家常臊子面最简单做法
@法幸4225：鸡蛋臊子面的做法,鸡蛋臊子面怎么做好吃,鸡蛋 -
卢试13763154082…… 1. 泡发好的粉丝和黄花菜切段,泡发好的黑木耳切丁,豆腐干切丁,备用;将西红柿切块,豆芽菜切段,大蒜苗切小段,叶子切碎后分开放,打一个鸡蛋,打成液,香菜叶子若干备用;2. 将五花肉去皮切成肉末,锅中放少许油,放入点蒜末,倒...
@法幸4225：简易版臊子面的家常做法大全怎么做好吃视频 -
卢试13763154082…… 简易版臊子面的做法 1. 准备食材 2. 五花肉切小片,比指甲盖大一点就可以了,我切得有点大,陕西小伙伴告诉我一定要小点,以后改进咯,胡萝卜、土豆、柿子椒、木耳、黄花菜分别切小丁备用 3. 豆腐切片在油锅里两面煎黄,捞出切成丁,...
@法幸4225：臊子面的做法 茄丁臊子面怎么做 -
卢试13763154082…… 一臊子面的做法 (一):材料 猪肉末200克,熏干1块,挂面400克,青菜叶6片,姜10克,香醋45毫升,酱油15毫升,料酒30毫升,白糖10克,盐5克,红油15毫升,花椒粉10克,香葱少许,芝麻少许 (二):做法 1.猪肉末中加入料酒15ml,...
@法幸4225：臊子面怎么做!
卢试13763154082…… 臊子面的做法: 1将肉切成玉米粒大小的肉丁,然后放再锅里用醋抄过; 2做好汤料配菜,陕西的基本为,嫩豆腐,芹菜,蒜苗(切碎) 3等醋炒的臊子到6分熟的时候再加入豆角,胡萝卜,等菜进去炒到8分熟 4将臊子配菜和炒好的臊子一起加入汤内,用文火慢熬就好 什么时候吃什么时候浇 味道的话你自己注意,臊子面以酸辣为主
@法幸4225：西红柿臊子面的家常做法怎么做好吃 -
卢试13763154082…… 西红柿臊子面的做法1.西红柿洗净切成小块.2.油豆皮切成细丝.3.猪肉切小丁.4.热锅下宽油,先飞鸟归入蛋液炒至八成熟盛出备用.5.锅中留底油,放入葱姜炝锅.6.放入猪肉粒炒至变色.7.再放入西红柿翻炒.8.炒出汤汁.9.加水炒匀烧开.10.再放入水淀粉勾芡.11.放入油豆皮,酱油,盐,五香粉,剩余的葱姜蒜,炒匀.12.盖盖小火烧10分钟.13.再放入炒好的鸡蛋.14.炒匀,烧制一分钟.15.最后放入香菜末炒匀关火即可.这样臊子就做好了.16.切面入锅中煮熟.17.盛入碗中浇上臊子,一碗美味的西红柿臊子面就做好了.
@法幸4225：素臊子面的做法,素臊子面怎么做好吃,素臊子面的家常 -
卢试13763154082…… 食材主料鲜面条200g油豆泡80g胡萝卜40g西红柿1个鸡蛋1个黑木耳30g青菜4颗香菜2颗辅料花生油适量盐适量花椒粉5g油辣椒20g生抽20ml醋30ml鸡精少许香油适量步骤1.准备好所有的食材.2.鸡蛋摊成蛋皮.3.鸡蛋皮切指甲大小的菱形块,胡萝卜,豆泡,木耳,西红柿,青菜,香菜全部切小丁.4.炒锅倒入花生油烧热,加入油辣椒,花椒粉炒香.5.再放入胡萝卜,木耳,油豆泡翻炒均匀.6.加入西红柿翻炒.7.再加入适量的开水.8.加入生抽和醋.9.加盐煮上3-5分钟.10.再放入青菜和香菜,蛋皮.11.煮开加入鸡精关火.12.这时可以再另外一个锅中下入面条煮熟.13.面条捞入碗中再加入煮好臊子撒上一些香菜即可
@法幸4225：面怎么做好吃,臊子面的家常做法 -
卢试13763154082…… 臊子面的做法1.五花肉洗净去皮,顶刀切片,然后改刀切丁.2.葱姜蒜切沫,芹菜、土豆、胡萝卜都切丁,切面放入盘中备用.3.锅中烧油15克左右,大火烧热.4.下入五花肉煸炒,然后放入大料、香叶、草果、小茴香炒香.5.然后放入豆瓣酱、辣椒面,改中火,煸出红油,加料酒、放入葱姜蒜爆香.6.加清水250克,加盐、味精、鸡粉、胡椒粉、白糖,大火烧开,放入陈醋50克,留50克出锅用.7.改中火,盖盖煮10分钟后,放土豆丁,胡萝卜丁,芹菜丁,放入剩余的50克陈醋,再炖5分钟,然后关火备用.8.锅中下水500克,大火烧开,放入切面煮熟,盛入碗中,然后把调好的卤汁浇在面上即可.
@法幸4225：臊子面怎么做? -
卢试13763154082…… 1.做这种臊子卤面,无论什么做法,就是把食材都是切小碎丁. 2.准备199克左右的肉馅,切葱姜. 3.坐热油锅,放食用油,油烧到五成热,放入肉馅,迅速炒散,接着倒入适量料酒,炒到变色就捞出. 4.另坐热油锅,放入适量食用油,先爆香葱姜末,接着加入胡萝卜丁翻炒. 5.接着放入香菇丁,炒出香味,再加入土豆丁和木耳,快火翻炒. 6.倒入刚才炒好的肉馅,加生抽、蚝油、适量盐,最后加入青椒丁,60秒出锅. 7.炒好的臊子面,喷香喷香的.再搭配煮好的面团,闻到味道就让人食欲大开.
@法幸4225：酸菜臊子面的做法大全,怎么做酸菜臊子面好吃 -
卢试13763154082…… 食材明细 面条200克 酸菜200克 肉末80克 小青菜4-5颗 红油豆瓣酱少量 食用油少量 生抽少量 香醋少量 猪油少量 盐少量 鸡精少量 辣椒油少量 咸鲜口味 煮工艺 十分钟耗时 普通难度 酸菜臊子面的做法步骤 1 准备好材料 2 炒锅烧热, 下油下肉末炒至略黄色 3 加入红油豆瓣酱一起炒匀 4 下酸菜一起炒,加入少量水,煮至汤浓稠即可盛出备用 5 备好一大碗,放入少量生抽,香醋,盐,辣椒油,鸡精,猪油,葱花 6 烧开水,将面煮至7成熟 7 将面汤加入备好调料的碗中 8 加入小青菜,小青菜过青即可将面和青菜捞出盛 入碗中,加入 炒好酸菜,撒上葱花即可
@法幸4225：家庭版臊子面的做法,家庭版臊子面怎么做好吃,家庭版 -
卢试13763154082…… 做汤需要的主要食材有以下几种:选较肥带皮的猪肉,猪肉中也要含有比较多的廋精肉,七分瘦三分肥.将肉切成小碎片,片要薄.入热锅,但锅也不可太热,不断搅拌翻炒,火不可过急也不可过缓.大约三成熟加入一定量的姜沫,去腥,翻炒,后加入适 臊子面量的碘盐.当肉为六成熟时加陈醋,翻炒,七成熟时加入酱油,花椒等调味品(当然也可加入其他合适的调味品),当九成熟,快出锅时加入适量红辣椒粉,搅拌,微炖一会,即可出锅.期间要非常注意控制火候和时间.火不可太猛,太旺则肉可能炒老了或炒焦了,辣椒面烤糊了影响汤的色泽;火候不够,肉不熟,肉的腥味去不尽,而辣味渗的太深.只有火候控制住,肉鲜、嫩、辣,而油鲜红光亮而不是很辣.这即为肉臊子的最基本做法.
卢试13763154082…… 1. 泡发好的粉丝和黄花菜切段,泡发好的黑木耳切丁,豆腐干切丁,备用;将西红柿切块,豆芽菜切段,大蒜苗切小段,叶子切碎后分开放,打一个鸡蛋,打成液,香菜叶子若干备用;2. 将五花肉去皮切成肉末,锅中放少许油,放入点蒜末,倒...
@法幸4225：简易版臊子面的家常做法大全怎么做好吃视频 -
卢试13763154082…… 简易版臊子面的做法 1. 准备食材 2. 五花肉切小片,比指甲盖大一点就可以了,我切得有点大,陕西小伙伴告诉我一定要小点,以后改进咯,胡萝卜、土豆、柿子椒、木耳、黄花菜分别切小丁备用 3. 豆腐切片在油锅里两面煎黄,捞出切成丁,...
@法幸4225：臊子面的做法 茄丁臊子面怎么做 -
卢试13763154082…… 一臊子面的做法 (一):材料 猪肉末200克,熏干1块,挂面400克,青菜叶6片,姜10克,香醋45毫升,酱油15毫升,料酒30毫升,白糖10克,盐5克,红油15毫升,花椒粉10克,香葱少许,芝麻少许 (二):做法 1.猪肉末中加入料酒15ml,...
@法幸4225：臊子面怎么做!
卢试13763154082…… 臊子面的做法: 1将肉切成玉米粒大小的肉丁,然后放再锅里用醋抄过; 2做好汤料配菜,陕西的基本为,嫩豆腐,芹菜,蒜苗(切碎) 3等醋炒的臊子到6分熟的时候再加入豆角,胡萝卜,等菜进去炒到8分熟 4将臊子配菜和炒好的臊子一起加入汤内,用文火慢熬就好 什么时候吃什么时候浇 味道的话你自己注意,臊子面以酸辣为主
@法幸4225：西红柿臊子面的家常做法怎么做好吃 -
卢试13763154082…… 西红柿臊子面的做法1.西红柿洗净切成小块.2.油豆皮切成细丝.3.猪肉切小丁.4.热锅下宽油,先飞鸟归入蛋液炒至八成熟盛出备用.5.锅中留底油,放入葱姜炝锅.6.放入猪肉粒炒至变色.7.再放入西红柿翻炒.8.炒出汤汁.9.加水炒匀烧开.10.再放入水淀粉勾芡.11.放入油豆皮,酱油,盐,五香粉,剩余的葱姜蒜,炒匀.12.盖盖小火烧10分钟.13.再放入炒好的鸡蛋.14.炒匀,烧制一分钟.15.最后放入香菜末炒匀关火即可.这样臊子就做好了.16.切面入锅中煮熟.17.盛入碗中浇上臊子,一碗美味的西红柿臊子面就做好了.
@法幸4225：素臊子面的做法,素臊子面怎么做好吃,素臊子面的家常 -
卢试13763154082…… 食材主料鲜面条200g油豆泡80g胡萝卜40g西红柿1个鸡蛋1个黑木耳30g青菜4颗香菜2颗辅料花生油适量盐适量花椒粉5g油辣椒20g生抽20ml醋30ml鸡精少许香油适量步骤1.准备好所有的食材.2.鸡蛋摊成蛋皮.3.鸡蛋皮切指甲大小的菱形块,胡萝卜,豆泡,木耳,西红柿,青菜,香菜全部切小丁.4.炒锅倒入花生油烧热,加入油辣椒,花椒粉炒香.5.再放入胡萝卜,木耳,油豆泡翻炒均匀.6.加入西红柿翻炒.7.再加入适量的开水.8.加入生抽和醋.9.加盐煮上3-5分钟.10.再放入青菜和香菜,蛋皮.11.煮开加入鸡精关火.12.这时可以再另外一个锅中下入面条煮熟.13.面条捞入碗中再加入煮好臊子撒上一些香菜即可
@法幸4225：面怎么做好吃,臊子面的家常做法 -
卢试13763154082…… 臊子面的做法1.五花肉洗净去皮,顶刀切片,然后改刀切丁.2.葱姜蒜切沫,芹菜、土豆、胡萝卜都切丁,切面放入盘中备用.3.锅中烧油15克左右,大火烧热.4.下入五花肉煸炒,然后放入大料、香叶、草果、小茴香炒香.5.然后放入豆瓣酱、辣椒面,改中火,煸出红油,加料酒、放入葱姜蒜爆香.6.加清水250克,加盐、味精、鸡粉、胡椒粉、白糖,大火烧开,放入陈醋50克,留50克出锅用.7.改中火,盖盖煮10分钟后,放土豆丁,胡萝卜丁,芹菜丁,放入剩余的50克陈醋,再炖5分钟,然后关火备用.8.锅中下水500克,大火烧开,放入切面煮熟,盛入碗中,然后把调好的卤汁浇在面上即可.
@法幸4225：臊子面怎么做? -
卢试13763154082…… 1.做这种臊子卤面,无论什么做法,就是把食材都是切小碎丁. 2.准备199克左右的肉馅,切葱姜. 3.坐热油锅,放食用油,油烧到五成热,放入肉馅,迅速炒散,接着倒入适量料酒,炒到变色就捞出. 4.另坐热油锅,放入适量食用油,先爆香葱姜末,接着加入胡萝卜丁翻炒. 5.接着放入香菇丁,炒出香味,再加入土豆丁和木耳,快火翻炒. 6.倒入刚才炒好的肉馅,加生抽、蚝油、适量盐,最后加入青椒丁,60秒出锅. 7.炒好的臊子面,喷香喷香的.再搭配煮好的面团,闻到味道就让人食欲大开.
@法幸4225：酸菜臊子面的做法大全,怎么做酸菜臊子面好吃 -
卢试13763154082…… 食材明细 面条200克 酸菜200克 肉末80克 小青菜4-5颗 红油豆瓣酱少量 食用油少量 生抽少量 香醋少量 猪油少量 盐少量 鸡精少量 辣椒油少量 咸鲜口味 煮工艺 十分钟耗时 普通难度 酸菜臊子面的做法步骤 1 准备好材料 2 炒锅烧热, 下油下肉末炒至略黄色 3 加入红油豆瓣酱一起炒匀 4 下酸菜一起炒,加入少量水,煮至汤浓稠即可盛出备用 5 备好一大碗,放入少量生抽,香醋,盐,辣椒油,鸡精,猪油,葱花 6 烧开水,将面煮至7成熟 7 将面汤加入备好调料的碗中 8 加入小青菜,小青菜过青即可将面和青菜捞出盛 入碗中,加入 炒好酸菜,撒上葱花即可
@法幸4225：家庭版臊子面的做法,家庭版臊子面怎么做好吃,家庭版 -
卢试13763154082…… 做汤需要的主要食材有以下几种:选较肥带皮的猪肉,猪肉中也要含有比较多的廋精肉,七分瘦三分肥.将肉切成小碎片,片要薄.入热锅,但锅也不可太热,不断搅拌翻炒,火不可过急也不可过缓.大约三成熟加入一定量的姜沫,去腥,翻炒,后加入适 臊子面量的碘盐.当肉为六成熟时加陈醋,翻炒,七成熟时加入酱油,花椒等调味品(当然也可加入其他合适的调味品),当九成熟,快出锅时加入适量红辣椒粉,搅拌,微炖一会,即可出锅.期间要非常注意控制火候和时间.火不可太猛,太旺则肉可能炒老了或炒焦了,辣椒面烤糊了影响汤的色泽;火候不够,肉不熟,肉的腥味去不尽,而辣味渗的太深.只有火候控制住,肉鲜、嫩、辣,而油鲜红光亮而不是很辣.这即为肉臊子的最基本做法.
