家常炒鸡100种做法
@戴桂6430：酱香炒鸡家常做法,正宗酱香炒鸡怎么做 -
匡山18729395490…… 需要提前准备好的材料包括:黄瓜 2根、鸡肉 400克、料酒 1克、甜面酱 2勺、生抽 2克、盐 1克、淀粉 少许、食用油 适量.1、第一步将鸡肉切丁.2、加料酒和生抽淀粉腌半小时,如下图所示.3、黄瓜切丁,放一旁备用.4、锅里倒油烧热,如下图所示.5、放入鸡肉,翻炒均匀,焦黄后装盘,放一旁备用.6、锅内放油加热,放入甜面酱,翻炒几下.7、倒入鸡肉,黄瓜,盐,翻炒均匀.8、然后放入鸡精,继续翻炒.9、翻炒均匀后出锅装盘,这样酱香炒鸡就完成了.
@戴桂6430：炒鸡肉怎么做好吃 -
匡山18729395490…… 材料 鸡半只,姜适量,蒜头适量,蒜苗适量,香芹适量,生抽适量,老抽适量,盐适量 做法 1.将鸡斩件汆水待用. 2.起油锅,爆香姜蒜,下鸡煸炒. 3.待鸡肉炒熟后,加入香芹和蒜苗一起炒熟,加适量的盐,一点点生抽,老抽调好味道. 4.美味的炒鸡装盘了. 真心回答望采纳,谢谢!
@戴桂6430：鸡怎样炒才好吃? -
匡山18729395490…… 青椒炒鸡肉 材料 鸡腿肉430克,青椒3个,盐2茶匙,生抽3茶匙,糖1茶匙,芝麻油1茶匙,生粉1汤匙,料酒1汤匙,老干妈辣椒碎1汤匙(可选),蒜头2瓣,切碎,植物油3汤匙,盐适量,调味用 做法 1.鸡肉切成小块,然后用盐、生抽、糖、麻...
@戴桂6430：好吃的的炒鸡怎么做 -
匡山18729395490…… 炒鸡 鸡300克,干辣椒50克,花椒粒1汤匙,葱15克,姜15克,蒜15克,绍酒1汤匙,酱油1汤匙,糖1茶匙,盐、味精、香油适量. 1、把鸡洗净,剁成小块;把干辣椒剪成段;葱切成段,姜拍成块、蒜切片. 2、把鸡块用绍酒、糖、盐、葱段...
@戴桂6430：炒鸡丝的做法,炒鸡丝怎么做好吃,炒鸡丝的家常做法 -
匡山18729395490…… 1.鸡胸肉顺切成丝(稍冻的状态下比较好切),放入碗中,加胡椒粉,1茶匙生抽,水淀粉,抓匀至吃透水份,加入油,抓匀,腌制20分钟. 元椒洗净,切丝.木耳提前泡发洗净,切丝.2.锅中加入适量油,烧至温热,下入腌好的鸡丝,快速滑炒至变色,盛出.3.底油继续加热,加入葱姜蒜爆香,加入料酒,炒香后,加入元椒和木耳,翻炒一两分钟.4.加入鸡丝,调入盐,生抽,翻炒均匀即可出锅. 小贴士1. 鸡丝一定是温油(油温90度左右,不超过100度)入锅,入锅后可离火迅速滑开,变色即可出锅,入锅油温过高很容易柴老.同理,其他的肉丝也差不多2. 用青椒会比较提味儿,
@戴桂6430：怎样炒鸡肉才好吃? -
匡山18729395490…… 私家菜.鸡切块焯水沥干,锅放猪油色拉油,葱姜八角爆锅,下鸡块煸炒断生入老抽着色,米醋少许.加沸水淹没鸡块中火炖至鸡脚大筋断开为熟,加盐,白胡椒粉,味精!收汁装盘!记住,鸡肉质本身含盐,调味时慎重!
@戴桂6430：鸡的做法,青椒炒鸡怎么做好吃,青椒炒鸡的家常做法 -
匡山18729395490…… 1菜鸡剁成小块,加料酒和葱姜腌二十分钟.炒锅放油,油烧热至十成熟时,倒入腌制好的鸡块.不停的翻炒,将鸡肉中的水分炒干,炒到听到鸡肉在国内噼噼啪啪的响.将鸡肉先找个盘子盛出.2自家晒的大酱一大勺,倒入生抽一勺,搅拌均匀...
@戴桂6430：炒鸡肉怎么做好吃,青椒炒鸡肉的家常做法 -
匡山18729395490…… 青椒炒鸡肉的做法步骤 1青椒切长条形 2鸡肉切块. 3姜丝切小片,如果怕炒的时候百吃到姜的话,最好切成大片,因为我们这里喜欢吃到姜,所以切得比较小.度 4倒一勺油,然后放姜进专去爆香,再将鸡肉倒进去,大火翻炒,将鸡肉的油炼出来,炒至7成熟. 5调至中火属,倒入切好的青椒进去翻炒,盖锅焖8分钟左右,即可放盐出锅. 6装碗
@戴桂6430：的做法,鸡肉炒鸡肉怎么做好吃,鸡肉炒鸡肉的家常做法 -
匡山18729395490…… 1、首先把鸡洗净剁小块然后焯水备用. 2、锅烧热多倒些油,把鸡倒入煸炒炒出金黄色盛出. 3、这时把锅重新涮洗干净,把锅烧热倒油放配料炒香再把鸡倒入一起煸炒加料酒炒、加酱油上色炒然后加盐最后倒水没过鸡既口,开大火烧滚,再转小火慢炖直到鸡肉烧烂收汁为止
@戴桂6430：怎样炒鸡好吃?我想学学 -
匡山18729395490…… 干锅鸡的制作材料:主料:公鸡800克 辅料:芹菜100克 调料:辣椒(红,尖,干)50克,花椒5克,豆豉15克,五香粉5克,豆瓣30克,姜25克,大葱40克,猪油(炼制)150克,味精3克,鸡精3克,白砂糖4克,料酒15克,香油10克,盐5克 ...
匡山18729395490…… 需要提前准备好的材料包括:黄瓜 2根、鸡肉 400克、料酒 1克、甜面酱 2勺、生抽 2克、盐 1克、淀粉 少许、食用油 适量.1、第一步将鸡肉切丁.2、加料酒和生抽淀粉腌半小时,如下图所示.3、黄瓜切丁,放一旁备用.4、锅里倒油烧热,如下图所示.5、放入鸡肉,翻炒均匀,焦黄后装盘,放一旁备用.6、锅内放油加热,放入甜面酱,翻炒几下.7、倒入鸡肉,黄瓜,盐,翻炒均匀.8、然后放入鸡精,继续翻炒.9、翻炒均匀后出锅装盘,这样酱香炒鸡就完成了.
@戴桂6430：炒鸡肉怎么做好吃 -
匡山18729395490…… 材料 鸡半只,姜适量,蒜头适量,蒜苗适量,香芹适量,生抽适量,老抽适量,盐适量 做法 1.将鸡斩件汆水待用. 2.起油锅,爆香姜蒜,下鸡煸炒. 3.待鸡肉炒熟后,加入香芹和蒜苗一起炒熟,加适量的盐,一点点生抽,老抽调好味道. 4.美味的炒鸡装盘了. 真心回答望采纳,谢谢!
@戴桂6430：鸡怎样炒才好吃? -
匡山18729395490…… 青椒炒鸡肉 材料 鸡腿肉430克,青椒3个,盐2茶匙,生抽3茶匙,糖1茶匙,芝麻油1茶匙,生粉1汤匙,料酒1汤匙,老干妈辣椒碎1汤匙(可选),蒜头2瓣,切碎,植物油3汤匙,盐适量,调味用 做法 1.鸡肉切成小块,然后用盐、生抽、糖、麻...
@戴桂6430：好吃的的炒鸡怎么做 -
匡山18729395490…… 炒鸡 鸡300克,干辣椒50克,花椒粒1汤匙,葱15克,姜15克,蒜15克,绍酒1汤匙,酱油1汤匙,糖1茶匙,盐、味精、香油适量. 1、把鸡洗净,剁成小块;把干辣椒剪成段;葱切成段,姜拍成块、蒜切片. 2、把鸡块用绍酒、糖、盐、葱段...
@戴桂6430：炒鸡丝的做法,炒鸡丝怎么做好吃,炒鸡丝的家常做法 -
匡山18729395490…… 1.鸡胸肉顺切成丝(稍冻的状态下比较好切),放入碗中,加胡椒粉,1茶匙生抽,水淀粉,抓匀至吃透水份,加入油,抓匀,腌制20分钟. 元椒洗净,切丝.木耳提前泡发洗净,切丝.2.锅中加入适量油,烧至温热,下入腌好的鸡丝,快速滑炒至变色,盛出.3.底油继续加热,加入葱姜蒜爆香,加入料酒,炒香后,加入元椒和木耳,翻炒一两分钟.4.加入鸡丝,调入盐,生抽,翻炒均匀即可出锅. 小贴士1. 鸡丝一定是温油(油温90度左右,不超过100度)入锅,入锅后可离火迅速滑开,变色即可出锅,入锅油温过高很容易柴老.同理,其他的肉丝也差不多2. 用青椒会比较提味儿,
@戴桂6430：怎样炒鸡肉才好吃? -
匡山18729395490…… 私家菜.鸡切块焯水沥干,锅放猪油色拉油,葱姜八角爆锅,下鸡块煸炒断生入老抽着色,米醋少许.加沸水淹没鸡块中火炖至鸡脚大筋断开为熟,加盐,白胡椒粉,味精!收汁装盘!记住,鸡肉质本身含盐,调味时慎重!
@戴桂6430：鸡的做法,青椒炒鸡怎么做好吃,青椒炒鸡的家常做法 -
匡山18729395490…… 1菜鸡剁成小块,加料酒和葱姜腌二十分钟.炒锅放油,油烧热至十成熟时,倒入腌制好的鸡块.不停的翻炒,将鸡肉中的水分炒干,炒到听到鸡肉在国内噼噼啪啪的响.将鸡肉先找个盘子盛出.2自家晒的大酱一大勺,倒入生抽一勺,搅拌均匀...
@戴桂6430：炒鸡肉怎么做好吃,青椒炒鸡肉的家常做法 -
匡山18729395490…… 青椒炒鸡肉的做法步骤 1青椒切长条形 2鸡肉切块. 3姜丝切小片,如果怕炒的时候百吃到姜的话,最好切成大片,因为我们这里喜欢吃到姜,所以切得比较小.度 4倒一勺油,然后放姜进专去爆香,再将鸡肉倒进去,大火翻炒,将鸡肉的油炼出来,炒至7成熟. 5调至中火属,倒入切好的青椒进去翻炒,盖锅焖8分钟左右,即可放盐出锅. 6装碗
@戴桂6430：的做法,鸡肉炒鸡肉怎么做好吃,鸡肉炒鸡肉的家常做法 -
匡山18729395490…… 1、首先把鸡洗净剁小块然后焯水备用. 2、锅烧热多倒些油,把鸡倒入煸炒炒出金黄色盛出. 3、这时把锅重新涮洗干净,把锅烧热倒油放配料炒香再把鸡倒入一起煸炒加料酒炒、加酱油上色炒然后加盐最后倒水没过鸡既口,开大火烧滚,再转小火慢炖直到鸡肉烧烂收汁为止
@戴桂6430：怎样炒鸡好吃?我想学学 -
匡山18729395490…… 干锅鸡的制作材料:主料:公鸡800克 辅料:芹菜100克 调料:辣椒(红,尖,干)50克,花椒5克,豆豉15克,五香粉5克,豆瓣30克,姜25克,大葱40克,猪油(炼制)150克,味精3克,鸡精3克,白砂糖4克,料酒15克,香油10克,盐5克 ...
