家常炖小黄花鱼
@茅香265：炖小黄花鱼 - 搜狗百科
益山18399159014…… 家炖黄花鱼 材料 主料:小黄花鱼1斤 调料:酱油15克,醋10克,黄酒10克,盐5克,白糖10克,大料2个,葱姜蒜适量 做法 1、鱼清理干净,撒一点淀粉拌一下. 2、葱切段,姜切片,蒜切两半. 3、坐油七成热下鱼两而煎黄,不粘的处理方法是抹姜再倒油. 4、煎鱼的油一般我是倒掉,也没多少,换一点新油煸葱姜蒜大料出香味. 5、烹酱油和黄酒爆香,然后放醋,加水,水量不用太多和鱼持平就行了,不用没过,不然水太多不容易耗干.然后下盐、白糖烧开. 6、烧开后下煎好的黄花鱼烧制,大约烧个十分钟就差不多了,中间翻一下身子,等汁耗的差不多了就出锅盛盘. 味道鲜美...呵呵
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益山18399159014…… 材料主料:小黄花鱼1斤调料:酱油15克,醋10克,黄酒10克,盐5克,白糖10克,大料2个,葱姜蒜适量做法1、鱼清理干净,撒一点淀粉拌一下.2、葱切段,姜切片,蒜切两半.3、坐油七成热下鱼两而煎黄,不粘的处理方法是抹姜再倒油.4、煎鱼的油一般我是倒掉,也没多少,换一点新油煸葱姜蒜大料出香味.5、烹酱油和黄酒爆香,然后放醋,加水,水量不用太多和鱼持平就行了,不用没过,不然水太多不容易耗干.然后下盐、白糖烧开.6、烧开后下煎好的黄花鱼烧制,大约烧个十分钟就差不多了,中间翻一下身子,等汁耗的差不多了就出锅盛盘.
@茅香265：炖小黄花鱼怎么做好吃,炖小黄花鱼的家常做 -
益山18399159014…… 炖小黄花鱼的做法1.小黄花鱼去头,去内脏,冲洗干净 2.准备好酱汁,包括盐,味精,酱油,蚝油,葱姜蒜,与适量水混合 3.锅里热油,先把花椒放进去煸香,再把汤汁倒入锅里烧开 4.再把处理好的鱼倒入锅里一起炖煮至汤汁收得差不多即可.
@茅香265：炖小黄花鱼怎么做? -
益山18399159014…… 炖小黄花鱼 材料: 小黄花鱼,豆油,花椒面,味精,盐,酱油 做法: 1.小黄鱼洗净除去内脏,晾干水份,锅内放油加热,放入收拾好的鱼;煎成两面金黄. 2.把调好的花椒面、味精、盐、酱油加入,再加适量清水盖盖炖约15分钟既可装盘食用.
@茅香265：炖小黄鱼怎么做好吃,炖小黄鱼的家常做法 -
益山18399159014…… 步骤1.小黄鱼去鳞去腮去肚,码盐少许.2.小黄鱼装入大盘中洒上姜丝和抹上料酒还有豆䜴.3.蒸锅水烧开上鱼大火蒸5分钟虚蒸1-2分钟.4.倒去盘中的汤汁,淋上蒸鱼酱油或者生抽再撒上葱花,热油烧辣淋上增香即可.
@茅香265：怎么炖黄花鱼? -
益山18399159014…… 材料主料:小黄鱼350克,北豆腐300克,调料:料酒25克,味精35克,盐25克,白砂糖10克,胡椒粉10克,姜3克,大葱5克,香油10克,花生油50克,豌豆淀粉5克 做法1.将小黄鱼洗净,从鱼背部开刀,去骨,出肉,切成片;2.黄鱼片用姜、葱、黄酒腌渍一会儿,用生粉上浆;3.豆腐取出切成长3厘米、宽2厘米、厚1厘米的块;4.锅烧热,用油滑锅,再加油烧热,下鱼片滑熟倒出;5.锅内加少许油,用姜葱爆香;6.下豆腐,倒入黄鱼片,加黄酒、盐、糖、味精、胡椒粉、清水;7.烧开后用湿淀粉勾芡,淋麻油出锅.
@茅香265：家焖小黄花鱼的家常做法大全怎么做好吃视 -
益山18399159014…… 1材料:黄花鱼 葱姜 油 盐 醋 料酒 香菜 干红辣椒 白糖 大蒜 甜面酱 家常焖黄花鱼的做法步骤:2 2将黄花鱼刮去鳞,掏净内脏及鳃,洗净.用盐腌渍 家常焖黄花鱼的做法步骤:3 3葱姜洗净切成段和片,干红辣椒切段,香菜洗净切末,大蒜切片 ...
@茅香265：家炖小黄花怎么做? -
益山18399159014…… 主料: 小黄鱼 500克 辅料: 红辣椒 15克 辣椒(青、尖) 15克 香菜 10克 猪肉(肥) 50克 调料: 甜面酱 10克 酱油 10克 白砂糖 10克 味精 2克 大葱 10克 姜 10克 大蒜 10克 醋 50克 盐 5克 料酒 20克 色拉油 30克 香油 15克 各适量 家炖小黄花的...
@茅香265：炖黄花鱼怎么做好吃? -
益山18399159014…… 用料: 主料小黄花鱼500克 调料:食盐5克、酱油15克、醋10克、葱8克、姜6片、蒜4瓣、八角2个、淀粉3克、黄酒10克、白糖10克、植物油适量. 按照以下步骤: 1. 鲜鱼让卖鱼的处理好,回家冲净用刀在鱼身斜切三刀,加料酒和姜片腌制10分钟.热锅热油放入黄花鱼煎一下,再翻面煎一下. 2. 加入盐,糖,和生抽及热水炖煮,盖上锅盖.炖大约15分钟至鱼肉熟透即可.出锅盛盘撒上香菜即可,成品. 大师秘籍: 1、炖鱼要加姜和适量糖解腥提鲜. 2、水开后转小火慢炖易于入味.
益山18399159014…… 家炖黄花鱼 材料 主料:小黄花鱼1斤 调料:酱油15克,醋10克,黄酒10克,盐5克,白糖10克,大料2个,葱姜蒜适量 做法 1、鱼清理干净,撒一点淀粉拌一下. 2、葱切段,姜切片,蒜切两半. 3、坐油七成热下鱼两而煎黄,不粘的处理方法是抹姜再倒油. 4、煎鱼的油一般我是倒掉,也没多少,换一点新油煸葱姜蒜大料出香味. 5、烹酱油和黄酒爆香,然后放醋,加水,水量不用太多和鱼持平就行了,不用没过,不然水太多不容易耗干.然后下盐、白糖烧开. 6、烧开后下煎好的黄花鱼烧制,大约烧个十分钟就差不多了,中间翻一下身子,等汁耗的差不多了就出锅盛盘. 味道鲜美...呵呵
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益山18399159014…… 材料主料:小黄花鱼1斤调料:酱油15克,醋10克,黄酒10克,盐5克,白糖10克,大料2个,葱姜蒜适量做法1、鱼清理干净,撒一点淀粉拌一下.2、葱切段,姜切片,蒜切两半.3、坐油七成热下鱼两而煎黄,不粘的处理方法是抹姜再倒油.4、煎鱼的油一般我是倒掉,也没多少,换一点新油煸葱姜蒜大料出香味.5、烹酱油和黄酒爆香,然后放醋,加水,水量不用太多和鱼持平就行了,不用没过,不然水太多不容易耗干.然后下盐、白糖烧开.6、烧开后下煎好的黄花鱼烧制,大约烧个十分钟就差不多了,中间翻一下身子,等汁耗的差不多了就出锅盛盘.
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益山18399159014…… 炖小黄花鱼的做法1.小黄花鱼去头,去内脏,冲洗干净 2.准备好酱汁,包括盐,味精,酱油,蚝油,葱姜蒜,与适量水混合 3.锅里热油,先把花椒放进去煸香,再把汤汁倒入锅里烧开 4.再把处理好的鱼倒入锅里一起炖煮至汤汁收得差不多即可.
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益山18399159014…… 炖小黄花鱼 材料: 小黄花鱼,豆油,花椒面,味精,盐,酱油 做法: 1.小黄鱼洗净除去内脏,晾干水份,锅内放油加热,放入收拾好的鱼;煎成两面金黄. 2.把调好的花椒面、味精、盐、酱油加入,再加适量清水盖盖炖约15分钟既可装盘食用.
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益山18399159014…… 步骤1.小黄鱼去鳞去腮去肚,码盐少许.2.小黄鱼装入大盘中洒上姜丝和抹上料酒还有豆䜴.3.蒸锅水烧开上鱼大火蒸5分钟虚蒸1-2分钟.4.倒去盘中的汤汁,淋上蒸鱼酱油或者生抽再撒上葱花,热油烧辣淋上增香即可.
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益山18399159014…… 材料主料:小黄鱼350克,北豆腐300克,调料:料酒25克,味精35克,盐25克,白砂糖10克,胡椒粉10克,姜3克,大葱5克,香油10克,花生油50克,豌豆淀粉5克 做法1.将小黄鱼洗净,从鱼背部开刀,去骨,出肉,切成片;2.黄鱼片用姜、葱、黄酒腌渍一会儿,用生粉上浆;3.豆腐取出切成长3厘米、宽2厘米、厚1厘米的块;4.锅烧热,用油滑锅,再加油烧热,下鱼片滑熟倒出;5.锅内加少许油,用姜葱爆香;6.下豆腐,倒入黄鱼片,加黄酒、盐、糖、味精、胡椒粉、清水;7.烧开后用湿淀粉勾芡,淋麻油出锅.
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益山18399159014…… 1材料:黄花鱼 葱姜 油 盐 醋 料酒 香菜 干红辣椒 白糖 大蒜 甜面酱 家常焖黄花鱼的做法步骤:2 2将黄花鱼刮去鳞,掏净内脏及鳃,洗净.用盐腌渍 家常焖黄花鱼的做法步骤:3 3葱姜洗净切成段和片,干红辣椒切段,香菜洗净切末,大蒜切片 ...
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