四川正宗干锅香辣虾
@戈樊1921：干锅虾怎么做? -
钟虾13816035314…… 干锅虾的原料: 虾,半斤或者一斤无所谓,洗净,沥去水分.每个虾用剪子从颈部剪一条线到尾部,这样以后烹制的时候容易进味. 洋葱,最小个的,剥去外皮,切成四方的片. 青椒,一到两个,洗净去籽,切成四方的片. 麻椒,就是四川的...
@戈樊1921：成都干锅虾怎么做如何做好吃 -
钟虾13816035314…… 步骤 香辣干锅虾的做法步骤11.准备食材 香辣干锅虾的做法步骤22.对虾背部剪开去泥线,虾须,洗净沥水后,料酒腌10分钟 香辣干锅虾的做法步骤33.土豆切条;洋葱切丝,蒜薹切小段;姜切丝;大蒜拍碎;香菜切小段;干辣椒也切小段.香辣...
@戈樊1921：干锅香辣虾的做法 干锅香辣虾怎么做 -
钟虾13816035314…… 制作原料 鲜活大虾、大蒜、生姜、葱白、朝天椒、香菜根、料酒、生抽、糖.编辑本段制作方法 1、剪去虾枪和虾须,保留虾脚; 2、大虾背部用小刀划开,挑出泥肠; 3、锅里加入适量橄榄油,放入大蒜、生姜、葱白、朝天椒、香菜根小火炒...
@戈樊1921：重庆干锅虾做法 川味干锅虾的做法
钟虾13816035314…… 重庆干锅虾做法 川味干锅虾的做法 http://www.sijimeishi.com/siji/shuichanyulei/101.html香辣虾是一道汁浓、麻辣味浓,肉质紧韧爽脆的名菜.从一开始的香辣蟹,到现在衍生出来的香辣虾、香辣田螺,在大江南北都成为餐桌上的宠儿,就连被...
@戈樊1921：香辣干锅虾家常做法,正宗香辣干锅虾怎么做 -
钟虾13816035314…… 1,虾清洗干净,剪去虾须,用针挑去沙线,用料酒和盐腌制.2,土豆去皮,却成条状,粗细就和小指那样就可以了.3,土豆条沾适量淀粉,入锅炸制一下,炸到金黄即可捞出沥油.4,腌制好的虾沾上薄薄的一层干粉,平底锅里放适量油,将虾两面煎一下,时间不要长,变红就可以出锅.5,锅里放少量油,放切碎的干红辣椒和花椒,炸出辣味后放葱姜,然后放入土豆条和虾.6,放适量辣椒酱和少量盐煸炒几下,炒匀,撒点香菜即可关火出锅.还可以根据自己的口味加大量的麻椒和大量的辣椒,这样才能凸显出“麻,辣”.的味道.
@戈樊1921：干锅香辣虾怎么做 -
钟虾13816035314…… 干锅香辣虾主料:海虾400g、土豆200g辅料:辣椒5g、盐2小勺、油适量、淀粉2小勺、辣椒酱1小勺、葱1、姜、花椒、香菜、料酒做法:1小勺步骤 1.虾清洗干净,剪去虾须2.用针挑去沙线,用料酒和盐腌制3.土豆洗净去皮,切成条...
@戈樊1921：干锅虾怎么样做 -
钟虾13816035314…… 原料:大虾 调料:葱、姜、蒜、辣椒、花椒、红油、盐、料酒、胡椒粉、白糖、香葱、香菜、鸡精 干锅香辣虾的制作方法: 1、大虾除去背部沙线和头部沙包,洗净. 2、辣椒切段;葱切段;姜切片;蒜去皮;香葱、香菜切碎. 3、锅置旺火上,倒入色拉油,油热7成,将大虾下入炸至虾变红色捞出. 4、锅内放色拉油,将葱、姜、蒜、辣椒、花椒炒出香味,放入大虾,加料酒、高汤、盐、白糖,大火烧沸,转小火烧至汤汁将尽,鸡精调味. 5、将大虾倒入锅仔,淋红油,撒香葱、香菜,点燃锅仔下面的小火,边烧边吃. 小贴士: 1、大虾要选用鲜活的. 2、大虾背部的沙线和头部的沙包要除净,以免影响口感.
@戈樊1921：麻辣干锅虾的做法 香辣干锅虾的做法 -
钟虾13816035314…… 麻辣干锅虾的做法/步骤: 主料:虾 (半斤即可);辅料:黄瓜 (半根)、藕 (一小段);厨具:不粘锅、平底锅、炒锅. 1:首先,将虾洗净,用刀从背上划开一个口子,一是方便入味,还有就是可取出那根筋; 2:轻轻的把筋弄掉,也可用牙签挑掉; 3:配料准备好,小葱,姜切丝,蒜切两瓣,同时准备好辣椒,花椒和小茴香; 4:把配菜切好,放盘中待用; 5:锅内倒些油,加热后倒入黄瓜和藕片,用油炸3分钟左右捞出(这里可先多放些油,把菜捞出后,剩下的油留锅中待用); 6:把香料入锅,此时锅里的油就是之前炸蔬菜留下的,同时倒入虾,放盐,老抽,料酒,少许白糖炒匀即可; 7:最后在上面撒些花生米会更美味.
@戈樊1921：干锅香辣虾要怎么做好吃?干锅香辣虾要哪些材料?如何做干锅香辣虾
钟虾13816035314…… 干锅香辣虾详细制作步骤 干锅香辣虾 是一道汁浓、麻辣味浓,肉质紧韧爽脆的名菜.先不说味道,就是他红彤彤的色泽也会令你欲罢不能.喜欢香辣味道,少不了香辣蟹、香辣虾、香辣小龙虾与之为伍.1、锅子烧热,倒油,放入葱、姜、蒜、八角,煸炒出香味.2、放入炸好的虾.3、放入炸好的辣椒.4、放入适量的盐.5、放入耗油2勺.6、放入花雕酒1勺.7、放入白糖半勺.8、煸炒片刻,关火,倒入香菜段.9、砂锅放在火上烧热,将炒好的虾倒入砂锅内.盖上盖子,边缘淋上少许陈醋,关火上桌即可.
@戈樊1921：香辣干锅虾的做法 -
钟虾13816035314…… 香菇、木耳、青辣椒、洋葱、土豆、胡萝卜、藕条、西兰花、芹菜、香肠、五花肉、虾、盐、白兰地、胡椒粉、葱、姜、郫县豆瓣、花椒、辣椒、糖、鸡精. 1、香菇切两片,木耳撕小朵,青辣椒切块,洋葱切块备用. 2、土豆,胡萝卜切条炸...
钟虾13816035314…… 干锅虾的原料: 虾,半斤或者一斤无所谓,洗净,沥去水分.每个虾用剪子从颈部剪一条线到尾部,这样以后烹制的时候容易进味. 洋葱,最小个的,剥去外皮,切成四方的片. 青椒,一到两个,洗净去籽,切成四方的片. 麻椒,就是四川的...
@戈樊1921：成都干锅虾怎么做如何做好吃 -
钟虾13816035314…… 步骤 香辣干锅虾的做法步骤11.准备食材 香辣干锅虾的做法步骤22.对虾背部剪开去泥线,虾须,洗净沥水后,料酒腌10分钟 香辣干锅虾的做法步骤33.土豆切条;洋葱切丝,蒜薹切小段;姜切丝;大蒜拍碎;香菜切小段;干辣椒也切小段.香辣...
@戈樊1921：干锅香辣虾的做法 干锅香辣虾怎么做 -
钟虾13816035314…… 制作原料 鲜活大虾、大蒜、生姜、葱白、朝天椒、香菜根、料酒、生抽、糖.编辑本段制作方法 1、剪去虾枪和虾须,保留虾脚; 2、大虾背部用小刀划开,挑出泥肠; 3、锅里加入适量橄榄油,放入大蒜、生姜、葱白、朝天椒、香菜根小火炒...
@戈樊1921：重庆干锅虾做法 川味干锅虾的做法
钟虾13816035314…… 重庆干锅虾做法 川味干锅虾的做法 http://www.sijimeishi.com/siji/shuichanyulei/101.html香辣虾是一道汁浓、麻辣味浓,肉质紧韧爽脆的名菜.从一开始的香辣蟹,到现在衍生出来的香辣虾、香辣田螺,在大江南北都成为餐桌上的宠儿,就连被...
@戈樊1921：香辣干锅虾家常做法,正宗香辣干锅虾怎么做 -
钟虾13816035314…… 1,虾清洗干净,剪去虾须,用针挑去沙线,用料酒和盐腌制.2,土豆去皮,却成条状,粗细就和小指那样就可以了.3,土豆条沾适量淀粉,入锅炸制一下,炸到金黄即可捞出沥油.4,腌制好的虾沾上薄薄的一层干粉,平底锅里放适量油,将虾两面煎一下,时间不要长,变红就可以出锅.5,锅里放少量油,放切碎的干红辣椒和花椒,炸出辣味后放葱姜,然后放入土豆条和虾.6,放适量辣椒酱和少量盐煸炒几下,炒匀,撒点香菜即可关火出锅.还可以根据自己的口味加大量的麻椒和大量的辣椒,这样才能凸显出“麻,辣”.的味道.
@戈樊1921：干锅香辣虾怎么做 -
钟虾13816035314…… 干锅香辣虾主料:海虾400g、土豆200g辅料:辣椒5g、盐2小勺、油适量、淀粉2小勺、辣椒酱1小勺、葱1、姜、花椒、香菜、料酒做法:1小勺步骤 1.虾清洗干净,剪去虾须2.用针挑去沙线,用料酒和盐腌制3.土豆洗净去皮,切成条...
@戈樊1921：干锅虾怎么样做 -
钟虾13816035314…… 原料:大虾 调料:葱、姜、蒜、辣椒、花椒、红油、盐、料酒、胡椒粉、白糖、香葱、香菜、鸡精 干锅香辣虾的制作方法: 1、大虾除去背部沙线和头部沙包,洗净. 2、辣椒切段;葱切段;姜切片;蒜去皮;香葱、香菜切碎. 3、锅置旺火上,倒入色拉油,油热7成,将大虾下入炸至虾变红色捞出. 4、锅内放色拉油,将葱、姜、蒜、辣椒、花椒炒出香味,放入大虾,加料酒、高汤、盐、白糖,大火烧沸,转小火烧至汤汁将尽,鸡精调味. 5、将大虾倒入锅仔,淋红油,撒香葱、香菜,点燃锅仔下面的小火,边烧边吃. 小贴士: 1、大虾要选用鲜活的. 2、大虾背部的沙线和头部的沙包要除净,以免影响口感.
@戈樊1921：麻辣干锅虾的做法 香辣干锅虾的做法 -
钟虾13816035314…… 麻辣干锅虾的做法/步骤: 主料:虾 (半斤即可);辅料:黄瓜 (半根)、藕 (一小段);厨具:不粘锅、平底锅、炒锅. 1:首先,将虾洗净,用刀从背上划开一个口子,一是方便入味,还有就是可取出那根筋; 2:轻轻的把筋弄掉,也可用牙签挑掉; 3:配料准备好,小葱,姜切丝,蒜切两瓣,同时准备好辣椒,花椒和小茴香; 4:把配菜切好,放盘中待用; 5:锅内倒些油,加热后倒入黄瓜和藕片,用油炸3分钟左右捞出(这里可先多放些油,把菜捞出后,剩下的油留锅中待用); 6:把香料入锅,此时锅里的油就是之前炸蔬菜留下的,同时倒入虾,放盐,老抽,料酒,少许白糖炒匀即可; 7:最后在上面撒些花生米会更美味.
@戈樊1921：干锅香辣虾要怎么做好吃?干锅香辣虾要哪些材料?如何做干锅香辣虾
钟虾13816035314…… 干锅香辣虾详细制作步骤 干锅香辣虾 是一道汁浓、麻辣味浓,肉质紧韧爽脆的名菜.先不说味道,就是他红彤彤的色泽也会令你欲罢不能.喜欢香辣味道,少不了香辣蟹、香辣虾、香辣小龙虾与之为伍.1、锅子烧热,倒油,放入葱、姜、蒜、八角,煸炒出香味.2、放入炸好的虾.3、放入炸好的辣椒.4、放入适量的盐.5、放入耗油2勺.6、放入花雕酒1勺.7、放入白糖半勺.8、煸炒片刻,关火,倒入香菜段.9、砂锅放在火上烧热,将炒好的虾倒入砂锅内.盖上盖子,边缘淋上少许陈醋,关火上桌即可.
@戈樊1921：香辣干锅虾的做法 -
钟虾13816035314…… 香菇、木耳、青辣椒、洋葱、土豆、胡萝卜、藕条、西兰花、芹菜、香肠、五花肉、虾、盐、白兰地、胡椒粉、葱、姜、郫县豆瓣、花椒、辣椒、糖、鸡精. 1、香菇切两片,木耳撕小朵,青辣椒切块,洋葱切块备用. 2、土豆,胡萝卜切条炸...
