四川宫保肉丁正宗做法
@茅康5683：川菜中宫保肉丁怎样制做
芮哪15179373615…… 我家是这样做的: 1 准备肉丁、黄瓜丁、胡萝卜丁、炸好的去皮花生米, 葱姜蒜末、郫县豆瓣酱 2 锅里放油,注意略微多放一点,放入葱姜蒜末爆锅,有香味了放郫县豆瓣酱,翻炒一下,放肉丁进去,放料酒再炒一下. 3 放入黄瓜丁、胡萝卜丁,稍微炒一下,等锅开了放糖、一炒勺醋,注意千万不要放盐,不然会很咸,然后开始炒,火候看你喜欢啦. 4 炒好后关火,放炸好的去皮花生米、味精,翻炒一下出锅. 我在家里就是这样做的啦,希望能帮上你.
@茅康5683：正宗四川宫保鸡丁怎么做 -
芮哪15179373615…… 原料:鸡胸肉 料酒 醋糖盐 鸡精 做法: 1.鸡胸肉洗净切丁放入碗中,倒入少许料酒和酱油,再放入一些淀粉搅拌均匀,备用. 2.青椒洗净去籽,用手掰成小块,不要用刀切. 3.锅内倒入油,待9成热的时候,放入切好的土豆块,炸熟后盛出备用. 4.锅内留油,放入少许郫县辣酱炒出香味,放入葱煸炒,随后倒入鸡丁翻炒至脱生.继续放入土豆丁和青椒丁.依次调入醋,糖,少许甜面酱和盐,翻炒熟后,撒鸡精出锅即可.
@茅康5683：四川宫保肉丁的家常做法大全怎么做好吃视 -
芮哪15179373615…… 宫保肉丁 主 料:猪瘦肉150克. 配 料:花生米150克. 调 料:酱油8克、料酒、醋各3克、盐2克、味精1克、糖10克、辣椒25克、花椒10克、辣椒面1克、淀粉3克、鸡蛋半个、葱5克、姜4克、蒜2克、油50克. 做法: ⑴将肉切成1.2厘米方丁...
@茅康5683：四川宫保肉丁的家常做法大全怎么做好吃视频 -
芮哪15179373615…… 四川宫保肉丁的做法1.小葱葱白和葱叶分别切开,蒜去皮拍碎,干辣椒洗净后剪段,准备花椒2.猪梅花肉切丁后用料酒、生抽、生粉抓匀腌制2小时,准备熟花生仁3.调料汁:2汤匙鲜酱油,2汤匙清水,1茶匙老抽,1汤匙香醋,2汤匙白糖,2克鸡精拌匀4.热锅倒入油5.油温5分热把上浆的肉丁捞起下锅过油至全部变色后捞起6.锅内留30毫升油倒入葱白、干辣椒、花椒、蒜爆香7.再把肉丁回锅煸炒均匀8.倒入调料汁烧至片刻9.再把花生仁倒入翻炒均匀后熄火出锅10.盛入碗中撒上葱花上桌
@茅康5683：宫保肉丁的家常做法 -
芮哪15179373615…… 宫保肉丁 主 料:猪瘦肉150克. 配 料:花生米150克. 调 料:酱油8克、料酒、醋各3克、盐2克、味精1克、糖10克、辣椒25克、花椒10克、辣椒面1克、淀粉3克、鸡蛋半个、葱5克、姜4克、蒜2克、油50克. 做法:⑴将肉切成1.2厘米方丁,...
@茅康5683：宫保肉丁的正宗做法 -
芮哪15179373615…… 所需原材料: 1、主料:鸡胸肉1块、花生米50克、黄瓜半根. 2、辅料:花生油50克、盐3克、生抽两勺、蚝油1勺、料酒3克、生粉8克、白糖5克、凉拌醋半勺、大蒜籽3粒、姜1块、干辣椒15克. 第一步:先把鸡胸肉洗净切丁,放入1克盐、...
@茅康5683：川菜宫爆肉丁怎么做 -
芮哪15179373615…… 宫保鸡丁 材料 鸡胸肉200g,花生仁100g,调料:白糖7g,酱油10ml,水淀粉10ml,花椒3g,姜末3g,蒜茸3g,大葱20g,料酒5g,盐5g,干辣椒20g 做法 1、鸡胸肉洗净擦干水分,切成1.5cm见方的小丁,再调入水淀粉和酱油混合均匀,腌...
@茅康5683：宫爆肉丁怎样做 -
芮哪15179373615…… 宫爆鸡丁 宫保鸡丁,四川传统名菜.由鸡丁、干辣椒、花生米等炒制而成.传说是清末宫保丁宝桢的家厨创制而得名.特点是鲜香细嫩,辣而不燥,略带甜酸味道. 丁宝桢是贵州平远(今织金)人,清咸丰进士...
@茅康5683：宫保鸡丁怎么做 -
芮哪15179373615…… 宫保鸡丁 材料 鸡腿肉,花生米,干红辣椒,调料:水淀粉,鸡蛋清,花生油,豆瓣辣酱,酱油,醋,盐,糖,胡椒粉,一点鸡汤 做法1.买回来的鸡腿,先解冻然后拿刀尖沿着鸡骨头划开. 2.将鸡腿里的骨头去掉. 3、去掉外皮和筋膜、小骨头...
芮哪15179373615…… 我家是这样做的: 1 准备肉丁、黄瓜丁、胡萝卜丁、炸好的去皮花生米, 葱姜蒜末、郫县豆瓣酱 2 锅里放油,注意略微多放一点,放入葱姜蒜末爆锅,有香味了放郫县豆瓣酱,翻炒一下,放肉丁进去,放料酒再炒一下. 3 放入黄瓜丁、胡萝卜丁,稍微炒一下,等锅开了放糖、一炒勺醋,注意千万不要放盐,不然会很咸,然后开始炒,火候看你喜欢啦. 4 炒好后关火,放炸好的去皮花生米、味精,翻炒一下出锅. 我在家里就是这样做的啦,希望能帮上你.
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芮哪15179373615…… 原料:鸡胸肉 料酒 醋糖盐 鸡精 做法: 1.鸡胸肉洗净切丁放入碗中,倒入少许料酒和酱油,再放入一些淀粉搅拌均匀,备用. 2.青椒洗净去籽,用手掰成小块,不要用刀切. 3.锅内倒入油,待9成热的时候,放入切好的土豆块,炸熟后盛出备用. 4.锅内留油,放入少许郫县辣酱炒出香味,放入葱煸炒,随后倒入鸡丁翻炒至脱生.继续放入土豆丁和青椒丁.依次调入醋,糖,少许甜面酱和盐,翻炒熟后,撒鸡精出锅即可.
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芮哪15179373615…… 宫保肉丁 主 料:猪瘦肉150克. 配 料:花生米150克. 调 料:酱油8克、料酒、醋各3克、盐2克、味精1克、糖10克、辣椒25克、花椒10克、辣椒面1克、淀粉3克、鸡蛋半个、葱5克、姜4克、蒜2克、油50克. 做法: ⑴将肉切成1.2厘米方丁...
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芮哪15179373615…… 四川宫保肉丁的做法1.小葱葱白和葱叶分别切开,蒜去皮拍碎,干辣椒洗净后剪段,准备花椒2.猪梅花肉切丁后用料酒、生抽、生粉抓匀腌制2小时,准备熟花生仁3.调料汁:2汤匙鲜酱油,2汤匙清水,1茶匙老抽,1汤匙香醋,2汤匙白糖,2克鸡精拌匀4.热锅倒入油5.油温5分热把上浆的肉丁捞起下锅过油至全部变色后捞起6.锅内留30毫升油倒入葱白、干辣椒、花椒、蒜爆香7.再把肉丁回锅煸炒均匀8.倒入调料汁烧至片刻9.再把花生仁倒入翻炒均匀后熄火出锅10.盛入碗中撒上葱花上桌
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芮哪15179373615…… 宫保肉丁 主 料:猪瘦肉150克. 配 料:花生米150克. 调 料:酱油8克、料酒、醋各3克、盐2克、味精1克、糖10克、辣椒25克、花椒10克、辣椒面1克、淀粉3克、鸡蛋半个、葱5克、姜4克、蒜2克、油50克. 做法:⑴将肉切成1.2厘米方丁,...
@茅康5683：宫保肉丁的正宗做法 -
芮哪15179373615…… 所需原材料: 1、主料:鸡胸肉1块、花生米50克、黄瓜半根. 2、辅料:花生油50克、盐3克、生抽两勺、蚝油1勺、料酒3克、生粉8克、白糖5克、凉拌醋半勺、大蒜籽3粒、姜1块、干辣椒15克. 第一步:先把鸡胸肉洗净切丁,放入1克盐、...
@茅康5683：川菜宫爆肉丁怎么做 -
芮哪15179373615…… 宫保鸡丁 材料 鸡胸肉200g,花生仁100g,调料:白糖7g,酱油10ml,水淀粉10ml,花椒3g,姜末3g,蒜茸3g,大葱20g,料酒5g,盐5g,干辣椒20g 做法 1、鸡胸肉洗净擦干水分,切成1.5cm见方的小丁,再调入水淀粉和酱油混合均匀,腌...
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芮哪15179373615…… 宫爆鸡丁 宫保鸡丁,四川传统名菜.由鸡丁、干辣椒、花生米等炒制而成.传说是清末宫保丁宝桢的家厨创制而得名.特点是鲜香细嫩,辣而不燥,略带甜酸味道. 丁宝桢是贵州平远(今织金)人,清咸丰进士...
@茅康5683：宫保鸡丁怎么做 -
芮哪15179373615…… 宫保鸡丁 材料 鸡腿肉,花生米,干红辣椒,调料:水淀粉,鸡蛋清,花生油,豆瓣辣酱,酱油,醋,盐,糖,胡椒粉,一点鸡汤 做法1.买回来的鸡腿,先解冻然后拿刀尖沿着鸡骨头划开. 2.将鸡腿里的骨头去掉. 3、去掉外皮和筋膜、小骨头...
