家庭版肉串腌制方法
@季素1655：烤猪肉串 肉怎么腌制啊?求各位烧烤大神教 -
翁山15855284545…… 主料:猪五花肉 辅料:排骨酱、香辣酱、十三香、料酒、味极鲜酱油 操作步骤: 1、将整块五花肉切成长条后再均匀的分成小块,装入容器中.2、取一个容器,把排骨酱、香辣酱、十三香、料酒、味极鲜酱油全部倒入,搅拌均匀.3、把制作好的腌制酱油倒入五花肉容器中,搅匀,腌半小时左右.4、用铁签将肉块串成串,每串4块左右,准备烧烤即可.
@季素1655：小肉串的腌制方法 -
翁山15855284545…… 原料:淀粉、五香面、盐、料酒、香油、孜然面、鸡精、酱油、鸡蛋. 步骤:先把肉清洗干净后,切成小块,大约是3厘米长2厘米宽为宜.不要切的太大,做肉串会不好熟的.把肉串放入大一些的盆里,放入鸡蛋(整个生的)和适量的料酒、...
@季素1655：肉串怎么腌制 -
翁山15855284545…… 肉串的腌制方法 原料:淀粉、胡椒粉、盐、料酒、鸡精、酱油、五香粉. 步骤: 1、先把肉清洗干净后,切成小块,不要切的太大,做肉串会不好熟的. 2、把肉串放入大一些的盆里,放入适量的盐、胡椒粉、料酒、淀粉、酱油搅拌均匀. 3、等肉串上色拌匀后,再放入适量的鸡精,五香粉(依口味来定量)调匀. 4、放置一边腌制30分钟,串起来即可.
@季素1655：串串香肉怎么腌制的 -
翁山15855284545…… 用酱油、蚝油、料酒、糖腌制30分钟即可.具体做法如下,首先准备材料:鸡胸肉:200克、油:200克、面粉:100克、酱油:0.5勺、蚝油:0.5勺、料酒:1匙、糖:0.5勺. 1、鸡胸肉洗净切成条状,然后放入干净无水的容器,加酱油、蚝油、料酒、糖抓匀,腌制30分钟.2、30分钟后把腌制好的鸡胸肉用竹签串起来. 3、面粉倒入容器里,然后加入适量的清水搅拌成糊状备用. 4、把串好的鸡肉放进面糊里,均匀的裹上面糊. 5、起锅倒油烧热,油温七成热时,放入鸡肉,炸至两面金黄色漂浮上来即可出锅. 6、准备一个干净无水的容器,把炸好的串串香盛出即可享用.
@季素1655：猪肉串怎么腌制好吃 -
翁山15855284545…… 你好,猪肉用香葱、味极鲜酱油、鲜咔酱油、白兰地酒腌制半小时即可.烤猪肉串的方法如下:原料:猪肉适量,鲜咔酱油适量,味极鲜酱油适量,葱适量,白兰地酒少许,大豆油适量,孜然粉适量,甜面酱适量.做法:1. 猪肉切丁,香葱切丁.2. 猪肉放香葱、味极鲜酱油、鲜咔酱油、白兰地酒腌制半小时.3. 大豆油、孜然粉、甜面酱拌成刷到肉上的油.4. 肉串穿好,穿的时候肥瘦相间.5. 刷上拌好的大豆油,顺带烤了几片馒头片.6. 烤箱上下火,230度烤10分钟,注意观察别烤糊.希望能够帮助你.
@季素1655：烤猪肉串的肉怎么腌制 -
翁山15855284545…… 烧烤料理的烧烤淹制配方 腌料: 1、肉串类: 5公斤鲜肉计应加入香料的份量. 配方1:味精(鲜度在99%,以下全用此鲜度)70—90克,精盐36克,特鲜1号1包,姜、香葱(剁细)各40克,白糖7克,肉松粉25克,红薯淀粉250克. 将上述原...
@季素1655：炸肉串的腌制方法 -
翁山15855284545…… 相信大家都学过化学,化学定律中有一条叫分子的运动 所谓的腌制就是让调味品中的分子能够通过一定的条件到肉中去,这样肉中就会有相应调料的味道.吃起来也能好吃点.相信就是这个原因. 俺是一个喜欢作饭的男人,所以能够明白这点道理~...
@季素1655：烧烤猪肉串怎么腌制 -
翁山15855284545…… 主料:猪肉 (75g) 调料:酱油 (5ml) ,五香粉 (3g), 孜然粉 (5g) ,花生油 (5ml) ,盐 (2g) 厨具:电烤箱 步骤: 1、猪肉切成1.5cm见方的肉丁. 2、放入碗中加五香粉,孜然粉,盐,酱油,花生油. 3、拌匀腌制20分钟. 4、用竹签将肉丁穿上. 5、放在烤架上. 6、再刷上一层油. 7、烤箱预热,200度,上下火. 8、放入肉串中层烤10分钟即可.
@季素1655：自己烤 烧烤 那肉是怎么腌制的 -
翁山15855284545…… 1、调味料:葱2枝.姜40克 .酱油3 大匙.. 糖2大匙 . 水3大匙. 清酒1大匙. 胡椒粉少许(其它辛香料随各人喜好添加)1.取一大碗,放入肉片及调味料一起抓匀,腌渍约60分钟. 2.烤箱预热至200℃备用. 3.作法1腌渍好的肉片平铺于烤盘上,放入...
@季素1655：怎么腌制猪肉串 -
翁山15855284545…… 1、将猪里脊肉或好的后腿肉,切成拇指盖大小的丁.2、在一个碗里放入酱油、料酒适量,再放入葱姜末、白糖、五香粉.调成汤汁. 3、将猪肉丁放入汤汁拌匀,腌制一小时左右 4、将腌制好的猪肉丁用竹签串好. 5、用油炸熟或者烤箱烤熟均可,如果喜欢吃辣,出锅(炉)时再撒上一点辣椒粉即可.
翁山15855284545…… 主料:猪五花肉 辅料:排骨酱、香辣酱、十三香、料酒、味极鲜酱油 操作步骤: 1、将整块五花肉切成长条后再均匀的分成小块,装入容器中.2、取一个容器,把排骨酱、香辣酱、十三香、料酒、味极鲜酱油全部倒入,搅拌均匀.3、把制作好的腌制酱油倒入五花肉容器中,搅匀,腌半小时左右.4、用铁签将肉块串成串,每串4块左右,准备烧烤即可.
@季素1655：小肉串的腌制方法 -
翁山15855284545…… 原料:淀粉、五香面、盐、料酒、香油、孜然面、鸡精、酱油、鸡蛋. 步骤:先把肉清洗干净后,切成小块,大约是3厘米长2厘米宽为宜.不要切的太大,做肉串会不好熟的.把肉串放入大一些的盆里,放入鸡蛋(整个生的)和适量的料酒、...
@季素1655：肉串怎么腌制 -
翁山15855284545…… 肉串的腌制方法 原料:淀粉、胡椒粉、盐、料酒、鸡精、酱油、五香粉. 步骤: 1、先把肉清洗干净后,切成小块,不要切的太大,做肉串会不好熟的. 2、把肉串放入大一些的盆里,放入适量的盐、胡椒粉、料酒、淀粉、酱油搅拌均匀. 3、等肉串上色拌匀后,再放入适量的鸡精,五香粉(依口味来定量)调匀. 4、放置一边腌制30分钟,串起来即可.
@季素1655：串串香肉怎么腌制的 -
翁山15855284545…… 用酱油、蚝油、料酒、糖腌制30分钟即可.具体做法如下,首先准备材料:鸡胸肉:200克、油:200克、面粉:100克、酱油:0.5勺、蚝油:0.5勺、料酒:1匙、糖:0.5勺. 1、鸡胸肉洗净切成条状,然后放入干净无水的容器,加酱油、蚝油、料酒、糖抓匀,腌制30分钟.2、30分钟后把腌制好的鸡胸肉用竹签串起来. 3、面粉倒入容器里,然后加入适量的清水搅拌成糊状备用. 4、把串好的鸡肉放进面糊里,均匀的裹上面糊. 5、起锅倒油烧热,油温七成热时,放入鸡肉,炸至两面金黄色漂浮上来即可出锅. 6、准备一个干净无水的容器,把炸好的串串香盛出即可享用.
@季素1655：猪肉串怎么腌制好吃 -
翁山15855284545…… 你好,猪肉用香葱、味极鲜酱油、鲜咔酱油、白兰地酒腌制半小时即可.烤猪肉串的方法如下:原料:猪肉适量,鲜咔酱油适量,味极鲜酱油适量,葱适量,白兰地酒少许,大豆油适量,孜然粉适量,甜面酱适量.做法:1. 猪肉切丁,香葱切丁.2. 猪肉放香葱、味极鲜酱油、鲜咔酱油、白兰地酒腌制半小时.3. 大豆油、孜然粉、甜面酱拌成刷到肉上的油.4. 肉串穿好,穿的时候肥瘦相间.5. 刷上拌好的大豆油,顺带烤了几片馒头片.6. 烤箱上下火,230度烤10分钟,注意观察别烤糊.希望能够帮助你.
@季素1655：烤猪肉串的肉怎么腌制 -
翁山15855284545…… 烧烤料理的烧烤淹制配方 腌料: 1、肉串类: 5公斤鲜肉计应加入香料的份量. 配方1:味精(鲜度在99%,以下全用此鲜度)70—90克,精盐36克,特鲜1号1包,姜、香葱(剁细)各40克,白糖7克,肉松粉25克,红薯淀粉250克. 将上述原...
@季素1655：炸肉串的腌制方法 -
翁山15855284545…… 相信大家都学过化学,化学定律中有一条叫分子的运动 所谓的腌制就是让调味品中的分子能够通过一定的条件到肉中去,这样肉中就会有相应调料的味道.吃起来也能好吃点.相信就是这个原因. 俺是一个喜欢作饭的男人,所以能够明白这点道理~...
@季素1655：烧烤猪肉串怎么腌制 -
翁山15855284545…… 主料:猪肉 (75g) 调料:酱油 (5ml) ,五香粉 (3g), 孜然粉 (5g) ,花生油 (5ml) ,盐 (2g) 厨具:电烤箱 步骤: 1、猪肉切成1.5cm见方的肉丁. 2、放入碗中加五香粉,孜然粉,盐,酱油,花生油. 3、拌匀腌制20分钟. 4、用竹签将肉丁穿上. 5、放在烤架上. 6、再刷上一层油. 7、烤箱预热,200度,上下火. 8、放入肉串中层烤10分钟即可.
@季素1655：自己烤 烧烤 那肉是怎么腌制的 -
翁山15855284545…… 1、调味料:葱2枝.姜40克 .酱油3 大匙.. 糖2大匙 . 水3大匙. 清酒1大匙. 胡椒粉少许(其它辛香料随各人喜好添加)1.取一大碗,放入肉片及调味料一起抓匀,腌渍约60分钟. 2.烤箱预热至200℃备用. 3.作法1腌渍好的肉片平铺于烤盘上,放入...
@季素1655：怎么腌制猪肉串 -
翁山15855284545…… 1、将猪里脊肉或好的后腿肉,切成拇指盖大小的丁.2、在一个碗里放入酱油、料酒适量,再放入葱姜末、白糖、五香粉.调成汤汁. 3、将猪肉丁放入汤汁拌匀,腌制一小时左右 4、将腌制好的猪肉丁用竹签串好. 5、用油炸熟或者烤箱烤熟均可,如果喜欢吃辣,出锅(炉)时再撒上一点辣椒粉即可.
