家常简易版干锅虾
@庾艺5428：家庭版干锅虾怎么做好吃又简单,做法图解 -
牟哗18229233654…… 步骤1:虾从冷冻室取出解冻.步骤2:虾洗净剪须,然后用料酒,少许盐和黑胡椒,腌制30分钟.步骤3:土豆切成小细条,洋葱切丝,芹菜切段,准备姜片和蒜瓣.步骤4:腌制好的虾外面裹一层干淀粉.步骤5:土豆下锅炸至金黄后捞出.步骤6:再炸虾,炸至变红色捞出.步骤7:锅热放油,放入干红辣椒,姜片和蒜瓣爆香,放入芹菜和洋葱翻炒,淋少许生抽.步骤8:倒入炸好的虾和土豆,翻炒均匀,适量加些盐起锅即可.
@庾艺5428：怎样做干锅虾 -
牟哗18229233654…… 干锅虾 原料:鲜虾; 配料: 锅巴、蒜苗、芹菜、洋葱; 调料: 郫县豆瓣、豆豉、甜面酱、料酒、姜蒜、白糖、干辣椒、花椒. 做法: 1、将鲜虾用料酒、盐腌制5分钟; 2、炒锅倒油(稍微多点)烧至7成热,将鲜虾及锅巴倒入炸制酥脆待用;(鲜虾和锅巴分开炸制) 3、将锅洗净坐锅倒油,放郫县豆瓣、豆豉、甜面酱炒香,加白糖、入姜蒜,干辣椒、花椒继续炒香,喷料酒而后放入炸制的鲜虾、锅巴翻炒,最后加入蒜苗、芹菜、洋葱后起锅即可.
@庾艺5428：家里做的,最简单的,不要辣的干锅虾怎么烧 -
牟哗18229233654…… 做法 1、将大虾剖背去沙线;里脊肉切薄片;香菇洗净切成两半;香叶、八角洗净;姜、蒜、;葱白切丁;香菜切碎. 2、在大虾中放入两大匙料酒、盐拌匀;猪肉片中放一大匙料酒、盐、淀粉抓匀码味. 3、锅置火上,放油烧至六成热加入花椒,下猪肉片炒散至表面发白. 4、将肉片推至锅边或盛出,改小火,下姜、蒜、八角、香叶、干辣椒段,炒出香味. . 5、加约一斤汤或水、老干妈香辣酱烧沸. 6、下香菇烧约两分钟. 7、再放入虾、葱白丁、白糖、盐、蚝油烧约三分钟. 8、改大火收浓汤汁,撒入香菜碎翻匀,盛入干锅里即可上桌.[1]
@庾艺5428：干锅虾怎么做? -
牟哗18229233654…… 干锅虾的原料: 虾,半斤或者一斤无所谓,洗净,沥去水分.每个虾用剪子从颈部剪一条线到尾部,这样以后烹制的时候容易进味. 洋葱,最小个的,剥去外皮,切成四方的片. 青椒,一到两个,洗净去籽,切成四方的片. 麻椒,就是四川的...
@庾艺5428：干锅虾的做法 -
牟哗18229233654…… 干锅虾的做法如下:食材:芹菜、洋葱、红椒、猪肉、虾、花椰菜、盐、干辣椒、姜、蒜、葱、糖、料酒、鸡精、香菜、食用油、干锅酱.1、准备好食材,洗净.2、处理食材,将洋葱切丝,芹菜切段,姜切片,葱切片,红菜椒切段,蒜瓣备用,干辣椒切段,香菜切末,花椰菜切块,猪肉切片,放在盘中备用.3、虾开背,依次加入料酒,食盐,花椒,姜片,葱片和洋葱搅拌.腌制一段时间后,开火烧油,把虾放入锅中炸熟.4、开火,油下锅预热,加入猪肉翻炒,依次姜片,蒜瓣,洋葱,芹菜段,葱片,干辣椒翻炒出香味,再加入红椒,花椰菜,花椒,料酒和郫县豆瓣酱翻炒,最后加入白糖,鸡精,香菜翻炒.5、最后加入虾翻炒均匀,关火,倒入干锅,一道美味的干锅虾就完成了.
@庾艺5428：香辣干锅虾家常做法,正宗香辣干锅虾怎么做 -
牟哗18229233654…… 1,虾清洗干净,剪去虾须,用针挑去沙线,用料酒和盐腌制.2,土豆去皮,却成条状,粗细就和小指那样就可以了.3,土豆条沾适量淀粉,入锅炸制一下,炸到金黄即可捞出沥油.4,腌制好的虾沾上薄薄的一层干粉,平底锅里放适量油,将虾两面煎一下,时间不要长,变红就可以出锅.5,锅里放少量油,放切碎的干红辣椒和花椒,炸出辣味后放葱姜,然后放入土豆条和虾.6,放适量辣椒酱和少量盐煸炒几下,炒匀,撒点香菜即可关火出锅.还可以根据自己的口味加大量的麻椒和大量的辣椒,这样才能凸显出“麻,辣”.的味道.
@庾艺5428：请教干锅虾的做法
牟哗18229233654…… 原料: 虾,半斤或者一斤无所谓,洗净,沥去水分.每个虾用剪子从颈部剪一条线到尾部,这样以后烹制的时候容易进味. 洋葱,最小个的,剥去外皮,切成四方的片. ...
@庾艺5428：干锅虾怎么样做 -
牟哗18229233654…… 原料:大虾 调料:葱、姜、蒜、辣椒、花椒、红油、盐、料酒、胡椒粉、白糖、香葱、香菜、鸡精 干锅香辣虾的制作方法: 1、大虾除去背部沙线和头部沙包,洗净. 2、辣椒切段;葱切段;姜切片;蒜去皮;香葱、香菜切碎. 3、锅置旺火上,倒入色拉油,油热7成,将大虾下入炸至虾变红色捞出. 4、锅内放色拉油,将葱、姜、蒜、辣椒、花椒炒出香味,放入大虾,加料酒、高汤、盐、白糖,大火烧沸,转小火烧至汤汁将尽,鸡精调味. 5、将大虾倒入锅仔,淋红油,撒香葱、香菜,点燃锅仔下面的小火,边烧边吃. 小贴士: 1、大虾要选用鲜活的. 2、大虾背部的沙线和头部的沙包要除净,以免影响口感.
@庾艺5428：麻辣干锅大虾的家常做法 -
牟哗18229233654…… 干锅香辣虾 食材:新鲜海虾、干辣椒、葱、姜、花椒、淀粉、辣椒酱、盐、油、料酒、白芝麻. 做法 1、虾清洗干净,剪去虾须,用针挑去沙线,用料酒和盐腌制. 2、腌制好的虾沾上薄薄的一层淀粉,平底锅里放适量油,将虾两面煎一下,...
@庾艺5428：不辣的干锅虾最简单的怎么烧? -
牟哗18229233654…… 步骤:找一个陶瓷锅,把姜片蒜末铺在锅底. 虾去泥肠后在锅底排整齐. 准备调料,蚝油一勺,老抽生抽绍酒各两勺,砂糖一勺,调好后倒在虾上腌半小时. 加一勺油烧开后,改中火焖三分钟,再加勺油. 撒葱末,最后收汁.
牟哗18229233654…… 步骤1:虾从冷冻室取出解冻.步骤2:虾洗净剪须,然后用料酒,少许盐和黑胡椒,腌制30分钟.步骤3:土豆切成小细条,洋葱切丝,芹菜切段,准备姜片和蒜瓣.步骤4:腌制好的虾外面裹一层干淀粉.步骤5:土豆下锅炸至金黄后捞出.步骤6:再炸虾,炸至变红色捞出.步骤7:锅热放油,放入干红辣椒,姜片和蒜瓣爆香,放入芹菜和洋葱翻炒,淋少许生抽.步骤8:倒入炸好的虾和土豆,翻炒均匀,适量加些盐起锅即可.
@庾艺5428：怎样做干锅虾 -
牟哗18229233654…… 干锅虾 原料:鲜虾; 配料: 锅巴、蒜苗、芹菜、洋葱; 调料: 郫县豆瓣、豆豉、甜面酱、料酒、姜蒜、白糖、干辣椒、花椒. 做法: 1、将鲜虾用料酒、盐腌制5分钟; 2、炒锅倒油(稍微多点)烧至7成热,将鲜虾及锅巴倒入炸制酥脆待用;(鲜虾和锅巴分开炸制) 3、将锅洗净坐锅倒油,放郫县豆瓣、豆豉、甜面酱炒香,加白糖、入姜蒜,干辣椒、花椒继续炒香,喷料酒而后放入炸制的鲜虾、锅巴翻炒,最后加入蒜苗、芹菜、洋葱后起锅即可.
@庾艺5428：家里做的,最简单的,不要辣的干锅虾怎么烧 -
牟哗18229233654…… 做法 1、将大虾剖背去沙线;里脊肉切薄片;香菇洗净切成两半;香叶、八角洗净;姜、蒜、;葱白切丁;香菜切碎. 2、在大虾中放入两大匙料酒、盐拌匀;猪肉片中放一大匙料酒、盐、淀粉抓匀码味. 3、锅置火上,放油烧至六成热加入花椒,下猪肉片炒散至表面发白. 4、将肉片推至锅边或盛出,改小火,下姜、蒜、八角、香叶、干辣椒段,炒出香味. . 5、加约一斤汤或水、老干妈香辣酱烧沸. 6、下香菇烧约两分钟. 7、再放入虾、葱白丁、白糖、盐、蚝油烧约三分钟. 8、改大火收浓汤汁,撒入香菜碎翻匀,盛入干锅里即可上桌.[1]
@庾艺5428：干锅虾怎么做? -
牟哗18229233654…… 干锅虾的原料: 虾,半斤或者一斤无所谓,洗净,沥去水分.每个虾用剪子从颈部剪一条线到尾部,这样以后烹制的时候容易进味. 洋葱,最小个的,剥去外皮,切成四方的片. 青椒,一到两个,洗净去籽,切成四方的片. 麻椒,就是四川的...
@庾艺5428：干锅虾的做法 -
牟哗18229233654…… 干锅虾的做法如下:食材:芹菜、洋葱、红椒、猪肉、虾、花椰菜、盐、干辣椒、姜、蒜、葱、糖、料酒、鸡精、香菜、食用油、干锅酱.1、准备好食材,洗净.2、处理食材,将洋葱切丝,芹菜切段,姜切片,葱切片,红菜椒切段,蒜瓣备用,干辣椒切段,香菜切末,花椰菜切块,猪肉切片,放在盘中备用.3、虾开背,依次加入料酒,食盐,花椒,姜片,葱片和洋葱搅拌.腌制一段时间后,开火烧油,把虾放入锅中炸熟.4、开火,油下锅预热,加入猪肉翻炒,依次姜片,蒜瓣,洋葱,芹菜段,葱片,干辣椒翻炒出香味,再加入红椒,花椰菜,花椒,料酒和郫县豆瓣酱翻炒,最后加入白糖,鸡精,香菜翻炒.5、最后加入虾翻炒均匀,关火,倒入干锅,一道美味的干锅虾就完成了.
@庾艺5428：香辣干锅虾家常做法,正宗香辣干锅虾怎么做 -
牟哗18229233654…… 1,虾清洗干净,剪去虾须,用针挑去沙线,用料酒和盐腌制.2,土豆去皮,却成条状,粗细就和小指那样就可以了.3,土豆条沾适量淀粉,入锅炸制一下,炸到金黄即可捞出沥油.4,腌制好的虾沾上薄薄的一层干粉,平底锅里放适量油,将虾两面煎一下,时间不要长,变红就可以出锅.5,锅里放少量油,放切碎的干红辣椒和花椒,炸出辣味后放葱姜,然后放入土豆条和虾.6,放适量辣椒酱和少量盐煸炒几下,炒匀,撒点香菜即可关火出锅.还可以根据自己的口味加大量的麻椒和大量的辣椒,这样才能凸显出“麻,辣”.的味道.
@庾艺5428：请教干锅虾的做法
牟哗18229233654…… 原料: 虾,半斤或者一斤无所谓,洗净,沥去水分.每个虾用剪子从颈部剪一条线到尾部,这样以后烹制的时候容易进味. 洋葱,最小个的,剥去外皮,切成四方的片. ...
@庾艺5428：干锅虾怎么样做 -
牟哗18229233654…… 原料:大虾 调料:葱、姜、蒜、辣椒、花椒、红油、盐、料酒、胡椒粉、白糖、香葱、香菜、鸡精 干锅香辣虾的制作方法: 1、大虾除去背部沙线和头部沙包,洗净. 2、辣椒切段;葱切段;姜切片;蒜去皮;香葱、香菜切碎. 3、锅置旺火上,倒入色拉油,油热7成,将大虾下入炸至虾变红色捞出. 4、锅内放色拉油,将葱、姜、蒜、辣椒、花椒炒出香味,放入大虾,加料酒、高汤、盐、白糖,大火烧沸,转小火烧至汤汁将尽,鸡精调味. 5、将大虾倒入锅仔,淋红油,撒香葱、香菜,点燃锅仔下面的小火,边烧边吃. 小贴士: 1、大虾要选用鲜活的. 2、大虾背部的沙线和头部的沙包要除净,以免影响口感.
@庾艺5428：麻辣干锅大虾的家常做法 -
牟哗18229233654…… 干锅香辣虾 食材:新鲜海虾、干辣椒、葱、姜、花椒、淀粉、辣椒酱、盐、油、料酒、白芝麻. 做法 1、虾清洗干净,剪去虾须,用针挑去沙线,用料酒和盐腌制. 2、腌制好的虾沾上薄薄的一层淀粉,平底锅里放适量油,将虾两面煎一下,...
@庾艺5428：不辣的干锅虾最简单的怎么烧? -
牟哗18229233654…… 步骤:找一个陶瓷锅,把姜片蒜末铺在锅底. 虾去泥肠后在锅底排整齐. 准备调料,蚝油一勺,老抽生抽绍酒各两勺,砂糖一勺,调好后倒在虾上腌半小时. 加一勺油烧开后,改中火焖三分钟,再加勺油. 撒葱末,最后收汁.
