家庭炖花鲢鱼的做法
@佟奋4075：家炖花鲢鱼的做法,家炖花鲢鱼怎么做好吃,家 -
庞嘉13645588763…… 花鲢又叫胖头鱼、大头鱼、黑鲢.外形似鲢.侧扁.头部大而宽,头长约为体长的1/3.口亦宽大,稍上翘.眼位低.鳃孔较大,鳃盖膜很发达.鳞细而密.背部黑色,体侧深褐带有黑色或黄色花斑.腹部灰白.各鳍浅灰.从腹鳍基部至肛门之间具有角质腹棱.胸鳍较长,其后缘超过腹鳍基部.清炖花鲢鱼原料:鲢鱼(花鲢)、葱、姜、蒜、香菜、料酒、醋、盐、花椒.清炖花鲢鱼做法:1、鱼的处理:鲢鱼清洗干净,切块放入盆中,加葱、姜、料酒,适量盐腌制十五分钟左右,有效去腥.2、锅内放油热至八成,蒜片、姜丝、适量花椒爆锅.将鱼块放入,依次加盐、料酒、醋、水,大火炖开后转小火慢炖.俗话说:“千滚豆腐、万滚鱼”.出锅前加香菜、葱丝,鱼肉香醇、鱼汤浓郁.
@佟奋4075：家常炖花鲢如何做 -
庞嘉13645588763…… 把鱼收拾干净.在鱼身上划几刀好入味.锅里多加些水.之后加调料:盐、味精、酱油、醋、少许料酒、大料、少加点糖提鲜、葱、姜、蒜.开锅之后小火炖,大约一个半时.最后可以用水淀粉收汁.出锅时加点香菜就OK了!鱼不要过油炸,家里炖就是讲究火候,火候到了自然就成了,炖鱼一定要多加醋,去鱼腥味也熟的快(花鲢2.5斤加炒菜的勺一勺吧).建议你不要把汁收得太干,出锅之前在盘上放些切好了的烙饼,泡饼吃!贼好吃!咣咣的!!!
@佟奋4075：家炖花鲢鱼的家常做法大全怎么做好吃 -
庞嘉13645588763…… 主料花鲢鱼4000g 辅料香菜1根干辣椒4颗葱0.5棵姜2片啤酒1罐白糖适量白醋适量 步骤 家炖花鲢鱼的做法步骤11.刮鱼鳞,清内脏和鱼腮! 家炖花鲢鱼的做法步骤22.葱,香菜段,干红辣椒! 家炖花鲢鱼的做法步骤33.把鱼切成鱼段,并且在鱼身上割二刀,(炖鱼的时候好入味)! 家炖花鲢鱼的做法步骤44.锅内放油,煎鱼!双面煎成金黄色! 家炖花鲢鱼的做法步骤55.加入清水,没过鱼身即可,然后加入半瓶啤酒,葱段,干红辣椒,姜,小火炖半个小时左右 家炖花鲢鱼的做法步骤66.最后大火收汁,出锅装盆,撒上香菜段! 开吃!
@佟奋4075：大花鲢怎么吃 -
庞嘉13645588763…… 可以炖花鲢,做法如下 主料 花鲢鱼4000g 调料 香菜1根、干辣椒4颗、葱0.5棵、姜2片、啤酒1罐、白糖适量、白醋适量 家炖花鲢鱼步骤1 刮鱼鳞,清内脏和鱼腮! 步骤2 葱,香菜段,干红辣椒! 步骤3 把鱼切成鱼段,并且在鱼身上割二刀,(炖鱼的时候好入味)! 步骤4 锅内放油,煎鱼!双面煎成金黄色! 步骤5 加入清水,没过鱼身即可,然后加入半瓶啤酒,葱段,干红辣椒,姜,小火炖半个小时左右 步骤6 最后大火收汁,出锅装盆,撒上香菜段! 开吃!
@佟奋4075：花鲢鱼怎么做好吃,花鲢鱼的做法
庞嘉13645588763…… 清炖花鲢鱼原料:鲢鱼(花鲢)、葱、姜、蒜、香菜、料酒、醋、盐、花椒.清炖花鲢鱼做法:1、鱼的处理:鲢鱼清洗干净,切块放入盆中,加葱、姜、料酒,适量盐腌制十五分钟左右,有效去腥.2、锅内放油热至八成,蒜片、姜丝、适量花椒爆锅.将鱼块放入,依次加盐、料酒、醋、水,大火炖开后转小火慢炖.俗话说:“千滚豆腐、万滚鱼”.出锅前加香菜、葱丝,鱼肉香醇、鱼汤浓郁
@佟奋4075：如何煲花鲢汤?
庞嘉13645588763…… 紫菜木耳花鲢汤菜谱的做法: 配料:花鲢鱼250克,水发黑木耳25克,紫菜10克,植物油、葱、姜、料酒、精盐皆适量. 制法:把花鲢鱼去杂,洗净,切块,入油锅煸炒,加水发黑木耳、紫菜、水,炖熟,放黄酒、葱、姜、精盐,略煮片刻. 药用:随餐食用,用量自愿. 说明:温肾益精、补脾暖胃;对冠心病、高血脂症、肥胖病有疗效.
@佟奋4075：炖花鲢鱼的家常做法大全怎么做好吃视频 -
庞嘉13645588763…… 炖花鲢鱼的做法 材料 干鲢鱼肚250克,菜胆10棵,金瓜30克,盐、味精、藏红花、鸡汁、清汤、色拉油、生粉、白糖、明油各适量 做法1、将鲢鱼肚洗净,汆水,捞出晾干,用油发的方法涨发好,漂洗干净,改刀成块,焯水.2、藏红花用清水浸泡.金瓜蒸透,搅成泥.3、锅上火,注入清汤,加藏红花汁、盐、鸡汁、味精、白糖,放入鲢鱼肚,勾芡,打明油,盛入容器内,点缀藏红花、菜胆即成.
@佟奋4075：清炖花鲢鱼头怎么做好吃 -
庞嘉13645588763…… 食材主料花鲢鱼头1个猪肉 若干辅料葱 适量料酒2勺盐1勺姜 适量步骤1.老公钓的16斤大胖头鱼2.鱼头少盐 料酒腌制20分钟3.姜擦锅 加热 关火把鱼头放里 把水分烘干4.肥一点的肉用油炒过5.小煎一下6.添水 下葱姜 冰糖适量7.大火炖一小时,炖到汤浓时加盐.8.出锅 香香哒!9.晒下搭配的主食 紫薯玉米面发糕小贴士不要放味精就好鲜好鲜的啦! 大火出白汤哦.
@佟奋4075：水煮花鲢鱼的做法 水煮花鲢鱼怎么做好吃 -
庞嘉13645588763…… 材料 花鲢鱼一条约一斤半片成片,加入适量盐,三大匙料酒,两大匙淀粉抓匀码味.豆瓣两大匙,泡红辣椒十二个切末,花椒粉一匙,老姜一小块,蒜四瓣剁末,葱四棵切碎,藿香叶(也称鱼香菜)六棵切碎,酱油一大匙,醋一匙,白糖一咖啡...
@佟奋4075：花鲢鱼做法 -
庞嘉13645588763…… 可以的,具体做法如下:1.花鲢切块加老抽、料酒腌置二十分钟 ;2.热锅冷油煸香辣椒、蒜,姜;3.把鱼煎透,开小火,用筷子小心把鱼翻身;4.加热水加盖烧十分钟;5.加糖烧到收汁.6.装盘,即可.
庞嘉13645588763…… 花鲢又叫胖头鱼、大头鱼、黑鲢.外形似鲢.侧扁.头部大而宽,头长约为体长的1/3.口亦宽大,稍上翘.眼位低.鳃孔较大,鳃盖膜很发达.鳞细而密.背部黑色,体侧深褐带有黑色或黄色花斑.腹部灰白.各鳍浅灰.从腹鳍基部至肛门之间具有角质腹棱.胸鳍较长,其后缘超过腹鳍基部.清炖花鲢鱼原料:鲢鱼(花鲢)、葱、姜、蒜、香菜、料酒、醋、盐、花椒.清炖花鲢鱼做法:1、鱼的处理:鲢鱼清洗干净,切块放入盆中,加葱、姜、料酒,适量盐腌制十五分钟左右,有效去腥.2、锅内放油热至八成,蒜片、姜丝、适量花椒爆锅.将鱼块放入,依次加盐、料酒、醋、水,大火炖开后转小火慢炖.俗话说:“千滚豆腐、万滚鱼”.出锅前加香菜、葱丝,鱼肉香醇、鱼汤浓郁.
@佟奋4075：家常炖花鲢如何做 -
庞嘉13645588763…… 把鱼收拾干净.在鱼身上划几刀好入味.锅里多加些水.之后加调料:盐、味精、酱油、醋、少许料酒、大料、少加点糖提鲜、葱、姜、蒜.开锅之后小火炖,大约一个半时.最后可以用水淀粉收汁.出锅时加点香菜就OK了!鱼不要过油炸,家里炖就是讲究火候,火候到了自然就成了,炖鱼一定要多加醋,去鱼腥味也熟的快(花鲢2.5斤加炒菜的勺一勺吧).建议你不要把汁收得太干,出锅之前在盘上放些切好了的烙饼,泡饼吃!贼好吃!咣咣的!!!
@佟奋4075：家炖花鲢鱼的家常做法大全怎么做好吃 -
庞嘉13645588763…… 主料花鲢鱼4000g 辅料香菜1根干辣椒4颗葱0.5棵姜2片啤酒1罐白糖适量白醋适量 步骤 家炖花鲢鱼的做法步骤11.刮鱼鳞,清内脏和鱼腮! 家炖花鲢鱼的做法步骤22.葱,香菜段,干红辣椒! 家炖花鲢鱼的做法步骤33.把鱼切成鱼段,并且在鱼身上割二刀,(炖鱼的时候好入味)! 家炖花鲢鱼的做法步骤44.锅内放油,煎鱼!双面煎成金黄色! 家炖花鲢鱼的做法步骤55.加入清水,没过鱼身即可,然后加入半瓶啤酒,葱段,干红辣椒,姜,小火炖半个小时左右 家炖花鲢鱼的做法步骤66.最后大火收汁,出锅装盆,撒上香菜段! 开吃!
@佟奋4075：大花鲢怎么吃 -
庞嘉13645588763…… 可以炖花鲢,做法如下 主料 花鲢鱼4000g 调料 香菜1根、干辣椒4颗、葱0.5棵、姜2片、啤酒1罐、白糖适量、白醋适量 家炖花鲢鱼步骤1 刮鱼鳞,清内脏和鱼腮! 步骤2 葱,香菜段,干红辣椒! 步骤3 把鱼切成鱼段,并且在鱼身上割二刀,(炖鱼的时候好入味)! 步骤4 锅内放油,煎鱼!双面煎成金黄色! 步骤5 加入清水,没过鱼身即可,然后加入半瓶啤酒,葱段,干红辣椒,姜,小火炖半个小时左右 步骤6 最后大火收汁,出锅装盆,撒上香菜段! 开吃!
@佟奋4075：花鲢鱼怎么做好吃,花鲢鱼的做法
庞嘉13645588763…… 清炖花鲢鱼原料:鲢鱼(花鲢)、葱、姜、蒜、香菜、料酒、醋、盐、花椒.清炖花鲢鱼做法:1、鱼的处理:鲢鱼清洗干净,切块放入盆中,加葱、姜、料酒,适量盐腌制十五分钟左右,有效去腥.2、锅内放油热至八成,蒜片、姜丝、适量花椒爆锅.将鱼块放入,依次加盐、料酒、醋、水,大火炖开后转小火慢炖.俗话说:“千滚豆腐、万滚鱼”.出锅前加香菜、葱丝,鱼肉香醇、鱼汤浓郁
@佟奋4075：如何煲花鲢汤?
庞嘉13645588763…… 紫菜木耳花鲢汤菜谱的做法: 配料:花鲢鱼250克,水发黑木耳25克,紫菜10克,植物油、葱、姜、料酒、精盐皆适量. 制法:把花鲢鱼去杂,洗净,切块,入油锅煸炒,加水发黑木耳、紫菜、水,炖熟,放黄酒、葱、姜、精盐,略煮片刻. 药用:随餐食用,用量自愿. 说明:温肾益精、补脾暖胃;对冠心病、高血脂症、肥胖病有疗效.
@佟奋4075：炖花鲢鱼的家常做法大全怎么做好吃视频 -
庞嘉13645588763…… 炖花鲢鱼的做法 材料 干鲢鱼肚250克,菜胆10棵,金瓜30克,盐、味精、藏红花、鸡汁、清汤、色拉油、生粉、白糖、明油各适量 做法1、将鲢鱼肚洗净,汆水,捞出晾干,用油发的方法涨发好,漂洗干净,改刀成块,焯水.2、藏红花用清水浸泡.金瓜蒸透,搅成泥.3、锅上火,注入清汤,加藏红花汁、盐、鸡汁、味精、白糖,放入鲢鱼肚,勾芡,打明油,盛入容器内,点缀藏红花、菜胆即成.
@佟奋4075：清炖花鲢鱼头怎么做好吃 -
庞嘉13645588763…… 食材主料花鲢鱼头1个猪肉 若干辅料葱 适量料酒2勺盐1勺姜 适量步骤1.老公钓的16斤大胖头鱼2.鱼头少盐 料酒腌制20分钟3.姜擦锅 加热 关火把鱼头放里 把水分烘干4.肥一点的肉用油炒过5.小煎一下6.添水 下葱姜 冰糖适量7.大火炖一小时,炖到汤浓时加盐.8.出锅 香香哒!9.晒下搭配的主食 紫薯玉米面发糕小贴士不要放味精就好鲜好鲜的啦! 大火出白汤哦.
@佟奋4075：水煮花鲢鱼的做法 水煮花鲢鱼怎么做好吃 -
庞嘉13645588763…… 材料 花鲢鱼一条约一斤半片成片,加入适量盐,三大匙料酒,两大匙淀粉抓匀码味.豆瓣两大匙,泡红辣椒十二个切末,花椒粉一匙,老姜一小块,蒜四瓣剁末,葱四棵切碎,藿香叶(也称鱼香菜)六棵切碎,酱油一大匙,醋一匙,白糖一咖啡...
@佟奋4075：花鲢鱼做法 -
庞嘉13645588763…… 可以的,具体做法如下:1.花鲢切块加老抽、料酒腌置二十分钟 ;2.热锅冷油煸香辣椒、蒜,姜;3.把鱼煎透,开小火,用筷子小心把鱼翻身;4.加热水加盖烧十分钟;5.加糖烧到收汁.6.装盘,即可.
