家庭版糖醋排骨的做法
@五肢1731：糖醋排骨的做法一(糖醋排骨的做法一勺料酒两勺酱油)
汝顾19611244019…… 材料:排骨500克、苹果1个、番茄酱50克、香叶1片、八角1个、桂皮1块、葱段﹑姜片﹑花椒﹑酱油﹑醋﹑盐各适量.做法:1、排骨用清水反复冲洗,洗净表面的油和血...
@五肢1731：糖醋排骨的家庭做法 -
汝顾19611244019…… 糖醋排骨——家庭做法 材料: 小肋排适量、料酒1大匙、酱油2大匙、白糖(也可替换成冰糖,色泽更加诱人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大料2个、葱段、姜片各适量、盐(可不放,随意)1小匙. 做法: 1、糖醋排骨的做法有很多,有的...
@五肢1731：家常糖醋排骨的做法有哪些
汝顾19611244019…… 老大家常说吃的没有扔的多,一般就是猪脚和猪排骨,由于他们的骨骼许多,吃的肉质地远远地没有骨骼多,并且价钱也比一切正常的肉要贵一些.很多人喜欢吃猪排骨,...
@五肢1731：家常糖醋排骨怎么做? -
汝顾19611244019…… 材料 排骨1斤,白糖,冰糖,生抽,醋,盐,料酒,芝麻 做法 1、锅中烧开水加点儿料酒,下排骨,中火煮四十五分钟左右,前五分钟左右的时候打起泡沫. 2、放入三勺生抽、一大勺白糖、两大勺醋、少量盐(也可不放,按个人口味)腌制30分钟. 3、锅内入油,中火烧至5成热时放入四块小冰糖,小火慢慢将冰糖溶化.期间要不停地用锅铲搅动,以免冰糖糊锅. 4、下排骨炸.这个过程可以较长一些,直到排骨颜色变深变焦.全程中火即可,不要用大火,免得糊. 5、出锅装盘,撒上一层芝麻即可. 小诀窍 1、中火慢炸. 2、冰糖要提前下锅炒化,这样有利于上色.
@五肢1731：糖醋排骨怎么做?
汝顾19611244019…… 1、把排骨冷水下锅抄一下.捞出;2、炒锅烧热放上油、红糖然后下抄好的排骨,糖色上好后放入调料包(大料、花椒、香叶等);3、放入开水,没过排骨,开锅后小火炖30分钟,待9成熟时,汤少时,放入糖(3汤勺);4、五分钟后再放醋,抄一下出锅!就OK啦!注意这不是菜谱,是我的经验!
@五肢1731：糖醋排骨的家常做法、?
汝顾19611244019…… 步骤 1.买回来的排骨用清水冲洗至排骨颜色发白. 2.电高压锅加入适量的清水,放入葱姜,大料,香叶和白酒. 3.冲洗干净的排骨入开水中焯烫一下. 4.再冲洗一下放入电压锅中. 5.加盖子煮上8-10分钟. 6.煮过的排骨捞去掉葱姜作料. 7.炒锅倒油放入花椒小火炸香. 8.再加入白糖和红糖. 9.继续小火炒糖色至糖变褐色. 10.倒入煮过的排骨. 11.翻炒至排骨上色. 12.加入香醋. 13.再加入酱油. 14.加入一碗煮排骨的汤汁. 15.加盖大火焖至. 16.汤汁快干加入盐调味. 17.最后大火把汤汁收浓稠即好,盛盘后可撒些熟芝麻
@五肢1731：糖醋排骨家常做法是什么?糖醋排骨家常做法是什么?
汝顾19611244019…… 材料:猪排骨300克,熟白芝麻少许.调料盐、白糖、醋各适量,花椒少许. 做法:①将猪排骨斩成小块,用盐、花椒略腌溃,入沸水中汆烫一下,捞出沥水.②锅烧热,倒入少许油,烧至六成热时放入适量白糖,以小火加热至白糖融化且颜色变深后倒入猪排骨块快速翻炒.③待猪排骨块上色后加入幵水,盖上锅盖,沸腾后再加入盐调味,然后用中火焖煮至水量减少、快要收干时,打幵锅盖,以大火收汁,并调入醋翻炒,出锅装盘后撒上熟白芝麻即可.
@五肢1731：糖醋排骨怎么做
汝顾19611244019…… 需要的材料: 小肋排适量、料酒1大匙、酱油2大匙、白糖(也可替换成冰糖,色泽更加诱人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大料2个、葱段、姜片各适量、盐(可不放,随意)1小匙.做法: 1、糖醋排骨的做法有很多,有的步骤多些,有的调...
@五肢1731：杭州糖醋排骨怎么做(杭州的糖醋排骨是怎么做的)
汝顾19611244019…… 1、准备好食材,一斤排骨,75克冰糖,15克生抽,10克老抽,50克醋,25克料酒,15克葱段,5克熟芝麻,15克生姜片,适量油和盐.2、猪排骨剁成段状,每段长约5厘米,放沸水中除去血水.3、向除去血水的过排骨中加料酒、生抽、姜、葱腌制20分钟.4、将腌制好的排骨放进锅中蒸30至40分钟.5、挑出排骨,将肉汤放入碗中备用.6、向锅中加适量油,烧至7成热时将排骨放入其中炸,炸到排骨呈现金黄色.7、改用小火,向锅中加入冰糖和蒸排骨时的肉汤.8、加入老抽、醋、盐,红烧几分钟.9、待汤汁变浓时滴几滴醋即可起锅,撒上芝麻后即可食用.
@五肢1731：怎样做糖醋排骨好吃家庭做法 -
汝顾19611244019…… 糖醋排骨的做法步骤:1 1小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,别倒掉了.糖醋排骨的做法步骤:2 2用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋(不是白醋)腌渍20分钟.糖醋排骨的做法步骤:3 3捞出洗净控水备用,炸制金黄,油别放多,可以省油,只要翻身的勤就好了.糖醋排骨的做法步骤:4 4锅内放排骨,腌排骨的水,三汤勺白糖(大胆的放糖吧,三汤匙,别怕多).半碗肉汤大火烧开,调入半茶匙盐提味.糖醋排骨的做法步骤:5 5小火焖十分钟大火收汁,收汁的时候最后加一汤匙香醋,那个酸甜口就出来了.糖醋排骨的做法步骤:6 6临出锅撒葱花芝麻,少许味精.
汝顾19611244019…… 材料:排骨500克、苹果1个、番茄酱50克、香叶1片、八角1个、桂皮1块、葱段﹑姜片﹑花椒﹑酱油﹑醋﹑盐各适量.做法:1、排骨用清水反复冲洗,洗净表面的油和血...
@五肢1731：糖醋排骨的家庭做法 -
汝顾19611244019…… 糖醋排骨——家庭做法 材料: 小肋排适量、料酒1大匙、酱油2大匙、白糖(也可替换成冰糖,色泽更加诱人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大料2个、葱段、姜片各适量、盐(可不放,随意)1小匙. 做法: 1、糖醋排骨的做法有很多,有的...
@五肢1731：家常糖醋排骨的做法有哪些
汝顾19611244019…… 老大家常说吃的没有扔的多,一般就是猪脚和猪排骨,由于他们的骨骼许多,吃的肉质地远远地没有骨骼多,并且价钱也比一切正常的肉要贵一些.很多人喜欢吃猪排骨,...
@五肢1731：家常糖醋排骨怎么做? -
汝顾19611244019…… 材料 排骨1斤,白糖,冰糖,生抽,醋,盐,料酒,芝麻 做法 1、锅中烧开水加点儿料酒,下排骨,中火煮四十五分钟左右,前五分钟左右的时候打起泡沫. 2、放入三勺生抽、一大勺白糖、两大勺醋、少量盐(也可不放,按个人口味)腌制30分钟. 3、锅内入油,中火烧至5成热时放入四块小冰糖,小火慢慢将冰糖溶化.期间要不停地用锅铲搅动,以免冰糖糊锅. 4、下排骨炸.这个过程可以较长一些,直到排骨颜色变深变焦.全程中火即可,不要用大火,免得糊. 5、出锅装盘,撒上一层芝麻即可. 小诀窍 1、中火慢炸. 2、冰糖要提前下锅炒化,这样有利于上色.
@五肢1731：糖醋排骨怎么做?
汝顾19611244019…… 1、把排骨冷水下锅抄一下.捞出;2、炒锅烧热放上油、红糖然后下抄好的排骨,糖色上好后放入调料包(大料、花椒、香叶等);3、放入开水,没过排骨,开锅后小火炖30分钟,待9成熟时,汤少时,放入糖(3汤勺);4、五分钟后再放醋,抄一下出锅!就OK啦!注意这不是菜谱,是我的经验!
@五肢1731：糖醋排骨的家常做法、?
汝顾19611244019…… 步骤 1.买回来的排骨用清水冲洗至排骨颜色发白. 2.电高压锅加入适量的清水,放入葱姜,大料,香叶和白酒. 3.冲洗干净的排骨入开水中焯烫一下. 4.再冲洗一下放入电压锅中. 5.加盖子煮上8-10分钟. 6.煮过的排骨捞去掉葱姜作料. 7.炒锅倒油放入花椒小火炸香. 8.再加入白糖和红糖. 9.继续小火炒糖色至糖变褐色. 10.倒入煮过的排骨. 11.翻炒至排骨上色. 12.加入香醋. 13.再加入酱油. 14.加入一碗煮排骨的汤汁. 15.加盖大火焖至. 16.汤汁快干加入盐调味. 17.最后大火把汤汁收浓稠即好,盛盘后可撒些熟芝麻
@五肢1731：糖醋排骨家常做法是什么?糖醋排骨家常做法是什么?
汝顾19611244019…… 材料:猪排骨300克,熟白芝麻少许.调料盐、白糖、醋各适量,花椒少许. 做法:①将猪排骨斩成小块,用盐、花椒略腌溃,入沸水中汆烫一下,捞出沥水.②锅烧热,倒入少许油,烧至六成热时放入适量白糖,以小火加热至白糖融化且颜色变深后倒入猪排骨块快速翻炒.③待猪排骨块上色后加入幵水,盖上锅盖,沸腾后再加入盐调味,然后用中火焖煮至水量减少、快要收干时,打幵锅盖,以大火收汁,并调入醋翻炒,出锅装盘后撒上熟白芝麻即可.
@五肢1731：糖醋排骨怎么做
汝顾19611244019…… 需要的材料: 小肋排适量、料酒1大匙、酱油2大匙、白糖(也可替换成冰糖,色泽更加诱人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大料2个、葱段、姜片各适量、盐(可不放,随意)1小匙.做法: 1、糖醋排骨的做法有很多,有的步骤多些,有的调...
@五肢1731：杭州糖醋排骨怎么做(杭州的糖醋排骨是怎么做的)
汝顾19611244019…… 1、准备好食材,一斤排骨,75克冰糖,15克生抽,10克老抽,50克醋,25克料酒,15克葱段,5克熟芝麻,15克生姜片,适量油和盐.2、猪排骨剁成段状,每段长约5厘米,放沸水中除去血水.3、向除去血水的过排骨中加料酒、生抽、姜、葱腌制20分钟.4、将腌制好的排骨放进锅中蒸30至40分钟.5、挑出排骨,将肉汤放入碗中备用.6、向锅中加适量油,烧至7成热时将排骨放入其中炸,炸到排骨呈现金黄色.7、改用小火,向锅中加入冰糖和蒸排骨时的肉汤.8、加入老抽、醋、盐,红烧几分钟.9、待汤汁变浓时滴几滴醋即可起锅,撒上芝麻后即可食用.
@五肢1731：怎样做糖醋排骨好吃家庭做法 -
汝顾19611244019…… 糖醋排骨的做法步骤:1 1小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,别倒掉了.糖醋排骨的做法步骤:2 2用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋(不是白醋)腌渍20分钟.糖醋排骨的做法步骤:3 3捞出洗净控水备用,炸制金黄,油别放多,可以省油,只要翻身的勤就好了.糖醋排骨的做法步骤:4 4锅内放排骨,腌排骨的水,三汤勺白糖(大胆的放糖吧,三汤匙,别怕多).半碗肉汤大火烧开,调入半茶匙盐提味.糖醋排骨的做法步骤:5 5小火焖十分钟大火收汁,收汁的时候最后加一汤匙香醋,那个酸甜口就出来了.糖醋排骨的做法步骤:6 6临出锅撒葱花芝麻,少许味精.
