家庭版红烧排骨的做法
@卜匡3364：红烧排骨的家常做法 -
奚典13873311804…… 烹制材料(三人份) 材料:排骨(572克)、土豆(3只)、香葱(2支)、姜(2片) 调料:油(3汤匙)、冰糖(6粒)、酱油(1汤匙)、料酒(1/2汤匙)、生粉(1汤匙)、盐(1/4汤匙)、香油(1汤匙) 第一步1 排骨洗净拭干水,...
@卜匡3364：红烧排骨的做法 -
奚典13873311804…… 做法一: 原料:肋排或小排 配料:生姜、葱、八角一枚、盐、糖、酱油、料酒、鸡精、开水. 做法: 1.锅里放入适量的菜油,加热后放入生姜葱 炒香,然后把肋排放入锅内翻炒. 红烧排骨(40张) 2.等肉变色发白后,加入酱油、料酒、糖,...
@卜匡3364：红烧排骨怎么做好吃又简单 -
奚典13873311804…… 做法:好排骨,切块,油放在锅里烧热,下肉炒干水分,加海天老抽少许上色,再加海天生抽,不加盐,然后加好一点的料酒,炒干水分,加水,淹没肉,烧开.然后用沙锅或铁锅用很小的火(保持水似开非开的状态),烧1—2小时,大火收干...
@卜匡3364：红烧排骨怎么做,简单的家常做法
奚典13873311804…… 红烧排骨川菜家常味制作排骨洗干净,砍成小块放旁边.锅放菜子油烧至6成熟,放入豆瓣酱翻炒至金黄放入干辣椒,干花椒一起翻炒时间不要超过10秒,再放入排骨一起翻炒至排骨变为白色再放入烧排骨的陪料.如土豆块或其它陪料一起翻炒时间大约也就3-5分钟吧,放入清水,开锅以后放入少量八角,三奈,胡椒面,怕破的老姜,适量的盐.烧至水快干时候加入味精,香油起锅就OK了.味道不错哦. 绝对真实操作
@卜匡3364：请问在家里做红烧排骨怎么做呀?
奚典13873311804…… 小梦厨房的做法是: 1,排骨在开水里焯掉血末备用. 2、锅里加适量的底油,油热之后放姜片、八角、香叶爆香. 3、把排骨放进去,稍微翻炒之后加大概三分之一碗左右的老抽,家里的普通饭碗就好了,量根据你自己的排骨量来决定. 4、加大半汤匙的白糖.半碗左右的料酒.翻炒几分钟.加足够的水,没过排骨多一点点就好了,然后丢进几段葱段. 5、大火烧开,然后转中小火. 6、排骨煮到骨酥肉烂,把葱捞出来丢掉.然后尝一下需要不需要再另外加一点点盐.然后加适量味精. 7.最后收干汤汁,出锅的时候撒一点葱花或者香菜段,这样菜就会看起来活泼许多了.“小梦”
@卜匡3364：家庭如何做红烧排骨√ -
奚典13873311804…… 材料 调料:食用油:糖=3:1,老抽,料酒,醋,葱段,姜片,大料,香叶,盐,主食材:猪肋骨,配菜:香菇,胡萝卜 做法0.排骨切小块,冷水入锅,煮沸焯排骨1.锅内倒油,待油还是冷的时候同时放入白糖,小火慢慢把糖炒化.2.待糖水开始变...
@卜匡3364：红烧排骨家常做法是什么?
奚典13873311804…… 材料:猪排骨块300克,黑木耳(已泡发)100克,香菇片(已泡发)50克,油菜5棵.调料A.料酒2大匙,糖色1小匙,醪糟、白糖各适量;B.水淀粉1大匙;C.香油、酱油各适量. 做法:①锅内倒人适量清水烧幵,将油菜洗净,入沸水中汆烫后捞出,沥 干水分,摆盘.②锅置火上,放入适量油,再放入猪排骨块,炸成金黄色,捞出, 沥油,备用.③锅中倒入适量清水,放入炸好的猪排骨块及调料A,以小火烧煮约 10分钟.加入酱油和剩余材料烧至汤汁略微收干,再倒入调料B勾芡,淋入 香油,倒在油菜上即可.
@卜匡3364：红烧排骨怎么做rt
奚典13873311804…… 先洗干净,沥干水.待用.再拿一个碗放一勺酒,两勺醋,三勺糖...备用.再点火烧热锅,放少少油,爆炒,见有变色就放调好的料.大火烧滚 收干即可.
@卜匡3364：请问有谁知道红烧排骨怎么做最简单我没怎么做过肉,越简单越好的红烧
奚典13873311804…… 红烧排骨 原料: 排骨, 姜, 葱,盐, 味精, 白糖, 料酒, 酱油(老抽) 炖排骨香料包【超市有买】 做法: 排骨宰成4厘米的段放入沸水中除去血水捞起洗净待用. 姜切片,葱洗净去头拴成一结(3根左右) 锅内倒油, 待油还是冷的时候同时放入白糖(要多,大概一份糖,2.5或3份油),小火慢慢把糖炒化.待糖水开始变成棕红色,且开始冒棕红色的泡沫时,马上把排骨倒入锅中炒匀,接着放入姜片,炒出香味后倒入少许料酒和酱油上色,掺入清水,加入盐和葱结炖排骨香料包,大火烧开后转至小火慢慢烧至排骨粑软,然后夹去锅里的葱和大块头的炖排骨香料包,大火收汁,待汤汁变浓时,加入味精起锅即成.
@卜匡3364：红烧排骨要怎么做?
奚典13873311804…… 原料:排骨400克,西兰花50克,蛋清少许,红椒1个,八角]粒,食盐10克,白糖3克,蚝油5克,生粉20克,花生油500克. 做法: 1.将排骨洗净,斩件,用净布吸干水分,挂匀蛋清,拍上生粉;西兰花洗净,飞水;红椒切粒. 2.起油锅烧至七成热,放入排骨件拉油至金黄,捞起 沥干油分. 3.起锅爆香红椒粒、八角,放人排骨件爆炒,注入上汤煮8分钟至熟. 4.用食盐、白糖、蚝油调味,拌匀;生粉勾芡,旺火收汁,淋包尾油上碟,用西兰花伴边即可. 特点:色泽美观,口味独具.
奚典13873311804…… 烹制材料(三人份) 材料:排骨(572克)、土豆(3只)、香葱(2支)、姜(2片) 调料:油(3汤匙)、冰糖(6粒)、酱油(1汤匙)、料酒(1/2汤匙)、生粉(1汤匙)、盐(1/4汤匙)、香油(1汤匙) 第一步1 排骨洗净拭干水,...
@卜匡3364：红烧排骨的做法 -
奚典13873311804…… 做法一: 原料:肋排或小排 配料:生姜、葱、八角一枚、盐、糖、酱油、料酒、鸡精、开水. 做法: 1.锅里放入适量的菜油,加热后放入生姜葱 炒香,然后把肋排放入锅内翻炒. 红烧排骨(40张) 2.等肉变色发白后,加入酱油、料酒、糖,...
@卜匡3364：红烧排骨怎么做好吃又简单 -
奚典13873311804…… 做法:好排骨,切块,油放在锅里烧热,下肉炒干水分,加海天老抽少许上色,再加海天生抽,不加盐,然后加好一点的料酒,炒干水分,加水,淹没肉,烧开.然后用沙锅或铁锅用很小的火(保持水似开非开的状态),烧1—2小时,大火收干...
@卜匡3364：红烧排骨怎么做,简单的家常做法
奚典13873311804…… 红烧排骨川菜家常味制作排骨洗干净,砍成小块放旁边.锅放菜子油烧至6成熟,放入豆瓣酱翻炒至金黄放入干辣椒,干花椒一起翻炒时间不要超过10秒,再放入排骨一起翻炒至排骨变为白色再放入烧排骨的陪料.如土豆块或其它陪料一起翻炒时间大约也就3-5分钟吧,放入清水,开锅以后放入少量八角,三奈,胡椒面,怕破的老姜,适量的盐.烧至水快干时候加入味精,香油起锅就OK了.味道不错哦. 绝对真实操作
@卜匡3364：请问在家里做红烧排骨怎么做呀?
奚典13873311804…… 小梦厨房的做法是: 1,排骨在开水里焯掉血末备用. 2、锅里加适量的底油,油热之后放姜片、八角、香叶爆香. 3、把排骨放进去,稍微翻炒之后加大概三分之一碗左右的老抽,家里的普通饭碗就好了,量根据你自己的排骨量来决定. 4、加大半汤匙的白糖.半碗左右的料酒.翻炒几分钟.加足够的水,没过排骨多一点点就好了,然后丢进几段葱段. 5、大火烧开,然后转中小火. 6、排骨煮到骨酥肉烂,把葱捞出来丢掉.然后尝一下需要不需要再另外加一点点盐.然后加适量味精. 7.最后收干汤汁,出锅的时候撒一点葱花或者香菜段,这样菜就会看起来活泼许多了.“小梦”
@卜匡3364：家庭如何做红烧排骨√ -
奚典13873311804…… 材料 调料:食用油:糖=3:1,老抽,料酒,醋,葱段,姜片,大料,香叶,盐,主食材:猪肋骨,配菜:香菇,胡萝卜 做法0.排骨切小块,冷水入锅,煮沸焯排骨1.锅内倒油,待油还是冷的时候同时放入白糖,小火慢慢把糖炒化.2.待糖水开始变...
@卜匡3364：红烧排骨家常做法是什么?
奚典13873311804…… 材料:猪排骨块300克,黑木耳(已泡发)100克,香菇片(已泡发)50克,油菜5棵.调料A.料酒2大匙,糖色1小匙,醪糟、白糖各适量;B.水淀粉1大匙;C.香油、酱油各适量. 做法:①锅内倒人适量清水烧幵,将油菜洗净,入沸水中汆烫后捞出,沥 干水分,摆盘.②锅置火上,放入适量油,再放入猪排骨块,炸成金黄色,捞出, 沥油,备用.③锅中倒入适量清水,放入炸好的猪排骨块及调料A,以小火烧煮约 10分钟.加入酱油和剩余材料烧至汤汁略微收干,再倒入调料B勾芡,淋入 香油,倒在油菜上即可.
@卜匡3364：红烧排骨怎么做rt
奚典13873311804…… 先洗干净,沥干水.待用.再拿一个碗放一勺酒,两勺醋,三勺糖...备用.再点火烧热锅,放少少油,爆炒,见有变色就放调好的料.大火烧滚 收干即可.
@卜匡3364：请问有谁知道红烧排骨怎么做最简单我没怎么做过肉,越简单越好的红烧
奚典13873311804…… 红烧排骨 原料: 排骨, 姜, 葱,盐, 味精, 白糖, 料酒, 酱油(老抽) 炖排骨香料包【超市有买】 做法: 排骨宰成4厘米的段放入沸水中除去血水捞起洗净待用. 姜切片,葱洗净去头拴成一结(3根左右) 锅内倒油, 待油还是冷的时候同时放入白糖(要多,大概一份糖,2.5或3份油),小火慢慢把糖炒化.待糖水开始变成棕红色,且开始冒棕红色的泡沫时,马上把排骨倒入锅中炒匀,接着放入姜片,炒出香味后倒入少许料酒和酱油上色,掺入清水,加入盐和葱结炖排骨香料包,大火烧开后转至小火慢慢烧至排骨粑软,然后夹去锅里的葱和大块头的炖排骨香料包,大火收汁,待汤汁变浓时,加入味精起锅即成.
@卜匡3364：红烧排骨要怎么做?
奚典13873311804…… 原料:排骨400克,西兰花50克,蛋清少许,红椒1个,八角]粒,食盐10克,白糖3克,蚝油5克,生粉20克,花生油500克. 做法: 1.将排骨洗净,斩件,用净布吸干水分,挂匀蛋清,拍上生粉;西兰花洗净,飞水;红椒切粒. 2.起油锅烧至七成热,放入排骨件拉油至金黄,捞起 沥干油分. 3.起锅爆香红椒粒、八角,放人排骨件爆炒,注入上汤煮8分钟至熟. 4.用食盐、白糖、蚝油调味,拌匀;生粉勾芡,旺火收汁,淋包尾油上碟,用西兰花伴边即可. 特点:色泽美观,口味独具.
