家常牛肉打卤面的做法
@庾转6079：牛肉卤面要怎么做?
蒋俘13655565094…… 牛肉卤面的做法:面条100克,牛肉50克,胡 萝卜、红椒、竹笋各20克,酱油、水 淀粉、盐、香油各适量.做法:将牛肉、胡萝卜、红椒、竹笋洗净, 切小丁.面条煮熟,过水后盛入汤碗中. 锅中放油烧热,放牛肉煸炒,再 放胡萝卜、红椒、竹笋翻炒,加入 酱油、盐、水淀粉,浇在面条上, 最后再淋几滴香油即可.
@庾转6079：牛肉打卤面 - 搜狗百科
蒋俘13655565094…… 很简单,首先第一部要卤牛肉:1.牛肉漂洗干净.甘草、陈皮、草豆蔻、大料、丁香、白芷、花椒、沙姜、桂皮、肉豆蔻、葱姜等用纱布包好.2.卤锅中加够清水,放入牛肉,卤药包,烧沸打去浮沫,加入精盐、酱油、冰糖、糖色等移小火卤制4...
@庾转6079：我想知道香菇牛肉打卤面的做法 -
蒋俘13655565094…… 打卤面的做法多样,风味不一,用料也多种多样,随用料、做法不同,亦有不同风味.打卤面分“清卤”“混卤”两种,清卤又叫氽儿卤,混卤又叫勾芡卤,做法固然不同,吃到嘴里滋味也两样.打卤不论清混都讲究好汤,清鸡汤白肉汤 羊肉汤...
@庾转6079：秘制西红柿牛肉打卤面怎么做 -
蒋俘13655565094…… 牛肉洗好切小方块,锅里放少许花生油,把牛肉和花椒姜块大料一起放入锅内炒,炒干后加开水和料酒没过牛肉,转小火焖炖二小时待牛肉酥烂. 另置一锅放入少许花生油,可用别的油代替,放入切碎的西红柿和葱蒜末翻炒,炒出红油放入泡好并切碎的木耳和黄花菜继续翻炒,然后把炖好的牛肉带汤都放入一起煮一下,放糖一小勺,盐根据口味适量,放入生抽和老抽,最后放一点鸡精或味精,关火 煮面条,面条快熟时放入菠菜,面条和菠菜煮熟捞在大碗内,把做好的牛肉卤浇上,开吃!
@庾转6079：打卤面怎么做好吃,番茄牛肉打卤面的家常做法 -
蒋俘13655565094…… 食材主料牛肉末60g青椒10g番茄30g面条50g辅料油适量盐适量生抽适量水适量步骤1.起油锅,下牛肉末炒散.2.加生抽提味.3.下青椒块炒均匀并入味.4.下番茄,炒至汤汁浓稠.加盐提味.5.另一只锅下面.6.肉卤做好、面盛出、香菜切段.7.将牛肉卤,香菜码在面上,食用时搅拌均匀即可.
@庾转6079：番茄牛肉打卤面的做法,番茄牛肉打卤面怎么做 -
蒋俘13655565094…… 食材明细 牛肉100克 番茄2个 鲜笋2条 鸡蛋1个 黄豆3勺 亨氏番茄酱 蚝油 姜葱蒜 尖椒 料酒 生抽 盐 五香粉 淀粉 黑胡椒 料酒生抽盐五香粉淀粉黑胡椒 酸辣口味 其他工艺 一小时耗时 未知难度 番茄牛肉打卤面的做法步骤 1 准备好各种食材配料 2 ...
@庾转6079：牛肉拉面的卤怎么做 -
蒋俘13655565094…… 做法1、水开后,下入面条,煮开后,中火煮两分钟; 2、捞出过凉开水; 3、另起油锅,锅烧热后下油,油热后炒香肉; 4、肉变色后下入胡萝卜丝大火翻炒; 5、胡萝卜丝炒软后,下入葱姜末炒出香味,然后加入开水和适量高汤; 5、煮开后打入整只鸡蛋,加虾干用中火煮两分钟; 6、加入水发木耳和焯水的莴苣丝,调入适量盐和味精; 7、把卤浇在面条上即可. 其实卤子自己愿意吃什么就放什么,举一反三呵
@庾转6079：家常卤面怎么做好吃,家常卤面的家常做法 -
蒋俘13655565094…… 食材明细 细面条2人份 长豆角 适量 番茄2个 绿豆芽 适量 葱姜丝 适量 牛肉 适量 盐 适量 酱油 适量 五香 口味 蒸 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 家常卤面的做法步骤 家常卤面的做法步骤:1 1面条等锅中水开后铺上湿笼布上锅蒸20分钟.家常卤面的...
@庾转6079：打卤面怎么做? -
蒋俘13655565094…… 打卤面分“清卤”“混卤”两种,清卤又叫氽儿卤,混卤又叫勾芡卤,做法固 然不同,吃到嘴里滋味也两样.北平的炸酱面前门外的一条龙,东安市场的润明楼, 隆福寺的龟温,酱都炸的不错;至於混卤,拿北平来说,大至明堂宏构的大饭庄...
蒋俘13655565094…… 牛肉卤面的做法:面条100克,牛肉50克,胡 萝卜、红椒、竹笋各20克,酱油、水 淀粉、盐、香油各适量.做法:将牛肉、胡萝卜、红椒、竹笋洗净, 切小丁.面条煮熟,过水后盛入汤碗中. 锅中放油烧热,放牛肉煸炒,再 放胡萝卜、红椒、竹笋翻炒,加入 酱油、盐、水淀粉,浇在面条上, 最后再淋几滴香油即可.
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蒋俘13655565094…… 很简单,首先第一部要卤牛肉:1.牛肉漂洗干净.甘草、陈皮、草豆蔻、大料、丁香、白芷、花椒、沙姜、桂皮、肉豆蔻、葱姜等用纱布包好.2.卤锅中加够清水,放入牛肉,卤药包,烧沸打去浮沫,加入精盐、酱油、冰糖、糖色等移小火卤制4...
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蒋俘13655565094…… 打卤面的做法多样,风味不一,用料也多种多样,随用料、做法不同,亦有不同风味.打卤面分“清卤”“混卤”两种,清卤又叫氽儿卤,混卤又叫勾芡卤,做法固然不同,吃到嘴里滋味也两样.打卤不论清混都讲究好汤,清鸡汤白肉汤 羊肉汤...
@庾转6079：秘制西红柿牛肉打卤面怎么做 -
蒋俘13655565094…… 牛肉洗好切小方块,锅里放少许花生油,把牛肉和花椒姜块大料一起放入锅内炒,炒干后加开水和料酒没过牛肉,转小火焖炖二小时待牛肉酥烂. 另置一锅放入少许花生油,可用别的油代替,放入切碎的西红柿和葱蒜末翻炒,炒出红油放入泡好并切碎的木耳和黄花菜继续翻炒,然后把炖好的牛肉带汤都放入一起煮一下,放糖一小勺,盐根据口味适量,放入生抽和老抽,最后放一点鸡精或味精,关火 煮面条,面条快熟时放入菠菜,面条和菠菜煮熟捞在大碗内,把做好的牛肉卤浇上,开吃!
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蒋俘13655565094…… 食材主料牛肉末60g青椒10g番茄30g面条50g辅料油适量盐适量生抽适量水适量步骤1.起油锅,下牛肉末炒散.2.加生抽提味.3.下青椒块炒均匀并入味.4.下番茄,炒至汤汁浓稠.加盐提味.5.另一只锅下面.6.肉卤做好、面盛出、香菜切段.7.将牛肉卤,香菜码在面上,食用时搅拌均匀即可.
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蒋俘13655565094…… 食材明细 牛肉100克 番茄2个 鲜笋2条 鸡蛋1个 黄豆3勺 亨氏番茄酱 蚝油 姜葱蒜 尖椒 料酒 生抽 盐 五香粉 淀粉 黑胡椒 料酒生抽盐五香粉淀粉黑胡椒 酸辣口味 其他工艺 一小时耗时 未知难度 番茄牛肉打卤面的做法步骤 1 准备好各种食材配料 2 ...
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蒋俘13655565094…… 做法1、水开后,下入面条,煮开后,中火煮两分钟; 2、捞出过凉开水; 3、另起油锅,锅烧热后下油,油热后炒香肉; 4、肉变色后下入胡萝卜丝大火翻炒; 5、胡萝卜丝炒软后,下入葱姜末炒出香味,然后加入开水和适量高汤; 5、煮开后打入整只鸡蛋,加虾干用中火煮两分钟; 6、加入水发木耳和焯水的莴苣丝,调入适量盐和味精; 7、把卤浇在面条上即可. 其实卤子自己愿意吃什么就放什么,举一反三呵
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蒋俘13655565094…… 食材明细 细面条2人份 长豆角 适量 番茄2个 绿豆芽 适量 葱姜丝 适量 牛肉 适量 盐 适量 酱油 适量 五香 口味 蒸 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 家常卤面的做法步骤 家常卤面的做法步骤:1 1面条等锅中水开后铺上湿笼布上锅蒸20分钟.家常卤面的...
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蒋俘13655565094…… 打卤面分“清卤”“混卤”两种,清卤又叫氽儿卤,混卤又叫勾芡卤,做法固 然不同,吃到嘴里滋味也两样.北平的炸酱面前门外的一条龙,东安市场的润明楼, 隆福寺的龟温,酱都炸的不错;至於混卤,拿北平来说,大至明堂宏构的大饭庄...
