家庭炒面100道
@况食4162：面条炒面怎么做(面条炒着吃的做法大全)
政阅19111038525…… 面条煮出来以后用凉水过一下,就可以随时起油锅做炒面.面条之所以要过凉水,可以避免粘连,做出来的炒面口感更好.做炒面可以用肉丝炒,也可以用鸡蛋炒,再配上一点儿青菜西红柿等,这样做出来的炒面,色香味俱全.
@况食4162：家常炒面的做法 -
政阅19111038525…… 家常炒面(二人份) 材料:新鲜面条300克、鸡毛菜150克、猪肉丝100克、葱姜末少许. 调料: 植物油15克、酱油30克、料酒5克、干淀粉1茶勺、五香粉2茶勺、胡椒粉1茶勺、芝麻油10克、鸡精1/4茶勺. 做法:锅内放入足够的清水煮沸,入面条至再次水沸,加入1杯冷水,煮沸后中火保持水沸腾继续煮2分钟,关火捞出面条过冷水后滤干. 猪肉丝加葱姜末、料酒和干淀粉拌匀. 热锅入油,油温后入猪肉丝煸炒至颜色变白盛出. 另起锅入油,油温后入滤干的面条翻炒. 调入酱油、五香粉、胡椒粉、鸡精翻炒均匀. 放入煸炒过的猪肉丝炒匀. 放入鸡毛菜快速煸炒10秒钟关火. 调入芝麻油,拌匀即可.
@况食4162：炒面怎么炒
政阅19111038525…… 我在家里经常炒面,按我这样的方法做,出的面很好吃.准备:五花肉、青菜、挂面 我选用的是挂面,超市里有卖的,选面条筋道、爽滑的面条(包装上写着有,看说明),这种面条口感好.把水烧开,下面条(大概三概手指那么粗,一把,够...
@况食4162：炒面的做法 -
政阅19111038525…… 买较好一点的面条,比较筋道的,煮的时候煮到八成熟就捞出来过凉水,控干水分,烧油,加入葱花,接着你喜欢什么就加什么,最后加面进去,炒一会儿就可以出来了
@况食4162：炒面怎么做的 -
政阅19111038525…… 是自己或家里出的话就不要那么的花 一盘普通的炒面最能体现几啊的温心、 材料 鸡蛋 面 辣椒 葱 猪油 盐 味精 海鲜粉 酱油 小白菜 、肉丝、 香菇丝. 1先把面煮熟 (建议你用手工的 比较好吃)然后用冷水浸泡2分钟~~这样比较好 2用猪油更香 炒鸡蛋起锅 在炒肉再放小白菜 香菇丝 加点调料 炒熟 起锅 3放油放面 在放鸡蛋和炒好的肉料 酱油 海鲜粉 最后放葱花 熟后起锅
@况食4162：请问如何做炒面? -
政阅19111038525…… 原料:粗面条、小青菜、肉丝(用盐腌10分钟)配料:精制油、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、细白糖、盐、辣椒粉做法:1、将锅里的水烧开后放入面条,烧开,撇去浮末,直至面条熟,捞出后用冷水冲洗,凉干待用; 2、锅洗净,烧热,倒入适量精制油烧热,放入肉丝煸抄,肉丝变颜色后放入粗面条,需要不停翻动,以免粘锅;翻炒均匀后放入适量生抽、老抽、蚝油、细白糖、盐、辣椒粉及小青菜;继续翻炒,入味后关火撒上胡椒粉,起锅ok.在配上一碗骨头汤,真是绝配.
@况食4162：怎么用泡面(方便面)做炒面啊 -
政阅19111038525…… 家常方便面炒面原料:方便面1包,猪瘦肉20克、火腿肠1根、红尖椒1个、香菇2个、榨菜1包.调料:酱油适量,方便面调味料.制法: 1、将猪瘦肉、火腿肠、红尖椒、香菇分别切成丝,备用. 2、按通常方法将方便面用沸水泡好,放入冷水中浸泡一下,沥干水备用.方便面千万不要泡过头,否则炒起来容易碎. 3、锅上火,油烧热,将肉丝、火腿丝、尖椒丝、香菇丝放入炒熟,再加入泡好的面一起炒. 4、将随面附带料包的一半加入少许酱油、清水搅匀,倒入锅中炒匀即可.特点:微辣酱香,口味家常.
@况食4162：肉炒面怎么做 -
政阅19111038525…… 小白菜、肉丝、香菇丝,番茄 然后加点酱
@况食4162：炒面怎么做详细点,谢谢!
政阅19111038525…… 1》中式炒面的做法: 原料: 鸡蛋炒面3袋(黄色,在一般超市都有)、广式香肠6根、切成碎粒、胡萝卜丝、葱丝、洋葱丝、酱油 做法: (1)将炒面放入开水中抄一下,...
@况食4162：怎样做面条才好吃????
政阅19111038525…… 面条怎样做才好吃第一,可以做炒面:把肉片跟辣椒(辣椒切丝或片)用油和酱油炒一下,把小白菜切成丝,鸡蛋煎成煎蛋备用.面条煮成六七分熟的样子捞出来用冷开水浸凉,沥干水分.锅里放油,油热后把先前准备好的肉片炒辣椒、白菜丝...
政阅19111038525…… 面条煮出来以后用凉水过一下,就可以随时起油锅做炒面.面条之所以要过凉水,可以避免粘连,做出来的炒面口感更好.做炒面可以用肉丝炒,也可以用鸡蛋炒,再配上一点儿青菜西红柿等,这样做出来的炒面,色香味俱全.
@况食4162：家常炒面的做法 -
政阅19111038525…… 家常炒面(二人份) 材料:新鲜面条300克、鸡毛菜150克、猪肉丝100克、葱姜末少许. 调料: 植物油15克、酱油30克、料酒5克、干淀粉1茶勺、五香粉2茶勺、胡椒粉1茶勺、芝麻油10克、鸡精1/4茶勺. 做法:锅内放入足够的清水煮沸,入面条至再次水沸,加入1杯冷水,煮沸后中火保持水沸腾继续煮2分钟,关火捞出面条过冷水后滤干. 猪肉丝加葱姜末、料酒和干淀粉拌匀. 热锅入油,油温后入猪肉丝煸炒至颜色变白盛出. 另起锅入油,油温后入滤干的面条翻炒. 调入酱油、五香粉、胡椒粉、鸡精翻炒均匀. 放入煸炒过的猪肉丝炒匀. 放入鸡毛菜快速煸炒10秒钟关火. 调入芝麻油,拌匀即可.
@况食4162：炒面怎么炒
政阅19111038525…… 我在家里经常炒面,按我这样的方法做,出的面很好吃.准备:五花肉、青菜、挂面 我选用的是挂面,超市里有卖的,选面条筋道、爽滑的面条(包装上写着有,看说明),这种面条口感好.把水烧开,下面条(大概三概手指那么粗,一把,够...
@况食4162：炒面的做法 -
政阅19111038525…… 买较好一点的面条,比较筋道的,煮的时候煮到八成熟就捞出来过凉水,控干水分,烧油,加入葱花,接着你喜欢什么就加什么,最后加面进去,炒一会儿就可以出来了
@况食4162：炒面怎么做的 -
政阅19111038525…… 是自己或家里出的话就不要那么的花 一盘普通的炒面最能体现几啊的温心、 材料 鸡蛋 面 辣椒 葱 猪油 盐 味精 海鲜粉 酱油 小白菜 、肉丝、 香菇丝. 1先把面煮熟 (建议你用手工的 比较好吃)然后用冷水浸泡2分钟~~这样比较好 2用猪油更香 炒鸡蛋起锅 在炒肉再放小白菜 香菇丝 加点调料 炒熟 起锅 3放油放面 在放鸡蛋和炒好的肉料 酱油 海鲜粉 最后放葱花 熟后起锅
@况食4162：请问如何做炒面? -
政阅19111038525…… 原料:粗面条、小青菜、肉丝(用盐腌10分钟)配料:精制油、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、细白糖、盐、辣椒粉做法:1、将锅里的水烧开后放入面条,烧开,撇去浮末,直至面条熟,捞出后用冷水冲洗,凉干待用; 2、锅洗净,烧热,倒入适量精制油烧热,放入肉丝煸抄,肉丝变颜色后放入粗面条,需要不停翻动,以免粘锅;翻炒均匀后放入适量生抽、老抽、蚝油、细白糖、盐、辣椒粉及小青菜;继续翻炒,入味后关火撒上胡椒粉,起锅ok.在配上一碗骨头汤,真是绝配.
@况食4162：怎么用泡面(方便面)做炒面啊 -
政阅19111038525…… 家常方便面炒面原料:方便面1包,猪瘦肉20克、火腿肠1根、红尖椒1个、香菇2个、榨菜1包.调料:酱油适量,方便面调味料.制法: 1、将猪瘦肉、火腿肠、红尖椒、香菇分别切成丝,备用. 2、按通常方法将方便面用沸水泡好,放入冷水中浸泡一下,沥干水备用.方便面千万不要泡过头,否则炒起来容易碎. 3、锅上火,油烧热,将肉丝、火腿丝、尖椒丝、香菇丝放入炒熟,再加入泡好的面一起炒. 4、将随面附带料包的一半加入少许酱油、清水搅匀,倒入锅中炒匀即可.特点:微辣酱香,口味家常.
@况食4162：肉炒面怎么做 -
政阅19111038525…… 小白菜、肉丝、香菇丝,番茄 然后加点酱
@况食4162：炒面怎么做详细点,谢谢!
政阅19111038525…… 1》中式炒面的做法: 原料: 鸡蛋炒面3袋(黄色,在一般超市都有)、广式香肠6根、切成碎粒、胡萝卜丝、葱丝、洋葱丝、酱油 做法: (1)将炒面放入开水中抄一下,...
@况食4162：怎样做面条才好吃????
政阅19111038525…… 面条怎样做才好吃第一,可以做炒面:把肉片跟辣椒(辣椒切丝或片)用油和酱油炒一下,把小白菜切成丝,鸡蛋煎成煎蛋备用.面条煮成六七分熟的样子捞出来用冷开水浸凉,沥干水分.锅里放油,油热后把先前准备好的肉片炒辣椒、白菜丝...
