宫保鸡丁的正宗配料
@都丽3205：宫保鸡丁用那些配料?
芮邢18991062402…… 配料:1.配料中的花椒可以选择花椒粉, 因为炸花椒这个步骤,很危险,不小心就老了,而且碰到冷水会溅出来.花椒粉代替味道不差的. 2.鸡肉可以选择鸡胸肉,不...
@都丽3205：正宗的宫保鸡丁是那些配料?
芮邢18991062402…… 正宗宫保鸡丁的主料是鸡胸肉、油炸花生米(不去皮)、朝天椒干、豆瓣酱.配料以玉兰片丁、嫩黄瓜丁、葱白段为主,用量很少,目的是配色和减少辣椒的燥热.
@都丽3205：正宗的宫保鸡丁怎么做呀? -
芮邢18991062402…… 宫保鸡丁的做法 主料:鸡脯肉 辅料:去衣油酥花生仁、混合油、味精、干辣椒、花椒、盐 白酱油、红酱油、料酒、白糖、醋、葱、蒜、姜、鲜汤(可用清水代替,想好吃点就用汤)、水豆粉 操作方法:第一,将鸡脯肉切成2厘米左右的丁,码...
@都丽3205：宫保鸡丁的配料是什么?宫保鸡丁的配料是什么?
芮邢18991062402…… 鸡肉(鸡脯或鸡腿肉)200克,花生米50克,干辣椒4只,花椒20粒,蒜、红白酱油、醋、料洒、鲜汤、姜、葱、酱油、糖、生粉各适量.
@都丽3205：传统菜肴宫保鸡丁所用的配料是甚么 -
芮邢18991062402…… 主料是鸡脯肉,辅料有去皮油炸花生米、葱白切马蹄片、姜片、蒜片.调料有干辣椒、花椒、豆瓣酱,酱油,陈醋,白糖,植物油.口味:糊辣、小荔枝口儿.色红润、油亮.
@都丽3205：宫保鸡丁怎么做算是正宗的? -
芮邢18991062402…… 鸡胸肉250克、花生米50克、蒜2瓣、姜3片、葱1段、干红辣椒3只、花椒10粒、油 调料:醋1大匙、糖1大匙、酱油1大匙、料酒1大匙、肉汤2大匙、淀粉1匙、盐少量 做法:1、先炸花生米.锅中倒入适量油(能没过花生),油凉的时候将花生...
@都丽3205：宫保鸡丁的配方
芮邢18991062402…… 原料:嫩鸡脯150克,花生米50克,鸡慢1只,干淀粉6克,葱段、辣油、白糖,酱油、湿淀粉、味精、精盐、黄酒、干辣椒、香醋适量. 制法: 1、鸡脯肉除筋,开花刀,切成块形小丁,加鸡蛋白、干淀粉、精盐调拌均匀,放入旺猪油锅氽一下,将油沥干. 2、将干辣椒切成小丁形,放入旺油锅(猪油也可,用花生油更好,可增加香味)煎,煎至呈金黄色,将鸡丁放入一起炒10秒钟.将葱段、黄酒、酱油、糖、醋、湿淀粉调和,倒入锅内炒拌数下,再将炒熟的花生全入翻几下,最后加些辣油起锅即可. 要点:炒时火要旺一些.
@都丽3205：正宗宫保鸡丁做法? -
芮邢18991062402…… 宫爆鸡丁的做法 原料: 鸡肉(一般选用鸡脯肉或者鸡腿肉)300克,炸熟的花生米50克,黄瓜, 干红辣椒20克,花椒2克,酱油20克,陴县豆瓣酱、姜片,生粉,鸡蛋一个、葱段、生姜粒、料酒、白糖(一丁点). 做法: 准备阶段: 1.将鸡肉...
@都丽3205：宫保鸡丁的主料、配料、调味品和特色各是什么!!!!!!急急急急i急急急急!!!!!!!! -
芮邢18991062402…… 主料:鸡腿肉丁(一般都是用鸡脯肉.但最好用腿肉.腿肉比较嫩!) 配料:.葱丁.花生米.(不带皮.炸熟)干辣椒段(这是真正宫保鸡丁的做法!不需要加胡萝卜和黄瓜...) 调味品:郫县豆瓣酱(少许!) 红油(就是辣椒油.只要油不要辣椒.)酱油.盐.味精.糖(不要鸡精!因为你抄的是鸡肉!) 特色:鲜香麻辣!味道浓郁!花生香脆!鸡丁软嫩! SP:做法就不教你了!写起来比较麻烦!如果要得话要的话!可以追问!我再给你! 楼上那一位一看就是复制的!还是在百度百科复制的..!草!2B!
@都丽3205：宫保鸡丁需要哪些配料? -
芮邢18991062402…… 宫保鸡丁 原料:鸡胸肉250克 青红椒各4根 炸花生米50克 葱粒2茶匙(10克)姜末1茶匙(5克)蒜末1茶匙(5克)花椒15粒干红辣椒6根 调料:盐1茶匙(5克)料酒1/2茶匙(3克)干淀粉2茶匙(10克)米醋2汤匙(30ml)酱油1汤匙(15ml...
芮邢18991062402…… 配料:1.配料中的花椒可以选择花椒粉, 因为炸花椒这个步骤,很危险,不小心就老了,而且碰到冷水会溅出来.花椒粉代替味道不差的. 2.鸡肉可以选择鸡胸肉,不...
@都丽3205：正宗的宫保鸡丁是那些配料?
芮邢18991062402…… 正宗宫保鸡丁的主料是鸡胸肉、油炸花生米(不去皮)、朝天椒干、豆瓣酱.配料以玉兰片丁、嫩黄瓜丁、葱白段为主,用量很少,目的是配色和减少辣椒的燥热.
@都丽3205：正宗的宫保鸡丁怎么做呀? -
芮邢18991062402…… 宫保鸡丁的做法 主料:鸡脯肉 辅料:去衣油酥花生仁、混合油、味精、干辣椒、花椒、盐 白酱油、红酱油、料酒、白糖、醋、葱、蒜、姜、鲜汤(可用清水代替,想好吃点就用汤)、水豆粉 操作方法:第一,将鸡脯肉切成2厘米左右的丁,码...
@都丽3205：宫保鸡丁的配料是什么?宫保鸡丁的配料是什么?
芮邢18991062402…… 鸡肉(鸡脯或鸡腿肉)200克,花生米50克,干辣椒4只,花椒20粒,蒜、红白酱油、醋、料洒、鲜汤、姜、葱、酱油、糖、生粉各适量.
@都丽3205：传统菜肴宫保鸡丁所用的配料是甚么 -
芮邢18991062402…… 主料是鸡脯肉,辅料有去皮油炸花生米、葱白切马蹄片、姜片、蒜片.调料有干辣椒、花椒、豆瓣酱,酱油,陈醋,白糖,植物油.口味:糊辣、小荔枝口儿.色红润、油亮.
@都丽3205：宫保鸡丁怎么做算是正宗的? -
芮邢18991062402…… 鸡胸肉250克、花生米50克、蒜2瓣、姜3片、葱1段、干红辣椒3只、花椒10粒、油 调料:醋1大匙、糖1大匙、酱油1大匙、料酒1大匙、肉汤2大匙、淀粉1匙、盐少量 做法:1、先炸花生米.锅中倒入适量油(能没过花生),油凉的时候将花生...
@都丽3205：宫保鸡丁的配方
芮邢18991062402…… 原料:嫩鸡脯150克,花生米50克,鸡慢1只,干淀粉6克,葱段、辣油、白糖,酱油、湿淀粉、味精、精盐、黄酒、干辣椒、香醋适量. 制法: 1、鸡脯肉除筋,开花刀,切成块形小丁,加鸡蛋白、干淀粉、精盐调拌均匀,放入旺猪油锅氽一下,将油沥干. 2、将干辣椒切成小丁形,放入旺油锅(猪油也可,用花生油更好,可增加香味)煎,煎至呈金黄色,将鸡丁放入一起炒10秒钟.将葱段、黄酒、酱油、糖、醋、湿淀粉调和,倒入锅内炒拌数下,再将炒熟的花生全入翻几下,最后加些辣油起锅即可. 要点:炒时火要旺一些.
@都丽3205：正宗宫保鸡丁做法? -
芮邢18991062402…… 宫爆鸡丁的做法 原料: 鸡肉(一般选用鸡脯肉或者鸡腿肉)300克,炸熟的花生米50克,黄瓜, 干红辣椒20克,花椒2克,酱油20克,陴县豆瓣酱、姜片,生粉,鸡蛋一个、葱段、生姜粒、料酒、白糖(一丁点). 做法: 准备阶段: 1.将鸡肉...
@都丽3205：宫保鸡丁的主料、配料、调味品和特色各是什么!!!!!!急急急急i急急急急!!!!!!!! -
芮邢18991062402…… 主料:鸡腿肉丁(一般都是用鸡脯肉.但最好用腿肉.腿肉比较嫩!) 配料:.葱丁.花生米.(不带皮.炸熟)干辣椒段(这是真正宫保鸡丁的做法!不需要加胡萝卜和黄瓜...) 调味品:郫县豆瓣酱(少许!) 红油(就是辣椒油.只要油不要辣椒.)酱油.盐.味精.糖(不要鸡精!因为你抄的是鸡肉!) 特色:鲜香麻辣!味道浓郁!花生香脆!鸡丁软嫩! SP:做法就不教你了!写起来比较麻烦!如果要得话要的话!可以追问!我再给你! 楼上那一位一看就是复制的!还是在百度百科复制的..!草!2B!
@都丽3205：宫保鸡丁需要哪些配料? -
芮邢18991062402…… 宫保鸡丁 原料:鸡胸肉250克 青红椒各4根 炸花生米50克 葱粒2茶匙(10克)姜末1茶匙(5克)蒜末1茶匙(5克)花椒15粒干红辣椒6根 调料:盐1茶匙(5克)料酒1/2茶匙(3克)干淀粉2茶匙(10克)米醋2汤匙(30ml)酱油1汤匙(15ml...
