家常蒜香茄子的做法
@喻宁3819：蒜香茄子怎么做啊? -
孙些13495223320…… 蒜香茄子的制作材料: 主料:茄子(紫皮、长)500克 调料:大蒜(白皮)10克,大葱5克,姜4克,盐3克,酱油6克,花生油25克,料酒3克,味精3克,白砂糖3克 蒜香茄子的特色: 蒜香浓郁,咸鲜可口. 蒜香茄子的做法: 1.将茄子洗净去蒂,撕成块状备用;蒜头去皮切片,香菜洗净切段大葱切末、姜切末. 2.炒锅注油烧热,下入蒜片,葱姜末爆锅,倒入茄子翻炒,至软熟时加入酱油、白糖、盐、料酒,炒至茄子熟透,用旺火收浓汤汁,放入味精、香菜,翻炒均匀出锅即可
@喻宁3819：蒜香茄子怎么做? -
孙些13495223320…… 原料: 茄子500克,蒜头10克,葱末、姜末、盐、酱油、花生油、味精、料酒、白糖各适量.做法:1. 将茄子洗净去蒂,撕成块状备用;蒜头去皮切片,香菜洗净切段.2. 炒锅注油烧热,下入蒜片,葱姜末爆锅,倒入茄子翻炒至软熟时加入酱油、白糖、盐、料酒,炒至茄子熟透,用旺火收浓汤汁,放入味精、香菜,翻匀出锅即可.特点: 蒜香浓郁,咸鲜可口.
@喻宁3819：怎样做蒜香茄子 -
孙些13495223320…… 主料: 茄子约500克,瘦猪肉约150克,鱼肉约100克,蒜蓉2茶匙,芹菜粒1汤匙,生粉1茶匙. 配料: 腌料:1、盐、生粉各¼茶匙,水、油各1/2汤匙;2、生粉、水各¼茶匙,胡椒粉少许. 调味料:上汤1/2杯,老抽2茶匙,糖、盐各¼茶匙. 做法: 1、茄子去皮切粗丝,泡油后沥干. 2、瘦肉切细丝,加入腌味料(1)腌约15分钟;鱼肉切丝,加入腌味料(2),泡油后沥干. 3、用1汤匙热油将肉丝炒熟,加入蒜蓉及芹菜粒炒香,将已泡油茄子及鱼肉放入,再注入调味料煮滚. 4、生粉用2茶匙水调匀,倒入茄子内,炒至汁滚变稠,趁热上碟.
@喻宁3819：蒜辣香茄子的家常做法大全怎么做好 -
孙些13495223320…… 主料茄子4个辅料辣椒5根蒜子4-5粒油适量盐适量生抽适量步骤1.需要准备的食材!2.茄子切长块入蒸锅煮5分钟左右,茄子蹄部比较硬的部分最好放在下面,可以用筷子撮茄子是否煮软,可以了就关火.3.蒸茄子的时候我们把蒜和辣椒切碎备用.4.炒锅烧热下油.5.油热的时候用中火,把蒸软的茄子码在油上.中间慢慢煎炒,不需翻动太多.6.待茄子焖到微黄,软烂的时候加入适量盐.7.加入适量生抽翻炒.8.把准备好的蒜和辣椒碎加入,再翻炒一下就可以出锅了.9.这个茄子要放的盐和生抽相对多一点点,这样稍微咸一点又辣辣的口感很好下饭.
@喻宁3819：蒜茄子怎么做好吃,自制东北蒜茄子的家常做法 -
孙些13495223320…… 快速做法 小一些的长茄子四五个.大蒜一两头,盐适量,香菜一小扎. 茄子洗净放入蒸锅里蒸透晾凉,撕成小条.蒸茄子的时候把大蒜捣成蒜泥,加少许盐,少许的清水搅和均匀静置.香菜剁碎成香菜末. 把茄子条放到小盆等容器中,加入调好的蒜泥,盐,香菜末,搅拌均匀 清爽香辣的蒜茄子就做好了.喜欢油腻的可以炸一些辣椒油花椒油一起拌.
@喻宁3819：如何做出美味的蒜香茄子?
孙些13495223320…… 蒜香茄子的做法:茄子350克,红椒10克,盐、酱油、葱花、蒜泥、香菜各 适量I做法I 1前子洗净,切长条形;红椒去 蒂洗净,切成小丁;香菜洗净,切段. :2将茄子放入沸水焯一会,捞出沥水, 入盘.3加盐、酱油拌匀,撒上蒜泥、 红椒、香菜即成.本品具有排毒止痛的作用.茄子能清热 解毒、消肿止痛,帮助排出体内毒素, 搭配做菜,适合痛风患者食用.
@喻宁3819：蒜香茄子怎么做最好吃?
孙些13495223320…… 茄子80克,肉馅20克 蒜末少许,盐少许, 1将茄子用清水清洗干净以后, 切成大小均匀的块,放入油锅,过热油 后捞出,沥油备用.2将油放入锅中, 开大火,待油热后将蒜末放入,至蒜香 味溢出后,放入准备好的肉馅、茄子拌 炒,待熟,再加入盐调味,即可出锅, 装盘食用.
@喻宁3819：蒜香茄子怎么做?
孙些13495223320…… 【原料】茄子200克,西红柿100 克,大蒜、植物油、老抽、盐、糖各 适量. 【制作】 茄子洗净切块,用油 炸. 将整瓣大蒜炒香,加入西红 柿,煸炒至有红油浸出,再加入炸好 的茄子块,加老抽、盐、糖等调味即 成. 【特点】蒜香浓郁,咸鲜可口. 【功效〗营养丰富,消肿止疼.
@喻宁3819：茄子的做法,蒜泥茄子怎么做好吃,蒜泥茄子的家常做法 -
孙些13495223320…… 原料: 大蒜,新鲜的茄子两个,香菜少许,食盐一勺,香油. 做法: 1.将茄子洗净,并放入锅中蒸熟备用. 2.将大蒜捣成蒜泥备用,香菜切段备用. 3.蒜泥中加入香油,生抽,香菜以及食盐并搅拌均匀. 4.将搅拌后的佐料倒入蒸好的茄子中即可. 蒜泥茄子味道鲜美,做法简单,并且茄子具有降血压、降低胆固醇、吸收脂肪,起到减肥的作用.
@喻宁3819：捷赛蒜香茄子的家常做法 -
孙些13495223320…… 食材 主料圆茄子1个 辅料油20g辣椒面4g大蒜1头生抽30ml 步骤1.大蒜剥皮剁成蒜末2.茄子1个3.洗净切厚片装盘4.将蒜蓉摆上5.盖上保鲜膜6.将盘子放入微波炉中高火3分钟即可端出7.撒上香葱花和辣椒面,加入生抽8.取一净炒锅坐火烧热加油烧至八成热,浇在蒜茸和辣椒面上即可 小贴士 微波炉高火3分钟即可,时间长了太烂口感、卖相都不好.
孙些13495223320…… 蒜香茄子的制作材料: 主料:茄子(紫皮、长)500克 调料:大蒜(白皮)10克,大葱5克,姜4克,盐3克,酱油6克,花生油25克,料酒3克,味精3克,白砂糖3克 蒜香茄子的特色: 蒜香浓郁,咸鲜可口. 蒜香茄子的做法: 1.将茄子洗净去蒂,撕成块状备用;蒜头去皮切片,香菜洗净切段大葱切末、姜切末. 2.炒锅注油烧热,下入蒜片,葱姜末爆锅,倒入茄子翻炒,至软熟时加入酱油、白糖、盐、料酒,炒至茄子熟透,用旺火收浓汤汁,放入味精、香菜,翻炒均匀出锅即可
@喻宁3819：蒜香茄子怎么做? -
孙些13495223320…… 原料: 茄子500克,蒜头10克,葱末、姜末、盐、酱油、花生油、味精、料酒、白糖各适量.做法:1. 将茄子洗净去蒂,撕成块状备用;蒜头去皮切片,香菜洗净切段.2. 炒锅注油烧热,下入蒜片,葱姜末爆锅,倒入茄子翻炒至软熟时加入酱油、白糖、盐、料酒,炒至茄子熟透,用旺火收浓汤汁,放入味精、香菜,翻匀出锅即可.特点: 蒜香浓郁,咸鲜可口.
@喻宁3819：怎样做蒜香茄子 -
孙些13495223320…… 主料: 茄子约500克,瘦猪肉约150克,鱼肉约100克,蒜蓉2茶匙,芹菜粒1汤匙,生粉1茶匙. 配料: 腌料:1、盐、生粉各¼茶匙,水、油各1/2汤匙;2、生粉、水各¼茶匙,胡椒粉少许. 调味料:上汤1/2杯,老抽2茶匙,糖、盐各¼茶匙. 做法: 1、茄子去皮切粗丝,泡油后沥干. 2、瘦肉切细丝,加入腌味料(1)腌约15分钟;鱼肉切丝,加入腌味料(2),泡油后沥干. 3、用1汤匙热油将肉丝炒熟,加入蒜蓉及芹菜粒炒香,将已泡油茄子及鱼肉放入,再注入调味料煮滚. 4、生粉用2茶匙水调匀,倒入茄子内,炒至汁滚变稠,趁热上碟.
@喻宁3819：蒜辣香茄子的家常做法大全怎么做好 -
孙些13495223320…… 主料茄子4个辅料辣椒5根蒜子4-5粒油适量盐适量生抽适量步骤1.需要准备的食材!2.茄子切长块入蒸锅煮5分钟左右,茄子蹄部比较硬的部分最好放在下面,可以用筷子撮茄子是否煮软,可以了就关火.3.蒸茄子的时候我们把蒜和辣椒切碎备用.4.炒锅烧热下油.5.油热的时候用中火,把蒸软的茄子码在油上.中间慢慢煎炒,不需翻动太多.6.待茄子焖到微黄,软烂的时候加入适量盐.7.加入适量生抽翻炒.8.把准备好的蒜和辣椒碎加入,再翻炒一下就可以出锅了.9.这个茄子要放的盐和生抽相对多一点点,这样稍微咸一点又辣辣的口感很好下饭.
@喻宁3819：蒜茄子怎么做好吃,自制东北蒜茄子的家常做法 -
孙些13495223320…… 快速做法 小一些的长茄子四五个.大蒜一两头,盐适量,香菜一小扎. 茄子洗净放入蒸锅里蒸透晾凉,撕成小条.蒸茄子的时候把大蒜捣成蒜泥,加少许盐,少许的清水搅和均匀静置.香菜剁碎成香菜末. 把茄子条放到小盆等容器中,加入调好的蒜泥,盐,香菜末,搅拌均匀 清爽香辣的蒜茄子就做好了.喜欢油腻的可以炸一些辣椒油花椒油一起拌.
@喻宁3819：如何做出美味的蒜香茄子?
孙些13495223320…… 蒜香茄子的做法:茄子350克,红椒10克,盐、酱油、葱花、蒜泥、香菜各 适量I做法I 1前子洗净,切长条形;红椒去 蒂洗净,切成小丁;香菜洗净,切段. :2将茄子放入沸水焯一会,捞出沥水, 入盘.3加盐、酱油拌匀,撒上蒜泥、 红椒、香菜即成.本品具有排毒止痛的作用.茄子能清热 解毒、消肿止痛,帮助排出体内毒素, 搭配做菜,适合痛风患者食用.
@喻宁3819：蒜香茄子怎么做最好吃?
孙些13495223320…… 茄子80克,肉馅20克 蒜末少许,盐少许, 1将茄子用清水清洗干净以后, 切成大小均匀的块,放入油锅,过热油 后捞出,沥油备用.2将油放入锅中, 开大火,待油热后将蒜末放入,至蒜香 味溢出后,放入准备好的肉馅、茄子拌 炒,待熟,再加入盐调味,即可出锅, 装盘食用.
@喻宁3819：蒜香茄子怎么做?
孙些13495223320…… 【原料】茄子200克,西红柿100 克,大蒜、植物油、老抽、盐、糖各 适量. 【制作】 茄子洗净切块,用油 炸. 将整瓣大蒜炒香,加入西红 柿,煸炒至有红油浸出,再加入炸好 的茄子块,加老抽、盐、糖等调味即 成. 【特点】蒜香浓郁,咸鲜可口. 【功效〗营养丰富,消肿止疼.
@喻宁3819：茄子的做法,蒜泥茄子怎么做好吃,蒜泥茄子的家常做法 -
孙些13495223320…… 原料: 大蒜,新鲜的茄子两个,香菜少许,食盐一勺,香油. 做法: 1.将茄子洗净,并放入锅中蒸熟备用. 2.将大蒜捣成蒜泥备用,香菜切段备用. 3.蒜泥中加入香油,生抽,香菜以及食盐并搅拌均匀. 4.将搅拌后的佐料倒入蒸好的茄子中即可. 蒜泥茄子味道鲜美,做法简单,并且茄子具有降血压、降低胆固醇、吸收脂肪,起到减肥的作用.
@喻宁3819：捷赛蒜香茄子的家常做法 -
孙些13495223320…… 食材 主料圆茄子1个 辅料油20g辣椒面4g大蒜1头生抽30ml 步骤1.大蒜剥皮剁成蒜末2.茄子1个3.洗净切厚片装盘4.将蒜蓉摆上5.盖上保鲜膜6.将盘子放入微波炉中高火3分钟即可端出7.撒上香葱花和辣椒面,加入生抽8.取一净炒锅坐火烧热加油烧至八成热,浇在蒜茸和辣椒面上即可 小贴士 微波炉高火3分钟即可,时间长了太烂口感、卖相都不好.
