家庭做鱼的视频教程
@居利3701：红烧鱼的家常做法大全怎么做好吃视 -
厉贱13610838781…… 步骤 1.先清洗干净鱼的腹腔,现在的水体都有不同程度的污染,所以鱼的腹腔中都有黑膜! 2.在鱼的两侧刈上花刀——这样可以容易入味! 3.在鱼的两侧均匀抹上一些盐,甚至腹腔内也可以弄一点,稍微做点前期的入味! 4.调制好的鱼放在盘里...
@居利3701：简单美味烤鱼的家常做法大全怎么做好吃视 -
厉贱13610838781…… 用料 1、鲤鱼 一斤半左右 2、豆豉、豆瓣、辣椒酱 适量 3、胡椒味精鸡精姜蒜等 适量 4、胡萝卜芹菜、洋葱、土豆香菜千张 适量 5、盐、油、炒好的好生米 适量 简单美味的烤箱版家庭烤鱼的做法 准备好各式调料; 腌制新鲜鲤鱼,把调料涂抹...
@居利3701：清炒鲤鱼的家常做法大全怎么做好吃视频 -
厉贱13610838781…… 1.葱、姜、蒜、干辣椒、八角、花椒准备好2.鲤鱼一条,去鳞、去内脏清洗干净,在头和尾部的位置各切一刀,两面相同,剔除鱼腥线,用手指甲捏住,往外抽动,去除腥线3.在鱼身上划刀,两面相同,往鱼身上抹些盐和料酒,腌制一下4.开火,加热炒锅,放入植物油,油热后把鲤鱼放入,调到小火,煎至鱼身两面金黄色盛出5.锅内放入葱、姜、蒜片、干红椒、八角和花椒爆香6.放入白砂糖、炒到溶化,烹入白醋、料酒、酱油炒开,加入清水,大火烧开7.放入煎好的鱼,大火烧开后,转小火焖至15~20分钟,把汤汁收干,撒入一些葱丝即可,哈哈,为了好看,端上餐桌时,俺又撒了点红椒丝装饰了一下
@居利3701：红烧鱼肉的家常做法大全怎么做好吃视频 -
厉贱13610838781…… 草鱼(又名皖鱼,重约500克); 干辣椒;各种香料(八角、桂皮、草果、香叶、花椒,可不放);生姜;大蒜;葱;料酒;老抽;生抽;冰糖; 鱼肉嫩滑,香浓入味,即有红烧的特色,又微有香料轻轻的后味,色泽很成功,红亮诱人. 做法...
@居利3701：如何做鱼?
厉贱13610838781…… 一:鱼(1.2斤为号)洗净揩干; 锅烧热烧干再用湿布狠擦两下,放油,把鱼儿煎成两面金黄; 在鱼身上浇1勺料酒、1勺醋、2勺酱油,然后添冷水没过鱼身; 再等水开的时候,放进去3瓣拍好的大蒜、3厚片生姜、1棵葱切段; 水开后转成小火...
@居利3701：怎么做酸菜鱼视频 -
厉贱13610838781…… 这里做不了视频,只能跟你简单地说一下做法:酸菜32313133353236313431303231363533e58685e5aeb931333335303537鱼实际上是一道非常简单的家常菜,所需要的厨艺只是片鱼片而已,如今市场方便,卖鱼的小贩包括超市专柜的服...
@居利3701：做干烧鱼的家常做法大全怎么做好吃视频 -
厉贱13610838781…… 干烧鱼的用料 主料:鲤鱼、鲫鱼、草鱼、罗非鱼等均可.一般选择单尾重500克左右的为好,鲫鱼200克以上肉厚肥大的. 作料:菜油100克,料酒100克,酱油20~30克,醋50克,白糖20~30克,盐适量,味精少许,半棵大葱切段,...
@居利3701：家庭版酸菜鱼的家常做法大全怎么做好吃视 -
厉贱13610838781…… 用料 主料 鲶鱼500克 酸菜1袋 辅料 鸡蛋清 1个 调料 食盐 1/2茶匙 鸡精 1/4茶匙 花椒 1小把 蒜泥 1茶匙 胡椒粉 1/2茶匙 植物油 1/2茶匙 泡椒水 1茶匙 泡椒 1把 家庭版酸菜鱼的做法 1.鱼切片,用盐水洗鱼片,直到水清澈了为止(换水3—4次);加入腌鱼的料,用手多抓几次,抓匀 2.热锅,加入3勺五香油,加入花椒、干辣椒、蒜泥、姜丝,炒出香味 3.加水煮开加入泡椒、泡椒水,调制自己喜欢的辣味 4.迅速放入腌好的鱼片,加入盐、鸡精调味,然后大火再煮2—3分钟即可
@居利3701：红烧鱼怎么做?
厉贱13610838781…… 煎鱼宜用小火,慢火煎出的鱼非常香脆.如果是用来做红烧的鱼,煎时抹适量炸粉,如果没有炸粉,就抹面粉.注意,面粉抹之前要用水和一下.无论煎鱼直接吃还是用来红烧,油都不能太少,不然糊底,这和是否是“不粘锅”有一定关系,但...
@居利3701：红烧鱼怎么做?
厉贱13610838781…… 红烧鱼最简单的做法就是到超市买包红烧鱼的底料 在备两跟大葱 姜 蒜 具体的做法底料包装上有 还有重要的就是注意火候
厉贱13610838781…… 步骤 1.先清洗干净鱼的腹腔,现在的水体都有不同程度的污染,所以鱼的腹腔中都有黑膜! 2.在鱼的两侧刈上花刀——这样可以容易入味! 3.在鱼的两侧均匀抹上一些盐,甚至腹腔内也可以弄一点,稍微做点前期的入味! 4.调制好的鱼放在盘里...
@居利3701：简单美味烤鱼的家常做法大全怎么做好吃视 -
厉贱13610838781…… 用料 1、鲤鱼 一斤半左右 2、豆豉、豆瓣、辣椒酱 适量 3、胡椒味精鸡精姜蒜等 适量 4、胡萝卜芹菜、洋葱、土豆香菜千张 适量 5、盐、油、炒好的好生米 适量 简单美味的烤箱版家庭烤鱼的做法 准备好各式调料; 腌制新鲜鲤鱼,把调料涂抹...
@居利3701：清炒鲤鱼的家常做法大全怎么做好吃视频 -
厉贱13610838781…… 1.葱、姜、蒜、干辣椒、八角、花椒准备好2.鲤鱼一条,去鳞、去内脏清洗干净,在头和尾部的位置各切一刀,两面相同,剔除鱼腥线,用手指甲捏住,往外抽动,去除腥线3.在鱼身上划刀,两面相同,往鱼身上抹些盐和料酒,腌制一下4.开火,加热炒锅,放入植物油,油热后把鲤鱼放入,调到小火,煎至鱼身两面金黄色盛出5.锅内放入葱、姜、蒜片、干红椒、八角和花椒爆香6.放入白砂糖、炒到溶化,烹入白醋、料酒、酱油炒开,加入清水,大火烧开7.放入煎好的鱼,大火烧开后,转小火焖至15~20分钟,把汤汁收干,撒入一些葱丝即可,哈哈,为了好看,端上餐桌时,俺又撒了点红椒丝装饰了一下
@居利3701：红烧鱼肉的家常做法大全怎么做好吃视频 -
厉贱13610838781…… 草鱼(又名皖鱼,重约500克); 干辣椒;各种香料(八角、桂皮、草果、香叶、花椒,可不放);生姜;大蒜;葱;料酒;老抽;生抽;冰糖; 鱼肉嫩滑,香浓入味,即有红烧的特色,又微有香料轻轻的后味,色泽很成功,红亮诱人. 做法...
@居利3701：如何做鱼?
厉贱13610838781…… 一:鱼(1.2斤为号)洗净揩干; 锅烧热烧干再用湿布狠擦两下,放油,把鱼儿煎成两面金黄; 在鱼身上浇1勺料酒、1勺醋、2勺酱油,然后添冷水没过鱼身; 再等水开的时候,放进去3瓣拍好的大蒜、3厚片生姜、1棵葱切段; 水开后转成小火...
@居利3701：怎么做酸菜鱼视频 -
厉贱13610838781…… 这里做不了视频,只能跟你简单地说一下做法:酸菜32313133353236313431303231363533e58685e5aeb931333335303537鱼实际上是一道非常简单的家常菜,所需要的厨艺只是片鱼片而已,如今市场方便,卖鱼的小贩包括超市专柜的服...
@居利3701：做干烧鱼的家常做法大全怎么做好吃视频 -
厉贱13610838781…… 干烧鱼的用料 主料:鲤鱼、鲫鱼、草鱼、罗非鱼等均可.一般选择单尾重500克左右的为好,鲫鱼200克以上肉厚肥大的. 作料:菜油100克,料酒100克,酱油20~30克,醋50克,白糖20~30克,盐适量,味精少许,半棵大葱切段,...
@居利3701：家庭版酸菜鱼的家常做法大全怎么做好吃视 -
厉贱13610838781…… 用料 主料 鲶鱼500克 酸菜1袋 辅料 鸡蛋清 1个 调料 食盐 1/2茶匙 鸡精 1/4茶匙 花椒 1小把 蒜泥 1茶匙 胡椒粉 1/2茶匙 植物油 1/2茶匙 泡椒水 1茶匙 泡椒 1把 家庭版酸菜鱼的做法 1.鱼切片,用盐水洗鱼片,直到水清澈了为止(换水3—4次);加入腌鱼的料,用手多抓几次,抓匀 2.热锅,加入3勺五香油,加入花椒、干辣椒、蒜泥、姜丝,炒出香味 3.加水煮开加入泡椒、泡椒水,调制自己喜欢的辣味 4.迅速放入腌好的鱼片,加入盐、鸡精调味,然后大火再煮2—3分钟即可
@居利3701：红烧鱼怎么做?
厉贱13610838781…… 煎鱼宜用小火,慢火煎出的鱼非常香脆.如果是用来做红烧的鱼,煎时抹适量炸粉,如果没有炸粉,就抹面粉.注意,面粉抹之前要用水和一下.无论煎鱼直接吃还是用来红烧,油都不能太少,不然糊底,这和是否是“不粘锅”有一定关系,但...
@居利3701：红烧鱼怎么做?
厉贱13610838781…… 红烧鱼最简单的做法就是到超市买包红烧鱼的底料 在备两跟大葱 姜 蒜 具体的做法底料包装上有 还有重要的就是注意火候
