倒入猪肉,同炒半分钟,出锅时,浇一些香油即成.
@宦芬2837：请问宫保肉丁怎么做?
却的15533807334…… 宫保肉丁 主 料:猪瘦肉150克. 配 料:花生米150克. 调 料:酱油8克、料酒、醋各3克、盐2克、味精1克、糖10克、辣椒25克、花椒10克、辣椒面 1克、淀粉3克、鸡蛋...
@宦芬2837：宫保肉丁怎么做,好吃?
却的15533807334…… 用料 鸡胸肉 一小块 胡萝卜 半根 黄瓜 半根 花生米 一把 葱姜蒜 适量 花椒干辣椒 适量 料酒 生抽 盐 醋 糖 蚝油 郫县豆瓣酱 淀粉 少量 宫保鸡丁的做法 鸡胸肉,胡萝卜,黄瓜 切丁备用,花生米焯水到表面起皱,晾凉后剥皮备用.葱一小段,蒜一瓣...
@宦芬2837：宫保牛肉怎么做? -
却的15533807334…… 花生的营养价值:1. 花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤;2. 花生中的维生素K有止血作用;花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍,对多种血性疾病都有良好的止血功效;3. 花生中的不饱和脂...
@宦芬2837：宫保肉丁的做法?
却的15533807334…… 宫爆肉丁 原料:猪瘦肉150克,花生米100克,酱油10克,葱末15克,花椒,干红辣椒,,姜,蒜,醋5克,白糖20克,盐料酒,味精,湿淀粉各少许,肉汤50克.鸡蛋半只 做法:1.花生米炒脆. 2.将猪肉切成丁,装碗加酱油,料酒鸡蛋淀粉调匀,葱刨开切段,姜蒜切片,将葱姜蒜酱油料酒醋盐味精淀粉放入碗中,调汁待用. 3,锅内油烧至五成热,下花椒,将其煸至黑紫色,将肉丁放入煸炒,再加入辣椒面同炒,炒出红油,待肉熟时入芡汁,快速翻炒,加花生米翻两下,起锅装盘.
@宦芬2837：请教宫包肉丁怎么做
却的15533807334…… 主 料:猪瘦肉150克. 配 料:花生米150克. 调 料:酱油8克、料酒、醋各3克、盐2克、味精1克、糖10克、辣椒25克、花椒10克、辣椒面1克、淀粉3克、鸡蛋半个、葱5克、姜4克、蒜2克、油50克. 做法: ⑴将肉切成1.2厘米方丁,放入酱油...
@宦芬2837：宫保肉丁怎么做 -
却的15533807334…… 将肉切成1.2cm方丁,放入酱油(2克)料酒\淀粉(各1克)\鸡蛋半个\上浆,抓匀葱剖开,切成0.8cm段姜切成长\宽均0.8cm\厚0.1cm片蒜切片炒锅上火,加油10克\将花生米放入,用中火炒至成...
@宦芬2837：宫爆肉怎么做??? -
却的15533807334…… 菜系及功效:川菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味:微辣 工艺:溜宫保肉丁的制作材料:主料:猪肉(瘦)300克 辅料:花生仁(炸)150克,鸡蛋30克 调料:酱油8克,料酒3克,醋3克,盐2克,味精1克,白砂...
@宦芬2837：贵州毕节的宫保肉怎么做 -
却的15533807334…… 前面那回答看得我笑尿,哈哈.宫保肉的重点是糍粑辣椒,你先百度学会怎么做糍粑辣椒,要生的不要炒熟的那种.然后就简单了,肉切丁(大小和宫保鸡丁的鸡丁差不多一样,喜欢吃嫩的裹点粉)下锅去生捞出,然后下油下糍粑辣椒炒出味和红油,把肉丁放入,再放配料葱姜蒜,稍微炒几下出锅开吃就是.大概程序就是这样了.
却的15533807334…… 宫保肉丁2113 材料 主料:瘦猪肉200克,52614102 调料:鸡蛋清30克,1653辣椒(红,尖,干)3克,大葱3克,白皮大蒜3克,姜3克,花生油50克,料酒3克,白砂糖3克,酱油5克,香油2克,豌豆淀粉5克,醋3克 做法1.先将猪肉切成厚片,用刀背将肉拍松,在肉上打上纵横花刀,切成1.5厘米见方的丁,放入蛋清和淀粉少许,拌匀. 2.将拌好的猪肉放入温油(四五成热)里炸,用筷子将猪肉拨动,使其分开,约炸2分钟,即将猪肉捞出. 3.将辣椒切成末,和姜片、葱、蒜一同放入油锅里,先炒一炒,随即放入料酒、酱油、糖及少量醋,炒至糖溶化,倒入猪肉,同炒半分钟,出锅时,浇一些香油即成.
@宦芬2837：请问宫保肉丁怎么做?
却的15533807334…… 宫保肉丁 主 料:猪瘦肉150克. 配 料:花生米150克. 调 料:酱油8克、料酒、醋各3克、盐2克、味精1克、糖10克、辣椒25克、花椒10克、辣椒面 1克、淀粉3克、鸡蛋...
@宦芬2837：宫保肉丁怎么做,好吃?
却的15533807334…… 用料 鸡胸肉 一小块 胡萝卜 半根 黄瓜 半根 花生米 一把 葱姜蒜 适量 花椒干辣椒 适量 料酒 生抽 盐 醋 糖 蚝油 郫县豆瓣酱 淀粉 少量 宫保鸡丁的做法 鸡胸肉,胡萝卜,黄瓜 切丁备用,花生米焯水到表面起皱,晾凉后剥皮备用.葱一小段,蒜一瓣...
@宦芬2837：宫保牛肉怎么做? -
却的15533807334…… 花生的营养价值:1. 花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤;2. 花生中的维生素K有止血作用;花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍,对多种血性疾病都有良好的止血功效;3. 花生中的不饱和脂...
@宦芬2837：宫保肉丁的做法?
却的15533807334…… 宫爆肉丁 原料:猪瘦肉150克,花生米100克,酱油10克,葱末15克,花椒,干红辣椒,,姜,蒜,醋5克,白糖20克,盐料酒,味精,湿淀粉各少许,肉汤50克.鸡蛋半只 做法:1.花生米炒脆. 2.将猪肉切成丁,装碗加酱油,料酒鸡蛋淀粉调匀,葱刨开切段,姜蒜切片,将葱姜蒜酱油料酒醋盐味精淀粉放入碗中,调汁待用. 3,锅内油烧至五成热,下花椒,将其煸至黑紫色,将肉丁放入煸炒,再加入辣椒面同炒,炒出红油,待肉熟时入芡汁,快速翻炒,加花生米翻两下,起锅装盘.
@宦芬2837：请教宫包肉丁怎么做
却的15533807334…… 主 料:猪瘦肉150克. 配 料:花生米150克. 调 料:酱油8克、料酒、醋各3克、盐2克、味精1克、糖10克、辣椒25克、花椒10克、辣椒面1克、淀粉3克、鸡蛋半个、葱5克、姜4克、蒜2克、油50克. 做法: ⑴将肉切成1.2厘米方丁,放入酱油...
@宦芬2837：宫保肉丁怎么做 -
却的15533807334…… 将肉切成1.2cm方丁,放入酱油(2克)料酒\淀粉(各1克)\鸡蛋半个\上浆,抓匀葱剖开,切成0.8cm段姜切成长\宽均0.8cm\厚0.1cm片蒜切片炒锅上火,加油10克\将花生米放入,用中火炒至成...
@宦芬2837：宫爆肉怎么做??? -
却的15533807334…… 菜系及功效:川菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味:微辣 工艺:溜宫保肉丁的制作材料:主料:猪肉(瘦)300克 辅料:花生仁(炸)150克,鸡蛋30克 调料:酱油8克,料酒3克,醋3克,盐2克,味精1克,白砂...
@宦芬2837：贵州毕节的宫保肉怎么做 -
却的15533807334…… 前面那回答看得我笑尿,哈哈.宫保肉的重点是糍粑辣椒,你先百度学会怎么做糍粑辣椒,要生的不要炒熟的那种.然后就简单了,肉切丁(大小和宫保鸡丁的鸡丁差不多一样,喜欢吃嫩的裹点粉)下锅去生捞出,然后下油下糍粑辣椒炒出味和红油,把肉丁放入,再放配料葱姜蒜,稍微炒几下出锅开吃就是.大概程序就是这样了.
