家常炸排骨的腌制
@楚蚁1434：排骨怎么炸好吃又简单 -
胥将18327429825…… 炸排骨食材准备 炸排骨家常做法步骤 1.将排骨改刀成小块,用水冲洗干净,沥干水分后 加入1勺料酒、3大勺酱油、1勺白糖、适量的辣椒粉和五香粉、葱姜段,拌匀后腌制2小时; 2.中途取出翻面,确保腌制的均匀; 3.提前将腌好的排骨拿出,...
@楚蚁1434：的做法,酥炸排骨怎么做好吃,酥炸排骨的家常做法 -
胥将18327429825…… 酥炸排骨的做法1.原料备用.2.花椒用小火炒香.3.然后用擀面棒压碎.4.排骨洗净,加入花椒粉、生姜、葱、生抽、盐、啤酒.5.搅拌均匀,腌入味.6.腌好的排骨,加入面粉,生粉,鸡蛋.7.搅拌均匀,使每一块排骨都均匀的挂上面糊.用筷子挑起,可以缓慢流动.8.锅烧热到6-7分热.9.下入排骨.为了使不粘连,可以一块一块的放.10.定型后,可以翻动一下,把粘连的拨开.炸到金黄,捞出沥干油.11.然后大火加热油锅,再复炸一遍.12.炸好的排骨趁热食用.
@楚蚁1434：椒盐排骨怎样腌制效果好些? -
胥将18327429825…… 原料:排骨、大蒜瓣、青椒、生姜、椒盐、鸡蛋一个.做法:1、排骨用水冲洗干净后,倒入酱油、白糖、黄酒、水淀粉,放入蒜瓣,腌制2~3个小时入味;2、鸡蛋打散、加入少许淀粉拌匀成鸡蛋糊,锅中倒油(多一点哦,因为是炸排骨),至7成热后,将排骨在鸡蛋糊中裹一下后入油锅炸,看差不多熟了以后,沥油捞起待用;3、青椒、生姜切丝、入油锅翻炒爆香;4、放入之前炸好的排骨,加适量的椒盐一起翻炒片刻,至椒盐均匀的铺满排骨表面,即可.
@楚蚁1434：孜然油炸排骨怎么做好吃,孜然油炸排骨的家常做法 -
胥将18327429825…… 孜然油炸排骨的家常做法.备排骨,2.斩块,3.装碗里,4.调进盐,炸排骨粉,5.撒上孜然粉,花椒粉,辣椒粉,生抽拌匀腌制半天.6.再放点生粉,7.拌匀,8.放进热油锅里油炸,9.翻动,10.小火慢炸,炸香炸熟.11.看看好香的炸排骨.
@楚蚁1434：油炸排骨怎么做 -
胥将18327429825…… 油炸排骨详细制作步骤 油炸排骨一直想吃家常菜,可惜工作一直很忙,都没得机会吃.这周休息决定自己在家做道油炸排骨,在网上看了看油炸排骨怎么做的,做法还真不少,看来中国真是地大物博,风味众多,有个如何做油炸排骨的介绍说是...
@楚蚁1434：椒盐排骨的做法?
胥将18327429825…… 椒盐排骨: 原料: 排骨、大蒜瓣、青椒、生姜、椒盐、鸡蛋一个. 做法: 1、排骨用水冲洗干净后,倒入酱油、白糖、黄酒、水淀粉,放入蒜瓣,腌制2~3个小时入味; 2、鸡蛋打散、加入少许淀粉拌匀成鸡蛋糊,锅中倒油(多一点哦,因为是炸排骨),至7成热后,将排骨在鸡蛋糊中裹一下后入油锅炸,看差不多熟了以后,沥油捞起待用; 3、青椒、生姜切丝、入油锅翻炒爆香; 4、放入之前炸好的排骨,加适量的椒盐一起翻炒片刻,至椒盐均匀的铺满排骨表面,即可. 这香味、这色泽,很难抵挡的住吧.
@楚蚁1434：排骨酸怎么做? -
胥将18327429825…… 方法一:主料:猪肋条4根 浆料:鸡蛋、面粉、生粉 调料:盐、酱油、醋、糖、番茄酱、料酒、姜、蒜、葱、胡椒 制法:1、首先将肋条剁成半寸长的段(其实你买肋条的时候,就可以叫卖家帮你剁了,俺一般都是在双汇冷鲜肉店里买的).2...
@楚蚁1434：蒜香排骨是怎么淹制! -
胥将18327429825…… 下面的做法有图解,看起来更直接.你可以买直接的那种蒜香排骨的粉炸,口味比较好,也很脆(比用面粉脆). http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=347431 【蒜香排骨制作方法】带详细图解和制作原料 http://www.easygo.com.cn/bbs...
@楚蚁1434：糖醋排骨的家庭做法 -
胥将18327429825…… 糖醋排骨——家庭做法 材料: 小肋排适量、料酒1大匙、酱油2大匙、白糖(也可替换成冰糖,色泽更加诱人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大料2个、葱段、姜片各适量、盐(可不放,随意)1小匙. 做法: 1、糖醋排骨的做法有很多,有的...
@楚蚁1434：糖醋排骨怎么做?
胥将18327429825…… 糖醋排骨 原料: 猪仔排200克、面粉100克、生粉50克 调味料: 1.盐、味精、料酒各少许(腌仔排用) 2.糖40克左右、酱油30克左右、米醋30克左右、水淀粉少许 制作方法: 1.仔排斩小块、加调料1腌5分钟 2.将面粉、生粉加水调成糊 3.起油锅六成左右(约180度)下锅炸至外壳松脆 4.调料2加水30克左右用水淀粉调成糖醋汁 5.最后将炸透的排骨倒入锅钟翻拌均匀即可 特色: 外皮松脆、仔排鲜嫩、老少皆宜 小帖士: 1.仔排不宜切的太大、一定要先腌入味在挂糊(这样吃起来油底味、不会觉的腻口) 2.面粉选择普通低筋粉就可以了
胥将18327429825…… 炸排骨食材准备 炸排骨家常做法步骤 1.将排骨改刀成小块,用水冲洗干净,沥干水分后 加入1勺料酒、3大勺酱油、1勺白糖、适量的辣椒粉和五香粉、葱姜段,拌匀后腌制2小时; 2.中途取出翻面,确保腌制的均匀; 3.提前将腌好的排骨拿出,...
@楚蚁1434：的做法,酥炸排骨怎么做好吃,酥炸排骨的家常做法 -
胥将18327429825…… 酥炸排骨的做法1.原料备用.2.花椒用小火炒香.3.然后用擀面棒压碎.4.排骨洗净,加入花椒粉、生姜、葱、生抽、盐、啤酒.5.搅拌均匀,腌入味.6.腌好的排骨,加入面粉,生粉,鸡蛋.7.搅拌均匀,使每一块排骨都均匀的挂上面糊.用筷子挑起,可以缓慢流动.8.锅烧热到6-7分热.9.下入排骨.为了使不粘连,可以一块一块的放.10.定型后,可以翻动一下,把粘连的拨开.炸到金黄,捞出沥干油.11.然后大火加热油锅,再复炸一遍.12.炸好的排骨趁热食用.
@楚蚁1434：椒盐排骨怎样腌制效果好些? -
胥将18327429825…… 原料:排骨、大蒜瓣、青椒、生姜、椒盐、鸡蛋一个.做法:1、排骨用水冲洗干净后,倒入酱油、白糖、黄酒、水淀粉,放入蒜瓣,腌制2~3个小时入味;2、鸡蛋打散、加入少许淀粉拌匀成鸡蛋糊,锅中倒油(多一点哦,因为是炸排骨),至7成热后,将排骨在鸡蛋糊中裹一下后入油锅炸,看差不多熟了以后,沥油捞起待用;3、青椒、生姜切丝、入油锅翻炒爆香;4、放入之前炸好的排骨,加适量的椒盐一起翻炒片刻,至椒盐均匀的铺满排骨表面,即可.
@楚蚁1434：孜然油炸排骨怎么做好吃,孜然油炸排骨的家常做法 -
胥将18327429825…… 孜然油炸排骨的家常做法.备排骨,2.斩块,3.装碗里,4.调进盐,炸排骨粉,5.撒上孜然粉,花椒粉,辣椒粉,生抽拌匀腌制半天.6.再放点生粉,7.拌匀,8.放进热油锅里油炸,9.翻动,10.小火慢炸,炸香炸熟.11.看看好香的炸排骨.
@楚蚁1434：油炸排骨怎么做 -
胥将18327429825…… 油炸排骨详细制作步骤 油炸排骨一直想吃家常菜,可惜工作一直很忙,都没得机会吃.这周休息决定自己在家做道油炸排骨,在网上看了看油炸排骨怎么做的,做法还真不少,看来中国真是地大物博,风味众多,有个如何做油炸排骨的介绍说是...
@楚蚁1434：椒盐排骨的做法?
胥将18327429825…… 椒盐排骨: 原料: 排骨、大蒜瓣、青椒、生姜、椒盐、鸡蛋一个. 做法: 1、排骨用水冲洗干净后,倒入酱油、白糖、黄酒、水淀粉,放入蒜瓣,腌制2~3个小时入味; 2、鸡蛋打散、加入少许淀粉拌匀成鸡蛋糊,锅中倒油(多一点哦,因为是炸排骨),至7成热后,将排骨在鸡蛋糊中裹一下后入油锅炸,看差不多熟了以后,沥油捞起待用; 3、青椒、生姜切丝、入油锅翻炒爆香; 4、放入之前炸好的排骨,加适量的椒盐一起翻炒片刻,至椒盐均匀的铺满排骨表面,即可. 这香味、这色泽,很难抵挡的住吧.
@楚蚁1434：排骨酸怎么做? -
胥将18327429825…… 方法一:主料:猪肋条4根 浆料:鸡蛋、面粉、生粉 调料:盐、酱油、醋、糖、番茄酱、料酒、姜、蒜、葱、胡椒 制法:1、首先将肋条剁成半寸长的段(其实你买肋条的时候,就可以叫卖家帮你剁了,俺一般都是在双汇冷鲜肉店里买的).2...
@楚蚁1434：蒜香排骨是怎么淹制! -
胥将18327429825…… 下面的做法有图解,看起来更直接.你可以买直接的那种蒜香排骨的粉炸,口味比较好,也很脆(比用面粉脆). http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=347431 【蒜香排骨制作方法】带详细图解和制作原料 http://www.easygo.com.cn/bbs...
@楚蚁1434：糖醋排骨的家庭做法 -
胥将18327429825…… 糖醋排骨——家庭做法 材料: 小肋排适量、料酒1大匙、酱油2大匙、白糖(也可替换成冰糖,色泽更加诱人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大料2个、葱段、姜片各适量、盐(可不放,随意)1小匙. 做法: 1、糖醋排骨的做法有很多,有的...
@楚蚁1434：糖醋排骨怎么做?
胥将18327429825…… 糖醋排骨 原料: 猪仔排200克、面粉100克、生粉50克 调味料: 1.盐、味精、料酒各少许(腌仔排用) 2.糖40克左右、酱油30克左右、米醋30克左右、水淀粉少许 制作方法: 1.仔排斩小块、加调料1腌5分钟 2.将面粉、生粉加水调成糊 3.起油锅六成左右(约180度)下锅炸至外壳松脆 4.调料2加水30克左右用水淀粉调成糖醋汁 5.最后将炸透的排骨倒入锅钟翻拌均匀即可 特色: 外皮松脆、仔排鲜嫩、老少皆宜 小帖士: 1.仔排不宜切的太大、一定要先腌入味在挂糊(这样吃起来油底味、不会觉的腻口) 2.面粉选择普通低筋粉就可以了
