家常蒸江米放多少水
@余宜561：蒸米饭,用江米,水米比例多少合适 -
壤向18761042674…… 江米不吃水,水米比例大概是1:4 .
@余宜561：怎样蒸甜米 -
壤向18761042674…… 前几天刚做过的,我来告诉你,看看是不是你要的那种甜米饭.原料:江米,葡萄干、核桃仁、山楂、枣.首先:第一步:江米和水用1比3的比例(一碗米三碗水,很重要的,不然会干锅)量好后做锅大火煮开,改中火,人不离锅,开锅后,不...
@余宜561：美食怎样蒸江米 -
壤向18761042674…… 主料:江米适量 调料:酱油适量,葱少许,猪油适量 蒸江米步骤:1,江米在前一天晚上就用水泡起来(一定要在头一天泡,不然第二天再怎么蒸都得不到弹牙又软糯的效果)2,第二天一早就把泡好的江米和粘米以8:2咧比例混合在一起上锅蒸,等到“生米蒸成熟饭”以后,就要趁热加入酱油和猪油拌匀(要趁热,不然江米饭冷了就坨在一起了,拌不匀).3,吃的时候把事先准备好的蛋皮丝、葱花、油辣椒、凉拌折耳根、花生米等作料包在饭中就可以了.
@余宜561：糯米饭怎么蒸,大概要泡多长时间?蒸糯米时最主要要注意几点? -
壤向18761042674…… 糯米泡到松软就行,此时的糯米用姆指与食指就可以辗碎.泡的时间不宜过短或不宜过长,时间短糯米还是很硬,不易蒸开;泡得时间太久,在蒸的时候就容易蒸烂. 蒸糯米饭需注意把握好糯米的量.用锅子或电饭煲量取一定的糯米,如果一次...
@余宜561：江米能蒸米饭吗? -
壤向18761042674…… 江米能蒸米饭,做法如下: 主料 胡萝卜 (适量) 土豆 2个 江米 半斤 调料 盐 (适量) 油 (适量) 厨具 无 2个小土豆刮皮洗净,两根小胡萝卜洗净,一碗江米. 胡萝卜,土豆切成丁,大米淘洗干净放到锅里加水,水量和平常蒸米饭一样就可以 炒锅里加20ml花生油烧热,放入胡萝卜丁,土豆丁翻炒,炒到表面有点干干的就可以了,加入一小勺食盐拌匀. 把炒好的土豆和胡萝卜盛出来,和洗净的大米拌匀盖上锅盖,开火蒸.和平常蒸米饭的方法一样 15分钟后,美味可口的江米饭出锅了.
@余宜561：电饭锅蒸糯米要放多少水?
壤向18761042674…… 两杯米、一杯水、就是2:1的比例.
@余宜561：糯米蒸熟要放大该多少水?谢谢! -
壤向18761042674…… 干蒸糯米很好吃,做法: 1'糯米不用淘,用水泡4个小时 2'淘米上蒸锅,就是电饭煲上的蒸层铺一块纱布,把米撒上 3'蒸45分钟,中间洒水两次 4'OK!
@余宜561：江米的蒸法 -
壤向18761042674…… 制作步骤 1. 材料:糯米(北方称其为:江米)、红枣.2. 将糯米、红枣淘洗干净,浸泡4小时以上.3. 糯米控干水分入锅、红枣同时进行蒸制.4. 蒸制10-12分钟左右开盖,倒入开水,边倒开水边搅拌,使糯米充分吸收水分;待糯米完全被搅拌成糨粥状,盖盖子继续蒸制15分钟.5. 取出糯米饭、红枣,将糯米饭沾水揉匀,用铲子按成厚薄相当的层片.6. 均匀的码上一层红枣.7. 达到三层饭二层枣,层次分明,饭枣分开.(层次越多越漂亮)8. 重物压于其上,将糯米饭压瓷实.9. 待切糕放凉,倒扣下来.10. 用刀顺边从上往下切,放在盘内撒上白糖即可.(刀上抹点水就不容易粘了)
@余宜561：蒸豆包江米和大米的比例 -
壤向18761042674…… 江米和大米的比例是5:1.依个人口味增减. 原料:红芸豆、棉白糖、江米、大米. 做法: 1、红芸豆加清水放入冰箱浸泡一夜,加四倍以上的水大火煮开,小火煮约一个半小时; 2、煮至红芸豆软烂时,如果锅中还有水分可以倒出来,加入足...
@余宜561：江米饭怎么蒸 -
壤向18761042674…… 用带盖的陶瓷或搪瓷盆洗净(一定不能带油)蒸江米饭、出锅后放凉.用没有油的筷子在中心挖洞把酒糟放入加盖,等几天即可出酒(水).家酿的江米酒最好随吃随做
壤向18761042674…… 江米不吃水,水米比例大概是1:4 .
@余宜561：怎样蒸甜米 -
壤向18761042674…… 前几天刚做过的,我来告诉你,看看是不是你要的那种甜米饭.原料:江米,葡萄干、核桃仁、山楂、枣.首先:第一步:江米和水用1比3的比例(一碗米三碗水,很重要的,不然会干锅)量好后做锅大火煮开,改中火,人不离锅,开锅后,不...
@余宜561：美食怎样蒸江米 -
壤向18761042674…… 主料:江米适量 调料:酱油适量,葱少许,猪油适量 蒸江米步骤:1,江米在前一天晚上就用水泡起来(一定要在头一天泡,不然第二天再怎么蒸都得不到弹牙又软糯的效果)2,第二天一早就把泡好的江米和粘米以8:2咧比例混合在一起上锅蒸,等到“生米蒸成熟饭”以后,就要趁热加入酱油和猪油拌匀(要趁热,不然江米饭冷了就坨在一起了,拌不匀).3,吃的时候把事先准备好的蛋皮丝、葱花、油辣椒、凉拌折耳根、花生米等作料包在饭中就可以了.
@余宜561：糯米饭怎么蒸,大概要泡多长时间?蒸糯米时最主要要注意几点? -
壤向18761042674…… 糯米泡到松软就行,此时的糯米用姆指与食指就可以辗碎.泡的时间不宜过短或不宜过长,时间短糯米还是很硬,不易蒸开;泡得时间太久,在蒸的时候就容易蒸烂. 蒸糯米饭需注意把握好糯米的量.用锅子或电饭煲量取一定的糯米,如果一次...
@余宜561：江米能蒸米饭吗? -
壤向18761042674…… 江米能蒸米饭,做法如下: 主料 胡萝卜 (适量) 土豆 2个 江米 半斤 调料 盐 (适量) 油 (适量) 厨具 无 2个小土豆刮皮洗净,两根小胡萝卜洗净,一碗江米. 胡萝卜,土豆切成丁,大米淘洗干净放到锅里加水,水量和平常蒸米饭一样就可以 炒锅里加20ml花生油烧热,放入胡萝卜丁,土豆丁翻炒,炒到表面有点干干的就可以了,加入一小勺食盐拌匀. 把炒好的土豆和胡萝卜盛出来,和洗净的大米拌匀盖上锅盖,开火蒸.和平常蒸米饭的方法一样 15分钟后,美味可口的江米饭出锅了.
@余宜561：电饭锅蒸糯米要放多少水?
壤向18761042674…… 两杯米、一杯水、就是2:1的比例.
@余宜561：糯米蒸熟要放大该多少水?谢谢! -
壤向18761042674…… 干蒸糯米很好吃,做法: 1'糯米不用淘,用水泡4个小时 2'淘米上蒸锅,就是电饭煲上的蒸层铺一块纱布,把米撒上 3'蒸45分钟,中间洒水两次 4'OK!
@余宜561：江米的蒸法 -
壤向18761042674…… 制作步骤 1. 材料:糯米(北方称其为:江米)、红枣.2. 将糯米、红枣淘洗干净,浸泡4小时以上.3. 糯米控干水分入锅、红枣同时进行蒸制.4. 蒸制10-12分钟左右开盖,倒入开水,边倒开水边搅拌,使糯米充分吸收水分;待糯米完全被搅拌成糨粥状,盖盖子继续蒸制15分钟.5. 取出糯米饭、红枣,将糯米饭沾水揉匀,用铲子按成厚薄相当的层片.6. 均匀的码上一层红枣.7. 达到三层饭二层枣,层次分明,饭枣分开.(层次越多越漂亮)8. 重物压于其上,将糯米饭压瓷实.9. 待切糕放凉,倒扣下来.10. 用刀顺边从上往下切,放在盘内撒上白糖即可.(刀上抹点水就不容易粘了)
@余宜561：蒸豆包江米和大米的比例 -
壤向18761042674…… 江米和大米的比例是5:1.依个人口味增减. 原料:红芸豆、棉白糖、江米、大米. 做法: 1、红芸豆加清水放入冰箱浸泡一夜,加四倍以上的水大火煮开,小火煮约一个半小时; 2、煮至红芸豆软烂时,如果锅中还有水分可以倒出来,加入足...
@余宜561：江米饭怎么蒸 -
壤向18761042674…… 用带盖的陶瓷或搪瓷盆洗净(一定不能带油)蒸江米饭、出锅后放凉.用没有油的筷子在中心挖洞把酒糟放入加盖,等几天即可出酒(水).家酿的江米酒最好随吃随做
